Steak-House Nr. 1

Im Rahmen der Kieler Woche besuchte ich dieses Steakhouse mit meiner Frau zur Mittagszeit.
Die Karten wurde zügig an den Tisch gebracht, die Bestellung wurde nach kurzer Zeit entgegen genommen. Soweit so gut.
Das bestellte Hüftsteak meiner Frau sollte 180g wiegen, demzufolge wiegen die gleichen Steaks bei Maredo oder John Bentton ca. 350g.
Ich hatte 2 kleine Steaks (Rind, Schwein) bestellt, in der Karte wurden diese mit Bratkartoffeln angeboten, ich bat um eine Änderung in Pommes Frites. Die Änderung wurde auch angenommen.
Die Überraschung kam dann beim Service: natürlich mit Bratkartoffeln, auf die Anmerkung das dies anders bestellt war, wurde mir angeboten Pommes zusätzlich zu nehmen. Nachdem ich dies verneint hatte wurde mein Teller wieder mitgenommen. Nachdem meine Frau bereits einige Zeit gewartet hatte begann sie dann zu essen. Infolge kam mein Essen an den Tisch, mit Pommes.
Allerdings waren diese ungeniessbar, nicht gesalzen und innen noch kalt.
Na ja, warum Hab ich mich auch beschwert. Zum Fleisch kann ich nur sagen: kleine Steaks sind nicht die Abschnitte welche anfallen wenn man Fleisch portioniert. Das «Hüftsteak» hatte ca. 60g und der Abschnitt des Schweinefilets kam auf ca. 50g.
Als Tip: wenn diese Stücke weiterverwertet werden sollen, sollte man sie einfach halbieren und zu einem gemischten Gulasch verarbeiten.
Den Service fand ich überraschend, auf die Frage ob es geschmeckt habe, mein Teller lag noch voll mit hell gelb leuchtenden Pommes, und meiner Verneinung, wurde darüber grosszügig hinweggegangen und die Rechnung präsentiert.
Unser Fazit: zumindest während der KW sollte man besser an einem Fastfood-​Stand in der Innenstadt oder der Kiellinie essen.
In Anbetracht der KW habe ich 2 Sterne vergeben, wäre dies zu einer anderen Zeit geschehen hätte ich max. 1 Stern vergeben.
Ansonsten — Nein Danke.

Allgemein
Leicht versteckt ist das Restaurant zu finden — es war nicht ganz einfach, in der Nähe einen Parkplatz zu finden. Aber was tut man nicht alles für die Hoffnung auf ein gutes Steak :-)
Bedienung
Es gab mehrere freie Tische — da uns der Service bemerkte, aber ignorierte, suchten wir uns einfach einen Tisch aus und wurden dann ca nach 10 Minuten begrüsst und erhielten die Karte. Kann man so machen, lädt aber nicht gerade zur Wiederholung eines Besuches ein.
Das Essen
Wir bestellten als Vorspeise Tomatensalat und zum Hauptgang Filet mit Backkartoffel und Salat sowie Ribeye 350 gr mit Salat, beide Steaks medium.
Der Tomatensalat bestand aus ca 1 – 1,5 in feine Scheiben geschnittene Tomaten (inkl Stielansatz), angerichtet auf etwas geschnittenem Eisbergsalat. Die geschmacksneutralen Tomaten waren eiskalt, fast gefroren und wiesen an den äusseren Scheiben sogar schon Frostspuren auf. Dazu war eine Art süsser Essig darüber als Vinaigrette angerichtet. So schlecht kann man Salat machen — eine glatte 6. Wir hofften auf die Steaks…
Das Filet war perfekt zubereitet, zart und genau medium. Die Kartoffel ergänzte mit der Sourcreme das Fleisch zwar, lenkte aber etwas stark vom nussigen Eigengeschmack des Filets ab. Dazu gab es zur Wahl Steakpfeffer, Chili Sauce und Kräuterbutter. Alles probiert und für gut befunden. Das Ribeye Steak war etwas über Medium hinaus gegart und hatte offenbar keine Ruhephase nach dem Grillen — beim Anschnitt lief der Saft nur so aus dem Fleisch. Es war erkennbar zu lange auf einer Seite gegart worden. Die schön scharf-​würzige Chilisauce wurde zur Kompensation reichlich genutzt. Der Salat war schon wie die Vorspeise eine Katastrophe: eiskalt, geschmacksneutral und mit diesem eigenartig Dressing (sollte «Italienisch» sein) angerichtet gehörte er in die Kategorie: der Hunger treibt es rein.
Fazit: Das Filet war einwandfrei, das Ribeye Steak hätte man durchaus besser machen können. Die Salate waren eine Zumutung und eines Restaurants völlig unwürdig. Daher für das Gebotene erheblich zu teuer.
Das Ambiente
Eine alte, sanierte Scheune — angenehmes Ambiente, schön grosse Tische — ansprechend
Sauberkeit
Etwas krümelig, das WC hatte schon gelitten, obwohl es nicht voll war.

Allgemein
Wir waren zu zweit am Wochenende zu Besuch in Kiel. Unser Hotel empfahl uns dieses Steakhaus. Als ich reinging war die erste Reaktion, dass kein Platz frei wäre, weil nicht vorreserviert war. Nach kurzem Zögern wurde dann doch ein freier Tisch gefunden. Das Lokal war voll besetzt, eigentlich ein gutes Zeichen. Wir hatten Mineralwasser und Wein, die Getränke kamen noch recht zügig, das Mineralwasser war sehr gut, der Wein war ziemlich flach. Als Vorspeise, die doch einige Zeit dauerte, hatten wir Garnelen und Champignions, die Garnelen waren mit dem Pesto recht schmackhaft, die Champions etwas gewöhnungsbedürftig. Als Hauptspeise, auf die wir schon sehr lange warten durften, hatten wir Steak Madagaskar durch, mit Beilagen und ich hatte ein Rib Eye medium mit Bohnen und Rösti. Das Steak Madagaskar war durch, wie gewünscht, das Rib Eye medium, ebenso wie gewünscht. Aber das Rib Eye war zäh, das hatte ich ja noch nie in einem Steakhaus erlebt. Geschmacklich war es gerade so essbar, die Bohnen waren schlecht gewürzt, und die Rösti einfach Tiefkühlware. Der Salat schwamm im Dressing. Als Dessert hatte meine Frau ein Eis mit Apfelmuss und Eierlikör, das doch recht gut schmeckte. Trotz allem ist das für mich kein empfehlenswertes Steakhaus, da erwarte ich doch ein richtig gutes Steak. Die Preise sind entsprechend einem guten Steakhaus. Leider konnte uns die Qualität nicht überzeugen.
Bedienung
Der Anfang war schon etwas negativ, leider war der Service zwar ordentlich, aber auch nicht mehr
Das Essen
Mein Steak war zwar medium aber zäh, das war ein Reinfall. Die anderen Gerichte etwas lieblos und nichts Besonderes
Das Ambiente
Die rustikale Einrichtung passt gut zu einem Steakhaus

Ich würde mich nur zu gerne den positiven Bewertungen anschließen, aber das wäre glatt gelogen.
Wir waren am 2. Weihnachtstag mit 8 Personen hier — und waren alle unzufrieden.
Es ging schon damit los, dass wir eine gute halbe Stunde warten mussten, bis wir die Getränke bekamen. Okay, ist ja Weihnachten und der Laden voll …
Dann kamen irgendwann unsere Steaks — ohne Sauce, ohne Kräuterbutter (muss man dies eigentlich extra bestellen und bezahlen?) — und ohne Salate.
Die Nachspeise (ein paar Kugeln Eis für die Kinder) ließ auch ewig auf sich warten.
Wir haben alles bestmöglich reklamiert, aber der Service ließ sich nur ungern blicken und wirkte recht genervt.
Die Steaks an sich waren nicht schlecht, aber wenn ich diesen Abend bewerte, dann sind nicht mehr als 2 Sterne drin.
Und — 8 Personen werden in diesem Steak-​House nie wieder essen gehen …

Wir (2 Erwachsene und Junior), sind gerade mitten am Renovieren und da hatte ich überhaupt keine Lust zu kochen. Da wir in direkter Nähe wohnen, fiel uns ein, dass ja gerade neu eröffnet wurde und das es eine gute Idee sei, die heimische Küche kalt zu lassen und das Eröffnungsangebot im Steakhouse wahrzunhemen. (Ribeysteak 250 g für 12, oder 13,90 Euro)))Leider weiß ich es nicht mehr ganz genau ((Unser Sohn bestellte einen Mix-​Grill Teller für 9,90 Euro
Dazu eine Spezi und mein Mann zunächst ein Bier, danach einen argentinischen Rotwein. Die Getränke kamen zügig, die Bedienung war freundlich. Mein Mann bestellte sein Steak Medium, ich durch, mit dem Zusatz: «Lieber mehr DURCH, als zu wenig» Weil mein Mann meinte, ich könne ja auch Medium/​Well bestellen. Was ich am liebsten mag, aber leider in der Vergangenheit schon oft die Erfahrung machen musste, dass das selten klappt.
Wir hatten noch gut Gelegenheit draußen eine zu rauchen, bis das Essen kam.
Mein Steak, war leider nicht durch, sondern Medium (in der Mitte noch arg rot). Das Steak meines Mannes hatte 3 verschiedene Garstufen, von Englisch über Medium, die Ränder durch. Aber mein Mann ist da nicht so empfindlich, auch wenn es ihn trotzdem geärgert hat. Ich lies mein angeschnittenes Steak zurückgehen. Es wurde nochmal draufgelegt. Als es dann zurück kam, war es besser. Allerdings der Pfeffer verbrannt. Dadurch das der Koch/​Grillmeister nochmal frischen drüber gegeben hatte, auch etwas zu vepfeffert. Die Back Potato war derweil kalt.
Das Gericht meines Sohnes war OK. Die Pommes hätten krosser sein können und warm, aber das stört Kinder ja nicht.
Kritik wurde aufgenommen, aber wirkte eher desinteressiert. Auf die Anmerkung, das man vom Umbau kaum etwas merke, war die Reaktion etwas schnippisch.
Fazit: Der Ärger hielt sich in Grenzen, da es ja ein Angebot war. Vom Umbau war nicht viel zu merken. Die Wände gestrichen und etwas umgestellt. Die Tischnummern waren etwas durcheinander.
Wir gehen relativ selten essen, gerne aber ins Steakhouse. Aber dieses wird es ganz sicher nicht wieder sein!

Hallo zusammen. Es sollte ein entspannter Abend anläßlich der Geburt unseres Enkelchens werden. Leider war es nicht so. Unser Enkelchen schlief die ganze Zeit, an dem lag es nicht.
Wir saßen kaum am Tisch als die Bedienung schon ankam um Getränke zu bestellen. Wir baten dann ersteinmal um Speisekarten. Diese wurden dann auch gleich gebracht. Aber dann warteten wir geschlagene 20 min und nichts geschah. Ich habe dann laut nach der Bedienung gerufen als Antwort kam: «Sofort». Die Bestellung wurde aufgenommen, Getränke und Essen. Die Getränke kamen und was soll ich sagen ein falsches Getränk und eines fehlte. Die Bedienung war zu überfordert um die restlichen Getränke richtig aufzunehmen, erst nach mehrmaligem erklären war ihr klar was wir noch vermißten.
Das Essen kam nach gut 25min es waren einmal Bratkartoffeln bestellt, es kam eine Backkartoffel. Die Pfeffersoße zum Putensteak war viel zu salzig. Die Gemüsesteakpfanne war nach anfänglicher Hitze sehr schnell ausgekühlt.

Wir konnten uns am Tisch kaum unterhalten, da die Musik zu laut war. Auf Nachfrage ob die Musik leiser gestellt werden könne kam keine Reaktion. Es wird damit geworben, dass es möglich ist die Parkgebühren im Parkhaus Preußerstrasse erstattet zu bekommen. Aber leider gilt es erst ab morgen. Es gibt im Internet angeblich einen Hinweis, den habe ich nicht gefunden. Zum Schluß jetzt noch der Hammer: (wir nehmen immer einen Bewirtungsbeleg als Rechnung da wir teilselbständig sind.) Zu Hause kontrollierte mein Mann diesen nochmals und das Datum ist der 1. November. Nach Telefonat: «Ja, wir kommen mit der Kasse noch nicht so klar». Okay, der Laden läuft erst seit dem 17.10. unter den neuen Betreibern, aber der Laden ist nicht neu, die Leute auch nicht und wenn es nicht mal mit der Kasse klappt… Unser Resümee wir gehen da bestimmt nicht wieder hin. Im Negresco oder Fuego kann man für das gleiche Geld mehr Service und besseres Essen bekommen.
Else

Nachdem die Renovierung abgeschlossen war, wollte ich mit ein par Freunden dem Restaurant eine neue Chance geben.
Wir waren mit 7 Personen zum Abendessen und hatten uns alle für Gerichte der Eröffnungs-​Aktionskarte entschieden — Rumpsteak; Rib-​Eye-​Steak; Grillplatte aus Rind, schwein und Geflügel.
Es gab von Anfang an Schwierigkeiten im Service. Das begann mit einem vergessenen Getränk und wurde anschließend nur noch schlimmer. Als unsere Essen kamen, war das eine Fleisch durch statt medium und bei einem zweiten war die Beilage falsch. Erstaunlicherweise wurde der Person mit dem falsch zubereiteten Fleisch umgehend ein kleiner Salat als warte-​Entschädigung angeboten, der Person die wegen der falschen Beilage warten musste jedoch nicht.
Wir begannen also mit dem Essen und nach kurzer Zeit was für die erste Person ein neues Steak — diesmal auch medium — gekommen. Die Person mit der falschen Beilage musste jedoch auf ihr Essen warten bis wir anderen fast alle fertig waren! Das verstörendste daran war, dass während dieser Wartezeit wieder und wieder das von Ihr bestellte Essen an unserem Tisch vorbei getragen wurde, jedoch immer woanders landete und nur eine zweite Nachfrage endlich das Essen zu unserem Tisch brachte.
Es wurde zwar noch ein Eisbecher als Entschuldigung für die lange Wartezeit angeboten, aber sich bei der Entschuldigung immer einem Erwachsenen gegenüber zu verhalten, als ob man mit einem kleinen Kind spricht ist auch nicht grade gut.
Und als ob das alles nicht schon genug gewesen wäre, mussten wir nach dem Essen dreimal verschiedene Servicekräfte ansprechen, um nach einer halben Stunde endlich unsere Rechnung zu bekommen. Wobei die nette Dame sich dann auch noch beim auseinanderrechnen der Beträge verrechnete und von der Person die ewig auf ihr Essen warten musste 3 € zuvel abziehen wollte…
–)TRINKGELD ADE!!!
Zum Thema Essen muss hier der Fairness halber noch erwähnt werden, dass alle mit Ihrem Fleisch zufrieden waren!
FAZIT: Essen gut, aber der Service ist die größte Katastrophe die wir in Kiel bisher erlebt haben!