Schweinske

Typisch generisches Essen der Sorte Schweinske, November, Feuervogel oder was auch immer. Nimmt sich ja alles nichts. Die Portionen sind groß, Preise und Geschmack durchschnittlich.
Immerhin kann man hier Fußball gucken und bei gutem Wetter auf der schwimmenden Terrasse sitzen.

Schweinske geht immer wieder mal. Vor allem im Sommer hat das Schweinske in Bergedorf noch schöné Sitzmöglichkeiten über der Bille. Ein Weißbier im freien geht immer.
Das Ambiente innen sehr rustikal, mit verschiedenen Fernsehmöglichkeiten. Den größten Bildschirm gibt es im Raucherzimmer. Außen am Haus muss man sich nicht unbedingt antun, über der Bille finde ich es sehr gemütlich.
Die Bedienungen empfehlen sich nach Tagesform. Von bis ist da alles zu haben.
Das Essen ist einfach Standard. Salate esse ich in solch einem Laden nie. Fleisch ist dann auch immer Tagesformabhängig. Aber über das Preis-​/​Leistungsverhältnis kann ich nicht meckern. Aber das Schweinske hat es auch schon fertig gebracht eine Ofenkartoffel nicht essbar auf den Teller zu bringen. Die schmeckte als wenn man Kartoffeln im Topf kocht, das Wasser längst verdampft ist und die Kartoffeln im Topf kokeln.
Meist gehe ich aber zum Fußball dorthin. Da ist immer gute Stimmung, wenn man für den richtigen Verein ist.
Fazit
Ambiente 3*
Bedienung 2−3*
Essen 3*
Preis/​Leistung 3*
Keine Stammkneipe aber immer wieder mal einen Besuch Wert.

Wir waren vergangenen Freitag Abend mit 8 Personen im Schweinske um Cocktails zu trinken und einen Happen zu essen. Leider war das Personal — vermutlich wegen Unterbesetzung — völlig überfordert. Wir mussten trotz mehrmaliger Nachfrage fast 40 Minuten auf 8 Getränke und 1 ½ Stunden auf 2 unserer 3 bestellten Salate warten. In einem der Bauernsalate schwamm zu allem Überfluss unter den Salatblättern in der Salatsauce (!) ein relativ großes aufgeweichtes Insekt, Typ Wespe oä. Da sich aufgeweichte Bestandteile des Insekts schon in der Salatsauce verteilt hatten, mussten wir diesen leider zurückgehen lassen.
Nachdem der dritte Salat eine halbe Stunde später immer noch nicht da war, sprachen wir eine der Kellnerinnen an und wollten diesen stornieren und die Rechnung anfordern. Die Kellnerin entgegnete äußerst aggressiv und laut, sie würde uns bezüglich der langen Wartezeit nicht glauben, wir sollen sie nicht anlügen, denn sie könne das an der Kasse nachprüfen lassen. Desweiteren warf sie uns vor, sie nur schikanieren zu wollen. Ein solches Verhalten ist meiner Meinung nach unglaublich unprofessionell. Völlig perplex saßen wir alle mit offenem Mund da und konnten im ersten Moment nichts erwidern. Dazu ist zu sagen, dass zu diesem Zeitpunkt auch schon andere Gäste Essen sowie Getränke aufgrund der langen Wartezeit storniert hatten und gegangen waren.
Nachdem wir nach kurzer Diskussion doch die Rechnung bekamen, fanden sich auf dieser sowohl der stornierte Salat, als auch der mit dem Insekt. Den Kellner darauf angesprochen, wollte uns dieser mit einem kostenlosen Espresso aufs Haus abspeisen (zum Vergleich: Espresso, € 1,75; Bauern-​Salat, € 7,15; America-​Salat, € 7,40). Als mein leicht angesäuerter Vater daraufhin eine kurze Unterredung mit dem Geschäftsführer hatte, wurden diese beiden Salate Gott sei Dank doch noch von der Rechnung gestrichen.
Insgesamt lässt sich sagen, dass wir an diesem Tag wahrscheinlich extremes Pech hatten. Dass es wegen Personalmangel zu längeren Wartezeiten kommen kann, ist für mich völlig verständlich. Allerdings sind 1 ½ — 2 Stunden zu viel des Guten. Ein Unding ist es allerdings, Gäste vor versammelter Mannschaft regelrecht «anzupöbeln». Auch Insekten im Salat können vorkommen — kein Thema. Liegt dieses jedoch augenscheinlich schon so lange in der Salatsauce, so dass es schon aufgeweicht ist und sich verteilt hat, möchte ich einen solchen Salat nicht auf meiner Rechnung finden.
Ansonsten kann ich noch anmerken, dass das Restaurant mit der Terasse am Wasser ein schönes Ambiente bietet und auch preislich völlig in Ordnung ist. Die Karte ist mit tollen Speisen ausgestattet und auch die Cocktails sehen sehr gut aus.

Allgemein
Restaurant zweckmässig eingerichtet. Eben Schweinske. Nicht besonders gemütlich
Bedienung
Bedienung kam recht zügig. Speisekarte lag auf dem Tisch. Wartezeit ok
Das Essen
Das Schnitzel war ziemlich zäh. Die Sauce schmeckte nach tüte
Das Ambiente
Der Tisch war etwas klebrig sollte öfter mal abgewischt werden
Leider war die Terrasse trotz schönen Wetters geschlossen
Sauberkeit
Keine weeitere Beanstandung

Allgemein
Ich kannte Schweinske von St. Pauli, das es einige Filialen gibt, wusste ich nicht, Diese Filiale ist mit Sicherheit keine «Schönheit» aber gemütlich und dem Reastaurantanspruch angemessen, Auch die Preise für Hamburger Niveau durchaus erträglich. deshalb auch durchaus berechtigte 4 Sterne für Preis/​Leistung
Bedienung
Die Bedienung aufmerksam. rauh aber herzlich :-))) und nicht unmotiviert halt so, dass sie zu dem System Schweinske wohl passen.
Das Essen
Die Karte relativ umfangreich, die Zubereitung ok, das Essen lecker und der Pfannkuchen mit Waldfrüchten echt gelungen (Tagesangebot)
Das Ambiente
die Philosophie der Kette ist wohl eine Mischung aus Restaurant, Bistro und Schwimmterrasse muss wohl diffenziert gesehen werden Restaurant 3 Bistro 4 Terrasse ggf 4 Sterne
Sauberkeit
es gab nicht wirklich etwas zu meckern, aber herausragend ist doch anders

Nette freundliche Bedienung, Schnitzel sind super.
Punktabzug für die Fertig– BBQ Souce, die für einen Euro mehr als BBQ Schnitzel in einem Fingerhut großen Becher zugereicht wird.
Ambiente ist Schweinske typisch und OK.
Preis/​Leistung ist auch in Ordnung.

Allgemein
Wir besuchten diese in Bergedorf gelegene Filiale von Schweinske, welche innen gemütlich eingerichtet ist, Sitzplätze außen am Haus und auf dem Wasser bietet.
Bedienung
Freundliche Bedienung, sehr schnell. Restauration war durchaus gut besucht, dennoch hatte die Bedienung alles im Griff, der Service funktionierte sehr schnell.
Das Essen
Putensteak nebst Beilage hatte ein sättigende Größe, war passend gewürzt und gut durch.
Das Ambiente
Rustikales und gemütliches Ambiente mit der Option, auch außen am Haus bzw. auf dem Wasser nahe der Restauration sitzen zu können.
Sauberkeit
Es machte alles einen sauberen und ordentlichen Eindruck.

Great food. I love the Currywurst XXL and they have a fully stocked bar. If you are not into Currywurst then their schnitzel plates are big and delicious. Great prices as well and if you stay at the Ramada in Bergedorf it is right around the corner.

Sehr gutes Tagesgericht wie schon öfters, Bedienung sehr freundlich und gut. Sehr zum empfehlen

Seit Jahren das erste Mal wieder hier zum Frühstück. Begeistert war ich von der schnellen Bedienung, keine lange Wartezeit bis Kaffee und Brõtchen auf dem Tisch waren. Viel Auswahl auf der Karte und mal etwas anderes als der Standardaufschnitt in den anderen Cafes. Man sitzt hier am Wasser natürlich auch sehr schön. Immer wieder im Sommer gern.

Das Schweinske ist auf jeden Fall ein Restaurant für Fleischliebhaber. Es haben sich zwar vereinzelt vegetarische Gerichte auf die Karte verirrt, aber wie der Name schon sagt hier dreht sich (fast) alles ums Schwein.
Die Bedienung war schnell, super freundlich und auch das Essen hat gepasst. Man muss sich jedoch bewusst werden, dass das Schweinske mit richtigen Restaurants nicht unbedingt mithalten kann. Es hat den typischen Charakter einer Kette. Trotzdem für Stammtische und gemütliche Runde ist es durchaus zum empfehlen.

Freundliche und schnelle Bedienung, das Bestellte war schnell an unserem Tisch, qualitativ aber leider eher mittelmässig bis schlecht. Hatten einen Spinat-​Erdapfel bestellt, an dem der Spinat leider gänzlich fehlte, grün war nur der Schnittlauch, der allenfalls als Garnitur diente. Auch die in der Speisekarte erwähnte Knoblauchsoße fehlte, stattdessen wurde ein Stück Kräuterbutter serviert, dass die Soße wohl ersetzen sollte. Die Champignons waren labbrig und konserviert, was aber auch in der Karte erwähnt wurde, um das faiererweise hinzuzufügen.
Auch der Käse, mit dem die Kartoffel laut Speisekarte überbacken werden sollte, fehlte komplett.
Auf Rückfrage sagte mir die Bedienung, dass dies üblich sei, im Gegensatz zu dem Nudelgericht, dass ich erst überlegt hatte zu bestellen. Dem Anschein nach fehlt eine gute Kenntnis des Personals über die eigenen Angebote.
Mein Gegenüber hatte ein geschmacklich einwandfreies, aber eher mickriges Putenschnitzel bestellt, das auf einem Teller serviert wurde, der, auch wenn er nur halb so groß gewesen wäre, für dessen Inhalt gereicht hätte.
Zusammenfassend ein eher enttäuschender Besuch, der mir die Lust auf die danach angebotene Happy-​Hour genommen hat.

Das Schweinske Bergedorf ist im typischen rustikalen Schweinske-​Style gemütlich eingerichtet, es gab eine umfangreich Cocktailkarte mit Happy Hour für Jumbo-​Cocktails (riesige Pötte für 6,50 €, eine Wirkung des angeblich enthaltenen Alkohols war allerdings kaum wahrnehmbar…).
Der Service war sehr aufmerksam und flott.
Der bestellte Schweinebraten war reichlich bemessen (mehrere Scheiben Fleisch, Spätzle, Sauce und Salatgarnitur) und wurde (schön fürs Auge) im Pfännchen serviert.
Das Schnitzel Camenbert war ein Cordon Bleu mit Camenbert und Schinken gefüllt, dazu frittierte Kartoffelscheiben und Salatgarnitur. Alles schmackhaft und sättigend.
Fazit des Genießerlöwen: für einen netten Abend supergut geeignet. Schmackhaftes Essen zu zivilen Preisen, umfangreiche Speisen– und Getränkekarte. Empfehlenswert!

Furchtbar! Schweinske! Schmeckt wie aus der Tüte und Mikrowelle. Personal ist leider nicht Fachtauglich. Wie alle anderen Läden der Kette Meiden!

Leider kann ich Schweinske nicht mehr wirklich empfehlen! Auf meine Frage wie den die Barbecue-​Pflaumen Sauce schmeckt und ob ich man die, bevor ich das Schnitzel mit dieser Sauce bestelle, versuchen könne wurde mir nach Rückfrage in der Küche mitgeteilt, dass die Barbecuesauce eine Fertigsauce sei, ohne Pflaumen und auch so schmecken würde. Na gut, Barbecue Schnitzel bestellt! Was jetzt kam hätte mein zu voriges fragen auch überflüssig gemacht. Ein paniertes Schnitzel mit einem Tropfen Barbecuesauce. Die Sauce war nicht wirklich schlecht, aber ich musste dreimal Sauce nachbestellen weil immer nur ein Minischälchen gebracht wurde (eins vom Frühstücksbüfett im Hotel in denen man sich die Marmelade mit an den Tisch nimmt) und das bei einem Barbecueschnitzel und nicht Schnitzel mit Barbecuesauce! Das einzig positive am Salt meiner Freundin waren die Hähnchenstreifen, ansonsten war dieser ein völliges Desaster.
Nach dieser Erfahrung so schnell kein Schweinske mehr.

Keine Gute Wahl !
Man kann ja die Kette Schweinske. Bisher habe ich die Erfahrung gemacht, Preis Leistung ok verbunden mit gutem Service. Hier in Bergedorf trifft das leider nicht zu. Obwohl viel Personal im Restaurant war, dauerte die Begrüßung inkl. Bestellaufnahme sehr lange. Der Tisch wurde zwar noch gereinigt, allerdings wurde sich nicht die Mühe gemacht, direkt an den Tisch zu kommen, man wischte einfach über das Gelänger hinweg die Platte :-(
Mein Bauernfrühstück (7,20 Euro) waren schlicht weg, gebratene Kartoffelstücken mit Ei. Geschmacklich relativ ok, aber so macht man kein Bauernfrühstück !!! Beim Bezahlen gab ich dies auch kund, daraufhin wurde mir ein Kaffee aufs Haus angeboten. Ich lehnte freundlich ab, weil ich nur bewusst machen wollte, dass Bauernfrühstück keine Eipampe mit Kartoffeln sind.
Hier wird leider nur mit Aushilfspersonal gearbeitet, von einer Restaurantfachfrau oder gar Koch keine Spur.

gutes Essen zum fairen Preis. Né leckere Currywurst XL mit Pommes kostet hier bummelig 6 EUR. Großes Wiener mit Pommes nen 10er Ich finde, da kann man nicht meckerndas Personal ist nett und freundlich. Platz ist eigentlich immer frei. AUßER wenn Bundesliga ist, dann sollte man vorher reservieren da wie in jedem Schweinske, dann die Fußballwütigen;-).dort rumlungern.;).
Leider kann man hier nicht sehr gut parken. Ist der Laden voll, sind die Prakplätze hinter dem Gebäude auch meistens alle weg. deshalb 4 Sterne

Hier finde ich die Backkartoffel mit Sour cream, sdie ich irgendwie in jedem Schweinske esse, besonders lecker, und auch die mit Champignons und (ich glaube) Pute ist super. Guter, schneller Service, nix zu meckern. Innen Standard-​Schweinske, man kann auch draußen sitzen, aber ich mags innen lieber.

Heute mittag waren wir auf der Suche nach einem Mittagstisch hier eingekehrt. Okay, bei Schweinske erwartet man kein Gourmet-​Essen, aber einen Hauch besser hätte mein Essen gerne sein können. Das Schnitzel etwas zu trocken, die Soße zu den Spätzlen schmeckte zu sehr nach Tütenware, dem Gemüse hätten 1 – 2 Minuten mehr angedünstet ganz gut getan.
Der Service war gut und nett.
Alles in allem eine Runde Sache für mal eben so Essen gehen. Nicht mehr und nicht weniger.

Meine Freundinnen /​Frauen komme gerne immer wieder hier her. Gib lecker Essen und Cocktails wo wir es wirklich gönnen. Macht Spass und sind öfter gut Gelaunt. Toll in den Sommerzeiten draussen sitzen am Wasser. herrlich. und ab zu mal die Enten fütternlach ****
Bis jetzt habe ich mich noch nicht Beschwert. TOP weiter so.

Das schlechteste Schweinske was ich kenne.
Ich war dort zwei mal.
Das erste mal waren die Speisen kalt wie wir sie bekamen (nach ca. 1 Stunde Wartezeit).
Das Personal war unfähig und war nicht mal in der Lage né Cola zu bringen ohne zwei mal nach zu fragen.
Was vor allem so lustig war bis auf uns waren nur noch 7 Tische besetzt und trotzdem brach das Chaos aus.
Der zweite Besuch war nch schlimmer.
Ich war mit meiner Mutter da, das Restaurant war sonst leer.
Trotzde dauerte es ewig bis sich jemand vom Personal zu uns hin bewegte.
Auf Essen und Getränke warteten wir ewg.
Nach mehrmaligem Nachfragen bekamen wir dann doch die Speisen.
Ich hatte eine Backkartoffel mit Spinat und Käse überbacken und meine Mutter eine Backkartoffel mit Putenstreifen.
Nun kommt die Krönung als wir anfangen zu essen bemerkten wir das in beiden Speisen lange schwarze Haare waren.
Wir haben das sofort reklamiert aber bekamen nur einen saublöden Spruch:
Es sei ja ganz normal das sowas passiert wenn man im Streß is.
Hallo!!! Das Restaurant war leer und wir haben auf die Kartoffeln né gute Stunde gewartet, was hat das den bitte mit Streß zu tun.
Wir sind dann aufgestanden und gegangen.
Dann kam der Kellner noch hinterher weil wir ja die Getränke net gezahlt hätten, das Geld haben die auch nicht bekommen.
Einfach traurig den Schweinske is eigentlich eine super Kette nur das in Bergedorf geht gar nicht!

Eigentlich ein preiswertes Lokal für Leute mit großem Hunger.
Das Personal ist sehr freundlich. Allerdings finde ich das Essen in einer Autobahnraststätte auch nicht viel schlechter.
Ansonsten aber ok.