Sommerberg

Allgemein
Es füllte sich gerade, als wir gingen.
Gegen 11:30 war es auch sonst möglich einen Platz zu bekommen.
Bedienung
Über die Jahre beobachten wir generell, und auch in diesem Haus, Unstetigkeiten im Bereich des Service-​Personals.
Wir erwarten auch, dass Frau versteht, wenn wir Wasser bestellen «nicht so kalt», dass dann das Wasser eher nicht aus der Kühlung kommt.
Der fehlende Punkt für das OK wurde gutgemacht durch die Nachfrage, ob wir noch etwas möchten und uns Vorschläge unterbreitet wurden.
Das Essen
Wie immer gut.
Die Portionen sind so bemessen, dass wir in der Regel etwas mit nach Hause nehmen. Diesmal gab es Schnitzel und Schweinesteak Ananas und natürlich DEN Salat.
Zum Schweinesteak gab es 2 Sorten Kroketten, beide (wegen der Gleichförmigkeit wohl maschinell gefertigt) aber mild im Kern MIT Muskat und die eine mit einer hellen würzigen, unaufdringlichen Kruste.
Hier ist es ein Salatbuffett das für jeden etwas bietet. Kalorienreich (Eier, Nudelsalat, Kartoffelsalat,…) oder eher Blätter, Möhren usw. Damit kann man nur zufrieden sein und im Vergleich zu dem gross der Mitbewerber, sowieso.
Das Ambiente
Es hängen Bilder an den Wänden, Modelschiffe befinden sich auf einem Regal. Bücher, Marmeladen und Postkarten sind zum Verkauf aufgestellt und die wechselnde Sonderpräsentation war wohl Kleidung aus südlichen Ländern.
Sauberkeit
Es ist hier immer ordentlich.

Der ideale Ort zur Einkehr nach einer Wanderung.
Herrlicher Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle.
Ein Gedicht!
Immer wieder gerne!

Wir kamen von einer Wanderung, wollten nur etwas trinken. Die Bedienung brachte Speise und Getränkekarte.
Die Tagesempfehlung war Gaisburger Marsch in der Terrine, was ich schon lange nicht mehr gegessen hatte.
Also bestellen und kosten.
Das Gaisburger Marsch in der Terrine war geschmälzt mit Butter und Zwiebeln!((Superba))
Sehr zu Empfehlen.