Fisch Gosch

Wenn wir in Kiel bummeln waren fahren wir anschließend immer sehr gerne in den CITTI-​PARK, um bei Gosch leckeren frischen Fisch zu essen.
Die Damen im Service sind sehr freundlich, auf die bestellten Gerichte muss man nicht lange warten, obwohl der Fisch frisch zubereitet wird.
Die Preise sind nicht ohne, aber man speist halt bei GOSCH!
Es schmeckt immer wieder super, und dafür bezahlen wir gerne auch mal etwas mehr!

Allgemein
Ich kann mich nur lukullus_​lukullina (107) anschließen. Wir essen hier gelegentlich mal sehr gerne Fisch, weil es hier sauber und lecker ist. Allerdings ist der Laden wirklich teuer und wer glaubt hier satt zu werden, naja, das wehleidige Thema hatten wir bei Gosch ja schon…
Bedienung
Die Servicekräfte sind sehr korrekt und geradlinig, aber freundlich und aufmerksam.
Da das Personal nicht wirklich wechselt, scheint auch das Klima einigermaßen zu stimmen.
Das Essen
gegessen habe ich den Mixgrill-​Teller mit gemischtem Fisch, einigen Garnelen, kleiner Salatbeilage und Bratkartoffeln für 15,90 (siehe Bild oben).
Meine Frau aß den Sylter Backfisch mit Bratkartoffeln. Die Bratkartoffeln wurden in einer gemeinsamen Schale für uns beide gereicht, ich hätte sie aber auch alleine aufgegessen. Damit es wenigstens einigermaßen reicht, bestellte sie sich noch ein Stück Kräuterbaguette (1,60 € extra).
Es war wieder ausgesprochen lecker, aber für den Preis erwarte ich, satt aus dem Lokal zu gehen. Dafür ziehe ich einen Stern ab. Vor allem das Preis/​Leistungsverhältnis muß deshalb leider Federn lassen. Schade.
Das Ambiente
Halt eine Niesche im CItti-​Markt. Aber freundlich und sauber. Im Gegensatz zu den Restaurants an der Nordsee bekommt man hier sogar einen Sitzplatz.
Sauberkeit
Alles bestens

Essen wie gehabt gut. Aber nur Citti Weine, kein Gosch.
Haben ewig auf die Bestellung gewartet. Naja. Es war Samstag.

In unserem Kurzuhrlaub in Dithmarschen machten wir einen Abstecher nach Kiel ins City Center. Eine kleine Shopping Tour und da man hier vom Wetter unabhängig seinen Einkauf in vielen Geschäften aller Art und Vielfallt verrichten konnte war es in der Tat die Ideale Entscheidung für uns.

Hier im Center gibt es für jeden Geschmack und Interesse was. Nachdem wir einen Abstecher zum Media Markt und verschiedenen Boutiken hinter uns hatten gingen wir zum City Markt. Hier bekommt man alles was das Herz begehrt, außer Klamotten da gibt es im Center bessere Geschäfte. Lebensmittel aller Art von frischer Ware bis zu Tiefkühlkost. Reinigungsmittel wie auch Accessoires. Sehr gute Schokolade und Asiatisches wie auch jede Menge Küchengeräte. Für Profis wie auch für den normalen Haushalt. Und was mich am meisten Interessierte, Weine. Eine sehr umfangreiche Auswahl und für jedes Portemonnaie was dabei. Hier konnte ich meinen Wittmann kaufen und wusste nun warum dieser Wein, im Restaurant im hohen Preisniveau angesiedelt war.
Es gibt hier zwei Möglichkeiten zu Speisen. Die eine, eher ein Imbiss. Die andere ein Restaurant, «Gosch». Und ein kleines Café mit netten Ambienta. Im Center selbst sind es noch zwei Italiener bei denen ich aber außer Eis und Frühstück keine Empfehlung aussprechen kann. Nicht das es schlecht war, aber ich persönlich brauche es nicht noch einmal. Aber das ist eine Persönliche Entscheidung die niemanden davon abhalten soll es mal zu Probieren.
Nachdem wir nun genug Shopping hinter uns hatten kehrten wir bei Gosch ein da man hier den Fisch den man Speisen möchte aus dem Verkaufstresen aussuchen kann. Dachte ich!
Das Ambiente ist Nett aber nicht berauschend. Dunkle Lederstühle an Holztischen und hohe Tresen Bestuhlung mit allerdingst sehr Großen und geräumigen Tischen an denen man angenehm sitzen und Essen kann. Eine kleine Getränkeausgabe mit angrenzenden Ausgabetresen für die Speisen. Hier kann man den Köchen bei den Vorbereitungen zuschauen. Und siehe da, man trägt beim anrichten der Speisen Einweg –Handschuhe. Sehr Lobenswert wie ich meine. Wird bei unseren Starköchen im Fernsehen verschmäht man sollte diesbezüglich mehr Kritik bei den Fernsehsendern üben.
Links neben der Getränkeausgabe ist ein beleuchtetes Bild über der ganzen Wand. Dithmarscher Landschaft mit Leuchtturm, sehr Schön. Der Verkaufs Tresen ist voll mit Mehressspezialitäten aller Art. Auch Exoten aus dem Asiatischen Raum kann man hier Kaufen, und zum Essen bestellen. Dachte ich! Wird nicht mehr gemacht was sehr schade ist.
Nachdem wir uns die Meeresfrüchte, Barrakuda, Drachenkopf Fisch, (Skorpion Fisch) riesen Garnelen «Seawater», und noch andere Exoten ausgiebig betrachtet hatten nahmen wir an einen Tisch unter dem Bild Platz. Die Karten lagen auf dem Tisch und man konnte gleich die Speisen-​Auswahl einsehen. Die freundliche Bedienung kam auch gleich und nahm unsere Getränkewünsche auf, die recht schnell gebracht wurden. Ein freundliches, haben sie sich schon entscheiden können oder soll ich gleich noch einmal wiederkommen. Wir wussten schon was wir nehmen wollten.
Ich entschied mich für Thunfischfilet mit Polenta und Wasabi Schaum für 18,90 €. Recht günstig. Und auch hier gab es den Deutschen Spargel den wir einmal als Beilage, gratiniert mit Räucherlachs und Krabben für 14,90 € bestellten. Einmal Lister Fischfrikadellen für 8,90 €.
Nach angenehmer Wartezeit die wir nutzten uns dem Publikum in diesem Ambiente anzuschauen, was hier ganz unterschiedlich ist da es vom belegten Brötchen, Frühstück bis zum Hochwertigen Essen alles gab, kam unser Essen. Leider nicht Zeitgleich. Der Salat war ähnlich wie bei einem anderen von mir rezensiertes Restaurant sehr vielfältig.
Thunfisch leicht glasig gebraten mit Wasabi Schaum der eher einer flüssigen Suppe glich und jegliche cremige Bindung fehlte, aber gut schmeckte. leider für mich nicht scharf genug, Geschmacksache. Die größte Frechheit aber war die Mango-​Polenta. Wie Püree mit viel Zucker und Grieß. Weder gebraten noch etwas herzhaft, vielleicht mit Parmesan und Butter gewürzt. Née nur Grieß und Zucker, wahrscheinlich noch etwas Lebensmittel-​Farbe damit es Gelb ist. Ich empfehle den Köchen es einmal selber zu Probieren. So ein ausgezeichnet gebratener Thunfisch mit Chili Fäden und dann so ein Süßes Zeug. Meine lieben Köche das war keine Polenta, das war eine Katastrophe. Wurde von mir auch zurückgegeben mit entsprechendem Kommentar. Der Spargel war weich, leider zu weich eben vorgegart. Wir warten lieber etwas länger und bekommen frisch gekochten Spargel. Aber ich denke dass ein ganz bestimmtes Publikum nicht warten möchte. Die Fischfrikadellen furchtbar mit einem fertigen Gewürz.
Ich erinnere mich das mal sonn bescheuerter Artikel in der Bild stand, wie lange man auf sein Essen warten sollte. 20 Minuten war schon das Längste, wenn ich mich recht erinnere. Arme Restaurants die gute Qualität und Frische anbieten und sich danach richten sollen.
Die Getränke…

Ich gehe gerne einkaufen, und das kann man sehr gut im Citti Center Kiel. Bei dieser Gelegenheit noch etwas Essen, bei Gosch im Citti Center ist Kult.
Warum? Weil man auf einen Fisch in der Auslage zeigen kann und es frisch zubereitet mit Beilagen, was man möchte, bekommt. Das ist wirklich empfehlenswert. Aber es gibt auf der Karte noch viele Kleinigkeiten für den kleinen Appetitt. Der Kaffee ist sehr schön, nicht zu stark, wie aus einigen Maschinen, hier frisch gebrüht.
Sehr geschmackvoll auch der frische Salat und das meiste wird in der offenen Küche zubereitet.
Jakobsmuscheln und auch andere Exoten bekommt man hier genauso wie Dorsch, und Seelachsfilet.
Und wenn man will auch einen guten Wein, Tee oder Fl. Wasser.
Die Einrichtung ist sicherlich gewöhnungsbedürftig und nicht gemütlich. Braune Tische, man sitzt wie auf dem Präsentierteller, aber zweckmäßig. Die Bedinung wie auch die Köche, mit denen man sein Essen besprechen kann, sind durchweg freundlich und alles ist sehr sauber.
Keine Sterneküche, aber eine ehrliche und gute Küche, was vielen oder wohl den meisten wichtiger ist.

Verdient eine Extra-​Bewertung.
Am Kopfende des riesigen Supermarktes im Citti-​Park findet sich eine Oase der Ruhe. Und es gibt da echt guten Fisch. Die meist nicht mehr ganz jungen Bedienungen — jawohl, man wird dort bedient und muss sich die Speisen nicht selbst durch diverses Anstehen mühsam auf das Resopaltablett zusammenklauben — sind sehr flink und aufmerksam und die Küche arbeitet zügig. Die Preise bewegen sich im mittleren Segment und die Portionen süind sehr stattlich. Ich war mindestens ein halbes Dutzend Mal über mehrere Jahre hin da und habe niemals schlecht gegessen.

Wenn wir in Kiel einkaufen gehört es jedes Mal dazu im Citti Center zu frühstücken, und wenn es passt, noch bei Gosch frischen Fisch zu essen.
Die Atmosphäre ist nicht so besonders, da es mitten im Citti Markt liegt, nur abgetrennt vor einer Tischreihe. Aber was ich faszinierend finde, man geht an der Fisch Theke und sucht sich den Fisch den man haben möchte aus, und er wird frisch zubereitet. Fast wie auf Malle.
Saubere Köche und nette Bedienung, den Umständen angepasst, aber sehr ordentlich.
Wir hatten Lammfilet auf Salat, der immer frisch ist und man bei der Zubereitung zusehen kann, wenn man möchte.
Hinterher Lachsfilet, ich habe mir das Stück aus dem Schwanzende ausgesucht, und Zwerg Wels, natürlich Pangasius, aber in guter Qualität. Nun mag der eine oder andere sagen ist immer gleich. Doch weit gefehlt, er kann auch brackig schmecken. Ist ein Brackwasser Fisch. Soll heiße er lebt im Übergang vom Salz und Süßwasser in Thailand, Vietnam.
Es gibt einen ausgezeichneten Latte macchiato, wenn man möchte und der Espresso ist auch sehr gut, dazu Wasser und ein schlug Wein, der gleich neben der Abgrenzung zum Restaurant verkauft wird.
Wenn man einem Besuch in Kiel verbindet, mit einkaufen und etwas Essen, kann ich das Restaurant empfehlen.
Ach ja, hatte ich vergessen, ist nicht Billig.