VOXs

Zum Abendessen wollten sich meine Freundin und ich mal wieder was besonderes gönnen,
also viel unsere wahl auf das VOXs!
Schon am Empfang wurden wir sehr freundliuch begrüßt und es wurde uns ein Tisch mit sicht auf die Europabrücke zugewiese!
Ich wählte ein drei gang menü das leider dass einzige auf der karte verfügbare menü ist!
Als Ergänzung zum Menü bestellte ich mir eine gebratene Gänseleber auf Straßburger Sauerkraut!
Anschließend gab es ein duette von jakobsmuschel und petersilie in suppenform!
Im Hauptgang fand Wildaschwein einen gelungenen platz welches Perfekt gewesen wäre wenn die Knödel den selben Traum gelebt hätten wie die soße!
Der Schokogoldbarren im Dessert war ein Gedicht

Durch Freunde wurden wir auf das VOXs Restaurant in Kehl aufmerksam gemacht und haben unseren Jahrestag diesmal dort verbracht.
Zum Auftakt des Abend haben wir uns im Restaurant mit einem vorzüglichen 5 Gänge Menu verwöhnen lassen. Im romantischen Ambiente haben wir auf der Terrasse den Abend und das Essen genossen.
Im dazugehörigen Voxs Hotel haben wir dann die Nacht verbracht in einem sehr geschmackvoll eingerichtetem Design Zimmer. Gerne wieder!

Wir wollten wieder einmal außergewöhnlich gut essen und das ist an diesem Abend voll gelungen. Bereits der Empfang am Eingang war sehr herzlich. Eine sehr gut gelungene, neue Speisekarte ließ uns die Auswahl schwer fallen. Auf Empfehlung der sehr freundlichen Bedienung entschieden wir uns bei der Vorspeise für ein köstliches «Sashimi». Diese Vorspeise muss man erlebt haben. Beim Hauptgericht entschieden wir uns für die Seeteufelmedallions mit Datteln. Auch das ist dem Küchenchef, Herrn Braun, super gut gelungen. Eine nochmalige Steigerung war dann das Dessert, die «Crêpe Suzette». Ein unbeschreiblicher Genuss sowohl fürs Auge als auch für den Gaumen. Ein geniales Erlebnis bei Michael Braun und seinem sehr freundlichen Team im VOXS in Kehl.