Alex Pizza Bistro

Das Alex bietet, wie schon von meinen Vorrednern beschrieben, im Wesentlichen Pizzen an. 2 – 3 Pastagerichte und ein paar Salate haben auch ihren Weg auf die Karte gefunden, allerdings sind das eher einfache «Standardgerichte», die ich auch noch nicht getestet habe.
Dafür aber eben die Pizzen, die im Steinofen stilecht zubereitet werden. Hier gibt es selbst geformte und unregelmäßige Pizzen, die einen feinen, dünnen Boden haben, nicht in Tomatensauce oder Fett ertrinken und trotz reichlich Belag noch wunderbar auf der Hand gegessen werden können. So muss Pizza einfach.
Natürlich darf man hier keine Haute Cuisine Pizza wie im 485° oder auch eventuell im neo neo erwarten. Hier gibt es das, was der Deutsche als normale Pizza erwartet, auch mal Pizza Hawaii (die der Italiener wohl nie anrühren würde ;) aber genug der Vorurteile). Daher bin ich auch mit der Leistung sehr zufrieden (auch wenn ich ebenfalls keine Pizza Hawaii anrühre), denn hier gibt es eben das, was ich mir wünsche, wenn ich abends zum Film eine Pizza hole.
Stichwort abholen: Das Lokal ist wirklich sehr rustikal eingerichtet. Auf einer Seite findet sich die Bar, am anderen Ende des Raumes der Pizzaofen. Für mich ist das eben die klassische Abholpizzeria und nicht der feine Italiener, wo ich essen gehe. Daher ist aber der Name «Alex Pizza Bistro» mehr als angemessen.
Nachdem wir nun den einen oder anderen Pizzalieferant getestet haben in Sülz, bleibt dies wohl — aufgrund der Nähe und des soliden Angebots — unsere Hauptanlaufstelle.

Unsere günstige Pizza Allzweckwaffe.
Alex Pizza Bistro bietet fast ausschließlich Pizza.
Nur 1 – 2 Nudelgerichte und 1 – 2 Fertigprodukt Nachtische.
Aber deswegen kommt man auch nicht.
Die Pizza wird frisch im Steinofen zubereitet.
Hier gibt es um die 30 Pizzen zur Auswahl.
Die Preise sind so günstig, so das man auch mal öfter vorbeikommen kann.
Die Pizzen werden hier sehr dünn und dafür recht groß gemacht.
Man wird auf jeden fall satt !
Ansonsten kann ich nicht viel sagen, das Personal ist freundlich, der Laden ist angenehm, im Sommer kann man draußen sitzen.
Hier ist vieles Tutti !

Nette pizzaria waren mittags da und die einzigen Gäste
Nachdem der Chef mit seiner Zeitung durch war nahm er nie Bestellung auf und brachte die Getränke
Dann sofort zurück zur Zeitung
Der pizzabäcker der in einem schönen steingemauertem Ofen arbeitet brachte uns die sehr gute Pizza dünner Boden und gut und frisch belegt was will man mehr

Also für 5 Sterne hätte ich wirklich mehr erwartet. Preisleistung stimmt zwar, aber für 5 Sterne erwarte ich eine knusprigere Pizza, ein stilles Wasser welches nicht aus der Leitung kommt und Pizza Belag ohne liebloses getrocknetes Oregano.
2 Sterne um die Gesamtwertung in die richtige Richtung zu bringen. Habe diese Pizzeria ausprobiert wegen der 5 Sterne und war demnach enttäuscht.

Super leckere Pizza! Angenehme Preise! Absolut zu empfehlen!

Sehr tolle Pizza!

Eine wunderbare Pizza, wirklich sehr sehr lecker. Frisch aus dem Steinofen, liegt nicht schwer im Magen, genauso sollte eine Pizza sein. Auch die Athmosphäre gefiel uns, ebenso die Freundlichkeit der Servicekräfte. Schade, dass wir nicht in Köln wohnen.

Nette kleine Pizzeria, ich habe zwar schon bessere Pizzen gegessen aber auch einige schlechtere. Im Großen und Ganzen durchaus sehr empfehlenswert und an den Preisen ist hier auch nichts auszusetzen!!!

Die netten Jungs machen ihren Job hier wirklich gut. Freundliche Atmosphäre und die für mich beste Pizza im Veedel. Die Konkurrenz auf der Sülzburgstraße ist zwar stark und backt auch im Steinofen, aber die Pizzen im Alex haben noch etwas mehr Pfiff und der Teig schmeckt mir hier besser. Man kann vor Ort auch ganz ok sitzen, drinnen und draußen. Uneingeschränkte Empfehlung!

Also wenn man schon mal auf den ringen, Lust auf eine leckere schnelle Pizza ohne Großaufgebot hat, liegt hier Bären richtig.
Hier wird die Pizza im Steinofen gebacken, und das ohne Pizzablech.
Die Pizza ist so wie sie sein sollte, nicht zu dick und auch nicht zu dünn, der Belag mit dem Teig im Einklang. Nach einer Pizza sollte man nicht Steine im Magen Spüren, und hier ist es eben nicht so.
Naja ok die Einrichtung ist sehr Rustikal, und es ist eben Hektik angesagt, doch so ist eben eine Authentische Atmosphäre in einer Italienischen Pizzeria.
Deshalb werde ich definitive keinen Stern abziehen, denn so soll der laden auch bleiben.
Fast hätte ich es vergessen, bei schönem Wetter kann man auch schön draußen Essen.

Wirklich tolle dünne Pizza immer frisch aus dem Steinofen. Einfach lecker Das Personal ist sehr nett und der Bistrocharakter, besonders bei gutem Wetter draußen ist klasse. Wir bestellen auch öfter mal eine Pizza zum Abholen, da wir ganz in der Nähe wohnen. Die Pizza ist dann immer in weniger als 15min fertig!
Wirklich so gut, dass Alex es sich auch leisten kann samstags geschlossen zu haben :-)

Wir waren einige Wochen nicht mehr im Alex. Die letzte Zeit war die Pizza OK, aber nicht das nonplusultra. Ich rede nur von der Pizzaqualität. Giuseppe macht den Laden perfekt, immer sehr nett, geht auf die Kunden zu. Man merkt, der hat Lust zu arbeiten. OK, aber als wir letzte Woche nochmal da waren, bestellte ich mir eine Pizza Mozzarella, die war vom allerfeinsten. Die beste Pizza seit den 80er Jahren. Zur Info: In den 80ern gab es eine Pizzeria an der Bonnerstraße, Ecke Bayenthalgürtel, ich glaube da ist jetzt die Post. Der Laden hieß Calabrisella, Inhaber hieß auch Giuseppe, ehemaliger Koch vom Luciano, Marzellenstraße. Der machte die beste Pizza von Köln. Letzte Woche bei Alex sagte ich zu meiner Freundin «Die schmeckt wie beim Giuseppe an der Bonner» Mehr Lob gehr nicht. Aufklärung: Bei Alex gibt’s seit ein paar Wochen einen neuen Pizzabäcker, frisch eingeflogen aus Italien. Grandios!

Urgemütlich, sehr freundlich, unglaublich leckere Pizza — das schreit nach diversen Wiederholungen!

Der Beste Pizza Bäcker in ganz Köln.
Kenne keinen besseren, gerne lerne ich den besseren kennen.
teilt es mir bitte mit.

Also Alex Pizza hats mir ehrlich gesagt angetan… so lecker hab ich wirklich lange nicht mehr gegessen, leider ist dort so etwas klein und man sitzt auf Hocker, aber bei diesem Essen loht es sich total und für die Preise die dort sind ist das Essen wirklich super… ich esse jetzt regelmäßig dort, hat schon was zu bedeuten;-)

Hier gibt’s meine Lieblingspizza aus dem Holzkohleofen: melanzzane e Mozzarella — ein Gedicht. Sonst: familiär, unkonventionell und einfach sehr nett.

Die Alex-​Pizzen sind für mich DER Maßstab. Ich kenne keinen Laden in Köln, der bessere Pizzen macht.
Ich war schon sehr oft dort und kann definitiv NICHT bestätigen, dass der Chef immer gestreßt sei.

Alex Pizza ist das beste Pizza-​Restaurant in Köln. Der Chef ist super und hat alles im Griff und ist NIE gestresst. Der Pizzabäcker Armando hat viel von seinem Chef gelernt und macht auch super Pizzen. Einfach empfehlenswert und super. Preis /​Leistung ist auch super. Liebe Grüße, Nicole & Elmar

Sehr leckere Pizza, aus dem Steinofen. Für mich die Leckerste Pizza in ganz Köln.
Der Inhaber ist leider immer gestrest, aber dafür hat er eine sehr liebe Frau.
Viel erfolg noch weiterhin.
Ach fast hätte ich es vergessen, der Pizzabäcker der ist genial. Wahrscheinlich ein Pakistaner
lg.