Restaurant Zest

Überragend! Spektakulär! Sensationell! Fantastisch! Köstlich! Sagenhaft! Vorzüglich! Atemberaubend! Erstaunlich! Und das ist eine Untertreibung monumentalen Ausmaßes!

Wir haben uns an einem Montagabend spontan entschlossen, dass Zest endlich einmal auszuprobieren. Das sollte man nicht machen — also spontan sein ;) Es waren alle Tische belegt oder reserviert. Wir hatten jedoch die Möglichkeit, uns eine Stunde an einen reservierten Tisch zu setzen. Das haben wir gemacht und es hat sich — trotz der Eile — gelohnt. Das Essen war ganz und gar großartig! Man erlebt Geschmäcker, die man noch nie geschmeckt hat und isst Dinge, die man noch nie gegessen hat :) Es war köstlich und wir können es kaum erwarten, wieder zu kommen. Die Getränke und insbesondere die Cocktails sind ebenfalls sehr kreativ. Die Bedienung war freundlich und fix. Trotz unserer knapp bemessenen Zeit mussten wir uns nicht hetzen. Die Preise sind gehoben, aber dafür bekommt man eben auch außergewöhnliche, fantastische Speisen und Getränke. Die Einrichtung rundet das Ganze ab, wir empfanden das Zest als stilvoll und trotzdem «muckelig» ;) Top!

Wir waren zur Buchmesse 2014 dort und haben insgesamt dreimal dort gegessen. Wir waren von dem Angebot, der kreativen Kombinationen, der Speisen und schlussendlich, und das ist ja das wichtigste, vom Geschmack überwältigt. Ein Restaurant, welches einen unglaublichen Wert auf abgestimmte Speisen legt, die alle vortrefflich gewürzt und (bei allem, was wir probiert haben) perfekt waren.
Bericht mit Bildern und den genauen Speisen (
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Wir waren über die Tage auch in anderen Restaurants und sind immer wieder hierhin zurück gekehrt, auch wegen des vergleichsweise guten Preis-​Leistungs-​Verhältnisses (zum Rest von Leipzig).

Allgemein
Lange geplant war der Besuch im «ZEST» — nun endlich einen Tisch bekommen … man hatte im Vorfeld ja schon einiges gehört …
Bedienung
Das Personal wirkte nicht unbedingt sehr engagiert und flott — zumdem leichte Tendenz zur Vergesslichkeit und ein klitzekeleinbisschen schnippig.
Hier ließe sich noch einiges verbessern, zumal die Größe des Hauses und somit die Gästezahl sehr überschaubar ist. Und 20:00 UHr Samstags ist auch noch nicht so spät … .
Es wurden keinerlei Empfehlungen vom Hause/​Bedienung aus getätigt — lediglich die Standardabfertigung.
DIe Wartezeit auf Getränke war erträglich. Das Essen hat dann sehr lange gedauert. Auch wenn alles frisch gewesen sein sollte; eine dreiviertel Stunde ist schon sehr lang. Also: nicht hungrig hingehen!
Das Essen
Nach erwähnter langer Wartezeit wurde ich beim Hauptgericht aber optisch, geschacklich und sogar haptisch positiv überrascht. Die Speise (n) waren liebevoll und teils auch recht kreativ zubereitet. Für einen ausgewachsenen «echten Mann» sicher etwas klein — aber als Abendbrot mit einer lecker Vorsuppe (interessante Bohnensuppe) dazu dann wiederum ausreichend. Für meinen Geschmack war es etwas zu überwürzt, bevorzuge aber persönlcih seit einiger Zeit eher Mildgewürztes — da die Dinge meist einen ganz eigenen Geschmack haben, dessen pure Entdeckung sich durchaus auch lohnt.
Alles wirkte frisch und war knackig, was bei Gemüse und den bekannten Fleischalternativen so auch nicht einfach herszustellen ist. Für das Essen also insgesamt ein Plus, auch von meinen drei Begleitern.
Preislich ist es noch im akzeptablen Bereich für die Menge.
Den Cocktail fand ich eigenartig, da hier alles, auch das Eis, zu eienr Art Shake verquirlt war. Hätte da eher einen klassichen Cocktail erwartet. Zumal er daduch am Anfang schwrzhaft kalt war und schnell wässrig schmeckte — zudem recht klees Glas. Schade.
Fazit: Für Neugierige auf veganes Essen durchaus zu empfehlen. Allerdings für mich nicht «Das» Vegane Restaurant der Stadt — wie mir zumindest schon einige male zu Ohren gekommen ist. Würde aber jederzeit wieder hingehen, was spontan aber sicher nicht so einfach ist, da sich offenbar eine Reservierungen empfiehlt.
Das Ambiente
Es geht recht beengt zu im Hause, aber wird ncoh nicht zu eng. Unsanierter Altbau, mit einfachen Miteln aber doch angenehm aufgepeppt. Die WC-​Ausbauten sind auch sehenswert. Der Gang durch ein zugiges, altes und nach Kellerschwamm riechendes Treppenhaus ist dann natürlich eher Geschamckssache ;-) .
Sauberkeit
DIe Räumlichkeiten ware soweit im teils schummrigen Licht zu beurteilen sauber. Nichts zu beanstanden.

Allgemein
Veganes Restaurant mit guten Kritiken. wir wollten mal was neues versuchen und wurden nicht endtäusvht.
Bedienung
Weder sehr freundlich noch unfreundlich. Eher unauffällig.
Das Essen
Essen Vegan. Die Zusammenstellung auf der Karte Klang spannend. Das Essen war dann auch sehr ansprechend angerichtet. meine Begleiter waren auch restlos zufrieden .ich war wegen der etwas fehlenden Aromen etwas enttäuscht. Ich hatte den Soja Aubergine Crumbleturm, meine Begleiter den BYO Burger wie schon bemerkt gut aber keine kulinarische Sensation
Das Ambiente
Ambiente sehr einfach aber schön und sauber. Einfache Holztische und unverputzte Wände.
Sauberkeit
Gasthaus aufgeräumt mit einer winzigen Spinnwebe. WC dem Stadtteil entsprechend eher rustikal.

Auf Empfehlung haben wir das Zest aufgesucht. Da wir relativ früh waren und noch nicht viel gefrühstückt hatten entschieden wir uns für den veganen Brunch. Zu zweit haben wir je einmal das kleine und einmal das große Angebot genommen, so dass wir alles probieren konnten.
Es war aufjedenfall eine ungewohnte Erfahrung, und auch wenn mir persönlich nicht alles geschmeckt hat, war es insgesamt doch überzeugend. Als normales Frühstück würde ich es nicht empfehlen, aber es ist in jedem Fall etwas besonderes.
Wie bereits in den anderen Beiträgen genannt ist die Einrichtung eher einfach und rustikal gehalten und die Musik, zumindest bei unserem Besuch, relativ laut, so dass leider keine große Wohlfühlstimmung aufkommt. Das Personal ist freundlich, wenn auch nicht unbedingt schnell.
Alles in allem ein besonderer Laden, den man mal besuchen sollte, wenn man veganes Essen probieren möchte!

Auf Grund der vielen guten Bewertungen sind wir in unserem Leipzig Urlaub ins Zest gegangen. Das Interieur ist gemütlich aber macht den Anschein, es sei vorher ein türkischer Imbiss oder eine günstige Steinofen-​Pizzaria drin gewesen. Die Menükarte hat uns mehr als begeistert, so viel Kreativität und Ausgefallenes.
Das Essen war z.T. auch sehr gut, z.T. aber auch ungenießbar (ein Gericht war unglaublich sauer), also sehr durchmischt.
Bis zu diesem Punkt hätte ich aber auf Grund der Prinzips, rein vegetarisch auf hohem Niveau und mit so viel Individualität zu kochen noch 4 Sterne gegeben, trotz des einen vermasselten Essens und der Deko.
Eine Sache war aber gar nicht schön: In unserem Essen war eine Plastikklammer, mit Draht drin, also durchaus gefährlich wenn wir sie verschluckt hätten. Da wir sie zum Glück entdeckt hatten, war es für uns nicht weiter schlimm.
Nur hätte ich gern wenigstens eine Entschuldigung vom (ansonsten sehr freundlichen) Kellner gehört. Dieser jedoch brachte gerade mal ein gelangweiltes Oh heraus! Unmöglich! Wir haben am Ende zu dritt knapp 100 Euro dagelassen, ein günstiges Restaurant ist das Zest sicherlich nicht und da kann man schon einen anderen Umgang mit solchen Faux-​Pas erwarten. Auch sonst wurde überhaupt nicht darauf reagiert, wahrscheinlich hat der Kellner es der Küche noch nicht mal gemeldet. Enttäuschend.

Wir entschieden uns mal für ein anderes Lokal. Mal kein Fleisch, was meiner Frau nicht schadete, mir jedoch große Kopfschmerzen bereiten sollte :-D
Wir, besser gesagt vor allem ich, waren sehr angenehm überrascht. Die Karte war üppig, aber nicht überladen. Die Bedienung freundlich und vorallem war nichts aufgesetzt.

Wir waren am 14.02. im Zest. Nachdem wir nur gutes gehört haben wollten auch wir endlich das Zest testen und haben uns schon sehr auf diesen abend gefreut.
Doch leider haben sich die guten Bewertungen der Vorredner für uns als unverständlich erwiesen.
Dass das Zest rustikal ist, habe ich schon im Vorfeld erfahren und mich darauf eingestellt, allerdings dachte ich bei den Preisen schon an ein etwas gehobeneres Restaurant. Jedoch ist das Zest sehr klein und man sitzt sich quasi auf der Pelle, da die Tische sehr eng zusammen stehen.
Die Holzbänke sind total unbequem und der Laden wirkt an sich sehr kühl, zudem haben wir auch tatsächlich gefroren, da trotz der Jahreszeit der Ventilator auf Hochtouren lief.
Die Karten bekamen wir recht zügig, die Auswahl ist bescheiden. Bis wir bestellen konnten verging viel Zeit, obwohl die Bedienung am Tresen herum stand und in die Gegend starrte. Zudem hat sie sich mehrmals in die Hände genießt und dann den Gästen das Besteck oder Essen gebracht, sehr appetitlich kann ich nur sagen: /​
An unseren Cocktails war nix auszusetzen, nur dass auch diese ewig dauerten. Man muss dazu sagen, dass zu diesem Zeitpunkt nicht viel los war und das Serviceteam auch Zeit hatte sich rege an der Bar zu unterhalten.
Als ganz schrecklich empfanden wir den Service an sich, wenn man den überhaupt so nennen kann. Der Kellner den wir nun hatten war absolut wortkarg, kein Bitte, kein Danke, kein Hat es euch geschmeckt, nix. Man hat sich als Gast wirklich unwillkommen gefühlt. Zudem wirkten die Angestellten total ahnungslos, ich bin mir zumindest sicher, dass es kein gelerntes Personal war. Ich komme selbst aus der Gastronomie und mir fallen solche Dinge sofort auf und ich finde es einfach nur schrecklich.
Auch wenn man einen alternativen Laden betreibt und alles lieber ungezwungen halten will zahlen die Leute trotzdem viel Geld und wollen auch anständig bedient werden. Der Nachbartisch bestellte zum Beispiel eine Flasche Wein, diese wurde mit Gläsern ohne Tablett gebracht, der Kühler irgendwie unter den Arm geklemmt, da kann man es doch auch gleich sein lassen.
Unser Essen war auch wirklich ein Dilemma. Ich bin slebst Veganerin und wir kochen auch viel selber, aber was im Zest versucht wird gelingt leider nicht. Mir scheint es, als will man die tollsten veganen Gerichte kreiern, aber es fehlt absolut am KnowHow und den einfachsten Dingen. Zum Beispiel aß ich den Olivenseitanbraten mit Kartoffelklößen, die mit Cranberrys gefüllt waren. Von den Oliven habe ich gar nix geschmeckt und bei den Kartoffelklößen fehlte es an allem. Sie waren total weich und ohne Geschmack, kein Salz, kein gar nix, ich musste sie mir regelrecht runterwürgen, zumal die Füllung auch überhaupt nicht dazu passte und das für über 15 EUR. Auch das Essen meines Freundes war für den Preis total wenig und konnte nicht überzeugen. Auch vom Nachbartisch kamen bereits die ersten Beschwerden aufgrund des Essens. Es ging also nicht nur uns so.
Wenn man sich von der Masse abheben will und ausgefallenen Gerichte kocht, sollten diese auch geschmacklich überzeugen. Ich verstehe auch nicht, warum man nicht zwei drei klassische Gerichte in der Karte hat. Es scheint so, als ob das Zest keinerlei Kompromisse eingehen will. An sich auch in Ordnung, nur dann sollte man sein Handwerk beherrschen. Dabei kann vegane Küche so lecker sein und man kann mit einfachen Zutaten die leckersten Gerichte zaubern.
Zu den Örtlichkeiten kann ich nicht viel sagen, da ich mich nicht getraut habe die Toiletten aufzusuchen. Die Erzählungen meines Freundes haben mir gereicht. Nicht nur, dass man in einen Hausflur kommt, auch muss es dort eiskalt gewesen sein und absolut nicht einladend. Auch die junge Frau vom Nachbartisch kam zähneklappernd und händereibend zu ihrem Tisch zurück. Das wollte ich mir einfach ersparen.
Für uns war der ganze abend ein Reinfall. Wir wollten ein paar angenehme Stunden im Zest verbringen, doch haben aufgrund der Umstände den Laden nach knapp 1,5 Stunden wieder verlassen. Wir hatten uns das Zest aber eben auch ganz anders vorgestellt.
In Sternen (Punkten):
Ambiente: 2 (ich habe überhaupt nix gegen rustikal, aber gemütlich darf es gern sein und nicht beengt)
Service: 0 (sry. ich wüsste nicht für was ich auch nur einen Punkt geben sollte, vielleicht noch dafür, dass uns das Essen und die Getränke gebracht wurden, denn mehr wurde wirklich nicht getan)
Essen: ²⁄₃ (ok war nur die Zucchini-​Knoblauch-​Kremesuppe und lecker der Schokoladen Sojaquark-​Fudge Brownie, der sollte allerdings warm sein, war er jedoch nicht)
FAZIT:
Es ist natürlich alles geschmackssache, aber egal in welchem Métier man sich befindet, meiner Meinung nach ist ein guter Service das A und O.
Hier würde man gern etwas Sein, was man leider nicht schafft.
Für uns war das der erste und zugleich der letzte Besuch.

Immer wieder super. war schon sehr oft da. auch als Nicht-​Veganer!
Mein Schwäche ist ja der warme Schokoladen-​Sojaquark-​Fudge Browniesooooooo lecker!
Und mein absolutes Highlight bisher waren die Maronenröhrling-​Ravioli in Limonenbutter mit Tomaten-​Concassée und frittierter Petersilie

Mein Lieblingsrestaurant in Leipzig. Jedes Gericht, was ich bisher probiert habe, war hervorragend und ich kann das Zest nur jedem weiterempfehlen. Mein Geheimtipp: Avocado-​Shake auf Sojadrinkbasis. Lecker!

YUMMI!
Bei mir gab’s heute Sojasteak mit Bohnen, doppelt gebackenen Kartoffeln und Apfelkrem. Und da soll nochmal einer sagen fleischlos macht nicht glücklich. :) Also es war sehr sehr lecker. Und auch für mich als nicht-​veganer ein Erlebnis! Ich hab ein paar Fotos von dem leckeren Hauptgang und dem auch überüberausleckeren Dessert hier:
Ansonsten bleibt nur jedem, selbst einmal zu probieren, ob er mit der veganen Küche etwas anfangen kann. Von mir gibt es beide Daumen hoch! :)
LG Adelina

Meine Frau und ich, sind bewusst (von Gotha) hierher gefahren, um die im Netz gelesenen guten Kritiken, zu testen
100% stimmen wir den positiven Meinungen zu.
Hier passt unserer Meinung nach alles. Selbst die spartanische Ausstattung ist hier nicht fehl am Platz. Wem das nicht gefällt der braucht ja nicht wieder zu kommen.
Die Getränke und Gerichte waren eine Gaumenfreude. Das Sojasteak meiner Frau war so lecker, dass wir noch eins (ohne Beilagen) geordert haben. Auch dies ging ohne Diskussion
Auf die Frage nach der Zubereitungsart wurde uns bereitwillig, ohne rumgezicke, geantwortet.
Wir werden sicherlich noch andere vegane Restaurant’s testen Aber wenn wir mit Sicherheit gut vegan essen wollen, dann ist das Zest die erste Wahl.

Waren vor kurzem durch die Qype-​Empfehlung dort. Das Restaurant ist sehr unscheinbar und das Innere wie schon von anderen erwähnt sehr schlicht gehalten. Hier hat alles gestimmt. Der Service ist sehr freundlich und schnell. Essen und Trinken wirklich erstklassig. Die Vorspeisen sind einsame Klasse. Bei den Hauptgängen hätte ich mir einen etwas differenzierten Geschmack gewünscht. Ich hatte Nudeln mit Mangold und Tofu. Ich hatte leider das Gefühl, nachwürzen zu müssen. Nichtsdestotrotz werde ich auf jeden Fall wiederkommen!
Die Klientel ist — wahrscheinlich durch den guten Ruf — schon relativ gehoben. Den Durchschnittsbürger-​Typ habe ich bei unserem Besuch jedenfalls nicht gesehen.

Im Vorfeld reserviert. schummrige Gegend, nebenan fand eine Razzia mit Großaufgebot statt und die Fassade ist/​war von einem Gerüst eingezäunt hmmmm und das mit zwei Kollegen, denen man die vegetarisch Küche näher bringen möchte.
Alle Zweifel, so was vom Tisch gefegt! Das Ambiente ist schlicht und passt zur Gegend. Die Bedienung nett und flott. Die Getränkeauswahl zum ausflippen, viele mir nicht bekannte Szenegetränke und guten Wein.
Aber das Essen was war denn das? Der Koch gehört in die Sterneküche! Toll angerichtet, wie im Sternelokal, geschmacklich zum niederknien. Auch unsere Mitesser waren begeistert.
Wir planen bereits jetzt ein Wochenende zum Weihnachtsmarkt, aber eigentlich nur um mindestens 2x im Zest essen zu gehen.

Bin eigentlich Pardon eingefleischter Carnivore, aber im zest ist es wie im Gaumen und Gewissen-​Paradies: es schmeckt alles buchstäblich alles !!! derartig lecker und spicy bis herzhaft, dass einem nicht der leiseste Gedanken kommt à la Stammtischwitz: am besten schmeckt vegetarisch mit ein bissel Braten. Die Familienbesuche (next generation isst vege) sind immer eine wunderbare Gelegenheit, neue Vorsätze einer moralischeren Ernährung zu fassen und dabei suuuper zu dinieren.
UND: DIE GETRÄNKE erst !!!

Jetzt können wir das Zest auf unserer Zu besuchen-​Liste abhaken, aber zugleich auch auf der Wieder einmal hingehen-​Liste vermerken.
Die Bedienung war sehr zuvorkommend, die Auswahl in der Speisekarte ist übersichtlich, aber auch völlig ausreichend und es überfordert den Gast nicht und das Ambiente hat auch gepasst.
Die Preise sind war schon etwas höher angesiedelt, aber dafür bekommt man auch nicht irgendwas auf den Teller!
Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch! Unbedingt vorher anrufen und einen Tisch reservieren.

Als bekennder Fleischesser verschlägt es mich mit Freunden auch mal in die Gemüserestaurants.
Allerdings war ich hier wirklich positiv überrascht. Da gab es so viele kreative und leckere Dinge, das es mir zum ersten Mal echt schwer fiel mich für ein Essen zu entschiden.
Bin dann doch beim Burger gelandet, aber der war echt sooooo lecker, da fehlte mir nichts, nicht einmal das Fleisch.
Beilagen waren auch gut und beim stibitzen vom Nachbarteller wurde ich auch nicht enttäuscht.
Die Preise sind schon hoch, aber das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt.

Vorneweg, ich bin kein Vegetarier, aber versuche, wenigstens zweimal in der Woche kein Fleisch zu essen.
Die Schwierigkeit dabei ist immer das «Schwächegefühl», von dem mache mehr, Frauen weniger betroffen sind ;-), wenn das Fleisch weggelassen wird.
Das war leider auch bis jetzt immer der Fall, wenn ich mich hier verköstigt hatte.
Das sehr freundliche Personal, das nette Ambiente und Publikum machen das aber wieder wett. Deshalb komme ich auch immer wieder, wenn ich in Leipzsch bin.

Super leckeres Essen in einem richtig schönen kleinen Laden. Im Backstein-​Design mit großem Fenster fühlt man sich wohl. Die Bedienung war hilfsbereit und nett. Das Essen war wahnsinnig lecker, die Preise für Hauptspeisen sind eher hoch, aber noch angemessen. Der ‘Build your own’ Burger für 7EUR (nur bis 18 Uhr) ist dafür sehr günstig und mit Curly Fries macht das alles auch noch sehr satt.
Kann ich nur jedem empfehlen, der in Leipzig richtig gut essen möchte.