Badische Weinstube im Botanischen Garten

Ich war heute zum «Testessen» im Außenbereich. Test bestanden, komme mit meinen Kollegen in ein paar Tagen wieder. Trotz Hitze habe ich den Rostbraten verspeist. Sehr lecker und auf dem Punkt, den Bratkartoffeln fehlte etwas Röstung. Der Salat war frisch und als Beilage absolut ok. Der Service war freundlich, das Bier kühl. Punktabzug gibts nur weil ich allergisch auf verstopfte Gläser mit gemahlenem Pfeffer reagiere. Meiner Meinung nach hat der Gast immer eine Pfeffermühle verdient, sofern er sich außerhalb des Spelunkenniveaus bewegt.
Ambiente: toll

05.09.13 Ein wunderbares Lokal, vor allem wenn man bei Sonne draussen im Schatten sitzt und die vorbeidefilierenden Leute beobachten kann.

Wunderschön gelegen, mit Blick auf den Botanischen Garten. Im ersten Stock kann man in der halbrunden Orangerie sitzen, jeder Platz am Fenster, hinter einem wachen steinerne Gesellen. Wir nutzten aber das schöné Wetter und saßen auf der Terrasse zwischen exotischen Pflanzen.
Ich hatte einen Grieß-​Kirsche-​Kuchen (3,00), der weder nach Grieß, noch nach Kirsche schmeckte. Der Frankfurter Kranz (3,50) war auch nichts besonderes, aber in Ordnung.

An einem sommerlichen Tag waren wir mit dem Rad unterwegs und haben Einkehr in der badischen Weinstube im botanischen Garten gehalten. Wir entschlossen uns für ein Platz draußen und waren vom Ambiente gleich begeistert. Auch die Bedienung war sehr flott und freundlich. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, aber es findet sich für jeden Gaumen ein Essen. Wir entschieden uns für den Salat mit dem Rumpsteak. Das Essen war sehr ansehnlich dekoriert und äusserst schmackhaft. Es gab nichts zu beanstanden. Lediglich am Abend hatten wir beide Magenprobleme, ob jedoch zu diesem Essen ein Zusammenhang bestand, ist fraglich. Aus diesem Grunde nur 4 Sterne vorerst. Aber… wir kommen wieder! :-)
Den Besuchern des botanischen Garten kann ich das Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen, besonders zur Sommerzeit lässt sich dort die Zeit mit tollem Ambiente und sehr gutem Essen bestens verbringen.

Wir wollten zum Muttertag schön Essen gehen und haben uns Samstags noch für die Badische Weinstube im botanischen Garten entschieden. Kurzer Anruf und die Reservierung geht klar.
Kaum angekommen, wurden wir sehr freundlich empfangen und da die Sonne lachte war es auch kein Problem in der wunderschönen Außenanlage Platz zu nehmen. Das Restaurant selbst ist stilvoll und hochwertig eingerichtet.
Von der Bestellung bis zum Servieren verging die Wartezeit wie im Flug, was in der tollen Lage auch verständlich ist.
Meine Gäste waren mit ihrem Essen zufrieden, die Portionen waren reichhaltig (im positiven Sinn) bemessen.
Salat mit Maultaschen war nett angerichtet und die Maultaschen waren schön kross angebraten
Sahneschnitzel hatte auch né tolle Optik
Schweinelende mit Calvadossauce war auch super
Schweinelende Jäger Art war geschmacklich sehr gut abgestimmt. Allerdings hatte dazu eine Sauce gefehlt. Was kein Problem darstellte, der Service hatte sofort reagiert und ein Schälchen nachgeliefert. Leider fehlte der Sauce das Aroma und sie war etwas dünn.
In Anbetracht der Lage, dem gezeigten Stil und der Auswahl der Speisekarte war das einzige Manko die Sauce. Da steckt noch einiges an Potential drin!

Tolle Aussicht auf den Botanischen Garten.
Guter Service und normale/​faire Preise.
Das Essen ist gut… wäre aber besser wenn die Köche etwas mehr Kreativität bei den Salaten walten lassen würden. Wer ein Gericht mit Salat als Beilage bestellt bekommt (meistens) einen riesigen Berg grünen Salat mit 2 Scheiben Gurke und 1 Scheibe Tomate :-(…zur Salatsoße fällt mir auch nichts positives ein — sie ist nach wie vor definitiv sauer und geschmackslos…
Fisch und Fleisch waren bisher allerdings immer sehr frisch und lecker zubereitet.
Hoffe mal dass die Küche irgendwann auch einen guten Salat hinbekommt… dann bin ich wieder Stammgast und es gibt auch wieder 5 Sterne ;-)
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So… und nun gibts das aktuellste Statement als Ergänzung…(Stand: ⁶⁄₂₀₁₀)
Habe es letzte Woche endlich mal wieder geschafft hinzugehen… und nein … ich habe diesmal keinen Salat gegessen sondern eine Spargelcremesuppe:
Fazit: Die erste Spargelcremesuppe in der mehr Pfeffer wie Spargelköpfe drin waren :-(
Optisch schwarz — weiss (vom Pfeffer)…
Geschmacklich: cheeeer chhhhhhharf… :-)
Auf meine Beschwerde kam (wie immer) nur ein «ich gebe es weiter»…
Schade um den schönen Standort im Botanischen Garten…
… oder schade um meine sensiblen Geschmacksknospen :-)
aber der Koch hats echt (noch immer) nicht drauf. Gibt also nochmal nen Punkt Abzug.
Eine Feier (Hochzeit/​Taufe etc.) würde ich mir sehr, sehr gut überlegen!!!