Pizzeria Cento

Die Pizzeria ist leider von der Inneneinrichtung sehr veraltet und die Sitzgelegenheiten sollten mal erneuert werden. Beim ersten Besuch waren wir von der Pizza so begeistert gewesen, weil sie richtig gut war. So wie eine gute Pizza sein soll. Und wurde das Restaurant auch empfohlen. Beim 2. Besuch jedoch war die Pizza Hawaii nichts. Komplett anders. Weiß nicht warum. Was sehr außergewöhnlich ist, sind die 100 verschiedenen und sehr außergewöhnlichen Pizzen. Wie z.B. mit Kartoffeln. Schade, dass aber z.B. Keine normale Kombi wie Schinken Salami dabei ist. Letztens hat der Ofen auch das gesamte Lokal verraucht, so dass die Tür geöffnet werden musste und es ziemlich kalt dadurch wurde. Das war auch nicht sehr schön. Also hoffe ich auf einen weiteren und besseren Besuch nächstes Mal.

Kurz und knapp: Die Pizza aus dem Steinofen ist weiterhin (nach Jahrzehnten, nach X Besitzern und leider immer noch der gleichen düsteren und altbackenen Raumgestaltung …) eine der besten in Ingolstadt!
Die Bedienung ist freundlich, zuvorkommend und (einigermaßen) schnell.
Was uns allerdings bei unserem letzten Besuch nicht wirklich gefallen hat: die Sauberkeit lässt doch sehr zu wünschen übrig. Spinnweben, tote Insekten auf der Fensterbank und Dreck (Herkunft unbekannt) auf den Bänken… Für die Beschwerde gab’s ein Eis für den Sohn umsonst, ob sich seitdem was gebessert hat, kann ich nicht sagen…

One of the best Italian pizzas that I’ve eaten. I found this pizzeria while jogging in the «countryside» and went the same day for the first time. Next day I was there with the whole group eating pizzas :-)
Pizza is very thin and moist, Gorgonzola has a very good flavour, just perfectly balanced with other ingredients including German speck that I took on both of my pizzas. Serving lady seems very strict and consrvative in a way but at the end of the day she had this foreign kind of funny in her that made all of it go away and I accepted that :-) What was pleasant for me is that they know they are good, they don’t make a fuss about it but are not modest either. It’s kind of like:
We came in and the cooks were eating and drinking.
— I asked: Konnen wir pizza bestellen? (it was 10:40 and they close at 11)
— She was like: Ja doch! (its a pizza place, no?) :-)
After ten minutes the pizza was there and it was perfect (not a piece of leftover ingredients from the whole day).
— When I was walking to pay, one of the cooks sitting asked: Gut? (don’t bother answering I know it was good) :-)
— I was like: Ja freilich (what can I say, you’re the man!)
Yeah, so don’t miss this place, don’t go to Joey’s, got to Cento. I really recommend number 70.

Allgemein
Auf dem Weg nach hause von der Arbeit entschloßen wir uns italienisch essen zu gehen. Die Pizzeria hat bis 14,30 Uhr geöffnet, das passt von der Zeit. In Unsernherrn, gleich hinter der an der Durchgangsstraße gelegenen Witschaft zum Peterwirt, befindet sich das Lokal in der Nebenstraße. Am Eingang und zu den Toiletten befindet sich eine Stufe. Öffentliche Parkplätze sind vorhanden.
Bedienung
Wir wurden nett begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen. Die Karten wurden uns gereicht und Zeit gelassen um Getränke auszuwählen. Der Kellner in ganz schwarz gekleidet, war allerdings sehr wortkarg. Eine zwischedrin nachfrage gab es nicht. Ich denke mal er ist der deutschen Sprache noch nicht so ganz mächtig und dann reden wir auch noch bayrisch. Verabschiedet wurden wir sehr freundlich. Eine Nachfrage nach Brot zu den Muscheln wurde auch sofort erledigt. Als Rechnung hatte er einen handgeschriebenen Zettel, als ich fragtte ob ich den haben könnte, bekamen wir eine Rechnung aus der Kasse mit allem drauf. Das dazu verlangte Brot wurde nicht extra berechnet. Wir enschloßen uns für 3 sterne.
Das Essen
Die Speisekarte beinhaltet Vorspeisen (keine Suppe), Nudeln, Fisch-​und Fleischgerichte und 100 Pizzas. Wir bestellten uns ein dunkles Weizen (0,5 l 2,90 €) und einen Spezi (0,5 l 2,60 €). Zum essen wählten wir die Muscheln in Weißweinsoße (11.- €) und die Pizza Frutti di mare, Tomatensoße, Mozarella und Meeresfrüchte (8,50 €)Die Muscheln waren lecker in einem schönen Sud mit frischer Petersilie und einem Hauch von Knoblauch. Der Sud war jetzt kein großes Geschmackserlebnis, ein bischen mehr pep und würze fehlte uns. Die Pizza kommt aus dem Steinofen, war sehr schön knusprig und dünn. Die Meerestiere, verschiedene Muschelsorten, Tintenfisch, Garnelen, waren frisch und sehr zart und zur Deko teilweise mit Schale drauf. Der Tomatensoße ging hier auch der kick an würze ab. Geschmacklich war alles gut, schnell mal zum Pizzaessen gehen ist hier vollkommen in Ordnung, 3 Sterne.
Das Ambiente
Es ist eine ältere Lokalität mit dunklen Eckbänken, Tischen und Stühlen. Wenn man reinkommt steht man vor der Schenke, rechts der Pizzaofen samt Bäcker, auf der linken Seite befindet sich der Gastraum. Die Bänke wurden aufgepeppt mit karierten Bezügen. Stuhlkissen gab es hier nicht. Tische eingedeckt mit weißer Tischdecke und dickeren Servietten Mitteldecken in rot. Eine frische Rose zierte den Tisch, die an manchen Tischen schon verwelkt war. Ein kleines Teelicht in einem Glas, die Weinkarte mit Flaschenweinen und eine kleine Karte mit dem Hinweiß auf Muscheln befand sich noch drauf. Alle Tische waren schon eingedeckt mit Besteck und crème farbenen Papierservietten. Hier vergeben wir auch 3 Sterne.
Sauberkeit
Bis auf einen klitzekleinen Tomatensoßenfleck auf unserer Tischdecke konnten wir nichts finden. Die anderen Tischdecken waren alle sauber, soweit wir sehen konnten. Toiletten passten auch, 4 Sterne.