Ahrberg

«Ahrberg» — Fleischerei und Wurstfabrik — ist in Hannover ein sehr bekanntes Traditionsunternehmen. Als der Firmeninhaber «Fritz Ahrberg» 1959 stab, geriet das Unternehmen in finanzielle Schwierigkeiten. So wurde die Firma zunächst an ein Unternehmen nach Saarbrücken verkauft, bevor 2001 die Firma «Landschlachterei Gramann in Pattensen, die Firma übernahm und wieder zum Erfolg führte.
Beide Unternehmen «Gramann» und «Ahrberg» zeichnen sich durch sehr schmackhafte Wurstwaren aus, die nach alten Rezepten, z. B aus Schlesien, hergestellt werden.
Und so findet man am «Stephansplatz» eine neue Filiale, mit einem guten Konzept.
*Aufgeteilt in drei Bereiche präsentiert das Unternehmen*
*Warmes Essen* …
… wie z. B wechselnder Mittagstisch. Die Speisen können vor Ort verzehrt oder mitgenommen werden. Bequeme Sitzgelegenheiten stehen zur Verfügung, der Bereich ist in mediterranen Farben gestaltet.
Der nächste Bereich offeriert
*Wurst und Fleischwaren*
Hier findet man so manche Spezialität wie z. B die sehr bekannten «Boullionwürstchen», sowie «Calenberger Pfannenschlag» … :) auch «Knipp» genannt — ebenfalls nach einen Traditionsrezept hergestellt … :) Dazu Salate aus eigener Herstellung und weitere Spezialitäten.
Im dritten Bereich die
*Calenberger Backstube*
Ebenfalls eine sehr gute Bäckerei, die ausgezeichnete Backwaren, Torten Kekse und Snacks herstellt.
Besonderes ansprechend das *Sonntagsfrühstück* mit allem was zu so einen Frühstück gehört und wenn man möchte sogar mit einem Glässchen Sekt … :)
Die Sitzgelegenheiten, bequem, warme Farben, grosse Fenster, viel Licht lassen einen guten Wohlfühlfaktor aufkommen.
Fazit: Ein gelungenes Geschäftskonzept, das sehr gut angenommen wurde !
Sehr Empfehlenswert !
*Es wird kostenlos WLAN angeboten*