Temma

Temma ist eine Mischung aus Erdkorn und Bistro mit gehobenen Preisen. Nicht schlecht, aber auch kein must.

Der Laden ist grundsätzlich schön gemacht und hat diverse Produkte, die das Bio-​Käufer-​Herz höher schlagen lassen. Besonders die Weine, die Frischetheke und das Deli fand ich gut. Da ich gerne zum Bio-​Wochenmarkt nach Eppendorf fahre, bietet sich der zusätzliche Einkauf bei Temma an. Großer Nachteil ist das Parken in Eppendorf. Leider bringt der Einkauf bei Temma nichts in Hinsicht auf das Parkticket in der Tiefgarage. Wenn man hingegen für 20 € bei Erdkorn einkauft, kann man eine Stunde umsonst parken… Da ist es kein Wunder, dass der Laden heute leider so leer war…

Die schlechteste Bedienung aller Zeiten. Die Vorgänge laufen unglaublich durcheinander ab. Man hat Glück wenn man draussen bedient wird. Generell steht man vor der Theke ewig und kann von Glück reden wenn nach 5 min mal jemand ein «Hallo» entgegenbringt und bis zum Ende des Einkaufs auch tatsächlich nett bleibt. Ich kenne den Laden aus Berlin und da ist es eine ganz andere Hausnummer. sehr schade!

In der vergangenen Woche hat in Eppendorf am Marie-​Jonas-​Platz ein neuer Bio-​Lebensmittelmarkt eröffnet.
Zitat Homepage: «TEMMA ist Ihr Biomarkt im Stadtviertel, in dem Sie natürliche Lebensmittel einkaufen, aber auch essen und probieren können. Uns ist es nicht nur wichtig, dass Sie sich bei TEMMA wohlfühlen, sondern dass wir nachhaltiges Essen für Sie zu etwas ganz Natürlichem machen. So garantieren wir, dass ausschließlich Waren in bester Bioqualität über unsere Ladentheke gehen. Und weil das Gute oft so nah liegt, bevorzugen wir für unser Sortiment regionale Produkte. Das heißt aber nicht, dass Sie auf Spezialitäten aus anderen Ländern verzichten müssen.»
TEMMA ist ein Biomarkt Konzept der REWE Group, bei dem der Verkauf von Bio-​Lebensmitteln mit Gastronomie verbunden ist. Der Name TEMMA leitet sich ab aus «Tante Emma». Damit soll auch die Philosophie dieses Konzeptes dokumentiert werden:” Es soll viel Wert auf Beratung und Kundengespräche gelegt werde. Der Kunde soll sich wohl fühlen und nicht nur durch den Laden hetzen. So soll Einkauf wieder zum Genuss werden.” Tante Emma im 21. Jahrhundert sozusagen.
Das Geschäft in Eppendorf befindet sich auf zwei Ebenen, ist also deutlich größer als der klassische Tante Emma-​Laden.
Unten findet man den Backshop, die Obst– und Gemüseabteilung, sowie eine kleine Deli-​Ecke, in der man Klappbrote, belegte Bauernbrote und Brotzeitteller sowie Quiches und Suppen bekommt.
Im oberen Bereich findet man Lebensmitteln, die man sonst noch so für den Alltag benötigt.
Es macht alles einen sehr sauberen und aufgeräumten Eindruck — ist ja noch ganz neu. Die Preise sind, wie man sich sicher schon denken kann, etwas höher als in den üblichen Supermärkten (Bio und Regional!)
Es bleibt abzuwarten, wie sich das Geschäft etabliert, da nur wenige Meter entfernt bereits eine Filiale der Kette «Erdkorn» ansässig ist und dreimal wöchentlich hier der Bio-​Markt seine Stände aufbaut.

Ich habe mir die Neueröffnung angeschaut und fand es anfangs sehr gewagt, denn wir haben bei uns schon Erdkorn und 2x wöchentlich den Biomarkt aufm Platz in Eppendorf,
aber ich bin begeistert und finde die Auswahl der Frischtheke grandios!
Ich werd bald das Essensangebot der im EG befindlichen Live-​Küche probieren und dann nochmal berichten!