Nepomuk

Allgemein
Preis /​Leistung stimmen leider in dieser Lokalität nicht, für die aufgerufenen Preise bekommt man andernorts deutlich mehr geboten!
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und half bereits nach dem betreten des Lokals aus der Jacke. Es wurde immer wieder mal nach dem Rechten gesehen, alles in Allem i.O.
Das Essen
Hier gibt es einiges zu verbessern! Die Speisekarte ist voll von salbungsvollen Beschreibungen der einzelnen Gerichte, das Ergebnis auf dem Teller ist dann doch eher ernüchternd! Der schwäbische Rostbraten mit hausgemachten Käßspatzen und Röstzwiebeln für knapp 19, — € entpuppt sich als kleineres Stück durchgebratene (medium bestellt) und wenig gereifte Steakhüfte. Zwar nicht zäh aber doch recht fad im Geschmack und kaum Handflächen groß bei ca. 2,5 cm Stärke. Das Gericht kommt mit wenig Soße ohne Beilagensalat und recht lieblos garniert daher (1Karottenscheibe und eine Blattspitze glatte Petersilie auf die Mitte gelegt) Die Röstzwiebeln werden als kleines Häufchen an den Tellerrand geschoben, dafür gibts um so mehr Käßspatzen, die geschmacklich ganz gut waren. Der als «Eisbecher» deklarierte Nachtisch für knapp unter 6,-€ wird in Wahrheit in kleinen Schüsseln serviert und besteht dann aus 2,5 Kugeln Speiseeis aufgefüllt mit reichlich Sprühsahne. Das Waffelstück scheint wie beschrieben selbst gemacht, rechtfertigt den hohen Preis aber nicht. Ähnlich verhielt es sich mit den anderen Gästen an unserem Tisch. Es darf gern etwas teurer sein, doch dann erwarte ich als Gast auch etwas mehr!
Das Ambiente
Das Ambiente sieht ein wenig aus wie gewollt aber nicht gekonnt und hat teilweise den Charm einer Autobahnraststätte. Während Boden und Lampen in Verbindung mit den großen Fenstern recht modern, hell und freundlich wirken könnten wird diese Eindruck durch die altbackenen und teilweise schon recht mitgenommene Bestuhlung wieder zunichte gemacht. Tischdekoration gab es keine.
Sauberkeit
Tische und Bestuhlung waren sauber, während der Boden recht ungepflegt wirkte (Krümel unter dem Tisch, Steinchen usw. Die Bestuhlung ist mitunter recht fleckig gewesen und sieht zum Teil nicht mehr wirklich einladend aus).

Wir waren letzte Woche nach unserem Grabbesuch das erste Mal beim Essen im Nepomuk in Königsbrunn, weil wir schon öfter gehört hatten, dass es ein super Restaurante ist. Als Erstes muss ich sagen, dass der Service hier super freundlich ist. Wir wurden gleich nett empfangen und an unseren Tisch geführt und auch während des Essens, war die Bedienigung immer präsent, aber nicht so, dass es störend gewesen wäre. Und auch das Essen war einwandfrei, mein Mann und ich hatten die Gans, die innen super zart und außen schön knusprig war. Meine Schwester und ihr Mann hatten die Lammhüften und den Spinatknödel und waren auch mehr als zufrieden. Alles in allem ist dies ein super Restaurant mit schönen Ambiente, freundlichem Service und sehr leckerem Essen. Nur zu empfehlen!

Allgemein
Wir hatten das Nepomuk im Internet gefunden und für den Abend einen Tisch bestellt. Es gab Büffet. Da aus der Internetpräsenz kein Preis angegeben war, wurde auf Nachfrage der Preis mit 23,90 € angegeben. Als wir am Abend eingetroffen sind, wurden wir von den Servicekräften sehr freundlich empfangen. Nachdem wir Platz genommen hatten, wurden wir gefragt, ob wir zuvor den Hausapperitiv probieren wollen. Die Frage wurde so formuliert, dass wir davon ausgingen, dass dieser im Preis inbegriffen war, was wie sich beim Bezahlen herausstellte, nicht der Fall war. Das Büffet wurde mit dem Servieren einer Kartoffelsuppe eröffnet. Danach durften wir am Büfetttisch selbst auswählen gehen. Es gab Wels, Pute, Rinderbraten, Thai-​Cury, edles Hirschgulasch, kleine Rindersteaks und Beilagen. Leider gab es weder Salate und Nachtisch am Büffet. Letzterer hätte, wie sich aus der Tischkarte ergeben hat, extra bezahlt werden müssen.
€
Bedienung
Der Service war sehr gut. Die Bedienungen waren sehr aufmerksam und ausgesprochen kompetent.
Das Essen
Die Qualität der angebotenen Speisen war sehr gut, Wels, Rindersteaks und Rinderbraten waren sehr gut, die Pute war in Ordnung. Die Auswahl an Fleisch sehr vielfältig, etwas zu wenig Beilagen. Zum Wild hätten noch Preiselbeeren gehört, zum Fisch Zitrone. Es fehlte Salat und der Nachtisch.
Der Espresso wurde ohne ein Glas Wasser serviert.
Das Ambiente
Alles war sehr schön dekoriert. Leider etwas durch den großen Raum zu laut, da das Lokal sehr voll war. Der Raum, in welchem wir saßen, hatte hohe Decken und es war in der Mitte ein Gewölbe eingezogen, welches durch Stahlträger gestützt würde. Moderne trifft Mittelalter. Jedenfalls sieht es ganz gut aus. Die Einrichtung ist ziemlich neu und man sitzt bequem.

Wir haben á la carte gegessen und mußten lange, lange warten, bis wir das Essen serviert bekamen. Ein besseres Restaurant überbrückt eine solche Zeitspanne zumindest mit etwas Brot oder mit einem «Gruß aus der Küche» (amuse gueule). Das Essen (gefüllte Zucchini-​Taschen bzw. Flugentenbrust) war gut, der offene Wein passabel. Weder Essen noch Getränke beeindruckten uns so, daß wir unbedingt wieder das «Nepomuk» aufsuchen. Störend fanden wir, daß uns der Kellner ungefragt die «Schnitzelkarte» empfahl (an diesem Tag war «Schnitzeltag»). Zum Ordern nach der Erstbestellung mußte man teilweise auf den Kellner warten.

Toll toll toll!
Hervorragender Service, superfreundlicher Empfang, Speisen und Essen auf hervorragender Qualität. Gehobenes Ambiente und sauber strukturiert. Leider schlägt sich das aber schon recht stark auf die Preise nieder. Diese sind für Augsburger Verhältnisse etwas höher. Aber dafür stimmt dann wieder der komplette Rest. Weiter so!

Das Restaurant am Südende von Königsbrunn an der alten Hauptstraße wurde vor vielen Jahren unter Miteinbeziehung alter Bausubstanz liebevoll gestaltet und ist heute Teil einer aktiven Hofstelle. Markant ist die Nepomukkapelle als wesentlicher Teil des gesamten Esembles. Die Einrichtung der diversen Gasträume ist sachlich, gediegen und eigenständig. Die Tische sind nicht eingedeckt. Auf Tischdecken und Stoffservietten verzichtet man. Ich finde das schade, denn es paßt nicht zur Qualität der Angebote. Aber dazu kommen wir noch.
Wir hatten telefonisch kurz vorher reserviert, was aufgrund der Belegung aber an diesem Samstag abend nicht nötig gewesen wäre. Von der netten und den ganzen Abend aufmerksamen Bedienung wurden wir an unseren Tisch geleitet. Die Speisekarte ist umfangreich, enthält saisonale Gerichte (Spargel, Bärlauch) und bietet sicher für jeden Gast etwas. Lobenswert, daß es die meisten Gerichte auch als kleine Portion gibt. Das Weinangebot beschränkt sich auf die Palette 2er Winzer, einer aus der Pfalz und einer aus Österreich. Eine durchaus interessante Lösung, zumal das was wir getrunken haben von guter Qualität war. Man bekommt 1/​8, ¼ oder ganze Flaschen zu vernünftigen Preisen.
Spargelsuppe mit Erdbeersahnehäubchen, ungewöhnlich und gewagt kreativ, fand nicht uneingeschränkt unser Lob
Feldsalatsüppchen ohne Fehl und Tadel, beide Suppen waren leicht mit Sahne legiert, aber so, daß der Grundgeschmack dennoch dominant bleiben konnte
Spargel, Maischolle: Der Spargel frisch zart und nicht zu weich, die Maischolle saftig gebraten, das ganze mit gut abgeschmeckter Soße
Schnitzel Wiener Art mit Salzkartoffel: perfekt goldgelb gebraten — ein Klassiker wie er sein soll
Spagetti mit Hähnchenbrust: leichte gut abgeschmeckte Sahnesoße wunderschön garniert mit einem gelungenen Schmetterling aus Rote Bete (siehe Foto!!!)
Lammhüfte mit Kräuterkruste mit Bratkartoffelwürfel: wunschgemäß auf den Punkt medium/​rare gebraten mit natürlicher gezogener Rotweinjus. Jeder Bissen davon eine Offenbarung.
Geeister Capuccino und Mangomousse jeweils in (zu kleinem Glas bzw Tasse) als Nachspeise schloss das Ganze würdig ab, ohne einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Das Preisniveau ist der guten Leistung angemessen (Spargel Maischolle für 15,90 war das teuerste)

FAZIT: sehr gute Küche und eine Empfehlung wert

Die Hofwirtschaft Nepomuk befindet sich am Südende Königbrunns in einer alten Hofstelle, die liebevoll und ansprechend renoviert wurde. Neben dem Haupteingang kann man das Restaurant auch über einen zweiten Eingang von den ausreichend vorhendenen Parkplätzen aus betreten, die sich hinter dem Haus befinden, wo sich auch der urige Biergarten befindet.
Im gemütlich eingerichteten Gastraum wurden wir sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Die Tische sind in einem angenehmen Abstand aufgestellt, so dass trotz vieler Gäste aller Altersgruppen ein gefälliger Lärmpegel herrschte.
Vom netten Personal wurden wir stets zuvorkommend und aufmerksam aber nie aufdringlich bedient, so dass nie eine Wartezeit entstand. Darüber hinaus konnten all unsere Fragen sofort zu unserer vollsten Zufriedenheit beantwortet werden.
Neben der innovativen und äußerst kreativen Speisekarte gab es auch diverse ansprechende Tagesempfehlungen.
Als Vorspeise wählten wir eine Karotten-​Ingwersuppe mit Minzschaum und Entenbrust an Pflücksalaten mit Preisselbeerdressing, zum Hauptgang gab es eine «Nepomuk Trilogie» — gefüllte Hähnchenbrust, Rindersteak und Schweinemedallion mit Chamignons, Gemüse und Spätzle, sowie ein Lammhüftsteak mit Bärlauch-​Pestokruste mit Speckbohnen und Röstkartoffeln an Rosmarinjus (ich hab das schon das zweite mal gegessen und es war einfach wieder spitze!), als Dessert suchten wir uns dann Crème Brulee mit pink Grapefruitparfait und Buttermilch-​Thaimangomousse auf Feigencarpaccio aus.
Das Essen war absolut 1. Klasse und wir können die ausgzeichnete Hofwirtschaft bedingungslos weiterempfehlen.

Ein Geschenkgutschein von unserem Sohn hat uns hierher geführt.
Alles in allem gut, aber wir waren schon mal hier vor einem Jahr und da war es viel besser.
Das Essen wird nicht mehr so ganz kreativ angeboten wie es schon mal war.
Auch der Umbau mit dem Holz vorne ist nicht ganz so optimal.
Hier sollte man wieder etwas zulegen, denn früher war es glänzender.

Nach einigen guten Empfehlungen unserer Freunde beschlossen wir, Silvester im Nepomuk zu verbringen. Das Ambiente war rustikal bis elegant, was der Name Hofwirtschaft ja auch vermuten ließ. Das Personal war sehr zuvorkommend und äußerst freundlich. Die Menüvorschläge waren insgesamt abwechslungsreich und frei kombinierbar. Als Aperitiv hatten wir die Wahl zwischen 2 Getränken, die lecker waren, die Präsentation war aber gewöhnungsbedürftig-​weißgestreifter Plastikstrohhalm in Sektglas kannte ich bis dahin noch nicht, aber ok. Auch der Preis (ich glaube 150−200ml) mit 4,20 war hoch, aber noch im Rahmen.
Die Geschwindigkeit, mit der die einzelnen Gänge gebracht wurden (max. 5 min), kann ich nur als enorm bezeichnen und wir waren froh, als uns zwischen Haupt– und Nachspeise eine Pause gegönnt wurde! Insgesamt waren wir mit unseren Speisen zufrieden, gut zubereitete, leckere und bodenständige Küche. Leider war ich mit meiner Vorspeise nicht besonders zufrieden — über den kulinarischen Genuß roher Kartoffel als Carpaccio lässt sich streiten. Von der Bedienung wurde mir mitgeteilt, dass das so gehört. Das mag stimmen, war aber trotzdem nicht so mein Geschmack. Trotzdem war es ein sehr angenehmer Abend und wir werden ab und zu mal wieder im Nepomuk vorbeischauen…

Wie immer sehr freundliche, zuvorkommende Bedienung. Die Gans war wie jedes Jahr äußerst zart, die Haut schön kross gebraten.
Sehr freundlicher Empfang durch die Chefin persönlich.

das Essen war kreativ und sehr gut, die Speisekarte passt jedoch nicht zum Ambiente des Lokals. Sehr unübersichtlich und auch lieblos gestaltet. Liegt sicherlich daran, dass sie oft wechselt, aber vielleicht ist es eine Anregung für die Zukunft! das Essen war wie imemr ausgezeichnet!

Kreativ-​Küche mit lokalen Produkten im Sinne von SlowFood, sehr schön auch die Möglichkeit, fast alle Gerichte als kleine Portion zu bekommen, frische Eier, Hühner und Nudeln vom eigenen Hof