Rimelin

Rundum gelungen. Wir waren im Rahmen einer Familienfeier mit 7 Personen dort. Der freundliche und aufmerksame Service, die Küche und die Ehrlichkeit, die sich bei einem Versehen unsererseits beim Bezahlen zeigte, haben uns sehr beeindruckt, Absolut zu empfehlen!

Witziges Ambiente im ersten Stock eines Wohnhauses. Hervorragendes Essen. Eine Empfehlung von uns!

Ein sehr schöner Abend auf der Dachterrasse des Rimelin!
Warum wir erst auf 20:00 Uhr reservieren konnten (kurzfristig), obwohl wir dann auf ein eher übersichtlich ausgelastetes Restaurant stießen wird zwar das Geheimnis des Besitzers bleiben… aber auch zu späterer als ursprünglich beabsichtigter Uhrzeit verbrachten wir dort noch 2 ½ angenehme Stunden bei sehr gutem Essen (den Lammrücken unter der Walnusskruste sowie die Gnocchi mit Chorizo können wir empfehlen), adäquater Weinbegleitung und netter Bedienung.
Gerade im Sommer gerne mal wieder!

Anlässlich eines Besuchs in Karlsruhe wollte ich mit meiner Freundin essen gehen die Beurteilungen im Forum hörten sich gut an. Da es sehr warm war war nur die dachterasse geöffnet. Wir wurden freundlich begrüßt und mit der übersichtlichen Karte versorgt die eine Reihe mediterrane Leckereien, gute badische Weine und einige Standards enthielt wir entschieden uns für Sepianudeln mit Jakobsmuscheln und Dorade Gemüsebett mit Rosmarinkartoffeln und einen gemischten Salat mit Gurke und Tomate einen Weißwein und als Apéritif Prosecco mit sizilianischen Limettenlikör. Die Getränke wurden flott serviert mit ein par Oliven als Gruß der Küche. Das Essen wurde nach einer angemessenen Zeit auf vorgewärmten Tellern serviert. Die Nudeln mit Muscheln auf den Punkt mit toller Soße mit kräftiger Pfeffernote. Die Dorade mit einer frischen Kräutern und Limetten Füllung gebraten auf knackig frischen Gemüse (Paprika, Zuchinie Tomate) und lecker gebräunte Kartoffeln. Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten und gestiftet Karotten. Die Salatsoße war eine wohlschmeckende Essig-​Öl Variante. Wein gut temperiert, einfach alles bestens. Da ich nur 60 km entfernt wohne werde ich sicher wieder hier einkehren.

Allgemein
Ein neues gastronomisches Highlight im Karlsruher Ortsteil Durlach. Das ist das Rimelin, welches mich bei meinem heutigen Besuch völlig überzeugt hat. Gerne empfehle ich es weiter.
Bedienung
Kompetente, umsichtige und flotte Bedienung. Sehr höflich
Das Essen
Fantastisch und sehr schmackhaft zubereitet. Dazu außergewöhnlich heiß. Portion übersichtlich aber sättigend
Das Ambiente
Gediegenes, gepflegtes Ambiente. gut ausgeleuchtet. einfach aber passend dekoriert
Sauberkeit
Sauberkeit des Lokals und der Toiletten ohne jegliches Beanstandung

Allgemein
Hier gibts Erlebniss Gaumenfreuden und Gemütlichkeit PUR !
Bedienung
Immer ist ein Betreten eines Restaurants ein Betreten einer kleines Welt. Wir wünschen ein paar schöné Stunden mit Menschen die uns Nahe sind. Der Erste Eindruck sagt uns Alles. Ich öffne die Tür… und betrete ein Ort Asthetik, es duftet herrlich — wir werden freundliche begrüsst und bekommen einen schönen Tisch. Durchatmen — wir sind hier richtig, die Crew hier strahlt Ruhe und Freude aus. Wo gibts denn so was noch ?
Das Essen
Linguine à la crème mit frischen schwarzen Trüffeln auf vorgewärmten Tellern, schön dekoriert, wunderbar im Geschmack perfect und… Lammrücken unter der Walnusskruste mit mediterranem Gemüse und hausgemachten Mandel-​Gnocchi eine Gaumenfreude pur.
Das Ambiente
an den Wänden Spazierengehen macht Laune, sehr Geschmackvolles Natur Ambiente
Sauberkeit
Absolut Sauber

Allgemein
Nach den zahlreichen positiven Kritiken in diesem Portal wollte ich anlässlich meines Geburtstags meine Mutter auch mal ins Rimelin «entführen» — es hat sich zu 100% gelohnt, habe mich selten so wohl im Restaurant gefühlt, Bedienung richtig goldig, Essen großartig, wir sind satt und glücklich gegangen und kommen garantiert wieder!
Bedienung
Wir wurden superfreundlich und aufmerksam von einer sehr sympathischen Bedienung umsorgt, besser geht es kaum! Wartezeit so gut wie nicht vorhanden, top!
Das Essen
Als Vorspeise hatten wir leckeren Feldsalat mit Croûtons und Serrano (?)-Schinken (auf jeden Fall waren es nicht diese fettigen Speckwürfel, die es sonst immer gibt)
Danach hatten wir Sepia-​Nudeln mit Jakobsmuscheln (die Muscheln auf den Punkt, Sauce schön scharf) und Kastaniengnocchi auf Champignonragout (ausgezeichnet die Kombination, Gnocchi natürlich selbstgemacht, war klasse!!)
Das einzig Ärgerliche war, dass kein Platz mehr für das Dessert war, die Auswahl ist auf jeden Fall seeehr verlockend! Espresso geht aber immer ;)
Incl. Apéritif und großem Pellegrino waren wir bei ca 55 Euro, da kann man absolut nichts sagen und für die gebotene Qualität zahlt man das auch gerne.
Das Ambiente
Sehr gemütlich, entspannte Atmosphäre, wir hatten das Glück, einen Tisch in der Ecke zu bekommen, so dass jeder auf der kuscheligen Bank sitzen konnte!
Sauberkeit
Keinerlei Beanstandung, weder im Gastraum noch auf den Toiletten

Allgemein
War ⁹⁄₂₀₁₂ der Erste der dieses Lokal bewertet hat, und so wollte ich mich kundig machen ob die Qualität noch stimmt.
Bedienung
Gleich bei Eintritt wurden wir gefragt ob wir reserviert haben. Danach wurde uns freundlich einen Tisch angeboten.
Das Essen
Meine Frau bestellte sich Linguine mit Lachs und ich ein Angussteak. Wie 2012 alles schön angerichtet und geschmacklich hervorragend. Alles frisch zubereitet. Ein Genuss. Linguine:11,20 € Angussteak: 18.80 €(220g)
Das Ambiente
Das Amibiente wie dortmals sehr schön und schon weihnachtlich geschmückt.
Sauberkeit
An der Sauberkeit gab es keinen Kritikpunkt. Alles tip top!

Allgemein
Wir waren 8 Personen, haben diverse Vorspeisen (Rimelin Teller, Bruschetta, Riesengarnelen, etc.) zur Vorpseise genossen. Hauptspeisen waren unterschiedl. Pasta Gerichte, Entenbrust mit Kastanien-​Gnocchi, Lachs mit Basalikum-​Gnocchi, etc. und Nachtische waren auch sehr lecker.
Ein ausgesprochen schönes Restaurant, das man in Durlach-​Aue so gar nicht vermutet.
Wir waren alle absolut begeistert und werden sicherlich nicht das letzte Mal dort gewesen sein –) absolute Empfehlung!
Bedienung
Der Service war sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich und Getränke und Essen wurden zeitnah serviert.
Das Essen
Es hat alles fantastisch geschmeckt, wir haben munter untereinander alles durchprobiert und waren durch die Bank von der Qualität und Frische, sowie leckeren Zubereitung begeistert.
Das Ambiente
Restaurant ist sehr ansprechend und etwas netter eingerichtet und man fühlt sich rundum wohl.
Sauberkeit
alles perfekt

Allgemein
Wir haben meinen Geburtstag mit 62 Personen im Rimelin gefeiert und der Abend wird uns und unseren Gästen in bester Erinnerung bleiben. Das Ambiente war stimmungsvoll, Service excellent und besonderen Lob geht an den Koch und das Küchenteam für die hervorragende Küchenleistung. Wir werden das Rimelin weiterhin besuchen und empfehlen.
Bedienung
Das Servicepersonal war sehr freundlich, stets aufmerksam aber unaufdringlich, so wie man es sich wünscht.
Das Essen
Wir hatten für 62 Personen ein Buffet bestellt. Das Vorspeisenbuffet bestand u.a. aus Antipastigemüse, Fisch, Salaten, Wurstspezialitäten und Bruschetta in verschiedenen Variatationen. Als Hauptgang hatten wir Kalb, Maispoularde und Lachs mit verschiedenen Beilagen. Als Dessert hatten wir eine Variation aus Crème brûlée, Panna cotta und Parfait, schön mit Früchten angerichtet. Das Essen war hervorragend, alles frisch und mit Kräutern toll verfeinert. Auch von unseren Gästen haben wir der Reihe nach nur postive Resonanzen erhalten. Großes Lob an den Koch und das Küchenteam.
Das Ambiente
Das Ambiente im Rimelin ist sehr stilvoll, echte Planzen auf dem Tisch, Weingläser und Teller modern, schöné dezente Beleuchtung. Apéritif hatten wir auf der wunderschönen Dachterrasse, sehr schöné Grünbepflanzung (u.a. mit Palmen, Orangenbaum und Olivenbäumen ausgestattet) mit moderner und heller Bestuhlung. Viele unserer Gäste waren positiv überrascht, da man von außen nicht erahnen kann, wie schön das Restaurant von innen als auch auf der Dachterrasse eingerichtet ist.
Sauberkeit
Restaurant war bei all unseren Besuchen immer top gepflegt und sauber.

Allgemein
Schönes Restaurant im 1. OG mit großer Dachterrasse im 2. OG, aber nicht barrierefrei
Bedienung
Nette Bedienung, sehr flott, leider war sie in der Weinkarte nicht gur bewandert
Das Essen
Die Kürbis-​Ingwer-​Suppe war sehr gut, die Aromen kamen gut zur Geltung, vielleicht etwas zu gehaltvoll für eine Vorspeise. Das Schweinefilet unter Parmesankruste war sehr gut, noch einen Hauch von rosa und der Parmesan in der richtigen Dosierung. Die hausgemachten Kürbisgnocchi waren gut, ebenso das Gemüse das nicht zu al dente war. Zu bemängeln habe ich, dass teilweise offene Weine erst ab 0,5 l angeboten werden und teilweise die Weine auch etwas teuer sind. Gut: Es gibt auch Mineralwasser classic und das nicht nur von S. Pellegrino, mir persönlich schmeckt das nämlich nicht.
Das Ambiente
Schönes Restaurant mit offenem Kamin, leider etwas laut. Die Tische könnten etwas aufgelockerter stehen, aber vielleicht war das auch nur an den Tag so wegen der Reservierungen.
Sauberkeit
Alles tipptopp

Hatten unsere diesjährige Weihnachtsfeier dort. Das ganze Restaurant war für uns reserviert. Essen ist sehr gut. Sehr frische Zutaten und super mediterran gewürzt. Kann ich nur empfehlen.

Wir waren letzte Woche wieder mal im Rimelin zum Abendessen. Und es war wie immer hervorragend, gutes Essen, toller Wein und sehr aufmerksamer Service!
Zum Glück war das Wetter gut und wir konnten auf der wunderbaren Dachterrasse sitzen. Man fühlt sich dort oben wie im Urlaub, mit all dem Lavendel und Olivenbäumen um sich herum.
Aber auch das Restaurant ist sehr schon eingerichtet daher ist das Rimelin auch definitiv ein Besuch bei schlechtem Wetter wert. :-) Das Essen ist hervorragend wir hatten als Vorspeise die Gambas Pir Pir und die Fischsuppe Rimelin. Und als Hauptgang das Angussteak und das Lachssteak (beides sehr zart und hervorragend gebraten!!!). Wir kommen immer wieder sehr gerne wieder ins Rimelin egal ob bei Regen oder Sonne, das Restaurant ist immer einen Besuch wert!

Wie immer hatten wir einen schönen Abend. Das Essen war einfach nur gut, der Service wie immer herzlich und persönlich und auch das Ambiente war gewohnt gemütlich. Bisher haben wir das Rimelin immer nur drinnen genossen und sind nun gespannt auf die Aussenterasse wird bestimmt auch schön.

Tolles Essen in tollem Ambiente!!! Wir waren am Samstag im Rimelin und sind glücklich, dass wir auf Empfehlung von einem Arbeitskollegen so leckeres Essen in Durlach verspeisen durften :) Das Restaurant gibt es erst seit 1,5 Jahren und dass der Laden bis zum letzen Platz belegt war, spricht nur für sich.
Als Apéritif haben wir einen Prosecco mit Pfirsichlikör ausprobiert, der ist sehr zu empfehlen!!!
Als Vorspeise hatten wir einen Vorspeisenteller, sehr sehr leckervor allem die Antipasti und
der Fisch bzw. Garnelen. Als Hauptgang hatten wir Nudeln in scharfer Currysauce, einmal mit Jakobsmuscheln und einmal mit Hähnchen und Gemüse. Wir lieben scharf und es war ein Traum! Am Nebentisch hatte jemand die Dorade bestellt, allein der Anblick war super und als die Dame noch bei der Bedienung davon so geschwärmt hat, war eines klar, das bestellen wir bei unserem nächsten Besuch auch :)) Nicht zuletzt ein großes Lob an das Personal,
sehr aufmerksam und schnell und sehr freundlich.
Zur Ergänzung: Im Sommer gibts anscheinend auch Abende mit Live Musik mit einem spanischen Gitarrist, die sehr gut sein sollen werde davon berichten, sobald ich mal da war :)

Ins Restaurant Rimelin (
) kann man gehen, allerdings nur wenn man sich in
der Gegend befindet. Die Preise sind durchschnittlich, es gibt
ausreichend viele kostenfreie Parkplätze in der Nähe, die Bedienung ist
freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit, das Ambiente angenehm. Das
Essen ist okay, aber kein Highlight, es lohnt sich definitiv nicht,
extra in dieses Lokal zu fahren. Das Restaurant Rimelin gehört nach der
Meinung von Alphafuchs (
) zu den Restaurants, die nicht schlecht sind,
aber in die man nicht unbedingt gehen muss. Ehrlich gesagt, wir hätten
nichts verpasst, wenn wir am diesen Abend woanders hingegangen wären.
Das Restaurant hat Potenzial, die Inhaber müssen dieses nur nutzen und
an den kleinen, aber feinen Details arbeiten.
Komplettes Review mit Fotos in unserem Blog

Ein sehr schönes und gemütliches Restaurant
sehr nette, schnelle und aufmerksame Bedienung
feines Essen, alles frisch zubereitet, es gibt auch ein Gruß aus der Küche
wir gehen bestimmt wieder hin:)
Nur die Weinpreise sind so ziemlich angehoben!

Sehr spontan haben wir zum ersten Mal das Rimelin in Durlach besucht. In den letzten Monaten ist uns dort immer wieder aufgefallen, dass sich Veränderungen ergeben haben — da aber in der Vergangenheit dies keine empfehlenswerte Lokation war, haben wir von einem Besuch bisher immer Abstand genommen.
Sehr angenehm war die Parkplatzsuche. Wir haben direkt einen Parkplatz vor dem Haus gefunden (weitere Parkplätze waren noch frei) — und wir hatten die ersten Zweifel, ob wir hier richtig sind (Freitag Abend alleine in einem Restaurant lässt einen doch nachdenklich werden). Wir mussten dann ein kurze Treppen erstürmen und kamen dann ins Restaurant — und waren positiv überrascht: Sehr geschmackvolle und gemütliche Einrichtung, angenehme Beleuchtung und sehr schön eingedeckte Tische (im Sommer gibt es dort wohl noch eine sehr schöné Dachterasse).
Wir wurden sehr freundlich begrüsst und zu unserem Tisch geführt. Der komlette Service war sehr angenehm. Die junge Damen war sehr aufmerksam und auf eine positive Art «Locker» — aber auch sehr kompotent und verbindlich. Der Auswahl– und Bestellvorgang gestaltete sich so sehr amüsant. Vom ersten Moment an, haben wir uns dort wohl geführt.
Nach der Bestellung der Speisen folge die Weinbestellung. Sehr angenehm war für uns, dass man uns — nachdem wir uns schon für einen Wein aus der Karte entschieden und diesen bestellt hatten — auf die Weinaktion mit den sehr günstigen Weinpreise hingewiesen hat. Der dann von uns bestellte badische Riesling war ein angenehmes und gutes Weinchen — zu dem Aktionspreis geradezu sensationell.
Wenn man etwas «negatives» finden möchte, dann höchstens die geringe Anzahl an Gästen. Das Restaurant war nur spärlich gefüllt. Auch wenn dies für uns angenehm war, dann hat das Rimelin doch deutlich mehr Besucher verdient.
Nach dem Gruss aus der Küche kan unsere Vorspeise. Wir hatten Garnelen und Carpaccio. Das Carpaccio war sehr gut, die portugisische Garnelenpfanne war sehr schmackhaft und ist zu empfehlen. Danach folfte eine knusprige Ente und ein auf den Punkte getroffenes Angussteak. Das Essen war sehr schmackhaft und die Präsentation der Speisen sehr liebevoll.
Neben der Qualität der Speisen war auch die Quantität sehr deutlich ausreichend. Aus diesem Grund hatten wir nur ein Dessert bestellt: Cremé bruleé mit Vanilleeis. Die Cremé war sehr fein und sehr reichlich — auf das Vanilleeis hätte man verzichten können.
Alles in Allem hatten wir einen sehr angenehmen und scgmackhaften Abend und werden das Rimelin sicherlich noch öfter besuchen.

. ich bin nach wie vor begeistert vom Rimelin.
Die gute mediterrane Speisen und der freundliche Service.
Endlich ist es wieder soweit und die Betriebsferien sind zu Ende.
ReiWa

Eigentlich waren meine Frau und ich dort schon etliche Male essen und erst jetzt komme ich dazu, hierüber zu berichten.
Das Restaurant ist für uns eine glatte ⁵⁄₅. Wir kamen durch Zufall nur auf dieses Restaurant und hatten am Vortag eine absolute Pleite bei einem anderen «Neuversuch» erlebt, sodass unser erster Besuch im Rimelin wie eine Offenbarung war, da dort alles so gemacht wurde, wie wir es uns vorstellen.
Sauber, nettes Ambiente (auch die Terrasse sehr zu empfehlen), Bedienungen die korrekt gekleidet auch noch Tagesempfehlungen aussprechen und auch mit Sonderwünschen umzugehen wissen. Das Essen ist einfach delikat — Mediterran und alle Zutaten sind geschmacklich hervorragend. Das schlichte Bruchetta ist bei uns ein Standard geworden, da es einfach nach Freizeit, Urlaub, Sonne schmeckt.
Die Preise sind für die Qualität absolut korrekt und ich kenne Restaurants, die für so eine Leistung auch mal mehr verlangen … aber es soll ja noch erschwinglich sein. Der Mittagstisch ist von gleicher Qualität wie a-​la-​carte.
Unbedingt hingehen!
Achso — der Gruß aus der Küche — waren entweder Oliven mit Weißbrot oder eine Tunfischpaste — jedesmal einfach lecker.