Cafe Bar Cubanita

Allgemein
Heute haben wir für unser Sonntagsfrühstück mal das Cubanita ausprobiert. Wir waren bisher erst einmal vor längerer Zeit zu einem kleinen Mittagessen dort und waren damals nicht allzu begeistert von Qualität und Preis/​Leistungsverhältnis.
Heute bekam das Cubanita eine zweite Chance.
Leider hat sich unser damaliger Eindruck jedoch nur bestätigt. Das Essen ist wirklich nicht der Reißer, und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis passt aus unserer Sicht einfach nicht.
Positiv: nette, schnelle Bediehnung; Croissants luftig; sehr aromatischer, loser Roiboos
Negativ: manche Sachen ziemlich fettig/​ölig, etwas lieblos angerichtet, kein Joghurt/​Quark; Kaffee nicht so gut
Fazit: Für das Geld kann man anderwo besser frühstücken (Schlachthof, Café Palaver). Und was das Abendessen angeht, gibt es aus unserer Sicht ebenfalls deutlich bessere Alternativen. Wir werden daher wohl nicht wiederkommen. Schade, denn die Lage und auch die Location ist eigentlich recht gut.
Bedienung
Freundlich und recht zügige Bedienung. Als wir zahlen wollten, mussten wir nicht lange auf die Rechnung warten — das ging promt.
Das Essen
Wir waren zum Brunch im Cubanita. Die Auswahl ist ganz ok:
— Waffeln zum selbstbacken
— frisches Obst neben Schokoladenbrunnen
— diverse Müslis
— Schinken/​Wurst Platte
— Käseplatte
— Oliven, mediterranes Gemüse, Bratkartoffeln
— Fisch
— Brot, Baguette, Brötchen, Brezeln, Croissants
— Eier, Speck, Rostbratwürste, Frikadellen, Weißwürste
Allerdings waren wir von der Qualität nicht allzu angetan. Eher «Standard» im Schnitt mit ziemlich Luft nach oben. Das meiste «aufgepackt und hingelegt», die zubereiteten Sachen, die wir probiert haben, überzeugten uns nicht (das hätte ich daheim besser hinbekommen).
Sehr gut fand ich nur die Croissants (luftig, locker, buttrig) und meinen Roiboos-​Tee (loser Tee, sehr fein aromatisch und lecker). Bei den Brötchen und Brezeln handelte es sich um Aufbackbrötchen (bäh). Der Rest war okay, aber eben nichts weltbewegendes. Joghurt oder Quark zu den frischen Früchten un dem Müsli gab es leider keinen. Mir als Gern-​vegetarisch-​esser haben zudem frisches, knackiges Gemüse (also neben dem totgebratenen, mit Öl vollgesogenem) und ein vegetarischer Aufstrich ö.ä. gefehlt.
Das Ambiente
Das Ambiente im Cubanita gefällt uns recht gut. Die Farbgebung und Dekoration sorgen tatsächlich für ein wenig Kuba-​Feeling.
Sauberkeit
War ok.
Toilette wurde nicht besucht, diese ist daher nicht in die Bewertung eingeflossen.
Ein Teller beim Buffet war nicht ganz sauber (spülmaschinenreste — kann pasieren darf dann aber eben nicht hingestellt werden), auch in der ein oder anderen Ecke hätte etwas gründlicher gewischt werden können (hat aber irgendwie auch wieder zum Flair gepasst). Aber in Summe hat es schon gepasst.

Das Cubanita in Durlach ist ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant, das den Flair von Cuba aufleben lässt.
Die Bedienungen sind nicht immer schnell, dafür aber freundlich.
Die Speisen waren schnell zubereitet und sehr schmackhaft, doch könnten die Portionen zu dem Preis etwas üppiger sein.
Alles in allem kann man aber ein Besuch im Cubanita empfehlen.

hmmm was soll man sagen
wir machen mitten in der woche auf der durchreise abends hier und es war anscheinend der einzige laden der noch auf hatte
der laden ist ziemlich gross und es waren kaum leute da deshalb auch keine wirklich atmosphere wie man es bei mexikaner in gross-​städten gewohnt ist.
auch die karte war mehr ein grosses sammelsuriom als eine texmex-​karte.
das essen (wir hatten 2 burritos) war nicht so dolle schmeckt wie ein fertig burrito aus dem tiefkühler :-(
zumindest aber waren die preise angemessen.
doch von mir gibt es hier für diesen laden keine empfehlung.

Leckere Cocktails, zentrale Lage, günstige Preise und freundliches Personal. Einen Besuch wert

Wir waren an einem Sonntag Abend spontan im Cubanita essen. Das Restaurant war bei unserer Ankunft gegen 17:30h noch fast komplett leer und füllte sich bis 19:00h quasi gar nicht.
Ambiente ist nett, aber nicht herausragend, Sauberkeit OK. Die Bedienung war zwar freundlich, aber nicht sonderlich aufmerksam. Unangenehm fiel auf, dass sie Kataloge ansah und sich laut über Privates mit dem Barmann unterhielt (wir verstanden in über 10m Entfernung jedes Wort). Das Essen war OK, aber ebenfalls nichts Besonderes, insbesondere was Würzung und Zubereitung angeht. Portionen waren eher klein, Preise für die Qualität eher zu hoch.
Insgesamt können wir das Restaurant nicht wirklich empfehlen, es sei denn, man geht ohne große Erwartungen essen. Schade, dass die Spuren der vor einigen Jahren dort gewesenen Kochprofis mittlerweile gänzlich verblichen sind.

Besser als früher, aber leider immer noch nichts, wo man hin gehen muss. So könnte man die Situation im Cubanita wohl zusammenfassen.
Seit dem Inhaberwechsel Ende letzten Jahres hat sich auf jeden Fall einiges getan. Der Service funktioniert jetzt einwandfrei, Getränke und Speisen kommen schnell, auch wenn man zahlen will kommt zügig die Rechnung.
Die Speisen sind durchgehende gut zubereitet und nett auf dem Teller präsentiert, da hatte ich bei keinem meiner Besuche in diesem Jahr etwas auszusetzen.
Warum dann nur 3 Sterne: Das große ABER ist die Speisekarte. Leider hat man immer noch nicht den Mut, sich zur Südamerikanischen Küche zu bekennen. Da gibt es immer noch alles vom Flammkuchen über Pasta, Lachs in Dillsoße und dem unvermeidlichen Schnitzel eben zu ein paar Südamerikanischen Gerichten. Das ist komplett am Thema vorbei! Wenn ich Schnitzel essen will gehe ich in viele andere Gaststätten, aber nicht in eines, das auf der Homepage mit Genießen Sie die spanisch-​mexikanische Küche wirbt. Auf der Speisekarte gibt es genau 7 südamerikanische Hauptgerichte, Fajitas nur in einer Variante, das ist einfach viel zu dünn und verdirbt daher meine ansonsten sehr gute Bewertung, genauso wie es mich davon abhält öfter hin zu gehen.

Wir waren im Augsust an einem Samstag Mittag dort, haben eine Kleinigkeit gegessen.
Die Tapas calientes waren sehr gut gewürzt und schmeckten auch lecker.
Die Preise wie überall in zentraler Lage.

Seit dem Inhaberwechsel hat sich wirklich einiges gebessert im Cubanita.
Ich emfand den Service als aufmerksam, Bestellungen wurden schnell aufgenommen und geliefert. Die Karte ist übersichtlicher, es gibt nicht mehr querbeet durch alle Nationen alle möglichen Gerichte, sondern sie konzentrieren sich hauptsächlich auf mexikanisch/​spanisch. Bisher haben wir dort meist Tapas gegessen, die auch lecker waren. Besonders die Hackfleischbällchen in Tomatensoße, den Schafskäse (nicht wirklich spanisch, aber egal) und die Peperoni fanden wir gut. Über die Hauptgerichte oder den Mittagstisch kann ich noch nichts sagen, da wir sie noch nicht probiert haben. Optisch sah allerdings alles wirklich ansprechend aus, was man an den Nebentischen so gesehen hat und die anderen Gäste schienen auch zufrieden zu sein.

Latino food in Durlach.\
Well, unlike t’other reviewer, I didn’t go into the kitchen, so I can only review this from a consumer point of view.
Which, in short, was: yum! Two friends and I ate early and outside; service was prompt and friendly, the beer was cold, and the food was tasty. I had the chicken burrito, which I found very nice — plenty of cheese, a good balance of chicken to other ingredients, and the Bohnemus (bean paste) was dense but flavorful. The boyfriend had the mixed quesadillas and seemed to really enjoy them. The patatas bravas to start with were also yummy.
Food presentation is slightly chi-​chi (or schicki-​micki as they say here in Germany), and the prices are slightly higher than your average pub fare to match this, but I regretted nothing; we had a very pleasant meal.
Also, in reference to the other review — as an ex-​waitress, all I can say is that if I were to go into restaurant kitchens all the time, I’d never eat out again. Almost all kitchens are somewhat appalling; it’s best to just receive one’s food and try to enjoy it without thinking too hard about where it came from. You know, like you should when eating an egg.

Wir waren am Sonntag zum Brunch da. Es war relativ voll und von dem Angebot der Speisen und dem Service her, kann ich dem Beitrag von melissa1980 (
) nur zustimmen. Dennoch fand ich es persönlich nicht so besonders. Ich hätte z.B. abwechselnde Speisen erwartet, so dass man wirklich von einem Brunch und nicht nur von einem ausgedehnten Frühstück sprechen kann. Nach einer guten Stunde waren wir satt und hatten auch nicht das Verlangen noch länger da zu bleiben. Zusammenfassend kann man aber sagen, es war OK aber nichts besonderes, daher 3 Sterne.

Sonntagsbrunch im cubanita in Durlach, einfach nur zu empfehlen! Wichtig: unbedingt Tisch reservieren!!!

Gestern Abend sind ich und zwei Freunde nach langer Zeit mal wieder im Cubanita gewesen. Da wir gehört haben dass ein neuer Besitzer den Laden führt und für Aufschwung gesorgt hat, haben wir ihm eine Chance gegeben, nachdem wir in der Vergangenheit regelmäßig von Service und Essen enttäuscht worden sind.

Und was soll ich sagen? Wir waren positiv überrascht — ein schönes Ambiente hatte das Restaurant schon immer, das hat sich durch die Renovierung aber nochmal ordentlich verbessert. Die Stimmung durch den Service und die anderen zufriedenen Kunden war toll und ausgelassen. Man hat sich Zeit für uns genommen und ist bereitwillig auf sonderwünsche (mein Freund wollte eine Beilage im Hauptgang austauschen) eingegangen. Auch die Speisekarte ist jetzt viel übersichtlicher als früher, da hat sich einiges getan! Das Essen an sich ist um einiges besser geworden (Wir haben Nachos ala Cubanita, Fajitas und Quesadias Combinada gegessen) und die Preise haben sich zudem nicht verändert!
Ich kann euch nur empfehlen, Cubanita nach der langen Downphase eine zweite Chance zu geben! Für mich hat es sich wirklich gelohnt!

Nachdem ich nicht weit vom Cubanita entfernt wohne, habe ich hier bereits des Öffteren gegessen. Die Gerichte waren ok. viel mehr leider nicht.
Nachdem die Küchenchefs zu Gast waren hat mich natürlich sehr interessiert, was sich so alles geändert hat.
Ich hatte ein Gericht der Wochenkarte. Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat. Das Essen war innerhalb 10 Minuten am Tisch (deutliche Verbesserung) und war wirklich lecker. Nicht nur das Schnitzel selbst, auch die Beilagen.
Wer schon lange nicht mehr hier war, sollte es mal wieder testen.

Nachdem ich bei VOX und den Küchenprofis einen Blick in die Küche werden durfte, werde ich auch nach den Verbesserungen NIE WIEDER einen Fuß in diesen Laden setzen. Schön, dass dem Sternekoch Herrn Baudrexel die Pimientos auch nicht schmecken. Die von Vox dokumentierte «Hygienekatastrophe» ist meiner Meinung nach eher eine Sache für das Gesundheitsamt als das Fernsehen. Mehr gibts hier:
*Ich persönlich werde diesen Laden erst wieder betreten, wenn der Inhaber gewechselt hat. Wer eine Küche so verdrecken lässt und falsch ausgewiesene Produkte (Pimientos versus profane Pfefferschoten) verkauft, hat meiner Ansicht nach die falsche Einstellung zum Beruf.*

Eigentlich müsste man null Sterne geben, aber leider geht das wohl nicht.
Wenn man 10 (!) min. warten muss, um ein Bier zu bestellen, dann läuft in dem Laden etwas granatenmäßig falsch.
Schade eigentlich, denn das Lokal könnte mehr hergeben. Zum Glück gibt es ja in nicht allzu großer Entfernung schöné Alternativen (Sol iLuna, Pflug)

Erst gestern bei dem schönen Wetter waren mein Mann und ich mal wieder da. Während des Weihnachtsmarktes sind wir öfters da und da ist auch immer viel los, so dass eine Wartezeit von 15 Min auf ein Getränk ok ist. ABER, wenn der Laden fast leer ist und man auf ein Getränk 15 Min warten muss, dann ist das nicht wirklich toll. Zu dem hatte ich wirklich Durst und wollte nur ein großes Wasser!
Eigentlich wollten wir erst gar nichts mehr zu Essen bestellen, da wir schon Angst hatten ewig zu warten. Das Essen kam dann realtiv schnell — aber die Bedienung hatte das falsche Dressing drauf machen. Ich hatte ein anderes bestellt. Somit nahm sie meinen Teller wieder mit. Mein Mann begann dann schon mal zu essen. Als er FERTIG war, kam dann mein neuer Salat mit dem richtigen Dressing.
Allem in Allem: es war enttäuschend!

Leider kann ich über die Qualität des Essens nichts sagen. Obwohl der Laden und der Biergarten an diesem sonnigen Montag fast leer waren, wurde nach 40 Minuten die Wartezeit auf’s Essen länger als die Zeit der Mittagspause. Also ging es hungrig wieder zur Arbeit :-(

Ich war heute zum Frühstücken im Cubanita. Aber leider muss ich mich den hier schon mitgeteilten Informationen anschließen. Um Brot, Brötchen oder sonstiges muss man fast schon kämpfen, auf eine neue Ladung Weißwürste wartete ich 35min! Als dann die Köchin kam um eben diese Nachzufüllen musste ich fast hysterisch lachen: 4 Würsten wurden nachgelegt, klasse. Mit dem Rest sah es nicht anders aus… das ganze Buffet sah um 11 Uhr leider schon total abgefressen aus und wurde auch nur spärlich bis gar nicht nachbelegt.
Fazit: Nie Wieder!!! Die einzige 5 Sterne Bewertung hier scheint wohl von einer Mitarbeiterin des Hauses zu sein…

Naja,
muss meinen Vorredner rechtgeben, das Cubanita hat eine zu umfangreiche Speisekarte. Manchmal is es erfrischender wenn man weniger hat, dann hat man das Problem mit den Frauen und der Studierzeit der Speisekarte nicht.
Ganz gut sind die Maultaschen
Schlecht bis Miserabel ist der Service und die Wartezeiten. Habe schon 15 min auf ein Kellner für die erstbestellung gewartet und es war nichts los!
Die Einrichtung ist schön, die Stühle unbequem.
Alles in allem is der Laden ok wenn man sich treffen will, aber zum gut essen mit freunden taugt er leider nichts.

Das Cubanita war mal erfrischend anders, heute ist die Einrichtung doch schon in die Tage gekommen.
Der Service war nicht gerade der Schnellste, obwohl der Laden gerade mal 30% voll war.
Die Auswahl auf der Speisekarte ist irgend wie mutiert, so bekommt man neben dem zu erwartenden Texmex-​Zeug, die legendären Schinkennudeln (recht gut, da garantiert selbst gemacht), nun auch noch Pizza, Flammkuchen und Pasta.
Ich denke manchmal ist weniger mehr!
Im Sommer bekommt es noch mal eine Chance, der Biergarten am Hengstplatz entschuldigt für vieles.

Ich kannte das Cubanita eigentlich auch als gutes Bar — Restaurant um mittags gut und ordentlich essen zu gehn. Leider hat sich das in letzter Zeit wohl sehr geändert.
Diese Woche haben wir es mal wieder probiert und wurden sehr enttäuscht. Das Schnitzel Wiener Art war für EUR 6,10 zwar eigentlich günstig — aber die Portion war unter Kindertellerniveau! Das Schnitzel musste man auf dem Teller schon suchen.
Die große Spezi für EUR 4,20 fand ich auch nicht wirklich angemessen.
Und nicht nur wir waren sehr enttäuscht — auch die Dame am Tisch hinter uns hat sich bitterlich beschwert!
Das ist wohl auch die Erklärung warum so wenig los war!
Wir werden das Lokal jedenfalls nicht mehr besuchen!