Schlachterei Striga

Ihr seid so Klasse... hoffentlich bleibt ihr uns noch ganz lange erhalten.

Top Service Top Imbiss Top Qualität

... mehr geht nicht! Danke Striga :-)

Wunderbar das es so etwas noch gibt und das in unmittelbarer Nähe, großartig!
Die frische und leckere Ware, kombiniert mit einer immer freundlichen und kompetenten Beratung, besser kann es nicht sein und darum 5 Sterne absolut verdient!

Große Klasse: Tolle, kompetente Beratung, gut erreichbar per Telefon und im Geschäft nett bedient worden. War bislang nur zwei Mal da — ist aber jetzt schon der neue Stammladen für die Fleischversorgung. Freu mich über die Entdeckung in der Nachbarschaft. Ganz klare Empfehlung.

Ja, die Schlange vor dem Laden spricht für sich — und genau deshalb war ich neulich Samstag morgen auch schon um 8.30 Uhr dort — trotzdem voll! Aber die Bedienung ist gut und gibt einem das Gefühl, dass es sich lohnt zu warten, man lernt auch immer etwas dazu, denn hier stellen die Leute noch Fragen und erhalten fachkundige Antworten. Dry Aged usw. lasse ich jetzt mal beiseite: Mein Tipp ist der Fleischsalat! Essen kann Erinnerungen wecken, das ist das Irre: Und dieser Fleischsalat schmeckt so ziemlich genau so, wie meine liebe Oma ihn in meiner Kindheit für uns zubereitet hat. Da habe ich wieder Lust auf ein richtiges Abendbrot bekommen, nicht so nebenbei futtern, sondern mit schön gedecktem Tisch und viel Zeit. Ich glaub ich geh jetzt einkaufen und lade mir ein paar Freunde ein zum Hausmacher-​Abendbrot! Mit dabei: Gürkchen, Löwensenf extra scharf und ein kühles Blondes …

Ein guter Traditionsmetzger mit einer großen Auswahl an Fleisch. Mittags gibt es einen leckeren Mittagstisch. Auch ausgefallene Wünsche können durch Vorbestellungen bestellt werden.

Die Wurst-​und Fleischwaren sehen ansprechend aus, die Preise sind in Ordnung und das Highlight ist der Mittagstisch.
Essen wie bei Mutti — oder heute wohl schon Omi — Grünkohl, Gemüsesuppe mit Fleicheinlage, Irish Stew, aber auch Milchreis. Es ist mittags auch manchmal ganz schön voll. Gegessen wird im Stehen oder man nimmt sich etwas mit. Allerdings ist es ein Affront, dass hier Maggi-​Flaschen auf dem Tresen stehen, denn das Essen ist gut gewürzt. Die können weg.

Jede Menge Zertifikate, Urkunden, Auszeichnungen hängen an der Wand. Nicht zu unrecht, denn hier wird Ware erster Qualität angeboten. Schon das bloße Anschauen der ausgelegten Waren macht Vorfreude.
Es gibt nur noch wenige derartige Schlachtereien. Ein wenig Nostalgie schwingt da mit. Und eine Schlachterei dieser Art ist so viel angenehmer als die Wurst– und Fleischabteilungen der großen Lebensmittel-​Ketten. Die Beratung ist exzellent, wenn auch ein wenig norddeutsch unterkühlt. Die Auswahl hervorragend. Und die Qualität lässt nichts zu wünschen übrig.
Im hinteren Bereich eine Theke, an der man kleine Gerichte bekommen kann zum sofortigen Verzehr an zwei (?) kleinen Tischen.
Wenn man nicht gerade Vegetarier ist, dann ist Striga einen Umweg wert.

Die Jungs und Mädels verstehen ihr Handwerk! Tolle Qualität und klasse Beratung! Und absolut angemessenen e Preise! Immer wieder gerne!

Eine alte, traditionelle Schlachterei, die absolute Spitzenqualität bietet. Das Dry Aged Fleisch zum Grillen ist ein Traum. Die oft lange Warteschlange vor dem Laden hat seinen Grund, hier kauft man wirklich gutes Fleisch ein.

Super Mittagstisch. Sehr abwechslungsreich und auch günstig.
Immer wieder gern.

Ich war jetzt schon das dritte Mal dort und finde es auch echt gut. Tolle Ware, wenn auch kostenintensiv, und immer gute Bedienung. Ich war samstags und Mittwochs dort. Auch Samstags, wenn die Wartesschlange lang ist, wird sich immer ausreichend Zeit genommen und Tips gehören dazu. Ich wollte für Ostern vorbestellen, was aber nicht mehr angeboten wird, aber die Alternative heisst: Heute kaufen und die Ware eingeschweisst mitnehmen, damit sie sich ordentlich frischhält. Toll.

Als ich letztes Jahr eine wirklich gute Schlachterei in Hamburg suchte, wurde ich über Qype auf die vielen positiven Bewertungen von Striga aufmerksam. Daraufhin habe ich beschlossen, den Fürsprechern Glauben zu schenken und habe das Geschäft aufgesucht, um mich mit Fleisch für den Grillabend mit Freunden einzudecken. Meine Auswahl: Lammbratwürste, Rinderbratwurst, Geflügelsteaks, Rinderfilet, Schweinenackensteaks. Das Ergebnis: Alles vom Feinsten!
Besonders gut hat mir gefallen, dass die mich bedient habende Verkäuferin, obwohl der Laden voll mit Kundschaft war, Zeit genommen hat, mir Tipps für die Zubereitung zu geben. Absolute Pluspunkte sind für mich außerdem, dass die meisten Fleischprodukte von regionalen Höfen aus Schleswig-​Holstein bezogen werden, die außerdem auf artgerechte Haltung der Tiere setzen. Dafür bin ich grundsätzlich gerne bereit, den ein oder anderen Euro mehr auszugeben.
Für den nächsten Grillabend werde ich mich definitiv wieder mit Fleisch von Striga eindecken.

Striga ist alles andere als günstig aber sein Geld wert. Da muss man nur mal Striga-​Fleisch oder Aufschnitt mit der Supermarkt-​ware vergleichen Für den Sonntagsbraten würde ich immer zu Striga raten, das Höhnchenfilet im Wokgericht muss man nicht zwingend hier kaufen, wenn der Geldbeutel es nicht zulässt.
Der Mittagstisch ist solide und preislich angemessen, der Aufschnitt sehr lecker und das Fleisch wirklich top hoffentlich halten solche Schlachter sich noch lang!

Liebe Leute, wenn ich nicht so wenig Rente hätte, würde ich nur hier kaufen. aber weil es denn so ist, wie es ist, kaufe ich mir manchmal einfach ein wenig Beefsteakhack oder Leber (wenn ich mal Lust drauf hab) super Qualität.
und was erwarten die Leute zum Mittagstisch Sternequalität? Jetzt bin ich aber irritiert. möglichst gar nix zahlen, viel, und aber Gourmet-​Küche erwarten das frustriert mich. Meine lieben Leute kocht mal für dieses Geld!!!

Né Wurst habe ich hier noch nicht gekauft. Dafür bekommt der Laden né absolute Mittagstipp-​Empfehlung. Keine Sterneküche, sondern deftig wie bei Muttern gibt es Frikadellen oder Braten mit Gemüse, Kartoffeln und Soße für unter 5 €. Da kannste nicht meckern :) Spaghetti Bolognese haben die auch in petto — für 3 – 4 €. Die habe ich aber noch nicht probiert. Also gerne mal beim Schlachter reingucken. Deftig!

wohl einer DER besten Schlachtereien in Hamburg. Spitzen Qualität, große Auswahl auch an selbstgemachtem, toller Service. Preislich gehoben. Aber alles andere wäre auch unrealistisch. Auch der Imbiss ist solide. Erinnert mich an Uhrlau damals in Groß Borstel. Da war‘s aber nie so voll wie bei Striga.

Die Schlachterei Striga ist eine Institution in Winterhude und ein alteingesessenes Unternehmen, zudem gehört sie wohl auch zu den besten Schlachtern in Hamburg. Auf jeden Fall kann ich sagen das die Qualität der Ware wahrlich sehr gut ist. Hervorragende Wurst und tolles Fleisch kann man hier kaufen. Auch gibt es hier ein sehr gut schmeckendes Mittagessen.
Also die Wurst und das Fleisch übertrifft alles was ich bisher aus so mancher Kette gekauft hatte. Jedoch ein kleiner Wermutstropfen ist bei dieser Geschichte, das sind die Preise. Hier muss man dann schon den einen oder anderen Cent mehr auf den Tisch legen, obgleich der Preis im völlig korrekten Verhältnis zur Qualität steht.
Das Personal bedient zwar meist mit einer eingefrorenen Miene und ziemlich wortkarg, aber das nehme ich gern in Kauf zumal, wenn ich eine Frage habe, wird sie dann auch kompetent beantwortet. Zudem muss ich ja nicht mit den Leuten gut Freund sein, es reicht mir wenn ich Qualität für mein Geld bekomme, und das ist hier der Fall.
Zum Wochenende zu empfiehlt es sich etwas mehr Zeit mitzubringen, da hier dann das Leben tobt. Es kommt vor das die Leute bis zum Marktplatz stehen. Zu empfehlen ist dieser Laden allemal, auch wenn man etwas warten muss, aber es lohnt sich.

Wenn ich mal wieder zu einem Schlachter gehen möchte in Hamburg, dann gehe ich hier her. Wir haben im Sommer eine Grillparty gemacht. Kennt ihr bestimmt alle. Deutschlandspiel, gutes Fleisch und ein Bierchen. So sollte es doch perfekt werden.
Wir wollten einfach mal keine Würste und Fleisch von Aldi, auch wenn die auch ganz okay sind. Haben dann hier mal alles eingekauft und der Besuch war begeistert. Es war super lecker und frisch. Die Würstchen, der Hammer. Hätte ich mich rein legen können.
Also wenn ich noch mal frische Ware vom Schlachter hole, dann auf jeden Fall hier. Der Preis ist zwar etwas erhöht, aber dafür bekomme ich auch super Ware. Dann bezahle ich das auch gern!

Man Stiga gibt es schon so lange wie ich denken kann
in Winterhude also mindestens 100Jahre.
Die Leute stehen Schlange bis zum Winterhudermarktplatz,
weil die einfach das beste Fleisch haben, was natürlich in der Pfanne auch nicht einläuft.
Dieser Laden ist einfach ein muß.

Definitv mein neuer Lieblingsschlachter, auch wenn ich eine längere Fahrt in Kauf nehmen muss. Es lohnt sich nämlich. ;)
Immer ein Scherz auf den Lippen, egal wie lang die Schlange ist. Und vor allem sehr gute persönliche Beratung: «Née, das Stück würde ich jetzt nicht empfehlen für den Eintopf, das hier ist durchzogener!» oder «Ich schneide das noch an, dann haben sie mehr Geschmack», und macht sich ruhig und gekonnt ran, obwohl die Schlange laaang ist.
Die vielen Urkunden an der Wand haben ihr Berechtigung. Die angebotenen Ware ist erste Klasse, man schmeckt wirklich den Unterschied.
PS: Ich kann nur die selbstgemachte Hamburger Gekochte empfehlen, hat schon beinahe was aalrauchartiges, mjam!

Wie man in meinem Foto wunderbar die langen Schlangen sehen kann, ist dieser Schlachter sehr beliebt.
Es gibt hier alles zur fleischlichen Lust (zumindest das, was man essen kann) und die Bedienung geht sehr auf die Kundenwünsche ein.
Man braucht nur zu sagen, ob man etwas braten oder kochen oder schmoren möchte, und schon wird einem die passende Auswahl im Fleischwarensortiment aufgezeigt.
Die Wiener Würstchen dieser Fleischerei gewinnen übrigens seit Jahren hoch-​dotierte Preise und sind dabei gerade so teuer, dass sich auch die normal sterblich mal so eins kaufen können ;-)