Bortsch

Restaurants mit russischer oder ukrainischer Küche sind in Heidelberg und Umgebung nicht gerade breit gestreut. Diese gastronomische Marktlücke füllt seit Kurzem das als «Ukrainische Gaststätte» firmierende Restaurant BORTSCH im Heidelberger Bergstadtteil Boxberg. Das Lokal befindet sich in den Räumlichkeiten der früheren Kneipe «Zum Stanglwirt» im Boxberger Einkaufszentrum, das den alteingesessenen Boxbergern auch als «Iduna Center» bekannt ist.
Wem der Sinn nach Klassikern der russischen und/​oder ukrainischen Küche wie z.B. Pelmeni, Golubtzi, Soljanka, Bortsch oder diversen russischen Salaten steht, wird hier ein kleines, aber feines kulinarisches Paradies vorfinden. Eine weitere typische Spezialität des Hauses BORTSCH sind außerdem sehr leckere (von fruchtig und süß bis deftig) gefüllte Pfannkuchen.
Bemerkens– und sehr begrüßenswert ist auch das besondere Augenmerk, das die Betreiber des BORTSCH ihren kleinen Gästen widmen: Familien mit Kindern dürfen sich hier ganz besonders willkommen fühlen, so steht etwa im Restaurant ein liebevoll mit allerlei Spielzeug hergerichteter kleiner Kindertisch bereit, und ein mal pro Monat findet eine Kinderdisco statt.
Überhaupt zeigt sich das BORTSCH recht «aktionsfreudig», so sollen dort z.B. mehrmals im Jahr Single-​Dating-​Partys stattfinden, das Restaurant bietet sogar einen Catering-​Service an und an jedem Samstag gibt es ein «umfangreiches Buffet aus Vor– und Hauptspeisen der ukrainischen Küche» — Kostenpunkt: 5,90 Euro pro Person.
Die Preise sind meiner Meinung nach sehr moderat gehalten, kein Gericht kostet mehr als 8 Euro, die allermeisten deutlich weniger, und bei meinem letzten Besuch mit zwei Personen hatte man für ein leckeres Abendessen inkl. Getränke kaum mehr als 20 Euro zu bezahlen. Da gibt man doch gerne ein umso üppigeres Trinkgeld!!!
Aber auch wer einfach im mit leider nur wenigen gastronomischen Angeboten gesegneten Heidelberg-​Boxberg mal eben etwas essen gehen oder ein kühles Feierabend-​Bier am Tresen genießen möchte, ist im BORTSCH richtig. Die Ausstattung der Gaststätte ist einfach, aber gemütlich (rustikale Holzwände und dezente ukrainische /​folkloristische Deko). Bei meinem ersten Besuch im BORTSCH lief ein Fernseher, was der Atmosphäre etwas abträglich war. Diesmal war das Gerät ausgeschaltet, dafür erklang (unaufdringlich im Hintergrund) schöné russische Folk-​Musik — DAS ist es, was man in einem solchen Restaurant erwartet, denn fernsehen kann man doch auch zuhause!
Insgesamt merkt man derzeit noch an der Gästeanzahl, dass das Lokal eine Neueröffnung und seine Lage auch nicht gerade optimal, nämlich etwas abseits des großen Publikumsverkehrs angesiedelt ist, denn es verirren sich bislang nur relativ wenige Gäste ins BORTSCH — zu Unrecht, wie ich meine, denn das Essen (ich habe das Lokal bislang zwei Mal besucht, und dabei jedes Mal etwas anderes bestellt) ist durchweg tadellos zubereitet und schmeckt vorzüglich, und die Bewirtung ist freundlich und angenehm herzlich.
Fazit: Das BORTSCH hat das Potenzial zum Geheimtipp für alle, die in Heidelberg mal gepflegt russisch/​ukrainisch schlemmen gehen wollen…
Erik Vogel, Heidelberg