Alte Scheune

Dienstag Spareribe Tag. Donnerstag Pfannkuchentag.
Beides zu empfehlen. Gutes Preis/​Leistungsverhältnis.
Echt lecker.
Wenn es schön ist, kann man draußen sitzen.

Schuster bleib bei Deinem Leisten — dann machst Du alles richtig.
Kleines Dorfrestaurant mit gemütlichem Ambiente und liebevollem kleinen Dekokram. Die Bedienung war sehr nett und sehr flott, Getränke kamen rasch. Leider dauerte das Essen sehr lange, 4 Gerichte bestellt und knapp 70 Minuten gewartet-​das ist zu lang. Und jetzt kommt der knackpunkt der hier leider Sterne kostet:
Es kommt darauf an was man bestellt! Nehmen Sie etwas von der deftigen Hausmannskost! Das kann der Koch, davon versteht er was! SEHR GUT! Die «moderne Cityküche» sollte er einfach von seiner Karte streichen. Der Salat mit Huhn war zwar wirklich nahrhaft und günstig (unter 6 €), aber wenn Sie so etwas oft essen — erwarten Sie nicht was sie kennen. Es ist eher ein Salat aus allem was die Bauernküche hergibt: Kraut, Bohnen, eingelegter Gurkensalat, Mais… dazu ein Toest und ein unbeanstandetes Stück Huhn. Wenn Sie fertig sind befindet sich auf Ihrem Teller ein kleiner weisser See — die Tunke. Er ist ertrunken. Ein Tipp an den Koch: Probieren sie bitte mal die kleinen weissen Klötzchen die auf dem Salat liegen. Es soll der Feta sein — da er nach nichts schmeckt könnten Sie sich auch die Warenkosten sparen ;) Die Spaghetti mit Scampi entpuppten sich als Pasta mit kleinen Eismeerkrabben, auch nicht empfehlenswert… Aaaaaber:
Die Leber mit Apfel und Kartoffelpüree: Ein gedicht. Das Kartoffelpüree: locker, die Leber auf den Punkt, der Apfel frisch! Das Steak ist top und perfekt, dazu passt auch der Salat… bitte den «neumodischen Schnickschnack» von der Karte streichen, man muss nicht alles wollen, und bei den gutbürgerlichen Sachen bleiben, die empfehle ich und lege sie dem Besucher ans Herz! Dazu der nette Service — dann ist das ein Favorit! Günstig, lecker!

Die alte Scheune in Tönisberg — sicher keine Restauration in die das Volk während der Woche in Scharen einfällt. Will man hier den Bären tanzen sehen — so vermute ich — muss man wohl eher am Wochenende vorbeischauen.

Die gewählte Kost: Rumpsteak nebst Salatbeilage und Pommes — wie sagt man: gutbürgerlich? Sowas in der Richtung halt. In jeder Hinsicht. Kein Gourmettempel aber OK nach einem längeren Spaziergang durch die schöné Umgegend.