Zuckermonarchie

In Anlehnung an die «tea time» in einem Kölner Café habe ich für den Besuch einer Freundin aus der Heimat nach etwas vergleichbarem gesucht. Die Zuckermonarchie bietet einen «afternoon tea» an, perfekt, genau danach hatte ich gesucht. Diese ist nur nach Voranmeldung Do-​So 15 – 17 Uhr möglich. Wer Samstag oder Sonntag einen Tisch möchte, muss sich frühzeitig melden, eine Woche vorher war schon alles belegt und wir sind auf den Freitag ausgewichen.
Als wir ankamen wurden wir schon erwartet und freundlich an unseren bereits vorbereiteten Tisch gebracht. Das Café ist wahnsinnig liebevoll und gemütlich hergerichtet. Für unseren afternoon tea haben wir vorab unseren Tee, zwei Macarons und ein Dessert (freie Kuchen-​, Törtchenwahl aus der Vitrine) gewählt, alles andere sind fixe Bestandteile. Liebevoll auf einer Etagere angerichtet kam unser Schmaus dann auch recht fix. Es gab herzhafte Käsekekse, Sandwiches mit Avocado/​Gurke/​Lachs, Scones mit clotted cream und hausgemachter Marmelade, unsere gewählten süßen Sache, süßes Nussbrot/​Kuchen und eine himmlische weiße Schokocreme mit Cassisschaum. WOW! Man sollte definitiv Hunger mitbringen, um sicher zu gehen, dass man all diese Leckereien schafft. Es hat wirklich alles unglaublich lecker geschmeckt und uns ist nichts negatives aufgefallen. Für insgesamt 34,90 € für zwei Personen ist auch der Preis fair. Ich komme definitiv wieder, egal ob afternoon tea, Frühstück oder «nur» Kuchen, ich freue mich auf weitere Besuche!!!

Ein kleines Träumchen wurde wahr, als ich es am vergangenen Samstag endlich geschafft habe, in der Zuckermonarchie zu frühstücken. Reserviert habe ich glaube ich schon Anfang März, da war also problemlos noch was für den 10 Uhr Slot zu haben.
Wir waren einige Minute zu früh da, als aber aufgeschlossen wurde, wurde man mit einem breiten Lächeln begrüßt und auch direkt an seinen Tisch geführt. Ich muss echt sagen, der Laden ist stramm durchorganisiert mit Lageplan und Co. Bei der Beliebtheit muss das aber auch wohl so sein, sonst verliert man schnell den Überblick. Unsere Getränke wurden aufgenommen und wir durften einmal runter zur Vitrine, um das Stück Kuchen auswählen, das später auf der Etagere thronen sollte. Ich bestellte einen Zitronen-​Cheesecake mit Früchten oben drauf. Das Frühstück kam recht flott, und dann war erstmal gefrässige Stille am Tisch. Man weiß gar nicht so richtig, wo man anfagen soll. Herzhaftes Brot oder doch lieber süßes Croissant? Am Ende spielt die Reihenfolge keine Rolle, denn mehr als satt sind wir hier wieder herausgerollt.
Meine Favoriten waren einmal das Körnerbrot, der Frischkäse, die Marmelade und am Ende der Cheescake. Der spielt in meiner persönlichen Kuchenliga ganz weit oben. Cremig, sahnig, aber durch die Zitrone erfrischend und nicht zu erschlagend. Toll.
Vom Ambiente erinnert natürlich alles an einen rosaroten Mädchentraum, aber geschmackvoll und mit Stil. Der Service war flott und super nett. Zwar zahlt man schon ein bisschen was (mit Getränken und Trinkgeld war ich bei 17 €), aber in meinen Augen kriegt man auch echt was richtig Gutes geboten. Die Zuckermonarchie wird ihrem Ruf mehr als gerecht. Gerne wieder!

Die Zuckermonarchie ist perfekt um den süßen und salzigen Hunger am Morgen zu stillen. Die selbst gebackenen Kuchen sind nicht zu süß und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Unser absoluter Favorit war der King Berry Choc, es war das Highlight von der Etagere Katharina die Große!

Ich bin verliebt!
Die Kuchen und Cupcakes sind wahnsinnig lecker und ich muss wirklich sagen, nachdem ich schon in Gefühlt 100 Cafes in Hamburg war, hier ist es am leckersten.
Und das Ambiente ist einfach so bezaubernd, wenn ich könnte würde ich einziehen;D

Es gibt so viele Beiträge zur Zuckermonarchie, aber noch keinen zum Afternoon Tea, mit dem wir uns einen tristen Sonntag im Februar versüßten: Man reserviert dafür mind. 1 Woche im Voraus & sollte sich Zeit zum Genießen mitbringen, da es sich wirklich lohnt. Im Preis inbegriffen sind zwei Kännchen Tee und eine hübsche Etagere voller Leckereien, durch die man sich von unten nach oben hoch arbeitet :-) Unten befanden sich kleine Sandwiches mit Frischkäse & Lachs bzw. Gurke. Daneben lagen ein paar «Käse-​Blätterteig-​Mohn-​Kekse»: Sahen zwar relativ unscheinbar aus, aber — oh mein Gott — waren die lecker. Mindestens genauso gut waren die Scones auf der mittleren Etage mit handgeschlagener Butter & der Marmelade: Auf den 1. Blick gewöhnliche Hefeteig-​Weizenmehl-​Brötchen, aber die Überraschung war beim Probieren umso größer. Wie kann man nur so weich & lecker sein!!! Davon kann man nicht genug bekommen. Auf der oberen Etage angekommen wurde man mit einer Auswahl von wahren Zuckerwerken belohnt: Zu zweit erhält man ein Stück Kuchen oder Törtchen aus der Auslage, das man sich vorher aussucht (& ja, ein Stück reicht für beide voll und ganz), ein Glas mit Vanille-​Panna-​Cotta-​ähnlicher Crème, Macarons etc. Wir haben es nicht geschafft alles aufzuessen & haben den Rest liebevoll eingepackt bekommen! In Anbetracht dessen, was dort los war, war der Service sehr aufmerksam. Insgesamt: Der Himmel auf Erden! Sehr empfehlenswert!

Ein zuckersüßer Laden, der ein wirklich leckeres und hübsch angerichtetes Frühstück anbietet. Das Ambiente ist traumhaft und das Personal höflich und sehr zuvorkommend, da habe ich auch gern darüber hinweggesehen, dass meine Limonade vergessen wurde. Die Backwaren sind für meinen Geschmack jedoch zu mächtig und süß, aber da ich eh lieber selbst backe als auswärts Kuchen & Co. zu essen, ist das eben Geschmacksache. :) Ich komme gern wieder.

Ich bin begeistert!!! Ein absolut traumhafter Anblick — egal wo Du hinschaust! Alles ist hübsch mädchenhaft dekoriert, aber trotzdem nicht zu viel Mädchen. Ein schön helles Interieur, pastellig rosé-​farbene Wandfarbe, frische Tulpen in einer kleinen Vase auf dem Tisch — die Liebe zum Detail merkt man sofort. Es ist schlicht, aber nicht zu wenig. Einfach nur wirklich hübsch!
Das reinkommen bringt mir schon Spaß — rechts direkt neben dem Eingang ist die Kuchentheke, meine Güte sieht das alles köstlich aus! Wir wurden an unseren Tisch gebracht (welchen ich 1 Woche vorher per Mail reserviert hatte, da wir auf einen Samstag brunchen wollten), ein paar Stufen nach oben, links an den Toiletten vorbei und geradeaus in einen kleinen Raum mit 3 Tischen. Es war richtig schon ruhig. Weitere Sitzplätze nebst Tischen befinden sich in einem anderen Raum, von dort geht es nochmal eine kleine Treppe hoch auf eine Art Empore mit weiteren Plätzen. Hier ist es «etwas» voller und auch «lauter», nur im Vergleich zu unserem Tisch.
Wir bestellten die vegetarische 2-​Personen-​Frühstücksetagere inklusive Brötchen, Croissants, Brot und ein mini Glas O-​Saft, ein stilles Wasser und/​oder eine selbstgemachte Limonade und zum Nachtisch noch ein Kuchenstück unserer Wahl. Für 36 € zusammen ein absolut fairer Preis. Wir hatten 2 Stunden, bis unser Tisch wieder frei werden musste, da die nächsten an der Reihe waren. Die Zeit ging schnell um, der Service war sehr bemüht, höflich und absolut zuvorkommend.
Schön wäre eine gemischte Etageren-​Variante, da bei dem Frühstück für Zwei «Katharina die Große» (eine andere Frühstücksvariante wird nicht mehr angeboten seit dem 01.08.2015) das Problem aufkommen kann, dass Veganer/​Vegetarier und Fleischesser gemeinsam kommen. Für mich kein Problem, der Käse war lecker! Veganes gibt es hier leider nichts. Schade für meine Begleitung, sie hat nur Marmelade und einen Aufstrich mit Currynote genießen können.
FAZIT: muss man echt mal hin!!! Bisher noch kein zweites Café gesehen, welches in einem so liebevollen Stil (von Tasse bis Tisch) eingerichtet wurde! Preis-​Leistung absolut fair für das, was man bekommt. Der Kuchen ist himmlisch! Traut euch unbedingt die selbstgemachte Zitronen-​Lavendel-​Limonade zu probieren — einfach nur LECKER!!!

Wunderschönes Frühstück und tolle Törtchen!
Alles hat lecker geschmeckt, lediglich das Ei war ziemlich kalt und das «Gläschen» Orangensagt wirklich sehr klein für den Preis. War aber zu verkraften, da ansonsten wirklich alles top war. Zwar zum Frühstücken nicht gerade günstig, würde ich aber trotzdem empfehlen, wenn man mal besonders schön frühstücken möchte.

Ambiente ist zu mädchenlike, dennoch chic und zu ertragen.
Kuchen und Tees lecker!
Das Ladenkonzept gefällt und die Bedienung ist zufriedenstellend.
Nix für Männerausflug, empfehlenswert zum Freundin beeindrucken.
Gar nicht gehen die teilweise aufgestellten Plastikstühle. Die passen mal gar nicht zum Ambiente.

Heute mit Mann und Kind (7 Monate) in der Zuckermonarchie gewesen zum Kaffee und Kuchen essen.
Es ist einfach lecker… Perfekt…
Es ist sauber und ordentlich.
Glücklicherweise mal ein Café auf Pauli ohne alternative, alte Sofaecken.
Die Einrichtung ist (positiv) speziell.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Das Personal war sehr kompetent und freundlich.
Die Preise sind für diese hohe Qualität völlig ok.
Lediglich hätte ich mir gewünscht, dass einen die Möglichkeit gegeben wird zu seinem Heißgetränk z. B Karamell -, Mandel — oder auch Vanillegeschmack dazu bestellen zu können.
Wir kommen nun öfters. Sei es zum Afternoon Tea oder zum großen Frühstück.

Ein Mädchentraum
Alles ist furchtbar tuffig und selbst das Interieur sieht aus, wie mit Zucker überzogen.
Die kleinen Kostbarkeiten sind völlig klar pervers bis ins letzte Zuckermolekül und das ist auch gut so. Ich habe mich schwer verliebt und muss mich ernsthaft zwingen nun nicht jeden Tag den 50min Umweg nach Feierabend zu fahren.
Die Mädels hinter der Theke sind ebenso süß, wie die Tartes, Macarons und Cupcakes.
Wenn ich nur allein daran denke, könnte ich schon wieder.
Das ist DER Platz, um mit seiner besten Freundin Prinzessinen-​Tag zu feiern und über einfach alles und stundenlang zu quatschen.
Der letzte Stern fehlt für mich nur, weil ich es etwas kühl fand. Es ist in den Räumen nicht so kuschelig, wie ich es anfangs vermutet hätte. Mit Decken oder mehr Kissen (oder so) kann man es sicherlich noch schöner machen. (aber was weiß ich schon)

Wer ein Fan von ausgefallenen Süßspeisen ist, der wird sicherlich nicht erwarten, dass nahe der Reeperbahn ein Café solch Köstlichkeiten serviert!
Die Bedienung war superfreundlich und bediente uns vorbildlich.
Die Törtchen, Cakepops, Kekse und Cupcakes sahen einfach hervorragend aus. Auch die Macarons waren wie aus dem Bilderbuch.
Wir setzten uns nach ganz oben ans Fenster, das ist eine ziemlich schnuckelige Ecke, und verweilten dort etwas.
Irgendwie ironisch ist das Ganze schon; man schaut aus dem Fenster und man sieht die bemalten Mauern der Reeperbahn/​St. Pauli und sitzt drinnen in einem kleinen Palast voll mit Stuck und süßen Bildern.
Mein Freund merkte allerdings an, dass das Ganze ja «schon etwas zu rosa sei». (; Soll er sich mal nicht so anstellen, denn das Törtchen «Madame de Pompadour» hat ihm unglaublich gut geschmeckt. Und das trotz dem «unglaublich un-​männlichem rosa».
Ich hatte einen Oreo Cupcake, der einfach nur ein Traum war. Am liebsten hätte ich alles probiert! Das ging allerdings nicht, da wir schon Fish and Chips für den Nachmittag geplant hatten. Da musste ich leider doch etwas mehr auf meine Gesundheit achten. Hamburgtouren werden immer so leicht eine einzige Fresstour…
Das Wasser wurde mit sehr kleinen Gläsern serviert, in denen Minze und Zitrone für einen wunderbaren frischen Geschmack sorgten. Wir waren hellauf begeistert!
Später nahmen wir noch für Zuhause ein paar Macarons und einen Zitronencakepop mit.
P. S.: Wer «Blue Lips» von Regina Spektor in seinem Lokal spielt, der kann nicht anders als toll sein.
P. P. S.: Dringend den Afternoon Tea buchen! Wir haben uns in den Allerwertesten gebissen, als wir das Angebot erst entdeckt haben, als wir schon nicht mehr dort waren.

Frühstück de luxe.
Der Laden ist verteilt auf viele kleine Räume, so hat man fast das Gefühl zuhause zu frühstücken.
Die Damen vom Service sind fix, nett und freundlich.
Die Auswahl ist einfach: es gibt derzeitig nur das Frühstück für 2 Personen, dies ist aber kein Problem denn es beinhaltet für jeden etwas: 1 Brötchen, 1 Croissant, 1 Scheibe Brot, Wurst, Käse, Marmelade, Eier, Obstsalat, Marmelade, 1 (sehr) kleines Glas Orangensaft und das Highlight: 2 Stücke Kuchen aus der Theke. Sonderwünsche wurden problemlos aufgenommen und umgesetzt und der Kuchen war Oberlecker!!! Wir kommen wieder :-)

Die neuen verspielt-​romantischen Räumlichkeiten sind echt gelungen!
Vorweg habe ich per Email unproblematisch einen Tisch reserviert. Allerdings ist das unter der Woche nicht nötig, da das fantastische Frühstücksangebot nur am Wochenende gilt.
Für dass man auf alle Fälle ein bis zwei Wochen im Voraus reservieren sollte, wie die Bedienung uns riet.
Wir waren morgens die ersten Gäste und kurzerhand fragte uns die nette Besitzerin ob sie uns die neuen Räume zeigen solle. Gern nahmen wir das Angebot an. Vielen Dank für die kleine Führung!
Drei gibt es an der Zahl mit insgesamt ca. 12 Tischen die von 2 – 4 Personen besetzt werden können. Die Räume sind märchenhaft eingerichtet und nach Herzoginnen benannt. Den verschlossenen rosa Raum zeigte Sie uns exklusiv, da dieser nur am Wochenende geöffnet wird.
Wir haben uns süße Leckereien wie den Macarons, der Madame Pompadour und der Tarte mit weißer Schokolade aus der Auslage ausgesucht. Dazu einen fruchtigen Tee mit dem Namen Oh happy.
Bestellt haben wir an der Theke. Tee und Küchlein wurden darauf gebracht und wir haben beim Verlassen bezahlt.
Ich freue mich schon darauf das leckere Frühstück zu kosten und werde das Café definitiv weiterempfehlen.

Super netter Service. Guter Kaffee und Perfekte Preis Leistung. Ich träume immer noch vom Himbeerkuchen mit weisser Schokolade, sowie vom Käsekuchen. Alle Köstlichkeiten auch to go. Achtung für Frühstück und Afternoon Tea Reservieren! Per Mail, am Besten mit 1 – 2 Wochen vorlauf wenn man zeitlich nicht flexibel ist. Guten Kaffee gab es noch oben drauf und liebevoll eingerichtetes Interieur! Von mir als Naschkatze und Kaffeeklatschfreak volle Punktzahl. Nur die Lage ist etwasversteckt, aber so finden es die Touris vll nicht so schnell. Bön apetite!
Mein wohl 4ter oder 5ter Besuch in der Zuckermonarchie, aber dieses Mal zum Frühstück. Bin immer noch begeistert. Obwohl ich den Afternoon Tea unter der Woche besser finde. Ruhiger Atmosphäre und irgendwie auch unvergleichbar in Hamburg. Mittlerweile hab ich die meisten Kuchenkreationen durchgetestet und bin von allen überzeugt.
Absolute Lieblingsadresse in Hamburg!

«Denise, da hast Du Unglaubliches geleistet! Chapeau!»
Oooohhh. ist das hier schön! Endlich wieder Prinzessin :-) Nur vier Tage nach der Neueröffnung des Cafés klappt alles wunderbar, und das liebevolle Ambiente, die romantische Dekoration in den verschiedenen kleinen Zimmern, das großartige Frühstück (mit hochwertigen Zutaten), die unglaublichen Macarons und der beste Kuchen der Welt müssen unbedingt genossen werden! Schade, dass ich nicht in Hamburg wohne :-) Wenn es sechs****** Sterne geben würde, die nette Denise hätte sie verdient! Unbedingt hin!

Zu den Torten/​Tartes:
Für mich né glatte 1. Preislich völlig gerechtfertigt. Das Angebot wechselt (glaube ich) alle paar Wochen mal wieder.
Respekt an die Konditorin.
Ausserdem gibt es so einige leckere Teesorten.
Zum Frühstück:
Hier wurde ich maßlos enttäuscht. Aufbackbrötchen, Aufschnitt wie vom Discounter, kein frisch gepresster O-​Saft (wäre bei einem Preis von 22,90 EUR angemessen gewesen).
Das einzige was mich daran begeisterte waren die zwei süssen Sachen, die man noch dazu bekam (Stück Torte/​Tarte oder Törtchen).
Da das Café nicht hauptsächlich für Frühstück steht und dies eher nebenbei laufen hat, eben nur 1 Stern abgezogen.

Auf einem 30. Geburtstag einer guten Freundin gab es ein mega leckeres Catering von der Zuckermonarchie. Man sagte mir, dass der Laden auf St. Pauli ebenso gut und kreativ sein soll. Also — 2 Monate später — war es jetzt soweit. Und ich wurde nicht enttäuscht.
Der Laden ist zwar sehr klein und die Auswahl nicht groß. Aber genau das macht den Charme aus. Hier wird aus Leidenschaft kreiert und gebacken. Das fühlt man. Die zur Auswahl stehenden Torten und anderen kleinen Back-​Kreationen sahen alle super aus und die Entscheidung fiel schwer. Ich entschied mich für eine Mohnkreation mit Sahne und Marziplan. Klasse. Meine Begleitung probierte einen Zitronen-​Cheesecake: der war NOCH BESSER…
Dazu nahmen wir 2 Kännchen Tee: auch hier ist die Auswahl überschaubar, aber kreativ… und natürlich lecker.
Hier stimmt alles: Vom Teeservice bis zur Ladendeko. In Insiderkreisen ist die Zuckermonarchie übrigens auch für ihr tolles Frühstück bekannt. Die Frühstückskarte sah schon mal vielversprechend aus. Also, liebe Zuckermonarchie, wir sehen uns bestimmt bald wieder…

Man lernt ja bekanntlich aus seinen Fehlern. Und so habe ich einen Tisch reserviert, nachdem ich bei meinem ersten Versuch, dort zu frühstücken, auf besetzte Plätze gestoßen bin. Die Reservierung tat nicht weh und die Vorfreude wurde um ein vielfaches (wenn das denn überhaupt noch nach meinem missglückten ersten Versuch ging…) größer, als eine wirklich zauberhafte und zuckersüße Reservierungsbestätigung eintraf.
Mit meinen besten Freundinnen im Gepäck trudelte ich an einem Samstag früh ein. Irgendwie scheint das ein typischen Mädchen-​Lokal zu sein, denn Männer waren weit und breit nicht zu sehen. Verständlich, wenn man sich umguckt. Hier fühlen sich Prinzessinnen wohl: alles sehr verspielt, rosa/​weiß, blumig und sehr detailverliebt. Von den frischen Rosen auf jedem Tisch bis hin zu der Butter in Herzform — es passt einfach alles zusammen.
Nun aber zum Essen. Das war auch einfach mal grandios. Wir bestellten zu viert zwei Mal Katharina die Große. Und das lohnt sich einfach. Obstsalat, Brötchen, Croissant, süße und herzhafte Beläge, Avocado, gekochte Eier und und und. Eigentlich gab es zu viel Aufschnitt für zu wenig Brötchen, aber es passte auch wirklich nicht mehr ins Bäuchlein. Es war insgesamt jedoch sehr gut kalkuliert und die Scheibe Wurst kann man ja auch ohne Brot essen. Von der Qualität war das auch alles ausnahmslos gut. Die Marmelade war selbstgemacht und von dem, was ganz oben auf der Etagere zu finden war, brauchen wir gar nicht erst reden. Ich mach’s mal trotzdem: herrlich, dass man nach so einem großen Frühstück nicht in die Verlegenheit gebracht wird, sich noch ein Stück Kuchen oder Torte kaufen zu wollen. Das ist im Frühstück nämlich mitinbegriffen. Und auch das war toll und lecker. Ich komme aus dem schwärmen gar nicht mehr raus. Ich habe wohl ein neues Lieblingscafé gefunden.
Und zu meiner Genugtuung konnte ich beim Frühstück all die enttäuschten Gesichter beobachten, die es — so wie ich beim ersten Mal — versäumt haben zu reservieren und traurigerweise ihre Nasen an der Fensterscheibe platt drücken mussten.

Schon lange war es mein Wunsch der Zuckermonarchie einen Frühstücksbesuch abzustatten, heute war es endlich soweit.
Es gibt nur wenige Plätze (ca 15), so dass man auf jeden Fall vorab reservieren sollte.
Die Location ist sehr süß eingerichtet, die Mädels in der Zuckermonarchie waren sehr freundlich und die Frühstücksauswahl ist sehr gut — da findet jeder etwas. Wir teilten uns das Frühstück für 2. Die Etagere, welche uns zum Tisch gebracht wurde, ließ uns direkt das Wasser im Mund zusammen laufen, wir wurden nicht enttäuscht: das perfekte Frühstück! Wir kommen ganz bestimmt wieder!