Arentz Fisch

Das ist eine Auswahl!!! Das ist Frische!!! Das ist Freundlichkeit!!! Das ist Sauberkeit!!!

«Der ist aber nicht billig!» wurde mir gesagt, als ich nach der Qualität der Ware fragte, die am Verkaufswagen der Firma Arentz-​Fisch in Leverkusen Bergisch Neukirchen angeboten wird. Natürlich war diese Antwort unbefriedigend, denn über die Qualität sagte mir diese Antwort überhaupt nichts.
Letzten Freitag habe ich den Test gemacht, und: Ich bin begeistert!
Eine sehr saubere Erscheinung, eine sehr freundliche und erfahrene Verkäuferin, eine riesige Auswahl an Frischfisch (sogar frischer Thun– und Schwertfisch), Räucherfisch, Krabben und Krebsschwänzen usw. und das alles aus «Nachhaltigem Fischfang», bzw. Zucht!!!
Letztendlich habe ich feines Dorschfilet (21,95EUR/kg) gekauft und am gleichen Abend zubereitet (sabber). Es war köstlich!!!
Natürlich ist z.B. das Seelachsfilet mit 13,95EUR/kg teurer als das tiefgefrorene Alsakaseelachsfillet vom Discounter, doch so häufig ist man Fisch ja nicht und bei «Nachhaltiger Fischerei» und dieser tollen Qualität kann man keine anderen Preise machen.
Nächste Woche wieder, ganz sicher!!!