Weindealer By Jan Hoffmann

Aufmerksam wurde ich auf den Wein Dealer, weil er Bestandteil der Einkehradressen ist, wenn man bei «Eat the World» einen Spaziergang durch St. Georg mitmacht.
Die Postadresse ist Spadenteich, eine Häuserzeile, an der man eigentlich eher nur vorbeigeht, um von der Langen Reihe in die Koppel zukommen. Früher war hier Max und Cons.
Der Wein Dealer ist ursprünglich wirklich Weinhändler, bevor er sich wagte, eine Location zu eröffnen. Selbige ist ein richtiger «Allrounder»: die beiden Etagen fungieren ebenso als Eventlocation wie als Ausstellungsfläche, als Weinbistro ebenso wie als Café. Ausstellungen wechseln sich mit Musikdarbietungen ab. Torten werden jeden Tag selbst gemacht und das Angebot wechselt je nach Gusto des Chefs.
Vorm Haus steht eine kleine Bude auf Rindenmulch und sommers kann man hier sicher nett draußen hocken. Aktuell ist sie nicht in Betrieb.
Der Chef betont ausdrücklich, dass er sich sehr gut auf selbstgemachten Glühwein verstünde. Jedes Jahr würde er einige Hundert Liter für das US Generalkonsulat «brauen».
Ein recht versteckter Ort, nicht auf Anhieb zu finden — aber jetzt wisst Ihr ja Bescheid.
In der Vorweihnachtszeit ordentlich ausgebucht, aber Kuchen wird ja auch 2016 wieder gegessen.
Seit neuestem dealt Jan Hoffmann auch im Netz.

Win, Win, Win!
Leider oder besser ZUM GLÜCK war der Weindealer Jan Hoffmann gezwungen umzuziehen. Und besser hätte er seine neue alte Heimat gar nicht wählen können: Spadenteich 8.
Der Weindealer residiert im schnuckeligen Hinterhof direkt in Sankt Georg.
Bin jetzt schon öfter hier abends eingekehrt und bin immer wieder überrascht. So viel wirkliche Gastlichkeit kommt einem selten vor. Dazu auch noch fachliche Kompetenz und charmanter Verkaufs-​Überzeuger. Danke.
Manchmal ist es nur ein Glas Wein nach Feierabend, leider aber auch mal eins mehr. Die offene Art und das nette Publikum verleiten einen zum länger bleiben.
Seit kurzen gibt es sogar noch einen Lunch Dealer aka Weindealer. Wochentags geben im Spadenteich 8 täglich wechselnde Foodtrucks ihr Gastspiel und ihre Köstlichkeiten zur Schau und natürlich zum Genuss. WOW! Lecker. Mitten in der Stadt dann doch mal was anderes zu Mittag. Ich habe probiert Beef, Sandwich, Vegan und Co. Ein Besuch lohnt sich!
Alles in allem: schön dass der Weindealer da ist und sich logisch lecker weiterentwickelt hat. Ich gehe gerne immer wieder zum Jan!

Sehr gute Weine. Der Besitzer kennt sich wirklich aus! Tolle Atmosphäre im Sommer, wenn man draußen sitzend einen leckeren Wein genießen kann…