Cafe M

Allgemein
Bin absolut Begeistert für Ingolstadt definitiv eines der schönsten Lokale.
Versteckte aber doch sehr Zentrale Lage
Bedienung
Absolut freundlich, schnell und kompetent bin absolut begeistert
Das Essen
Sehr üppige und qualitativ hochwertige Gerichte absolut zu Empfehlen preislich unschlagbar.
War mittlerweile schon öfters dort was ich aus meiner Sicht empfehlen kann:
Der Salat mit Putenstreifen und Hollunderdressing genial.
Gerne esse ich auch den Double Beef Burger mit Sweet Chilli Souce.
Das Ambiente
Trifft vielleicht nicht jeden Stil aber meinen vollkommen Modernes und farblich ausgeglichen
Sauberkeit
Gibt nichts zu Beanstanden absoluter Geheimtipp

Nach einem Besuch vor einigen Wochen wollte meine Familie dem Café M nochmal eine Chance geben, da beim letzten Mal die Meinungen geteilt waren.
Wir haben ohne Reservierung einen Tisch für vier bekommen. Es dauerte relativ lange, bis wir die Karte bekamen und unsere Getränke bestellen konnten. Das zog sich so den restlichen Besuch hin; alles dauerte lange. Obwohl nicht viel los war. Die Bedienung war ok.
Wir hatten drei Burger, Nudeln mit Garnelen und Fingerfood. Alles in allem sehr harmlos gewürzt, um mal höflich zu sein. Die gebackenen Champignons schwammen in Fett, waren aber das einzig wirklich leckere (vllt. weil Fett ein Geschmacksträger ist?).

Gerade kommen wir aus einem kleinen Café, ein *Geheimtipp* von guten Freunden…
Das Café M liegt im Ingolstädter Süden, leider ein wenig versteckt. Als wir das Lokal betraten, staunten wir nicht schlecht, trotz abgelegener Lage – ) volles Haus!
Wir wurden freundlich begrüßt und hatten Glück, ein schönes Plätzchen war für uns noch frei. Das Café ist sehr gemütlich eingerichtet, die rote Farbe an der Wand, überall brennende Kerzen, trotz vollem Haus –) sehr gemütlich. Die Getränke waren schnell ausgesucht, nur beim Essen waren wir ein wenig unschlüssig, nicht wegen einer kleinen Speisekarte, nein die Salate und Steaks konnte man nach Belieben selbst zusammenstellen. Mein Mann entschied sich für Pasta mit Pute-​Shrimps-​Ruccola und ich (weil ich nur einen kleinen Hunger verspürte) einen Salat mit Lachs, Shrimps und Himbeerdressing. Nach kurzer Wartezeit kam das Essen… von wegen kleiner Hunger… Die Portionen waren riesig und sahen sehr lecker aus. Nachdem wir fertig waren, räumte die Bedienung die Teller ab und fragte uns höflich ob wir noch was wollten. Ich entschied mich für eine Latte Macchiato und der Abend war perfekt. Bei der Bezahlung fand die Bedienung (trotz hohem Geschäftsganges) ein paar Minuten Zeit, unsere offenen Fragen zu beantworten und gab uns das Gefühl gern gesehen zu sein.
Als abschließendes Fazit kann man nur sagen… Sehr gern wieder –) zwei neue Stammgäste gewonnen –) Vielen Dank!!!

Nach reiflicher Überlegung haben wir uns entschlossen jetzt auch mal eine Kritik zu verfassen. Seit einiger Zeit besuchen wir regelmäßig das Café“M” im Ingolstädter Süden.Wie bei vielen sind auch wir durch einen Tipp hier gelandet, denn von allein hätten wir es nie gefunden! Das äußere Erscheinungsbild hat uns anfangs etwas verwirrt aber als wir erstmal drin waren hat sich das Bild gewandelt. Die Atmosphäre erinnert an ein gemütliches Wohnzimmer.Überall brennen Kerzen und durch die in weinrot gestrichenen Wände und die dunklen Möbel wirkt es sehr einladent. Auch hatten wir glück einen Tisch zu bekommen denn das Lokal war voll. Das Servicepersonal teilte uns später mir, daß es besser wäre bei zukünftigen Besuchen einfach zu reservieren um auf der sicheren Seite zu sein. Die Bewirtung erfolgte freundlich und trotz vieler Gäste sehr zügig.Das Personal war sehr zuvorkommend und auferksam. Nach dem wir das sehr reichhaltige Angebot gelesen hatten entschieden wir uns für eine Maracujasaftschorle (mal was neues!) und ein Spezi. Zu Essen gab als Vorspeise einen Mediterranen Atipastiteller, der wunderbar angerichted und äußerst lecker war. Als Hauptgang gab es Spaghetti mit Pute-​Shrimps-​Ruccola und einen Basicburger mit Bacon und Cheese den man sich selbst zusammen stellen konnte. Das Essen war klasse und die Wartezeit durchaus angemessen. Noch einen Latte Macchiatto zur verdauung und als abschließendes Fazit: Wir kommen jedes mal wieder gern hier her!!!

Wer das Café“M” von außen sieht denkt nicht an das was sich innen darstellt. Das Restaurant liegt am Rande Ingolstadts und ist eher unscheinbar, aber von innen sehr modern, warm und kuschelig eingerichtet. Wir sind auf Empfehlung von Freunden dort gewesen und sind ihnen sehr dankbar dafür. Als wir das Lokal betraten wurden wir von einer netten jungen Dame begrüßt und auch sofort zu einem Tisch mit frischen Blumen und Kerzenlicht begleitet. Umgehend bekamen wir einen Hochstuhl für unsern «Kleinsten» gebracht und auch die Getränke wurden sehr schnell nach der Bestellung geliefert. Die Speisekarte bot etwas das wir so noch nicht kannten, nämlich einen Baukasten. So konnte ich mir mein Rinderhüftsteak selbst zusammenstellen, mit Sauce und Beilage nach meinen Wünschen (übrigens superlecker).Meine Frau wollte unbedingt einen Salatteller mit frischen, panierten Champignons probiern. (Dressing und Auflage konnte sie übrigens auch selbst auswählen). Auch dieser war knackig frisch und lecker. Unser «Nachwuchs» bekam auf Wunsch sogar eine Kinderportion von einem normalen Essen aus der Karte und zwar noch vor unserem Essen (Respekt).Getrunken habe ich und meine Frau die Empfehlung des Hauses, einen gängigen Rotwein und eine Flasche Wasser 0,75l. Preis-​Leistung ist hier durchaus in Ordnung gewesen. Und als unser Sohn noch gewickelt werden musste war ich mal richtig überrascht: Es gibt einen Wickeltisch im Herrenklo!!! Fazit: Wir waren nicht das letzte Mal da und werden es auch unsern Freunden noch zeigen

Das Café «M» liegt mitten in einem Industriepark. Es sind reichlich Parkplätze vorhanden, allerdings scheinen die für die umliegenden Firmen zu sein. Überall sind Schilder «Parken verboten», «privat» und «Falschparker werden kostenpflichtig abgeschleppt».

Die Begrüßung beim Betreten des Lokals war nicht toll. Das Ambiente an sich wäre in Ordnung — die Wände sind dunkelrot gestrichen, dunkle Tische und dunkle lederbezogene Bänke und Stühle. Leider ist die Beleuchtung ebenfalls sehr dunkel. Ganze zwei Halogenlampen mußten reichen für das Lokal. Die beiden Teelichter auf dem Tisch reichen gerade aus, damit man seinen Teller findet.

Die Wartezeit auf das Essen betrug vierzig Minuten. Jede davon war eine Qual.
Denn das Lokal war überwiegend von Frauengesellschaften besucht, die sich lautstark unterhielten und sich gegenseitig zu übertönen versuchten. Hin und wieder ein schrilles Lachen. Keinerlei Dämpfung im Raum, Bodenfliesen ohne Läufer, keine Vorhänge, keine Raumteiler.

An der Speisenkarte fallen zwei Dinge auf: Zum einen stehen da «M Geheimnisse» unter der Überschrift «Nicht nachfragen — einfach probieren». Es folgen geheimnisvolle Speisen wie «Das Huhn vom anderen Ufer», «Der Bausatz» oder «Das große Krabbeln».
Ich hatte absolut keine Vorstellung, was das für Gerichte sein sollen. Die Bedienung auch nicht, wie sich herausstellte. So gesehen ergibt der Hinweis «Nicht nachfragen» auch einen Sinn.
Klar, daß viele Leute das nicht bestellen. Wenn da etwas drin ist, das man nicht mag oder nicht verträgt? Also läßt man die Finger davon.

Zum anderen fällt an der Speisenkarte auf, daß einige Gerichte nach einem Baukastensystem zusammengestellt werden können. «Für Feinschmecker» gibt es drei verschiedene Fleischsorten (Schweinenackensteak, Putensteak und Rindersteak) zu 5,90 bzw. 8,90 Euro, alle Steaks sind mit 200 g. Rohgewicht angegeben.
Als nächstes hat man die Wahl zwischen vier verschiedenen Arten des Überbackens, hier kostet jede 2,90 Euro.
Vier verschiedene Soßen stehen zur Auswahl, die kosten 2,50 bzw. 2,90 Euro.
Schließlich gibt es noch neun verschiedene Beilagen zwischen 2,50 und 3,50 Euro.
So kommen auch schnell mal fünfzehn Euro zusammen.

Ich entschied mich deshalb für eine Pizza Caribic mit Hähnchenbrust und Curry (7,90 Euro). Wie gesagt, die Wartezeit war vierzig Minuten.
Die Pizza war ausreichend groß. Der Geschmack war dominiert vom reichlichen Currypulver, andere Geschmacksnuancen war nicht mehr auszumachen. Immerhin konnte ich bei dem schwachen Kerzenlicht noch etwas Tomatensoße und Käse erkennen.
Die Pizza kam ziemlich heiß auf den Tisch, weichte jedoch sehr schnell durch und fühlte sich dann labberig an. Nicht der große Hit.

Der Salatteller (5,90 Euro) mit den panierten Champignons (2,90 Euro) war frisch und bestand überwiegend aus Blattsalaten. Die Champignons waren zu gleichmäßig und perfekt paniert, dürften Convenience gewesen sein.

Die Bedienung war nicht «un”-freundlich, nur eben «nicht freundlich». Kein Blickkontakt mit dem Gast, kein Lächeln. Das Besteck wurde wortlos aufgelegt, Kehrtwendung und Abgang.
Ein nach zwanzig Minuten leeres Glas (es war etwa die Hälfte der Wartezeit um) wurde beharrlich bis zum Bezahlen ignoriert.

Fazit: Hier sind noch eine Menge Baustellen zu bewältigen. Dann könnte das Restaurant vielleicht einmal empfehlenswert werden.