Dibran Balkanhof

Allgemein
Wir gehen seit 2011 regelmäßig dort essen. Alles ist seitdem mehr oder weniger gleichbeibend. Wir können uns also wohl als Stammgäste bezeichnen.
Bedienung
Freundlich wie eigentlich immer; ohne Begeisterung, aber stets korrekt. Sonderwünsche wurden berücksichtigt, Reklamationen ohne Aufhebens behoben. Beratung muss man anfordern, aber die kommt dann auch. Es entsteht eine entspannte ungezwungene Atmosphäre ‘ohne Gedöns’, in der wir uns stets wohlfühlen. Man kennt sich, man respektiert sich.
Das Essen
Wir bestellen meist Rumpsteak medium, und das Fleisch kommt zuverlässig in guter Qualität und auf den Punkt gebraten wie gewünscht, das haben sie drauf. Die Beilagen sind frisch und lecker, machmal etwas arg fettig, aber okay. Manchmal kommt unbestellt ein Salat oder Dessert. Die Portionen sind reichlich. Der Wein könnte besser sein; zumindest sollte gegen Mehrpreis auch mal ein guter Tropfen erhältlich sein. Insgesamt aber ist das Essen echt sein Geld wert.
Das Ambiente
Rustikal, wie schon von den anderen Rezensenten bemerkt. Die Musik meist Schlager. Man mag es oder nicht, aber die Gestaltung ist durchaus gelungen. Man sitzt gut und bequem und kann sich gut unterhalten. Im Winter warm anziehen, die Räume sind nicht ausreichend beheizt; auf Wunsch kommt aber ein Heizöfchen unter den Tisch. Die Gaststube ist im Grunde um einiges zu groß, man merkt, dass dieses Lokal mal für große Gesellschaften eingerichtet wurde und seit der Schließung der Zeche Westerholt längst nicht so gut besucht ist wie es früher mal war. Im vorderen Teil fällt das aber nicht weiter auf. Durch die Renovierung im September ist alles etwas heller geworden, das tut gut.
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln.

Allgemein
Zum ersten Mal muss ich jetzt eine Bewertung für ein Restaurant abgeben weil ich nicht darüber hinweg komme, dass so ein Laden überhaupt noch existiert!
Gestern hat meine Mutter ihren 70igsten Geburtstag gefeiert und wir waren mit 7 Personen im Haus Dibran essen. Von außen war es schon kaum zu erkennen, ob das Restaurant überhaupt geöffnet hat. Speisekarten in den Schaukästen nicht vorhanden, drinnen fast dunkel.
Immerhin die Tischreservierung hatte ohne Probleme geklappt — vielleicht auch weil außer unserem Tisch nur noch 2 andere besetzt waren.
Die Bedienung war als solche kaum zu erkennen, da die gute Dame erstmal nicht mit uns sprach. Sie verteilte die Speisenkarten und stand dann da mit ihrem Block und wartete, dass wir etwas sagen. Dass ich da schon das erste Mal übersehen wurde und sie zurück rufen musste damit ich auch etwas zu trinken bestellen kann habe ich ja noch nicht als so schlimm empfunden.
Dann kam die Vorspeise — der Salat. Ein paar geraspelte Möhren, Blattsalat, ein wenig Mais und 3 Kidneybohnen mit einem Klecks von Dressing. Alles hat leider nach nichts geschmeckt.
Nachdem ich lange überlegt habe was ich bestellen soll hatte ich beschlossen mir etwas besonderes zu gönnen. 3 Filets mit Sauce Bernaise, frischen Champignons und Röstkartoffeln. Das Essen kam und auf meinem Teller befanden sich zwar 3 Fleischstücke, dazu aber irgendeine braune Soße, Spargel und Butterreis. Nach der Reklamation sagte die Bedienung auch es wäre der Fehler der Küche und ich würde mein Essen neu bekommen. Meine Schwägerin hatte ein Putensteak mit Spinat und Sauce Bernaise bestellt. Es kam ohne Sauce. Wurde dann nachgereicht. Meine Schwägerin fragte die Bedienung ob es wirklich Bernaise sei — es würde eher nach Hollandaise schmecken. Sie ging dann in die Küche, kam zurück und meinte doch das wäre Bernaise — sie hätte extra auf die Packung geschaut und wenn sie ihr das nicht glaubt kann sie ihr die Packung bringen. Unfassbar.
Mein Essen bekam ich dann als alle schon längst fertig waren. Anstatt Röstkartoffeln gab es Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln — ich mag weder Speck noch Zwiebeln. Die frischen Champignons bestanden aus 2 abgeschnittenen gummiartigen Köpfen. Die Sauce war aus der gleichen tollen Packung. Das Putenfleisch konnte ich essen aber leider mag ich mein Rinderfilet nicht blutig. Als die Bedienung dann abräumte hab ich das auch gesagt und da meinte sie das hätte ICH dann vorher sagen müssen. Hungrig und genervt für 15,90. Das Essen war eine Frechheit. Das Essen der anderen war zumindest essbar — mein Freund war danach noch hungrig, mein Bruder hat sich an dem fettigen Grillteller den Magen verdorben. Getränke nachbestellen war so gut wie unmöglich und wenn wurden sie teilweise nicht gebracht. Dabei waren wir die letzte Stunde die einzigen Gäste.
Von so Kleinigkeiten wie fehlendem Licht auf der Herrentoilette, schrecklicher Deko und einer Speisekarte die es wahrscheinlich schon seit 30 Jahren gibt will ich gar nicht reden.
Vor ca. 3 Jahren war ich schon einmal dort und hatte eine Gemüsepfanne. Das war dann TK-​Gemüse mit der berühmten Sauce aus der Packung und einem Spiegelei für 9 Euro. Da hatte ich mir schon geschworen nie wieder hin zu gehen. Die zweite Chance habe ich sehr bereut. Fazit: Nie wieder! Jede Pommesbude um die Ecke macht besseres Essen und hat einen besseren Service.
Bedienung
Unfreundlich, unhöflich, schlecht gelaunt, unaufmerksam
Das Essen
Siehe oben — manches kann man essen, vieles lieber nicht — wenn man denn überhaupt das Richtige bekommt
Das Ambiente
Trödelmarkt-​Flair mit Kunstblumen und verstaubter nicht passender Deko, Lampen kaputt, Möbel uralt
Sauberkeit
Zum Glück nichts schlimmes gesehen

Allgemein
Wir waren rundum zufrieden. Leider sind die Soßen nicht zu empfehlen.
Bedienung
5 Sterne, sehr aufmerksam, sehr freundlich
Der Chef hat uns persönlich herzlich empfangen und einen Tisch zugewiesen.
Das Essen
Das Essen war sehr schmackhaft. Portionen reichlich. Aber die Soßen (Jäger– und Pilzrahmsoße) sind nicht zu empfehlen. Schmecken wie in einer Pommesbude. Lieber Gerichte ohne Soße nehmen. Z. B. Steak…
Das Ambiente
Gemütlich rustikal und gepflegt. Nicht gegen einzuwenden. Halt nicht modern.
Stofftischdecken und Stoffservietten, Kerzen.