Tavolo

Während eines Arbeitstreffens im Best-​Western Hotel Kurfürst I in der Nähe des Hauptbahnhofes in Kassel war für unsere Gruppe ein Tisch für das Mittagessen reserviert. Das kleine Restaurant empfand ich als sehr zweckmäßig eingerichtet. Die Tischdeko war einfach, aber mit Bedacht ausgewählt. Ordentlich gefaltete Servietten und Besteck in einer Papierhülle gehörten dazu. Alles war an seinem Platz.
Für uns war das einfache Tagesmenue bestellt, was man sich aus den Wärmebehältern selbst nehmen konnte. Die Speisen konnte man aus der Beschilderung ersehen. Die Nudeln waren im Behälter nett mit Basilikum und Tomaten garniert und wurden regelmäßig ebenso nachgefüllt. Das Gemüse war zwar aus der Tiefkühltruhe, aber knackig gekocht. Die Schnitzel waren nicht frisch paniert, aber dafür recht schmackhaft. Auf meine Nachfrage, ob die Basilikumsoße Geschmacksverstärker enthielt, antwortete der Kellner sehr freundlich, dass er nachfragen würde. Duch ein Fenster in der Tür zur Küche konnte ich sehen, wie intensiv nachgelesen wurde. Ich bekam dann umgehend die Antwort, dass leider solche enthalten waren, aber sie würden mir gern eine frische Tomatensoße bereiten. Das hat mich sehr überrascht und gefreut.
Insgesamt hat die Freundlichkeit und Umsicht sehr bestochen und das Preis-​Leistungsverhältnis für unseren kurzen Mittagstisch war völlig in Ordnung.

Dieses Restaurant im Hotel Kurfürst Wilhelm I. hat sein Konzept und seinen Namen geändert, es heißt jetzt Bistro 1904. Dort werden leckere regionale und deutsche Speisen angeboten; z.B. verschiedene Schnitzel, Burger oder Hausmacher Bratwurst, aber auch Salatvariationen, Nudelgerichte oder Steaks

Während eines Wochenend-​Aufenthaltes in Kassel übernachteten wir im Best-​Western Hotel Kurfürst Wilhelm I. Das zugehörige italienische Restaurant nennt sich «Tavolo» und liegt direkt am ICE Bahnhof Kassel Wilhelmshöhe. Anbindung an den ÖPNV somit hervorragend, Parkplätze in direkter Umgebung eher schwierig (oder im Parkhaus City Center) zu bekommen.
Das Lokal ist relativ klein, bietet 32 Sitzplätze innen und eine Sommerterrasse unmittelbar vor den Fenstern. Die Einrichtung ist nichts wirklich besonderes und als einfach und zweckmäßig zu stilisieren. Alles machte jedoch jederzeit einen sehr sauberen Eindruck.
Teil unseres Arrangements war ein 3-​Gang Abend-​Menü inkl. einer Flasche Wein, wobei wir vorab zwischen 3 verschiedene Hauptgängen wählen konnten. Unser Tisch war liebevoll eingedeckt. Tischdecke und Stoffservietten, Weingläser Besteck, eine Tischdeko — alles an seinem Platz.
Als Vorspeise wurde uns eine aromatische Minestrone serviert. Danach die zu den Hauptgerichten gehörenden frischen Beilagensalate und etwas Brot. Meine Frau wählte Fisch mit Weißweinsoße, ich hatte Putenbrust mit dünnen Bandnudeln und einer offensichtlich selbst hergestellten Tomatensoße. Wir waren positiv überrascht. Alles schmeckte sehr gut, war nett angerichtet und qualitativ einwandfrei. Einzig das abschließend als Dessert servierte kleine Eistörtchen war augenscheinlich ein «Fertigprodukt», was in Anbetracht des sensationellen Preis-​Leistungsverhältnissen unseres Arrangements absolut in Ordnung ging. Für unsere kleine Tochter wurden übrigens ein paar Nudeln mit Soße gezaubert, die (obwohl eigentlich nicht im Gesamtpreis enthalten) kulanterweise nicht berechnet wurden.
Die Kellnerin, die uns an diesem Abend bediente war sehr freundlich, stets aufmerksam und agierte professionell.
Wir hatten einen sehr angenehmen Abend an dem unsere (zunächst eher geringen) Erwartungen deutlich übertroffen wurden.

Zu erwähnen ist weiterhin, dass wir auch zwei mal unser Frühstück hier einnahmen. Das Buffet ist zwar relativ klein, bietet aber im Prinzip wirklich alles Notwendige. Insbesondere am Sonntag (da war es sehr voll) konnten wir feststellen, dass das Frühstücksangebot nicht nur von Hotelgästen (sondern z.B. auch von Durchreisenden) angenommen wurde.

Ich habe gestaunt, dass man in Kassel eine Gaststätte ganz im Stil einer DDR-​Gaststätte findet. Der Charme eines Bistros gemischt mit dem Ambiente eines alten Bahnhofsrestaurants. Die Kellnerin war nicht bereit, der Mutter mit Säugling an unserem Tisch das Essen vom Buffet an den Tisch zu bringen. Die Atmosphäre kühl und lieblos, das Essen fantasielos und außerordentlich mäßig in Qualität und Geschmack