Vapiano

Für einen Systemgastronomen fand ich es im Krefelder Vapiano überraschend gut. Der Laden ist wirklich schön aufgemacht und das Essen schmeckte. Ich hatte Pasta, und die Pizzen meiner Kollegen sahen auch durch die Bank weg sehr gut aus.
Allerdings merkt man hier, dass die meisten Angestellten keine Fachkräfte aus der Gastronomie sind. Wo wurde ich zum Beispiel die harsche Bevormundung durch den Pastakoch in Sachen Schärfe bei der Bestellung («Ich habe Sie gewarnt, dass das Essen scharf ist. Ich werde dafür offiziell keine Verantwortung übernehmen!») schnell leid (es war wirklich scharf, aber ich liebe das).
Unterm Strich kann ich hier nicht meckern, aber es gibt in der Umgebung zu viele gute Italiener, zu denen ich eher hingehen würde.

Ich habe dieses Konzept der Systemgastronomie noch nie wirklich verstanden.
Als Italiener tut es mir aber in der Seele weh, zu sehen wie mediterrane Küche verhunzt wird. Man stellt sich also wie in der Kantine mit einem Tablett in unterschiedlichen Schlangen an. Je nachdem was die einzelnen Leute wollen, steht man also voneinander entfernt in verschiedenen Schlangen an. Was dazu führt dass sich Menschen in der Schlange über eine Distanz von 6 m Dinge zu rufen und die ganze Situation unangenehm wird. Die Pizzen sind nicht mein Fall, die Pasta wird vorgekocht und schmeckt wie aus Kautschuk … Dann nimmt man seine Sachen und setzt sich wieder an den Sitzplatz, die man vorher wie brave Mallorca Besucher mit seinen Jacken markiert hat. Da die Leute unterschiedliche Sachen bestellt haben, kommt man auch unterschiedlich spät am Tisch an und fängt an zu essen. Generell ein furchtbares Konzept. Die Inneneinrichtung folgt der heutigen Zeit, ist aber meiner Meinung nach nicht wirklich gemütlich. Hat den Charme einer Industriehalle. Für mich die Jack Wolfskin Jacke unter den Restaurants. Ein Stern, da ich wirklich nicht der Fan von Systemgastronomie bin, und das Vapiano dem ganzen die Krone aufsetzt. Ich glaube aber dass Fans der Systemgastronomie hier mit Sicherheit zufrieden sein könnten, kann ich nicht beurteilen. Ich war zweimal dort, das zweite Mal gezwungenermaßen. Und beide Male war ich froh, dass ich später wieder raus durfte

Allgemein
Ein gutes Franchise System und eine schöné Location für modernes Essen.
Bedienung
Bedienung ist in Ordnung. Es hat halt das Self Service Character. Man steht an der Schlange und wird vor der Theke bedient. Ich würde es als neutral bezeichnen.
Das Essen
Das Essen im Vapiano ist für die Preisleistung ganz gut. Ich esse gerne Spaggheti mit Ruccola und Parmesan Käse. Ansonsten sind die frisch zubereiteten Pasta auch sehr lecker. Pizza hatte ich einmal bestellt und der Boden ist gut zubereitet. Die Beläge sind frisch. Alles gut.
Das Ambiente
Es ist ein großes Restaurant. Modernes Character. Die Sitzplätze sind gut von einander abgetrennt so, dass die Privatsphäre nicht gestört wird. Die massiven rustikalen Möbeln machen einen angenehmen Eindruck.
Sauberkeit
Hier gibt es nichts zu bemängeln. Alles sauber.

Wir waren nicht begeistert. Laut und schlecht Belüftet. Warten an der Salat Bar. .zusehen wie die Mitarbeiter laaaaangsam ihren Job nach Vorschrift machen. Salat gut aber leuder sehr übersichtlich. …wieder warten bei Pasta und Pizza. Alles ungemütlich. Fazit. Eher beim nächsten mal wo anders hin.

Typische Vapiano Gastronomie wie sie häufig anzutreffen ist. Bedienung ist je nach arbeitsanfall durchschnittlich freundlich. Der Abräumservice kônnte aufmerksamer sein. Tische sind öfter nicht gesäubert. Speisen sind ok, aber eben kein Gourmet Niveau. Ungezwungene Atmosphäre. Manchmal etwas laut. Für mal eben zwischendurch ganz ok.

Die Bedienung ist sehr unfreundlich und man wartet teils sehr, sehr lange auf sein Essen, welches man sich auch noch selbst holen muss.

Anlass: Mittagessen.

Wer dort schon mal war kennt das Prozedere…
Wir wählten Pasta an der Teke. Die Zubereitung ging recht flott wie man es kennt… Das essen war schmackhaft und in Ordnung.

Ambiente: Es war relativ voll, sehr laut und viele Junge Läute und Geschäftsläute verbrachten ihre Mittagspause dort. Man merk an ein paar Ecken und Enden, dass dort schon eine große Masse an Gästen bewirtet wird. Abnutzungsspuren sind erkennbar, doch das störte uns nicht.

Insgesamt war es in Ordung für ein schnelles Mittag essen, aber wer in Ruhe und gemütlich etwas Essen möchte sucht sich lieber eine andere Location.

Irgendwie schaffen die es hier in Krefeld, dass es immer ein bisschen schlechter schmeckt als normalerweise. Meist viel schlechter! Die Gerichte werden nicht nach Vorschrift zubereitet.
Der Service ist normal bis unfreundlich, unaufmerksam und dreist.
Schade! Eigentlich ist Vapaino sehr gut!

Ich war mit meiner bessern Hälfte zum Mittagessen im Vapiano und wie immer war alles in bester Ordnung. Das Essen ist Super, die Specials bringen Abwechslung in die Karte, schöné Getränkeauswahl, sehr nettes Personal, kurze Wartezeiten und irgendwie Urgemütlich, obwohl man sich alles selber holen muss, das tut dem ganzen aber keinen Abbruch. Immer wieder gerne.

Wir sind häufiger im Vapiano zum Essen — ich finde das Konzept sehr gut. Die Einrichtung finde ich klasse, sehr hochwertig, ich fühle mich da wohl. Das Bestellkonzept finde ich ebenfalls sehr gut, genauso den Bezahlvorgang. Damit entfallen lästige Wartezeiten — ich habe das gerne. Die Qualität schwankt ein wenig, weil trotz aller Standardisierungen die Köche halt doch unterschiedlich intelligent zubereiten. In der Regel schmeckt es aber sehr gut, gemessen an normalen, leicht gehobenen Standards. Klasse sind auch die hausgemachten Panna Cotta — die nehme ich immer gerne.
Ich kenne auch die Läden in Köln und Münster — ich komme gerne.

Ich finde das Konzept klasse und habe bis heute noch nichts zu meckern gehabt. Preis Leistung ist absolut in Ordnung. Das man zwischendurch aufstehen muss um sich noch etwas zu holen hat auch Vorteile (Bewegung zwischen den Gängen)
Wir werden weiterhin dort hin gehen!

Das Essen ist ordentlich und frisch, allerdings fehlte etwas der Pepp und die Gambas– und Fleischeinlage der beiden Pastagerichte (je 8,50 €) war schon spärlich. Dafür das es eigentlich ein Fast Food Konzept ist, ist das Essen auf jeden Fall besser als erwartet. Mit einem richtig guten Italiener kann man es dann aber auch nicht vergleichen, alles in einem guter Durchschnitt. Bedingt durch die Hallenatmosphäre und dem SB-​Konzept herrscht hier natürlich ein Mensa/​Kantinenflair, was natürlich nicht sehr gemütlich ist, daher nur für mittags ganz geeignet, abends würde ich hier aber nicht hin kommen. Alles in einem o.k., aber der Hype um diese Restaurant-​Kette ist mir schleierhaft, da man hier nun wirklich nichts außergewöhnliches geboten bekommt. Kann mann, muss man aber sicher nicht gesehen haben.

Wir waren bis jetzt ein paar Mal im Vapiano in Krefeld.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist meiner Meinung nach gut. Für 8,50 Euro bekommt man SCAMPI E SPINACI (Riesengarnelen, Sahnesauce, Blattspinat) oder auch GRANCHI DI FIUME (Flusskrebse, Hummersauce). Es schmeckt auf jeden Fall auch sehr lecker!
Ich habe bis jetzt immer nur die Pasta probiert — meine Begleitung war von der Pizza jedoch auch begeistert.
Was eventuell etwas stört ist die Unruhe die dort herrscht. Es fehlt halt ein gewisser Gemütlichkeitsfaktor. Irgendwie hat man das Gefühl nach dem Essen auch direkt wieder aufbrechen zu müssen.
Für einen kleinen Snack zwischen dem Shopping jedoch ideal.

Wir waren ein zweites Mal im Vapiano. Beim ersten Mal waren wir nicht ganz so begeistert, aber wir wollten dem Vapiano nochmal eine Chance geben.
Insgesamt ist das Restaurant, wenn man es so nennen darf, ja sehr stylisch eingerichtet, aber irgendwie wird es diesen Bahnhofshallen-​Charakter nicht los.
Leider ist es zu laut und triebhaft dort.
Unser Essen war… sagen wir ok.
Zur Vorspeise hatte ich Bruschetta. Geschmacklich ganz gut, aber leider eiskalt. Der Aufstrich kam frisch aus dem Kühlschrank.
Leider wurde auch meine Pizza mit diesem Bruschetta Aufstrich garniert oder gewürzt, wie immer man das ausdrücken mag. Dadurch wurde die Pizza recht kalt und auch sehr weich in der Mitte.
Geschmacklich waren die beiden Pizzen jedoch ganz in Ordnung. Die Größe war mehr als ordentlich und sollte jeden satt machen.
Mehr kann man wohl leider nicht erwarten. Es ist halt doch eine (Fast Food-​) Kette !!

Habe schon einmal eine recht gute Bewertung abgegeben, damals hatte ich jedoch nur Nudeln und Salat gegessen, was auch hervorragend schmeckte, aber bitte Leute, esst dort keine Pizza, die ist wirklich nicht gut, schmeckt einfach nach nichts!!!

Ich hatte das Vapiano shcon immer mit meiner besten freundin gut besucht und sind froh das dieses italienische restaurant nun in Krefeld eröffnet hat. Beim Reinkommen wird man freundlich begrüsst, stilvoll und gemütlich eingerichtet. Das Vapiano ist ein reines Selbstbedienungs restaurant und entweder mag mans ode rnicht. Die Wartezeiten sind bei den Speisen angenehm wenn man um die Mittagszeit kommt. Abends (vor allem am Wochenende) ist es sehr voll und man steht sehr lange in der Schlange für sein Essen. Was mich sehr stört ist das wenn man Lust auf einen salat und Pasta hat sich für beides extra an né neue Schlange anstellen muss und nicht beides sofort bekommt. Das heisst wenns voll ist muss man mit ner halben Stunde anstellen rechnen. Man sollte sich sowieos als erstes nen Tisch sichern, denn sonst läuft man die ganze zeit mit nem vollem tablett umher auf der Suche nach nem frei werdenden Tisch und das ist nervig. Was mich auch stört ist das die Portionen extrem penibel abgewogen werden…5 Gambas pro salat z.B. teilweise mickrige Portionen und dafür zahlt man dann 8 €. Was auch etwas nervig erscheint ist die tatsache das man sobald man mit Essen fertig ist sofort jemand auftaucht und den Tisch abräumt…als würde das personal darauf lauern. Ansonsten ist es sehr nett… tolle Atmonsphäre…lecker Nachtisch und Kaffee, wobei der Cappuccino wie ein espresso schmeckt… ich geh trotzdem immer wieder gern hin.

Heute besuchte unsere Mannschaft und ich das Vapiano in Krefeld. Die Campanelle in Bolognese Sauce waren gut. Geschmacklich 2. Pizza Bruschetta hatte keinen Geschmack und war zu viel Belag drauf. Pizza dort, Nein Danke. Alle waren, aber von den Salaten und Saucen begeistert.
Speisen: 3 Insalata Mista je 3,50 €, 1 großer Insalata Mista 5,50 €, Pizza Bruschetta 6,50 €, Pasta Bolognese 6,50 €, Pasta Pomodore e Spinaci 6,50 €, Pasta Gorgonzola e Noci 8,00 €.
Getränke: 2 San Pellegrino 3,80 €, Cola 2,25 €, San Pellegrino Limonata 2,25 €.
Insgesamt habe ich 52,30 € bezahlt.