Hof Wessels

Allgemein
Diese Woche habe ich zweimal (mit zwei verschiedenen Freunden) das Frühstücksbuffet genossen.
Bedienung
Da es um Buffet ging gab es nru wenig «Berührung» mit der Bedienung, die war aber unaufdringlich und freundlich. Ebenso keine Empfehlung — weder Essen noch Wein noch Dessert — und auch keine Wartezeit, nur auf den Kaffee (der am Tisch serviert wird).
Das Essen
Sämtliche angebotenen Speisen am Frühstücksbuffet sind nicht nur schön anzusehen und gut «drapiert», sondern auch von sehr hoher Qualität. Hervorragend die (selbstgemachte?) Marmelade, der Schinken,…und erstmal die Brotaufstriche — Käsecremes, hmmh.
Schade allerdings, dass seit einiger Zeit O-​Saft u.a. nicht mehr im Buffetpreis enthalten ist.
Das Ambiente
Der Wintergarten ist nicht so gemütlich wie früher der Raum unter dem Dach, dafür heller und geräumiger. Einziger Nachteil: Ständig meinen Gäste die «Abkürzung» nehmen und die Glas-​Schiebetür öffnen zu müssen — dann zieht es, teilweise stieß die Tür vor den Nachbartisch usw…
Sauberkeit
Es ist tadellos sauber.

Sehr freundlich alle hier. Das Essen ist frisch und gut zubereitet.

Wr waren für eine Familienfeier auf dem Hof Wessels zum Mittagessen und ich muss sagen, dass es eines der besten Essen war, die wir zusammen hatten. Wr saßen in einem abgetrennten Raum, an einer langen breiten Tafel zusammen und das Ambiente war wunderbar. Die Bedienungen waren schnell und aufmerksam.
Das Essen hatten wir uns schon vorher aus mehreren Gerichten zusammengestellt, so dass wir eine schöné Auswahl hatten. Und es hat sich auch wirklich gelohnt! Wir waren so begeistert, dass wir ein paar Wochen später im Hofladen für eine Geburtstagsfeier bestimmte Lebensmittel kauften, die uns so gut geschmeckt haben.
Also, entweder zum Essen oder zum Einkaufen nur zu empfehlen!

Die Bedienung war sehr freundlich, der Rotwein zum Essen kam etwas später als das Hauptgericht und ging aus diesem Grunde auf‘s Haus. Der Kellner war sehr Aufmerksam, auch was die Getränke anging. Es war rundherum ein sehr schönes Essen gehen.

Heute morgen waren wir dort frühstücken.
Wir wurden nett empfangen und bezogen direkt unseren Tisch.
Was gleich auffiel, das Frühstücksbuffet war im kleinen Dachgeschoss der Scheune aufgebaut wo doch relativ wenig Platz ist.
Das heißt auf gut deutsch man saß sehr beengt und wenn einer vom Tisch aufstehen wollte mußten gleich alle anderen mit raus um Platz zu machen.
Eine bessere Lösung wäre da wohl eine lange Tafel in der Mitte des Raumes gewesen wo alle Gäste bunt gemischt Platz nehmen können.eine platzbringende und kommunikative Lösung die ich gerade für einen Bauernhof toll finde.
Das Essen war ok, viel Bio und Wurst sowie Käse hauptsächlich von Erzeugern aus der Region.
Auf dem Buffett fanden wir verschiedene Sorten Brötchen die sehr lecker und frisch waren, eine kleine aber feine Auswahl von Aufschnitt, es gab Marmeladen (Lavendel, Kürbis, Rosen, und für die Normalesser Quitte und Brombeer), für die Nachtischleckermäuler Quark, Joghurt, frischer Obstsalat (mal wirklich selber geschnitten und aus frischem Obst)
sowie einen Kirschquark.
Auf Bestellung gab es Rührei (welches ganz hervorragend war) und gekochte Eier.
Dazu natürlich noch andere Kleinigkeiten wie Schafkäse, Insalata Carprese, Rohkost, verschiedene Sorten Frischkäse usw.
Als wir um halb 11 kamen war das Buffett schon leicht abgeräubert und es wurde nur zaghaft nachgelegt was aber völlig ok weil ausreichend war.
Auf Nachfrage wurde auch Dessert nachproduziert und an den Tisch gebracht.
Die Jugendlichen die dort arbeiten machen einen wirklich guten Job und geben sich viel Mühe den Gästen auch die Sonderwünsche zu erfüllen.
Alles in allem ein gutes Preis Leistungsverhältnis und einen Besuch wert.
Im Bauerngasthaus wird auch warmes Essen serviert, die Karte fand ich sehr spannend und ich denke wir werden dort bald mal vorbeischauen und mal testen was die Küche noch so drauf hat ;0)