Paola

Ich bummele durch die Straßen. Üppige Kräutertöpfe und Peperonipflanzen deren Früchte wie frisch poliert aussehen ziehen mich magisch an. Vorm Laden steht ein grüner Truck mit dem Logo des Shops der frische Waren liefert und zwei ältere Männer unterhalten sich enthusiastisch auf italienisch. Ich betrete das Licht-​gedimmte Geschäft und befinde mich unmittelbar in Italien. Duftender Fenchel, verschiedene Zwiebeln, tiefrote Tomaten, riesige Nektarinen — Obst und Gemüse das aussieht wie gemalt. Dunkle Holz-​Regale, bis unter die Decke bepackt mit italienischen Köstlichkeiten, Brot, Nudeln, Saucen, Pasten. Hinter der kleinen Kühltheke mit allerhand hausgemachten Leckereien, Salami, Käse, Oliven steht eine kleine syphatische Frau, lächelt mich an und fragt nach meinen Wünschen. Einmal alles bitte! Grazie!

Der Laden ist echt super. Man kommt sich vor wie an einem indoor-​Marktstand, wobei das nicht so richtig ist, denn der Stand geht schon vor der Tür los. Hier gibt es saisonale Waren, wie riesige Zimtstangen und Holz-​Deko, Blumen, Zweige, Oliven– und Zitrus-​Bäume. Im Laden selbst bekommt man dann alles, was man für eine gute Mahlzeit braucht. Obst, Gemüse (ich habe selten so gute Tomaten bekommen), Gewürze, Nudeln, Wein, … alles
Und sollten Wünsche oder Fragen offen bleiben gibt es sehr liebenswürdige und hilfsbereite Menschen, die mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ich komme leider viel zu selten hin. Wunderhübsch gemacht und Obst und Gemüse sind von bester Qualität!

I’m Italian and I feel like at home here.

Bin immer einmal im Jahr bei Paola einkaufen, weil ich Weihnachten immer unsere ganze Familie zum Raclette Essen bei uns habe.
Hier kriege ich immer das beste Gemüse

Paola ist einer dieser Läden die für mich als Idealtyp eines italienischen Feinkostgeschäftes durchgehen. Schon von weitem duften die Kräuter und Lavendelsträuße vor der Tür, so dass man einfach hineingezogen wird. Auf recht überschaubarem Raum werden hier allerdings nur Highlights der italienischen Gaumenfreuden angeboten. Es gibt verscheidene Käse– und Wurstsorten, ganz frisches und aromatisches Gemüse, Antipasti, Brot, Öle usw.
Jedes Mal wenn ich hier strande fällt es mir äußerst schwer den laden wieder zu verlassen, ohne etwas mitgenommen zu haben, das ich zu Hause sofort zubereiten will. Leider sind die Preise bei Paola der Qualität der Lebensmittel entsprechend hoch. So wird der Genuss, den ich beim Verzehren der tollen Sachen verspüre, etwas von dem Gedanken eingetrübt, dass ich für die Kohle die ich hier gelassen habe auch locker meinen Wocheneinkauf bei Netto hätte tätigen können. Nun, alles hat seinen Preis.

Paola ist ein Laden wie er sonst wahrscheinlich nur in Italien zu finden ist. Hier wird das Einkaufen wirklich zum Erlebnis.
Der Traum beginnt schon draußen vor dem Laden. Dort stehen duftende Blumen und Kräuter wie z. B. Lavendelbunde. Drinnen gehen einem dann die Augen endgültig über angesichts des wunderschönen Raumes mit den vielen kulinarischen Köstlichkeiten. Es gibt unglaublich viel zu entdecken. Mit den italienischen Opern, die im Hintergrund laufen, bekommt der Ladenaufenthalt so schon fast etwas Sinnliches. Im hinteren Bereich befindet sich eine Küche, in der Kleinigkeiten für den Gaumen zubereitet werden. Nach diesem Besuch will man nur noch nach Haus und seine Liebste bekochen.
Wem nach besonderen italienischen Käse– und Wurstsorten ist, wer nach wirklich frischem Gemüse sucht, der ist bei Paolas kleinem Laden genau richtig. Unbedingt die von der Besitzerin selbst zubereitete Panna Cotta probieren.

Es waren die Chilipflanzen und hübschen Lavendelbunde, die mich in das italienische Delikatessengeschäft namens «Paola» geführt haben.
Der Laden besticht durch sein rustikal, ländliches Ambiente sowie die naürliche Herzlichkeit seiner Besitzerin.
Produkte aus Italien, wozu natürlich Wein und Teigwaren zählen aber auch Schokoladen, Gewürze, Kaffee und Spirituosen sind bei «Paola» in den verschiedensten Variationen zu finden. All diese Produkte verströmen einen genusshaften Duft, da möchte man am liebsten in die Luft schnappen — aber das ist ja albern!
Die Ladeninhaberin hat mich bei der Schokoladenauswahl beraten, was ich aufgrund der italienischen Beschriftung dankend angenommen habe — zum Glück! Ich war schon kurz davor die kleinen Schokoherzen zu kaufen, als sie mich darauf hinwies, dass es sich hierbei um eine sehr köstliche Zartbitternote handelt. Und schon lagen die Herzen wieder im Regal — die dunkle Schokolade ist ja nicht jedermanns Sache ;)
Ein Wort zum Abschluss: Fantastico!

Dieses Feinkostgeschäft ist zum Niederknien schön.
Hier ist es so wie man es in Filmen immer sieht und denkt: das haben die sich doch nur ausgedacht. Aber der Laden ist Realität !
Draußen stehen üppige Töpfe mir Kräutern und Blumen in den schönsten Farben. Betritt man den Laden ertönt italienische Opernmusik. Die Tische biegen sich unter kulinarisch erlesenem aus Italien und der ganzen Welt.
«Präsentiert» werden besondere Gemüse wie roter Mangold, Steinpilze, Zucchiniblüten, Kürbisse — italienisches Brot und Brötchen. Getrocknete Tomaten in großen Gläsern. An den Wänden hängen Kunstdrucke, eine lange Knoblauchgirlande windet sich über der Theke, getrocknete Kräuter hängen an den Wänden.
Ich frage nach den langen großen Zimtstangen die ich hier mal gekauft hatte,
die kommen erst zur Weihnachtszeit, sagt mir die Besitzerin freundlich.
Ein kulinarisches Paradies, dass mich immer bezaubert

Der tollste Laden der Welt!
Ernsthaft: Hier muss man sich einfach wohl fühlen. Paola und ihr Mann machen das Einkaufen zu einem Erlebnis und speichern innerhalb kürzester Zeit die gesamte Lebensgeschichte und Einkaufshistorie ab («ja, den hatten Sie letztes mal, der da müsste ihnen dann auch schmecken — und für ihren Freund das hier»).
Die Qualität ist hervorragend, die Preise sind angemessen.

Am liebsten gehe ich zu Paola, wenn der Laden richtig voll ist. Weil man dann richtig lange warten muss. Weil ich nirgends lieber warte als dort. Weil es gut riecht, weil es so hübsch aussieht und weil die Musik so schön ist, meistens italienische Opern. Wenn nicht alles so vollgestellt wäre, würde ich fragen, ob ich dort einziehen darf.
Meistens kaufe ich sehr wenig, weil es so teuer ist. Aber nicht zu teuer, das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt. Es ist immer sehr sehr sehr gut.
Einer meiner Lieblingsläden in Hamburg. In Deutschland? Weltweit? Ja. Eines der schönsten Geschäfte überhaupt. In Italien gibt es natürlich auch solche Läden. Die sind auch schön. Allerdings meistens ohne Musik. Aber dieser ist in Ottensen. Und ich bin auch in Ottensen. Das ist das Gute daran.

was wäre ottensen ohne diesen wunderbaren laden. wie aus einer anderen zeit. grossartig, frisch, allerdings nicht gerade billig. aber jede feige ist ihren preis wert.

sehr schön — wunderbar leckeres Brot! In diversen Formen und Größen, und herrlichem Eigengeschmack, nach dem man nie wieder Supermarkttoast anrühren will.
Punktabzug für Preise, die einen schlucken lassen. Habe hier schon für eine Tomate 80 Cent bezahlt. Klar hat Qualität ihren Preis, aber das muss nun wirklich nicht so teuer sein

Einkaufen genießen! Man muss sich das so vostellen: Man kommt zu einem kleinen Laden. Draußen stehen (wenn es denn nicht zu oll draußen ist) Blumen, Kräuter … Man geht rein. Musik (meist Klassik), ein Raum voll mit wundervollen, teilweise sinnlichen (riecht gut, sieht toll aus, macht Hunger) Sachen, die man irgendwie alle essen und trinken kann. Im Hintergrund ein kleines Bürokontor — irgendwo in der Ferne erahnt man eine Küche … Es gibt unglaublich viel zu entdecken! Ergänzt wird alles durch ein anregendes Gespräch mit den Besitzern. Nach dem Erlebnis sollte man schnellstens nach Hause düsen und kochen!

Wer nach besonderen italienischen Käse– und Wurstsorten, nach wirklich frischem Gemüse, einfach: nach allem Guten aus Italien sucht, der sollte in Paolas kleinem Laden vorbeischauen. Unbedingt die von der Besitzerin selbstzubereitete Panna Cotta probieren und bei einem kleinen Plausch sich wie in Sizilien fuehlen!