Trattoria Toscana

Kleiner schöner Laden, mit sehr leckerem Essen und italienischem Personal. Hier geh ich wieder hin

Allgemein
Ein Italiener, bei dem es sich lohnt mal auf das kochen Zuhause zu verzichten. Sympathische Bedienung in einem urdeutschen Ambiente. Klein aber fein, solide Küche zu einem sehr guten Preis-​/​Leistungsverhältnis.
Bedienung
Sehr sympathische und kompetente Bedienung. Einer der Kellner hat ein umfassdendes Weinwissen und man kann seinen Empfehlungen uneingeschränkt folgen. Gute, trinkbare Rotweine für unter € 20,00/Flasche, wo gibt es das sonst noch?
Das Essen
Die Speisen werden neben der Standardkarte auf einer Kreidetafel am Tisch angeboten. Der Wirt bietet neben den üblichen ital. Gerichten, tagesaktuell zusätzlich Gerichte vom derzeitigen Marktangebot an. Wir haben unter anderem ein gemischte Antipastiplatte gegessen, die keine Wünsche offen läßt. Original italienisch, geschmacklich sehr gut und ausgewogen. Danach hatten einige Pasta mit Lachs u. Radicchio (der Wirt weist extra drauf hin, ob die gewählten Gerichte mit Sahne gemacht werden oder ob man darauf verzichten möchte oder kann!), ich hatte einen gegrillten Wolfsbarsch mit Salat (€ 15,00) der auf den Punkt gegart und herrlich aromatisch und saftig war. Als Abschluß und Dessert wählten wir ein Tartuffo mit Amaretto. Beim Wein folgten wir der Empfehlung des Service und wurden nicht enttäuscht, ein wirklich herausragender Primitivo für € 18,50/Flasche, was will man mehr. Das Wasser (leider auch hier nur Pellgrino, das lecker ist, aber meiner Meinung nach ist es unnötig und nicht ökologisch Wasser aus Italien zu holen!) wird mit € 4,50 berechnet, was für deutsche Verhältnisse in einem ital. Restaurant mehr als fair ist. Unser Sohn hat (leider wie immer.) mal wieder eine Pizza gegessen und sich auf Empfehlung des Service (ungewöhnlich für Herrn Sohnemann) für eine «Calaprese» entschieden. Ausgezeichnet, so muß eine Pizza sein, dünner Boden mit einem geschmacklich überzeugenden Belag. Fazit: mehr oder weniger echte ital. Küche zu einem hervorragenden Preis– Leistungsverhältnis das keine Wünsche offen läßt. Dazu ein wirklich sympathischer und nicht anbiedernder Service!
Das Ambiente
Hier habe ich lange mit mir gerungen, zwei oder drei Sterne? Ich habe mich letzt endlich für drei entschieden, weil das Lokal trotz und gerade wegen seiner typisch Deutschen Rustikalität einen gewissen Charme hat. Direkt an der Hölländische Reihe gelegen, am Rande des trubeligen und szenigen Ottensens ist es ein Hort der Ruhe und Entspanntheit. Hier treffen sich die Nachbarn aus dem Viertel und ein paar Zugereiste (u.a. ich als ehemaliger Ottensener jetzt «auf dem Land» in Othmarschen wohnender). Man weist die Qualität und den Service zu schätzen und das soll auch so bleiben.
Sauberkeit
Alles OK, bis — wie leider fast immer — die WCs. Auch hier hat der Wirt noch Luft nach Oben. Ein bisschen besser als Zuhause in Italien, aber wir eben in Deutschland… manchmal frage ich mich, ob ich der Einizge bin der darauf Wert legt?!

Das Fisch hat super geschmeckt, dafür war Reis komplett verkocht. Service war freundlich, aber unaufmerksam, unsere leere Teller standen gefühlt Ewigkeit bis sie endlich weggeräumt wurden. Italienische Ambiente überzeugt, aber der Rest ist echt verbesserungswürdig.

Ich war an Silvester mit Freunden da… was mich sehr enttäuscht hat, war, dass es nur eine sehr kleine Speisekarte gab… eine Silvester-​Karte. Alle Gerichte von der «normalen» Karte, die wesentlich mehr Auswahl bot, wurden nicht angeboten… das fand ich sehr schade.
Sonst ist es ein kleiner, gemütlicher Italiener mit einer netten und freundlichen Bedienung!
Das Essen war gut, die Preise jedoch an Silvester relativ hoch…
Also ich denke, dass der Italiener unter «normalen» Umständen mehr Auswahl bietet und somit vielleicht auch mehr überzeugen kann.

Da ich gern mittags essen gehe, besuchten wir vor ein paar Tagen die Trattoria Toscana in Altona. Ich hatte das Lokal von früher als sehr dunkel und mit 70er Jahre Einrichtung in Erinnerung, war aber dann überrascht, dass es innen jetzt wesentlich freundlicher ist. (Draußen wollte ich nicht sitzen, da mir die Plätze doch zu staubig an der Straße liegen.) Die Mittagskarte auf der Tafel war überraschend umfangreich, die Preise fand ich sehr moderat. Wir wählten Lachs mit einer Ruccola-​Pestosauce und Gnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella. Die Gerichte wurden uns von einem echten italienischen Koch persönlich aus der Küche gebracht (ist ja nicht selbstverständlich, in manchen italienischen Restaurants steht kein einziger Italiener in der Küche).
Mein Lachs war absolut auf dem Punkt, die Soße lecker, die Beilagen OK. Mein Partner lobte die Gnocchi und vermutete, dass sie hausgemacht waren, weil ihre Form sehr unregelmäßig war. Fazit: authentisch italienischer Mittagstisch zum günstigen Kurs. Demnächst werden wir es hier mal abends probieren.

Einige vor mir habe geschrieben, dass der Pizzaboden etwas dicker wäre. Da ich ein Freund von echt italienischer Hausmannspizza bin, wie sie nicht für Touristen gebacken wird, sondern von der Mama zuhause, bin ich auch gleich dort hin. Schade, die Pizza war dünn, wie ein Flammkuchen. Ob sich der Pizzabäcker von der Kritik beeinflussen lassen hat? Dennoch war die Pizza gut!
Also, für alle, die dünne Pizzen mögen, ist sie hier zu bekommen und zu empfehlen.
Interessant, dass die zu 70% italienisch geschriebene Tageskarte nicht selbstverständlich übersetzt wird. Das schafft echtes Urlaubsklima :-)
Zum Glück bin ich mit dieser Sprache per Du und konnte meiner Frau alles übersetzen.

Interessante und abwechslungsreiche Karte. Lecker Pizzen. Tolle Vorspeisen (die Geflügelleber auf Ruccola = saugut). Netter Laden, aber der Chef ist «launisch» — finde ich persönlich. Nichtsdetotrotz: lohnt sich und die Preise sind auch voll ok.

Das Essen ist sehr lecker, die Pizza wirklich gut, hervorragend belegt und der Teig knusprig. Der Fisch war frisch und sehr appetitlich dekoriert, aber wirklich umgehausen hat uns dieser Italiener nicht. Dazu gab es einen leckeren Rotwein und zum Abschluss einen Espresso. Das war so im Februar dieser Jahres.
Das Restaurant ist ein bisschen dunkel, nicht wirklich modern. Die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Es ist der perfekte Italiener nebenan. Keine Gourmet Küche. Früher stand diese Trattoria sehr im Mittelpunk des Interesses. Der ganze HSV war Stammgast und hat hier gegessen. So gab es auch manchmal Probleme mit der Polizei und in der Presse stand oft welcher Fußballer mit welcher Frau hier gerade gesehen wurde.

Ich beschreibe einfach meine Lieblingsgerichte:
Pizza Napoletana, eine einfache Pizza, der Boden nicht zu dünn, nicht zu dick, nicht zu trocken, reichlich Anchovies. Der Pizzaboden ist in meinen Augen der Hammer. (nicht dieser Schickimickiboden — einfach anders)
Spaghetti mit Scampis und Tomaten uws., war auf der Tageskarte zu finden (bekomme ich jetzt auch, wenns nicht auf der T-​Karte steht) grandios scharf und schmackhaft. (Ich bestelle sonst nie diese Teigware)
Bruscetta. Super. Meine Freundin sagte: wow, wie frisch ist das denn. Nur von ausgesuchter Qualität. Mehr sag ich dazu nicht.
Und natürlich das Vitello Tonnato. Einfach nur lecker.
Mittlerweile frage ich Mario, was er aus Italien — aus dem Garten seiner Mutter — mitgebracht hat. Die Bohnen… ein Traum.
Zur Lokalität: familiär, angenehm ruhige Atmosphäre, Mario, Edmondo und Alexandro sind toll.

Relativ günstiger Durchschnitts-​Italiener.
Was uns öfter hier hin zieht, ist die Gastfreundschaft und die Tatsache, dass man nicht reservieren muss. Für meinen Geschmack ist der Pizzaboden zu dick und nicht wirklich wie in Italien. Aber die Küche erfüllt uns auch gerne Sonderwünsche

Ein netter Eckitaliener mit etwas dunkler Einrichtung.
Dafür super Pizzen und ein gutes Vitello Tonnato zu einem fairen Preis.
Zitat aus dem Gastrotipp der MoPo vom 03.12.2003:
Urig. Darunter hat man ja so seine Vorstellungen. Wer die Trattoria Toscana in Ottensen betritt, sieht sich in seinen imaginären Bildern mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit bestätigt. Das Ambiente des alteingesessenen Italieners: dunkles Holz, roter Backstein, Schummerlicht. Alles etwas hausbacken, aber gemütlich familiär. Wie auch der Service, die Küche.
Auch gut: Normalerweise findet man immer einen Tisch auch ohne zu reservieren. Eigentlich unverständlich, dass es hier nicht immer voll ist.
Gute günstige Alternative zu den vielen Griechen in Ottensen.
Nachtrag Dezember 2008:
Übrigens: Sonntags ist Ruhetag.
Ansonsten:
Nicht nur das Vitello Tonnato und die Pizzen sind super, sondern eigentlich auch alles, was der Edmomdo (der Koch) auf die Tageskarte bringt!!!
Super Zutaten und echt leckere italienische Küche!!!
Schade, dass der Laden etwas dunkel rüberkommt.
Dafür gibt es einen Extra-​Raucherraum — selten geworden heutzutage.