Yin-Yang China Schnellimbiß

Zwischen der Passage mit mehreren Clubs und Restaurants und dem Vapiano auf der anderen Straßenseite kommt dieses Restaurant ganz unauffällig daher. Lediglich der typisch chinesische Duft lässt etwas erahnen. Deshalb habe ich es auch erst bei meinem zweiten Besuch in der Gegend geschafft, es mal auszuprobieren.
Aus chinesischen Foren wurde mir gesagt, dass es hier authentisches chinesisches Essen gäbe. Beim Eintreten fiel der Blick aber erstmal auf die «Döner-​Style» Leuchttafel mit den typischen gebratenen Nudeln mit xy und den diversen Huhn-​, Rind– und Entengerichten. Doch dann fanden wir unten rechts auf der Scheibe der Theke den versteckten Zettel mit den «echten» chinesischen Gerichten auf Chinesisch. Vielversprechend! Wir entschieden uns für Ma Pu Dou Fu (scharfer Tofu mit Hackfleischsoße) und Yu Xiang Rou Si (Gemüse und Fleischstreifen in einer typischen Fischduft-​Soße).
Am Tisch sitzend fiel auf, daß das Restaurant ziemlich viele Tische hat, was man von außen nicht so sieht. Die großen Fenster machen es recht hell, und die offene Tür zur Nebenstraße hat für frische Luft gesorgt, alles ganz angenehm. Natürlich ist das hier kein Sternerestaurant, sondern einfach ein solides kleines chinesisches Restaurant.
Das Essen war reichlich, frisch, und gut. Es schmeckte wirklich nach China, sehr authentisch (man bedenke, daß es auch für diese zwei Gerichte Hunderte Zubereitungsmöglichkeiten gibt, die alle als «original» gelten dürften, je nachdem aus welcher Provinz der Koch stammt). Für meinen Geschmack, geprägt durch Zhejiang, Jiangsu und Peking gab es da nichts zu meckern, lecker.
Fazit: Mein Tipp, wenn man entweder Heimweh/​Fernweh hat, oder einfach mal was «echtes» chinesisches ausprobieren möchte.

Der Schnell-​Chinese schlechthin.
Gute Auswahl, super Geschmack und klasse Service.

mein wirklich aller aller liebster Schnellchinese in Karlsruhe.
H7, süss-​sauer mit Kraut + Pekingsuppe gehört zu meiner Karlsruher Tradidition