Phuket

Was looking for a place in Hannover during a trade show and found this one on Unilocal ;-)
Quick walk to get there, looked empty but was not with a few tables occupied upstairs. Got sited comfortably, served my beer in huge glass, and ordered a really nice chicken thai dish with a side of rice. Service was fast, and I received a heating tray to keep stuff warm. Portions are nice, giving you plenty of food to feast on. I was on my own so I took time to look around and other guests looked very happy with their own experience as well. They seemed to all be locals by the way they talked to the waiter. Good time there, for a quick Thai meal fix, before heading back home. It is convenient to have this quality place around, when staying in this area a bit far from the city center.

Allgemein
Das Phuket haben wir zum ersten Mal besucht. Da wir zuhause gerne hin und wieder thailändisch kochen, wollten wir uns nun einmal außer Haus verwöhnen lassen und mal einige originale Gerichte probieren. Da das Restaurant bereits zahlreiche positive Bewertungen erhalten hatte, waren wir dementsprechend gespannt.
Bedienung
Unschlagbar freundlicher, herzlicher und persönlicher Service! Davon kann sich mancher Nobelsuppen getrost eine dicke Scheibe abschneiden! Mit einem Lächeln wurden wir empfangen, obwohl wir reserviert hatten, hatten wir freie Platzwahl im gemütlich kleinen Speisezimmer. Sofort wurden uns Getränke angeboten, die Speisekarte kam ebenfalls sofort. Da wir uns aufgrund der umfangreichen Karte nicht sofort entscheiden konnten, wurden uns zuerst Vorspeisen angeboten. Auch unser Wunsch nach einem für uns zusammengestellten Häppchenteller wurde gerne erfüllt. Die Hauptgerichte kamen unverzüglich im Anschluss, der unterschiedliche Schärfegrad der Speisen wurde genaustens eingehalten, zustätzliche Würze wurde bereit gestellt. Zwischenzeitlich wurden wir immer nach unserem Wohlbefinden gefragt. Auch beim Desert wurden uns Empfehlungen gemacht, immer mit einem Lächeln.
Das Essen
Die Seisekarte war etwas zu unübersichtlich, alle Gerichte waren auf thailändisch, deutsch und englisch aufgelistet, obwohl sich die Gerichte auf den zweiten Blick teilweise nur wenig unterschieden. Waren einige Speisen sehr ausführlich aufgelistet, fehlte bei anderen die genauere Beschreibung.
Die Vorspeiseplatte bestand aus zweierlei Frühlingsrollen, Satéspieße, gebackene Wan Tan und asiatische Maultaschen wurden uns serviert, dazu eine sehr leckere Satésoße, süß-​saure Frühlingsrollensoße und eine Art Mini-​Gurkensalat wurde uns gebracht. Die Satéspieße waren sehr zart und nicht verbrannt, ebenso lecker war die zugehörige Soße, die durch cremige Konsistenz und große Erdnussstücke überzeugte. Die anderen Vorspeisen waren ebenfalls lecker, jedoch nicht handgemacht, sondern die Tiefkühlware/​Soße, die in jedem (Asia) Supermarkt erhältlich ist. Als Hauptgerichte hatten wir Hühnchen mit Cashews, Rindfleisch mit grünen Bohnen und Rind in grüner Currysoße. Das Huhn mit Cashews war sehr zart, das Gemüse nicht matschig gebraten und wie gewünscht mild abgeschmeckt. Auch das Rind mit grünen Bohnen war sehr lecker, die Bohnen waren bissfest, die Thai Auberginen schön glasiert und alles mit frischer roter Chili gewürzt. Ebenso lecker war das Gemüse in der grünen Currysoße, das kleingeschnitte Rindfleisch war leider teilweise zäh und auch die Currysoße selbst war wenig überzeugend. Hatten wir ein cremiges Curry erwartet, waren Gemüse und Fleisch in einer wässrigen Brühe ertränkt, wirklich schade! Als Nachtisch hatten wir Eis mit gebackener Banane und einen Eisbecher bestellt, doch leider war an diesem Tag kein Eis mehr vorhanden, weshalb wir aufs Desert verzichteten. Der Pflaumenlikör, der mitsamt der Rechnung kam war liebevoll mit einer Litschi dekoriert.
Das Ambiente
Das Speisezimmer machte eher den Anschein eines gemütlichen Wohnzimmers, reicht verziert mit allem, was das exotische Ambiente unterstützt. Während die Wände fast schon überladen wirken, sind die Tische stilvoll eingedeckt, lediglich eine Kerze dient als Deko. Auch sehr schön sind die Grünpflanzen, die den Raum auflockern.
Sauberkeit
Alles schön und sauber.

Das Restaurant wird von einer Thailänderin betrieben, welche auch für die Zubereitung der Köstlichkeiten zuständig ist. Sehr sehr lecker, sehr sehr scharf (die Thailänder haben ein anderes Schärfeverständnis, auch für Menschen, die sonst scharf essen. Medium ist ausreichend!!) und ein liebenswerter Service.

Sehr leckeres Essen und die Bedienung war auch sehr freundlich. Das Bierangebot ist auch super, zum ersten mal habe ich thai Bier probiert und hat mir sehr gut geschmeckt :)

Es war einfach köstlich. Die Bedienung super nett und das essen gigantisch. Man merkt dem restaurnt an das es ein familienbetrieb ist. Besonders zu empfehlen sind die Fischfrikadellen eine echte offenbarung.

Das Erscheinungsbild hat uns am Anfang etwas abgeschreckt. Aber das Äußere sagt hier Nichts über das Restaurant aus und hier spielen tatsächlich die «inneren Werte» eine größere Rolle. Wir wurden nett empfangen und an unseren Platz geführt. Das Essen ist erste Klasse und nur zu empfehlen. Wir werden mit Sicherheit nochmals hingehen. Gute Preise und Portion und natürlich alles sehr frisch und lecker zubereitet. Da ich selbst sehr scharfes Essen gewohnt bin, ist die nette Bedienung sofort darauf eingegangen und mein Huhn auf diverses Gemüse wurde entsprechend angerichtet. Die Zutaten sind sehr frisch und geschmacklich sehr thailändische. Es gibt eine riesige Auswahl an Bier. Wenn überhaupt was zu beschweren gibt, dann nur dass uns unaufgefordert die Rechnung gebracht wurde. Wir fühlten uns hierdurch aufgefordert zu gehen, was wohl auch so bezweckt war. Schade aber hoffentlich nächstes Mal auch ein schönes Ende.

Essen war lecker, Bedienung schnell und freundlich, Ambiente war einem thailändischen Restaurant entsprechend, sauber Preis stimmte. Was will man mehr.

Sehr leckeres Essen und freundliche Bedienungen. Preise sind günstig und das Ambiente stimmt in dem kleinen Restaurant. Habe mich sehr wohl gefühlt und komme gerne wieder. Ich empfehle vorher zu reservieren.

Weiterhin bleibt das Phuket EINMALIG in der Stadt, das Essen ist und bleibt SUPER LECKER!
Die Inhaberin kocht ORIGINAL THAI, die Speisen die als scharf gekennzeichnet sind, sind auch so wie man es von original thailändischer Küche erwartet –knackig scharf! Die Zutaten werden direkt frisch zubereitet, die Ente richtig lecker knusprig und die Würze angenehm pikant — man kann scharfe Gerichte auch auf Wunsch «entschärft» bestellen ;)
An gesonderten Tagen gibt es Angebote wie zum Beispiel ein thailändisches Buffet «all you can eat» oder im Sommer auch ein thail. Barbecue im kleinen netten Außenbereich des Restaurants.
Besonders ist neben der ungewöhnlich großen Auswahl an Bieren auch die einfache, aber sehr heimelig-​kitschige Atmosphäre des Restaurants. Bitte vom äußeren Erscheinungsbild nicht abschrecken lassen…

Das Phuket wirkt im ersten Moment etwas abgeranzt. Die Möbel sind sehr einfach und die Dekoration ist unglaublich kitschig. Zum Ambiente passend, ist die typisch ostasiatische Musik. Auf meinem Platzset waren Soßenreste und ich hatte die schlimmsten Befürchtungen Ich wurde aber angenehm überrascht!
Die Kellnerin war absolut liebenswert und das Essen wirklich sehr gut und vergleichsweise günstig. Es werden guten Zutaten sehr gut verarbeitet. Ein absoluter Geheimtipp!

Die Einrichtung ist wirklich einfach, aber sauber und gemütlich. Die Tische werden akkurat eingedeckt. Die Toiletten sind recht spartanisch, statt Handtuch gibt es nur eine Küchenrolle, aber das lässt sich alles unter authentisch verbuchen. Wer mit solchen Mankos leben kann, wird sich im Phuket auf jeden Fall wohlfühlen. Dafür sorgt schon der aufmerksame, aber völlig unaufdringliche Kellner. Zur restlichen Familie kann ich nichts sagen, da ich sie noch nicht kennengelernt habe.
Bei schönem Wetter empfiehlt es sich, draußen zu sitzen. Trotz der Nähe der Bahntrasse und mehrerer Hauptstraßen ist es dort erstaunlich ruhig. Die Tische werden nach Bedarf vom Personal raus– oder reingetragen.
Den Angaben zur Schärfe (genau hinschauen, es gibt Karten mit derartigen Hinweisen, aber auch welche ohne) kann man offenbar vertrauen. Ein Gericht etwas milder zu bestellen kann aber dazu führen, dass es gar keine Schärfe aufweist.
Suppen gibt es teilweise in kleiner und großer Variante. Die Tom Kha Gai, meine Messlatte für Thai-​Restaurants, war ein wenig zu salzig. In der kleinen Vorspeisengröße für 5,50EUR war das OK, aber als Hauptgericht hätte es mich vermutlich gestört. Die Hauptgerichte waren nicht besonders groß, aber sehr lecker.
Somit hatten wir noch Platz für Nachtisch. Die Auswahl auf der Karte fällt aber übersichtlich aus: Lychee, Longan oder thailändisches Eis. Auf meine Frage, was es den genau für ein thailändisches Eis gäbe, erwiderte mir der freundliche Herr, er habe leider nur Vanille und Stracciatella. Das hätte mich jetzt glatt zu einer schlechteren Bewertung hingerissen, hätte er nicht stattdessen gebackene Banane angeboten, die nicht auf der Karte stand, aber so lecker wie noch nirgendwo anders war. Gerade noch die Kurve gekriegt, Daumen hoch!
Erwähnenswert ist die Bier-​Abteilung der Speisekarte. Thailändisches Bier findet man natürlich auch. Aber deutsche und internationale Bier-​Spezialitäten gibt es hier in einer dermaßen breiten Auswahl und teilweise mit erklärenden (und unterhaltsamen) Worten in der Karte, dass man, wollte man eine ausschweifende Bierprobe veranstalten, dies durchaus hier tun könnte.

kein eurothai sondern so wie die thaimutti zuhause kocht. unfassbar viele biersorten auf der karte die jede bierbar in den schatten stellt.
ambiente ist einfach und etwas kitschig. korresppndiert aber super mit den beteits erwähnten thaimuttis.
wirklich einen besuch wert.

Original thailändische Küche, geschmacklich super, frische Zutaten, definitiv kein europäisierter Thai-​Verschnitt, Schärfe wie in Thailand (aber auch wählbar), laut Bedienung ohne Glutamat. Thailändische Spezialitäten, die nicht auf der Karte sind, kann man vorbestellen.
Der Preis ist in Ordnung, die meisten Hauptgerichte kosten zwischen 11 und 14 EURO. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist (wenn man das mit anderen asiatischen Restaurants vergleicht) ausgesprochen gut.
Das Restaurant ist klein (innen Platz für ca. 20 – 30 Personen), man kann bei gutem Wetter aber auch draußen sitzen.
Bedienung und Köchin sind absolut freundlich und auf ihre eigene gutmütig-​spezielle (und unaufdringliche) Art total sympathisch. Man hat eher das Gefühl, von einer netten Familie, als von durchstrukturierten Gastronomieprofis bedient und bekocht zu werden. Das hat unverfälschten Charme, aber evtl. (zu vernachlässigende) Nachteile: Insbesondere wenn das kleine Restaurant voll ist (Samstags!), muss man Zeit mitbringen und ein Getränk unter Umständen mehrfach bestellen, bis es dann kommt. Aber ganz klar: Das Essen wiegt diese kleinen Mängel auf.
Öffnungszeiten:
Täglich 18 — 22.30 Uhr
Di-​Fr. auch 12 – 15 Uhr
Aktionen:
Mittagstisch für unter 6 EUR
Samstags ab 18 Uhr Uhr für 10 EUR (jedes Gericht, ausser Ente, Vorspeise)

Ich bin zwar kein Thai-​Experte, finde es dort aber sehr lecker. Es geht aber sicher noch abwechslungsreicher — die Gerichte schmecken teilweise relativ ähnlich. Die Schärfe ist gut beschrieben, die Kokos-​Gerichte besonders gut. Dazu gibt es thailändisches Bier welches sogar sehr gut schmeckt. Es ist nicht sonderlich edel aber ich schätze es als authentisch ein.

Das Phuket in der Stadtstraße 2, 30 159 Hannover ist mit Abstand der beste Platz um thailändisch zu essen.
Das Restaurant ist eher schlicht gehalten aber gemütlich. Man kann auch draußen sitzen. Das Essen ist original thailändisch. Köchin und Bedienung strahlen den liebenswerten Charme der Thais aus. Ein Abend im Phuket ist wie ein kleiner Thailandurlaub und das zu einem sehr günstigen Preis. Wer Thailand kennt, wird das Phuket lieben.