Negresco

Allgemein
Ein Gutschein veranlasste uns, das idyllisch in der Kieler Altstadt gelegene Steak-​Restaurant Negresco zu besuchen. Wir kannten das Restaurant bisher immer nur vom Vorbeigehen und waren sehr positiv überrascht, was die Qualität der vorzufindenden Speisen anbelangt. Es war ein rundum gelungener Restaurantbesuch. Die Preise sind durchschnittlich für ein Steak-​Restaurant. Parkmöglichkeiten sind abends genügend vorhanden, tagsüber könnte es etwas schwierig werden aufgrund der doch etwas engen Straßen in der Kieler Altstadt.
Bedienung
Die Bedienung hat unsere Bestellung aufgenommen und korrekt serviert. Wir wurden stets freundlich bedient, allerdings können wir nur 3 von 5 Sternen vergeben, da wir einerseits nicht gefragt wurden, wie unser Fleisch denn zubereitet werden soll (Englisch/​Medium/​Well done), dies sollte eigentlich Standard in jedem Steak-​Restaurant sein. Und andererseits mussten wir recht lange warten, bis wir der Bedienung ein Zeichen zur Bezahlung geben konnten.
Das Essen
Das Essen war wirklich sehr gut. Wir bestellten einen Salat zum Selbstanrichten von der Salatbar, eine Portion Knoblauchbrot vorweg und als Hauptgang zwei unterschiedliche Fleischgerichte. Die Salatbar umfasst eine große Auswahl nebst dreier Dressing-​Sorten. Das Knoblauchbrot war okay (hätte noch einen Tick mehr Knoblauch vertragen können), unsere Hauptgänge waren das Highlight: Wirklich ansprechend angerichtet und einfach köstlich. Das Fleisch war durchgebraten, aber trotzdem zart. Der Broccoli als Beilage war knackig und nicht verkocht. Zusätzlich wurde uns noch gratis eine Portion Steaksauce und eine Mühle mit Steakpfeffer gereicht. Der einzige Kritikpunkt ist die versprochene Pfeffer-​Rahmsauce zu den Schweinelendchen, die zwar sehr lecker und von anständiger Konsistenz war, aber keine Rahmsauce war. Die Sahne wurde offenbar vergessen.
Das Ambiente
Zum Thema Ambiente sind hier keine Besonderheiten zu erwähnen, trotzdem fühlt man sich wohl. Das Restaurant hat im Innenbereich überwiegend kleinere Tische, auch der doch begrenzte Außenbereich direkt vor der Eingangstür wurde optimal ausgenutzt.
Sauberkeit
Alles entspricht den heutigen Hygienestandards.

Wir sind den hiesigen Empfehlungen gefolgt und trafen ins Schwarze. Das Ambiente ist nett und die Bedienung auf Zack. Wie mussten nicht lange auf Karten und essen warten und auch sonst war immer jemand in der Nähe. Mein Steak war gut zubereitet, die Rahmsoße lecker und die salatbar Bot alles was man braucht. Eine Stärke scheinen die Soßen und Quark zu sein. Die Rahmsoße zum Steak, Ketchup, kräuterquark, Salatsoßen waren sowas von lecker, ich finde da merkt man immer dass der Koch was von seinem Handwerk versteht. Wir hatten die Bedienung gefragt, ob der tolle Ketchup zu kaufen wäre, was normalerweise wohl nicht geplant ist, aber sie klärte es ab und am Ende konnten wir etwas zu fairem Preis mitnehmen. Wir waren rundum zufrieden und würden auch mehr als 5 Sterne vergeben.

Wir wurden zu einem Geburtstagsessen eingeladen und das Geburtstagskind wählte das Negresco. Da das Negresco schon von mir in einer vorigen Rezension beschrieben wurde und es keine nennenswerten Änderungen gibt zu dem vorigen Besuch, lasse ich heute die Einführung sein. Wen es interessiert, der kann es nachlesen in der Kritik vom …

Als wir das Restaurant betraten wurden wir mit einem Lächeln und einem «Guten Tag» begrüßt. Da wenig Betrieb war, sagte die Kellnerin zu uns, dass wir freie Tischwahl hätten. Das Geburtstagskind entschloss sich für einen Platz in einer Nische.

Wir hängten die Jacken an die Garderobe und nahmen Platz, den Kinderwagen stellten wir an den Tisch gegenüber. Ein Kinderhochstuhl stand im Notausgangsbereich im hinteren Teil des Restaurants. Ich holte den Hochstuhl und stellte ihn an den Tisch und platzierte unseren Jüngsten an der Stirnseite. Die Bedienung kam danach zügig zu uns an den Tisch und hatte die Karten schon zum Überreichen in der Hand. Nach der Übergabe der Karten wurden wir gefragt, ob wir bereits wüssten, was wir trinken wollten. Wir bestellten darauf ein kleines Alsterwasser 0,3 l zu € 2,70, eine große Cola und eine große Spezi je 0,5 l zu je € 3,50 und einen Milchkaffee zu € 3,-. Die Bedienung bedankte sich und verschwand sogleich an die Kasse. Wir hatten somit Zeit, die Karte zu studieren, es hatte sich nichts geändert: Salate, Suppen, Vorspeisen, eine große Anzahl von Steak– und anderen Fleischvariationen, zudem noch ein paar Fischgerichte, Nudeln und Fajitas. Auch für Vegetarier ist was dabei, da einige Gerichte ohne Fleisch zubereitet werden.

Als unsere Getränke kamen, die gut gekühlt serviert waren, kamen brauchten wir noch einen kurzen Moment für die Speisenauswahl. Nach einem Augenblick kam die Kellnerin erneut zu uns an den Tisch und wir fingen an, zu bestellen. Als Vorspeise bestellten wir zweimal die Peperonicremesuppe zu je € 4,60 und eine Tomatensuppe zu € 4,30. Als Hauptgang wählte wir ein Rumpsteak mit Champignons und Bratkartoffeln zu € 14,90, zwei mal das Champignon Steak, einmal mit den Kartoffelecken und einmal mit Pommes Frites, statt der Backed Potato mit Sour Crème, zu je € 13,90, dazu noch zwei mal das Knoblauchbrot zu je € 1,50 und eine Scholle mit Bratkartoffeln und Baconstreifen zu € 14,90. Für unseren Jüngsten fanden wir nichts auf der Karte, was uns ansprach, da alles mit Pommes Frites serviert wurde und er kein Freund von Fleisch und Pommes Frites ist. Somit fragten wir, ob wir die Penne mit Pesto als Kinderportion bestellen könnten. Die Kellnerin entschuldigte sich kurz und wollte in die Küche gehen um zu fragen, ob es ginge und was der Preis der Kinderportion sei. Die Kellnerin kam sofort aus der Küche zurück und sagte uns, dass die Küche die Kinderportion für € 4,90 machen könne. Wir nickten, bedankten uns und bestellten die Kinderportion.

Nachdem die Bestellungen aufgegeben waren, kamen die Getränke zügig zu uns an den Tisch; bis auf den Milchkaffee waren sie gut gekühlt. In der Apfelschorle und der Spezi war jeweils ein Eiswürfel im Glas. Bei der Spezi war zusätzlich ein Stück Orange in Glas.

Nach kurzer Zeit kamen die Vorsuppen zu uns an den Tisch. Die Tomaten– und die Peperonicremesuppe waren sehr heiß und wurden je mit einer Scheibe Knoblauchbrot serviert. Wir ließen die Suppe abkühlen, da sie beim ersten Probieren sehr heiß waren. Der Geschmack der Tomatensuppe war tomatig, frisch mit Basilikum verfeinert und schön sämig. Die Peperonicremesuppe war scharf und trotzdem mild, in der Suppe waren rote Chillistücke und zahlreiche Fleischstücke vom Lamm.

Während wir aßen wurde die Kinderportion Penne mit Pesto an den Tisch gebracht, der große, tiefe Teller war gut gefüllt mit Penne, die in einer Sahne-​Pesto-​Sauce gewendet worden waren. Geschmacklich war das Essen gut, das Pesto war mild und hatte eine leichte Knoblauchnote, welche klar zu erkennen war. Unser Jüngster aß eine halbe der sehr reichlichen Portion. Somit war er schon auf den Geschmack gekommen.

Die Kellnerin kam, nachdem wir aufgegessen hatten, zu uns, fragte ob alles recht gewesen sei und räumte die Teller ab. Nachdem die Teller von dannen waren, fuhr meine Frau eine kleine Runde mit dem Buggy spazieren, um den Jüngsten in den Schlaf zu bekommen. Während sie unterwegs war, wurde dar Hauptgang serviert und wir baten die Kellnerin, das Essen meiner Frau warm zu stellen. Die Kellnerin sagte: «Kein Problem, mache ich gerne» und ging nach dem Auftragen der beiden Champignon Steaks wieder in die Küche. Sie kam wieder mit der Scholle und den Bratkartoffeln, die in einer Schüssel gereicht wurden.

Beide Steaks waren auf den Punkt genau gegrillt, wie sie bestellt worden waren. Die Bratkartoffeln waren aus frischen Pellkartoffeln zubereitet worden, sie waren mit ausreichend Speck und Zwiebeln verfeinert, zudem wurden sie mit Pfeffer und Salz gewürzt. Die Kartoffelecken waren knusprig und heiß, sie wurden mit Sour Crème serviert und schmecken gut. Die Scholle …

Seit meinem ersten Besuch im Negresco vor einigen Jahren hat es sich schnell zu einem meiner Lieblingsrestaurants in Kiel entwickelt. Hier konnte ich bisher immer mit ruhigem Gewissen neue Gäste hinentführen und wurde dabei niemals enttäuscht. Bekannt ist das Restaurant vorallem für seine Steakgerichte und die saisonalen Angebote. Auch die Bedienung war bisher immer sehr zuvorkommende und freundlich.

Hier kehren wir immer wieder gern ein, wenn wir mal Appetit auf ein leckeres Steak haben. Wird immer toll zubereitet und mit flexibel gestaltbaren Beilagen serviert. Für Salatesser gibts auch né Bar zur Selbstbedienung.
Das Personal ist freundlich und hilfsbereit.
Einen Punkt Abzug gibts nur für die etwas kühle Atmosphäre.

Essen war sehr gut. Sehr gutes Preis Leistung Verhältnis.

Das Negresco liegt direkt in der Innenstadt. Parkplätze sind in der Umgebung ausreichend vorhanden und ab 18 Uhr auch kostenlos. In einer Werbung las ich, das Negresco sei das modernste Steakhaus Kiels. Das mag ja stimmen, aber es geht hier m.E. nicht unbedingt einher mit einer angenehmen Athmosphäre. Für mich hatte es eher einen McDonalds Charme. Auch waren die Stühle auf Dauer nicht gerade bequem, halt modern.
Wir wurden gleich am Eingang sehr freundlich von einer Bedienung empfangen und durften uns einen freien Tisch aussuchen. Es waren an diesem Abend nur zwei andere Tische besetzt. Eine Reservierung war also überflüssig.
Nachdem wir Platz genommen hatten kam gleich die Bedienung brachte die Karten und nahm die Getränkebestellung entgegen. Zu meiner Schande habe ich die Preise vergessen. Nach kurzer Zeit kamen die Getränke und wir bestellten das Essen:
ChickenWings mit BBQ Sauce, Krautsalat und Knoblauchbrot für 9,90 und
Spargel mit Holsteiner Katenschinken und zerlassener Butter für 16,90.
Beides wurde uns bereits nach sehr kurzer Zeit serviert. Die Chicken Wings meiner Frau waren sehr schmackhaft aber etwas zu knusprig. Der Spargel war frisch und sehr lecker, nicht zu weich sondern bissfest ohne jedoch stockig zu sein. Leider war der Schinken sehr dünn geschnitten. Er erinnerte mich doch sehr stark an den abgepackten Schinken von Aldi. Die Dünne der Scheiben wurde allerdings durch die Menge ausgewogen (10 Scheiben). Zweimal während des Essens kam die Bedienung vorbei und fragte, ob alles in Ordnung wäre. Das dies bei meiner Frau nicht ganz der Fall war, hat sie mir leider erst hinterher gesagt. Abgesehen von Ambiente hat es mir hier eigentlich ganz gut gefallen und wir werden sicher nochmal kommen, um auch mal die Steakgerichte zu probieren. Zur Bedienung ist zu sagen, dass ich mich nicht erinnern kann jemals so freundlich bedient worden zu sein. Hier würde ich gerne einen sechsten Stern vergeben.

Waren mit Gutscheinbuch dort, lange nicht so ein gutes Steak bekommen. Nette Bedienung

Waren am Sonntag Abend noch spät da und wurden nett empfangen. Leider war die Musikanlage kaputt, wodurch es nicht so recht gemütlich wurde. Das Essen war OK, allerdings nicht gerade liebevoll angerichtet.
Und Schnitzel sollen bitte in die Pfanne und nicht in die Fritte!
Die Bedienung war freundlich und bemüht!

Dem Gutscheinbuch sei dank, komme ich in der Kieler Restaurantszene ein wenig rum und kann mich nur völlig begeistert für das Negresco aussprechen. Ich hatte ein Fleischgericht mit Pommes und Brokkoli, ganz köstlich, mein Freund hatte auch ein Fleischgericht und es gab nichts zu beanstanden. Über die Atmosphäre kann man sich streiten, aber wenn die Sonne scheint und man am Fenster sitzt, ist das schon nett. Die Bedienung war sehr freundlich und ich war rundum zufrieden.
Ein weiterer Gutschein steht noch für montags aus, na, den werden wir uns nicht entgehen lassen, einzulösen! Aber erstmal wird auf der KW geschlemmt!

Waren zu Zwei und wurden sehr höflich begrüßt. Wir konnten uns einen Tisch frei aussuchen. Hatten zwar vorher reserviert, was um die Uhrzeit nicht notwendig gewesen wäre (18:30 Uhr). Die Einrichtung ist modern und sehr sauber und gepflegt.
Die bestellten Getränke waren in kürzester Zeit da. Auch die bestellten Steaks mit Bratkartoffeln, Champions und Zwiebeln waren in kurzer Zeit bei uns am Tisch.
Wir hatten unsere Steaks Medium+ bestellt und genauso bekamen wir sie auch.
Die Bratkartoffeln waren erstklassig und die anderen Beilagen auch prima.
Einziger Kritikpunkt ist, dass man Kreuterbutter für 1 € extra bestellen muß. Ich finde die gehört bei einem Steakhaus mit zum Steak dazu.
Sonst sehr zu empfehlen. Werden dort jetzt bestimmt öfter essen.

Essen war gut und lecker, so soll es im Steakhaus sein. Deshalb volle 5 Steakhaus Sterne.

Waren heute im Negresco. Ambiente ist recht schlicht. Wir hatten die Steakplatte Negresco. Das Fleisch sollte medium sein und war schon fast eine Spur zu durch. Aber es war noch zart und schmeckte. Dazu gab es verschiedenes Grillgemüse, Pfeffersauce und Pommes. Das war alles okay. Die Bedienung war nett. Die Preise hielten sich im Rahmen. Ich finde hier kann man durchaus einen netten Abend verbringen.

Wir es jetzt mehrfach versucht, aber mit jedem Besuch werden wir mehr enttäuscht.
Von 20 min. Wartezeit auf zwei Getränke, bei 4 besetzten Tischen bis zu unfreundlichem Personal bekommt man hier alles geboten.
Das Essen ist ok, mehr aber auch nicht.
Unser letzter Besuch, war definitiv der letzte.

Nice place to go to.
The service, the steak, the salatbar and the price were good.
The option «all you can eat» at the salatbar made it perfect.

Wieder mal waren wir mit dem Gutscheinbuch unterwegs, mit der Hoffnung nicht enttäuscht zu werden. Was im Nachhinein auch nicht der Fall war! :D

Wir besuchten das Negresco, es war schon relativ voll. Als wir die Karte bekamen, fragte man uns nicht gleich nach Getränken, sie ging erst mal weg, aber leider dauerte es eine Zeitlang bis sie wieder kam. Das gleiche Spiel war mit den Getränken, ging leider nicht sehr schnell, aber wir hatten es ja nicht eilig.

Wir bestellten ein Negresco Grillteller und ein Pfeffersteak (medium), das Steak war auf den Punkt und die Soße schmeckte auch sehr lecker.
Der Grillteller war ausreichend befüllt und gut gewürzt, die Barbequsauce war zwar ein Fertigprodukt, aber dafür war die Sour Cream selbst gemacht. Störte mich jetzt auch nicht weiter. Das bezahlen ging dann rascher als das bestellen und wir waren im Ganzen recht zufrieden.
Ist auf jeden Fall ein Besuch wert.

Mmmmmh. Lecker Steaks und tolle Salatbar.
Fleisch mal wirklich Medium UND zart !
Portionen normal, Preise etwas gehoben bei Fleischgerichten und Beilagen.
Geht man gerne mal hin, wenn was besonderes ansteht (Jubiläum, Geburtstag etc.)

Das Fleisch war recht gut, saftig und nach Wunsch medium hingebraten (gegrillt wohl nicht, oder?). Der Salat von der Salatbar erinnerte mich an Mensazeiten (das ist jetzt allerhöchstens halb so schlimm wie es klingt, dort gab es aber nun mal auch die gleiche Kombination aus mehr oder weniger frischen, nicht sonderlich originellen grünen Salaten, Paprika, Tomaten, Oliven etc.). Knoblauchbrot (fast etwas zu) kross und schmackhaft.
Der Wein (ich hatte den teuersten, eine italienische Cuvée aus Primitivo und Cabernet) hingegen war eine ziemliche Katastrophe, hatte die Anmutung wenig elaborierter Supermarktware und trug jedenfalls nicht zur Steigerung des Steakgenusses bei. Schade, denn sonst hätte man angesichts des insgesamt auch noch ordentlichen Preis-​/​Leistungsverhältnisses und des insgesamt stimmigen Ambientes mehr Sterne vergeben können

Es war noch recht früh am Abend, als wir das Restaurant betraten. Zu diesem Zeitpunkt waren drei der Tische am Gehweg besetzt und nur zwei im Restaurant. Wir wählten einen Tisch im Inneren, da wir keine Lust auf um uns herumkurvende Fußgänger oder Skater hatten. Die Bedienung begrüßte uns sehr freundlich und brachte uns sehr schnell die Karte und nach sehr kurzer Wartezeit die bestellten Getränke. Mein Sohn entschied sich für den Negresco-​Grillteller mit drei Filetsteaks von Schwein, Lamm und Pute. Dazu gab es Gemüse aus Kidneybohnen und Mais, als Beilage lecker gewürzte Wedges. Meine Wahl fiel auf das Gaucho-​Steak, ein Rumpsteak von 250 g mit gegrilltem Maiskolben, Folienkartollfe mit Sour-​Cream und auch den Kidneybohnen mit Mais. Das Fleisch war bei uns beiden auf den gewünschten Punkt gegrillt und sehr zart. Das Gemüse kam sehr heiss und war ordentlich gewürzt, die Wedges ebenfalls heiss und würzig und die Folienkartoffel gut gegart und mit leckerer Sour Cream gefüllt. Einzig die dazu gereichte Steaksauce war offensichtlich ein Fertigprodukt und viel zu süß. Die Portionen waren so, dass ich die Beilagen nicht geschafft habe, mein Sohn aber schon (na ja, mit 22 hat man noch richtig Appetit). Empfehlenswert!

Dieses Steakhaus hat ein tolles moderenes Ambiente.
Der Service ist erstklassig und die Speisen sind sehr lecker.
Das Haus hat als Steakhaus eine lange Tradition, obwohl es früher zu einer anderen Steakhauskette gehörte.
Hier isst man gute argentinische Steaks und leckere Salate.
Es gibt außerdem eine Mittagskarte mit einem schnellen Service.