Gourmet Palast Hof

Ich war gestern mit einem Freund dort essen und war dann entgegen doch einiger positiven Stimmen recht enttäuscht. Der erste Eindruck war sehr positiv — ein großes ansprechendes Restaurant im asiatischen Stil — sehr gepflegtes Ambiente, moderne und saubere Toiletten.
Das Angebot war wohl für den Mittagstisch unter der Woche etwas abgespeckt, aber immer noch sehr umfangreich. Angeboten wurden Speisen im Buffet, die man aber auch von der Speisekarte des Chinesen um die Ecke kennt, wie bespielsweise «Rindfleisch mit Zwiebeln», oder das panierte Schweinefleischstücke in süß-​saurer Soße. Auch panierten Fisch, Garnelen, etc. gab es. Das Angebot selbst ließ keine Wünsche offen — Salate, Suppe, Krabbenchips, Mousse au Chocolate, etc. etc. Nun kommen wir zur alles entscheidenden Frage: Ist es nicht etwas zuviel verlangt, für 12,90 €, Top-​Qualität, inkl. aller Getränke (ausser alkoholischer) zu bekommen? Und genau das ist der Knackpunkt. Wenn ich zum Chinesen gehe, bezahle ich wohl etwas mehr, aber die Qualität ist in der Regel eben auch eine andere. Mein Lieblingsgericht «Rindfleisch mit Zwiebeln» hat nach nichts geschmeckt. Die panierten Schweinefleischstücke waren schwabbelig und ebenfalls geschmacksneutral. Einzig der panierte Fisch war annehmbar. Nicht einmal die Krabbenchips kamen geschmacklich an die von Lidl ran, wenn dort «asiatische Woche» ist. Die Kritik ist wohl insofern unfair, wenn es eine Frage des Preises ist. Denn es ist schon fast unverschämt, eine riesen Auswahl in TOP-​Qualität, inkl. Spezi, Cola und einen Teller voll Garnelen für knapp 13 Euro zu erwarten. Die «Geiz ist Geil» — Denke sollte man vielleicht mal wieder etwas ablegen und bereit sein, für so ein Angebot etwas mehr hinzulegen. Für mich ist sowas kein zweiter Besuch wert.

War heute zum essen dort. Hatte von Anfang an nicht die höchsten Erwartungen, diese waren dann auch das Resultat.
Einrichtung variiert stark von sehr schön, bis nicht passend oder schlecht, ist aber Geschmackssache. Platz ist genug, schön aufgeteilt nur der Außenbereich ist echt unschön. Das Klo ist super schön eingerichtet, nur ein übliches Problem mit Kerlen die nicht wissen wo das Klo ist und dementsprechend neben dem Klo ihre… Hinterlassen.
Das Essen variiert genauso stark von gut, bis sehr schlecht, hatte z.B. gebratenen Fisch und Fleisch das super gebraten war, dann aber dementsprechend schlecht gebratenes Fleisch, auch von den Saucen her zu wenig Auswahl am Mongolischen Buffet. Das sonstige essen ist ok bis gut, ragt aber null heraus, bekommt man überall.
Das Sushi war sehr fad, egal was man as, es schmeckte nach fast nichts. Quantität ist eben nicht Qualität.
Desserts gab es eine gute Auswahl, jedoch war dort wieder das gleiche Problem vorhanden. Es gab etwas Gutes selbst gemachtes und viel was schlecht schmeckte und auf jeden Fall nicht selbst gemacht war z. B. Das Tiramisu, schmeckte nach nicht viel und von Amaretto keine Spur…
Von den Getränken kann man echt nur sagen, das macht den Preis zu einem angenehmen wenn denn das andere passen würde, eine klasse Auswahl mit leckeren Säften, Eistee und und und, auch eine Kaffeemaschine und sogar der Kaffee ist gut.
Das Personal variierte nach diesem Lichtblick dann aber auch sehr, man wird eingewiesen von einer netten kompetenten Dame und von einer netten am empfang/​Kasse begrüßt, aber das wars dann auch, auch wenn dir dauernd alles schön schnell abgeräumt wird und gebracht wird, dieses Personal passt nicht und wenn sie zu dritt dann auf einem Haufen stehen und quatschen und dabei grimmig in die Menge gucken, versprüht das einen tollen «charm» der dich bei jedem einzelnen verfolgt.
Naja, einen Besuch mit einem Gutschein war es schon gerade so wert.
LG :)

Waren zum Abendbuffet hier, ist in allem gerade noch okay. Es hat zwar geschmeckt wie bei jedem Buffet Chinesen, aber geschmacklich war es alle andere als Gourmet… Das lag wiederum am fehlenden Konzept, der Tiramisu war ürbrigens lecker!
Einrichtung war schön anzusehen, aber da gabs einige dutzend Stilbrüche, whatever. Leute, geht lieber in ein feines Restaurant nach Karte, da zahlt man auch nicht mehr als 25 € und kann sich wenigstens an das Gegessene erinnern! Empfehle es nur, wenn man sonst keine Alternative hat! Btw, McDonalds ist nebenan!

Ich hatte von Anfang an ein super Gefühl und wurde nicht enttäuscht. Vom Empfang wurde ich vom Kellner bis zu dem von mir gewünschten Tisch begleitet und bekam erklärt das bis auf Alkoholische Getränke alles im Preis inbegriffen ist. Sprich für 12,90 € (Mittagszeit) könnt ihr hier Sushi, (Deutsch)-Chinesisch, Eis, Div. Desserts, Schokoladenfondue verspeisen und noch gratis dazu Kaffee, Wasser, Cola oder Agave Saft schlürfen. Bezahlt wird mit einer Chip-​karte am Ende des Besuch. Wie ich als China Liebhaber in 99% der «Chinesichen» Restaurants in Deutschland bemängeln könnte, gibt es auch hier kaum Traditionell Chinesische Gerichte sondern natürlich für den Deutschen Verbraucher angepasste Speisen. (Schade eigentlich) Jedenfalls schmeckt das Essen nicht nur sehr gut sondern ist auch noch schmackhaft angerichtet und noch warm wenn man sich bedient. Hier stimmt das Preis-​Leistungsverhältnis da ihr weder Hungrig noch Durstig das Geschäft verlasst und deshalb werde ich bei meinem nächsten Besuch in Hof wohl wieder hier vorbei schauen.

Wir waren heute zum ersten mal dort. Man erhält eine Einweisung in die Örtlichkeit, sehr nettes Personal, da das Lokal sehr groß ist, ist ein etwas höherer Lärmpegel zu erwarten, geht aber noch.
Das Buffet an sich ist sehr umfangreich, hat eine tolle Auswahl, vom chinesischen Buffet über das live-​cooking. Bei letzterem gibt es auch exotische Sachen wie Krokodilfleisch, Känguru, sowie Haifisch und diverse Garnelen/​Muscheln/​Tintenfische.
Auch der Nachtischbereich recht groß, Schokocreme, Crème Brulet, Joghurtcreme, diverse Obstsorten mit Schokoladenbrunnen.
Das Buffet war auch immer voll, hat nie was leer gestanden.
Leider hat sich gerade beim live-​cooking herausgestellt, dass die Quantität sich hier leider negativ auf die Qualität niederschlägt, über die Hälfte der Fleischsorten, die wir dort haben zubereiten lassen war zu durchgebraten und trocken, auch Lachs und Haifisch totgebraten. Liegt evtl. auch daran, dass die Sachen halbgefroren ausliegen und dann so gebraten werden
So gesehen waren die 22,90 EUR pro Person (incl. Softgetränke soviel man möchte) eigentlich zu teuer. Hier stimmt Preis/​Leistung nicht mehr. Das chinesische Buffet (Standard wie bei anderen auch) war absolut in Ordnung, auch die Salate einwandfrei.
.

Allgemein
Am 21.02.2015 besuchten wir zu viert den «Gourmet-​Palast» in Hof, Palast ja auf Grund der größe, Gourmet eher nicht, viel mehr Massenabfertigung mit schlechter Qualität der Speisen .
Wenn man sehr viel Hunger hat und keinen anspruch an Geschmack und Zubereitung der Gerichte dann noch € 22,80 übrig hat, kann man hier zum essen gehen, aber auch nur dann !
Ich kann den Andrang auf diese Lokalität nicht verstehen, ist es Neugier wie bei Mir, oder einfach nur, weil man so viel essen und trinken (Alkoholfrei) kann wie man will ???
Ich komme nicht wieder !
Bedienung
Bedienung gibt es nicht nur Platzanweiser und Tischabräumer
Das Essen
Es gibt eine Suppe die so scharf ist das man lange zeit keinen Geschmack mehr hat. Wer Sushi mag wir dem hier angeboten nichts abringen können. Die Fleisch und Fisch-​Speisen bis auf die Ente eine geschmackliche «Null », auch das sogenannte «Mongolische — Buffet» nicht zu empfehlen, zu trocken und die Wartezeit sehr lange.
Die Desserts kein genüsslicher Abschluß, das billigste Eis im Supermarkt schmeckt besser, die Schoko-​Mousse hat damit zu tun einfach eine zähflüssige Pampe !
Das Ambiente
Auch das Ambiente hat mit dem Anspruch «Gourmet-​Palast» nichts zu tun, die Gänge zwischen den Tischreihen sind viel zu eng, es ist kein Gegenverkehr möglich .
Sauberkeit
Die Sauberkeit am Buffett ist in Ordnung, dafür ist die Herrentoilette unter aller Kanone, das Toilettenpapier liegt versteut in Raum umher, die Sitztoiletten sind verschmiert, und für die Größe der Lokalität einfach zu Wenig Toiletten, wer das Genemigt hat, alle Achtung. Aber abgesehen davon konnte doch mal jemand vom Personal nach der Situation in den Toiletten sehen. Ich konnte mir den Toilettengang verkneifen und bin zu Hause gegangen.

Bei unsern Besuch in diesen Lokal müssen wir sagen das Essen ist gut. Das Personal sehr freundlich. Es ist auf jedenfalls weiterzuempfehlen.

Allgemein
Gelegen im Gewerbegebiet mit viel zu wenigen Parkplätzen. An unserem Besuchstag war der Weg zum Restaurant zudem extrem glatt und kaum begehbar. Keinerlei Splitt oder Salz. Der Abend ging gut los…
Mehr in den jeweiligen Rubriken.
Der Preis ist nur relativ günstig und «rechnet» sich bezogen auf die Qualität nur dann, wenn man sich hoffnungslos ins Koma isst und den kulinarischen Anspruch niedrig hält. Menü beim traditionellen Bedienungs-​Chinesen mit Getränk ist in der Regel eher günstiger und qualitativ und geschmacklich besser.
Wer XXL-​Restaurants und all-​inclusiv-​Mentalität mag ist hier sicher gut aufgehoben. Wer in Ruhe Essen, sich dabei unterhalten möchte und auf wirklich warme Gerichte mit etwas Finesse steht sollte aus meiner Sicht hier einen weiten Bogen um das Restaurant machen. Wir werden es auf jeden Fall tun und es beim einmaligen Besuch belassen…
Bedienung
Bedienung ist eigentlich das falsche Wort — eher Platzanweiser und Abräumer. Aber auf Zack, Teller war kaum leer, schon abgeräumt und die «Platzanweiserin» freundlich. Daher Bedienung mit «gut» bewertet
Das Essen
Das Essen hat uns wenig überzeugt. Mit «Gourmet» hat dieser «Palast» nichts zu tun! Es gibt nur Buffet all inclusive (was wir zuvor schon wussten). Buffet mit durchgängig nur lauwarmen Speisen, geschmacklich ohne jeden Pfiff und langweilig. Das Fleisch beim «mongolischen Grill» war sehr zäh und trotz individueller Zubereitung bis es am Ticsh war ebenfalls nur noch lauwarm. Hier wäre vielleicht nicht Krokodil, Hai und Zebra nötig (wie es angeboten wird), dafür Fleisch in besserer Qualität.
Sushi in relativ großer Auswahl aber geschmacklich von echtem japanisch Sushi Lichtjahre entfernt. Geschmackloser Reis mit geschmacklosem Fisch und Wasabi, der aufgrund der extremen Verdünnung als Wasabi Suppe und nicht als Wasabi Paste bezeichnet werden muss…
Überraschend akzeptabel (bei zugegeben zu diesem Zeitpunt nun nur noch geringem Anspruch an Qualität) waren die Nachspeisen. Akzeptabel im Sinne von essbar — aber kaum asiatisch und von einfacher Qualität.
Getränke in guter Auswahl und durch all inclusiv ohne Kosten (alkoholische gegen Aufpreis)
Das Ambiente
Kitschig aber am Platz ok, da wir abseits in einer Ecke saßen. Insgesamt ist das Lokal jeodch exterm hektisch. Gäste kommen und gehen, viel Frequenz zum Buffet und dort relativ eng bezogen auf die Menschenmassen, die verköstigt werden. Die unvermeidlichen Hektiker meinen dann sich auch noch an einem vorbei quetschen zu müssen. Schulterblick wie in der Fahrschule gelernt ist beim verlassen des Buffets empfohlen, möchte man nicht von einem offenbar knapp vor dem verhungern stehenden 300-​Pfünder überrollt werden! 2 Punkte nur wegen dem relativ ruhigen Sitzplatz.
Sauberkeit
Sauberkeit war in Ordnung, auch wenn mit der Zeit das Buffet teilweise einem Schlachtfeld glich.

Allgemein
Es handelt sich um ein angebliches Gourmet Restaurant, dass eine assiatisch mongloische Küche den Namen nach anbietet.
Bedienung
Bedienung ist freundöich und in Ordnung, hier gibt es keinen Grund zur Klage.
Das Essen
Das Restaurant bietet angeblich eine asitisch/​mongolische Küche, zumindest dem Namen nach! Kann ich nicht bestätigen! Auch die Qualität war schlecht! Schon am Eingang ist ein deutlicher Fischgeruch wahrnehmbar! Panierte Tintenfischringe (asiatisch!?) und Garnelen schmeckten dann auch fischig. Haben es vorgezogen keine weiteren Fischgerichte zu probieren! Aus diesem Grund auch die, im Gegensatz zur Werbung, geringe Suschi Auswahl nicht getestet.
Chinesische Küche: Hauptsächlich Paniertes ala Schnitzel, sehr grob geschnittenes Gemüse, uniforme Saucen mit wenig Geschmack.
Bratreis ist mehr als nur gekochter Reis mit verquirltem Ei und Erbsen/​Mörchen.
Nachtisch: Aus der Tüte, hat nichts asiastisches (Tiramisu, Mousse-​au-​Chocolat, …). Vornehmlich europäisch; asiatisch nur Lychee, Rambutan, gebackene Bananenbällchen.
Fleisch: Sehr grob, mit wenig Liebe geschnittene unförmige Stücke, zäh, Rindfleisch richtige Schuhsohle!
Gemüse: Grobe Klötze, untypisch asiatisch.
Fisch: Deutlicher Fischgeruch bereits am Eingang! Daher rohen Fisch auch nicht gegessen!
Mongolisch/“Live-Cooking”: Gericht nicht in der abgegebenen Zusammenstellung zubereitet zurückerhalten! Bitter Geschmack, was auf Verbranntes auf der Kochfläche hindeutet! Fade, geschmacklos!
Würzung: Geschmacklos, nicht asiatisch!
Getränke: Europäisch, Tee von minderer Qualität!
Vorteil: All-​you-​can-​eat, inkl. alkoholfreie Getränke! Jedoch gegenüber vergleichbaren Lokalen, die ich kenne, überteuert (hier: 22,90; z.B.: Running Sushi Wien 11,50: ohne Getränke, aber wirklich Riesenauswahl und schmackhaft).
Fazit: Ich kenne verschiedene asiatische und mongolische Restaurants national und international! Dieses Lokal hat damit nichts zu tun! Nicht empfehlenswert!
Das Ambiente
Brauchbar, aber der teilweise vorhandene rustikale «Scheunenstil» will nicht so recht zum Chinarestaurant passen!