Chinarestaurant Ying-Yang

08/​15-​Chinaimbiss in guter Lage, direkt in der Fußgängerzone nahe dem K3.
Atmosphärisch gesehen unterdurchschnittlich bis wenig einladend, sind die gebotenen Speisen zumindest mittelmäßig und auf die schnelle okay.
Wer jemals in Asien war, weiß allerdings, dass die Gerichte genauso wenig mit authentischer Küche zu tun haben wie Sirtaki mit Griechenland.

Das essen ist nicht so schlecht, was den Buffet-​Preis von 6,90 erahnen lassen könnte. Leider ist das Lokal optisch eine Katastrophe, und Sauberkeit ist auch nicht zwingend gegeben

Wenns mal schnell gehen muss und trotzdem lecker sein soll. Ying-​Yang in der Sülmer City (Fußgängerzone). Ich bin beruflich bedingt öfter hier.
Vorneweg es ist kein China-​restaurant im klassischen Stiel. Eher spartanisch-​funktionell, hell und freundlich.
Wer Speisen möchte hat zwei Varianten. Buffet mit leicht wechselnden gerichten Zahlung nach Gewicht, oder aber eines der Gerichte vin der Karte/​Wandtafel. Einfach Nummer bestellen alles wird in Sichtweite frisch zubereitet. Die Köche sind an ihren Woks teilweise echte Artisten.
Geschmack wie bei so vielen Asiaten ist vieles an den deutschen Gaumen angepasst. Scharf ist scharf, aber nicht tödlich scharf. Man könnte auch von sehr magenfreundlicher schärfe sprechen. Abgesehen davon gibt es auch mildes Curry oder Süß-​Sauer im Angebot. Rind-​Schwein-​Geflügel-​Sea Food als Fleisch/​Fischbasis (+Tofu) und Gemüße oft Saisonal bilden die Basis der Gerichte. Am Buffet kann man zudem noch Sose nach Wahl zur Gewichts Erhöhung wählen. In Summe sehr lecker!
Getränke: Softdrinks, Bier und einige Importgetränke. Wobei ich doch lieber Bier als Lichisaft oder Große Mauer Wein trinke.

Die Anzahl der vergebenen Sterne ergibt sich lediglich aus dem Gschmack und der Qualitaet eines einzigen Gerichts, dass sich Loewenkopf schimpft! Hackfleischbaellchen in einer auesserst leckeren Sosse! Einmalig in HN

Ich war nur einmal da und musste vor dem Betreten des Ladens erstmal schauen ob überhaupt offen ist, da keine Innenbeleuchtung eingeschaltet war. Die Einrichtung ist eher schlicht, nicht so sehr auf China gemacht. Die Auswahl an Essen ist sehr gut, das Essen selbst hat gut geschmeckt. Die Atmosphäre ist kantinenmäßig. Das Essen wird nach Gewicht berechnet, das ist nicht so mein Ding. Für nen schnellen Snack ok, aber nichts besonderes.

Ein absolutes must für alle china-​imbiss-​liebhaber. Dort gibt ein großes büffet wo man sich alles was man möchte auf den teller laden kann. am ende wird gewogen. Man kann aber auch ein gericht bestellen. Lohnt sich aber meiner Meinung nach nicht.
Gehe sehr gern dort hin, wenn ich nicht viel zeit oder nicht viel geld habe :) billiges, aber gutes essen. Sehr empfehlenswert sind die vegetarischen nudeln, die mini-​Frühlingsrollen und die süß-​sauer soße.
Lecker!