Gasthaus Zum Gerber

In der Nähe von Straßburg hatte ich mich schon verfahren und dann das Hinweisschild Lahr. Damit konnte ich etwas anfangen. Jetzt müsste es auch noch offene Gaststätten haben, dachte ich um 20.00 Uhr — aber das war erst einmal ein Fehler.
Dann, ich war bereits auf dem Weg Richtung Haslach aus der Stadt heraus auf der linken Seite eine Gaststätte, die einladend wirkte.
Wir hielten, standen vor dem Gasthaus Zum Gerber. Es war gut besucht und eine heimelige Stimmung lud ein. So stelle ich mir eine ideale Quartiersbeiz vor.
Auf die Frage, gibt es noch was zum Essen, bekamen wir ein freundliches Ja als Antwort.
Eine kleine, aber feine Karte. Wir entschieden uns für die beiden Gerichte, die offensichtlich Tagesgericht waren und nicht auf der Karte, sondern auf einer großen Tafel standen. Badische Küche — Leber geröstet mit Zwiebeln und Brägele (für nicht Allemannen, das sind Bratkartoffeln) — das zweite Gericht war ganz typisch Schäufele mit Kartoffelsalat. Dazu gab es einen Salatteller. Um es kurz zu machen, das war ein währschaftes, aber sehr edles Essen. Der Wolfgang kocht alles frisch, beschied uns die Serviererin. Dann kam Wolfgang — bei dem hätte ich gerne mehr gegessen — und wenn uns der Weg wieder vorbeiführt, wir kehren wieder ein.