Berghof

Dieses Hotel bot uns ein Pauschalangebot, bestehend aus Übernachtungen und HP, für 5 Tage an. In diesen 5 Tagen lernten wir die ergebirgische und internationale Küche, die Haupmerkmale der Küche des Hauses, kennen. Bekocht wurden wir in dieser Zeit von zwei Köchen, die beide ihr Handwerk verstehen. Das Ambiente ist angenehm und stellt den Bergbau im Erzgebirge nach. Die Vorspeisen und Suppen waren, wie auch die Hauptgerichte und Nachspeisen, sehr ansprechend und kreativ verziert. Die Portionen waren alle samt groß und deftig. Sie sind nicht geeignet, um eine Diät erfolgreich zu beginnen. Die Getränke waren angenehm temperiert. Sowohl die Biere, als auch die Coktails waren gut eingeschenkt.
Insgesamt waren wir so angenehm überrascht, dass wir im nächsten Jahr mit einer ganzen Reisegruppe dort wohnen und speisen werden. Auch wird einen Abstecher zum Berghof gemacht, wann immer wir in der Nähe sind. Überhaupt kommen die meisten Gäste wieder, wie wir aus Gesprächen und den Eintragungen im Gästebuch erfuhren.

Die Bedienungen waren ausnahmslos sehr aufmerksam und freundlich. Fragen wurden mit Fachkunde beantwortet. Das Restaurant verfügt über einen Nebenraum und eine geteilte Gaststube. Bei schönem Wetter bietet die Sonnenterrasse einen super Blick über das Erzgebirge.

Insgesamt zählt das Restaurant zu unseren Lieblingsrestaurants, auch wenn wir erst 3,5 Stunden anreisen müssen!

Im Rahmen einer Familienfeierlichkeit besuchten wir das Restaurant im Hotel Berghof in Seiffen. Der Berghof liegt etwas abgelegen im «Speckgürtel» des Spielzeugdorfes.
Bei unserem Eintreffen zur Mittagszeit war das Restaurant schon mit einigen Gästen besetzt.
Wir wurden von der freundlichen Bedienung zum reservierten großen Tisch geführt. Das Ambiente des Hauses, nach eigener Aussage im Bergbaustil eingerichtet, war gemütlich mit vielen erzgebirgischen Accessoires geschmückt.
Die Getränke– und Speisenbestellungen wurden in angemessener Zeit aufgenommen.
Auf Änderungswünsche unsererseits wurde eingegangen. Nach angemessener Wartezeit wurden unsere bestellten Speisen, wie z.B. Wildgulasch, Schweinesteak au four, Forelle, Schnitzel und Schweinemedaillons gleichzeitig und heiß serviert. Die Gerichte waren von gutem Geschmack und augenscheinlich frisch zubereitet.
Die Garzeit der Schweinemedaillons hätte noch etwas länger sein können, sie waren noch etwas zu «rosa». Der Service des Hauses war während des Aufenthaltes im Restaurant aufmerksam und um die Gäste bemüht. Es war ein angenehmer Aufenthalt im Kreis unserer Familie im Restaurant Berghof.