Nur Hier

Nach Nachtdiensten überfällt mich manchmal der Heisshunger an Ort und Stelle irgendwo in der Stadt. Bin somit hier in einen Laden reingeschneit der Gastlichkeit ausstrahlt. Der Kette bleibe ich eher fern, ausser mal um die Ecke am Sonntag eine Weizenschnute oder so holen — weisse Sonntagsware halt, Auszugsmehl aber lecker. Was hier so schön ist, ist das man sich gut zurück ziehen kann auf individuelles Möbiliar in heimlige oder wie die Werbung spricht «muggelige» Ecken. Drum gebe ich als Fremdgeher in einem Nichtbiobäcker erstaunliche vier Punkte, da ich mich wohl fühlte, viel Freundlichkeit erfuhr, der Kaffee die erlernte Art bekam und mir meine Vorliebe für Zwiebelmett zum Frühstück unterwegs sehr gut schmeckte auf fetten Schnuten ;) Pfeffer und Salz am Tisch, die Zwiebel (wichtig wichtig) ausreichend vorhanden, allerdings aber sehr grob geschnitten. Fein geschnittene schmecken aber besser und wirken schöner im Mund und auf dem Hack. ;)
Neuerdings bietet auch diese Kette Bioprodukte an, aber die Läden sind sehr unterschiedlich und dieser hat ungewöhnlich viel Charme für einen Bäcker dieser Art.

Tolles Ambiente! Große Auswahl! Am Wochenende ein Frühstücksbuffet das bis 14 Uhr geht, da kann man nicht meckern.
Allerdings empfanden wir die Bedienung hinter der Theke als sehr unfreundlich.
Wir haben dort gefrühstückt, um das Mittagessen zu probieren würde ich auf jeden Fall nochmal kommen.

La boulangerie est ouverte le lundi de Pâques. Je n’avais pas déjeuné et j’étais à la recherché d’un endroit ouvert. La plupart des commerces et restaurants étaient fermés.
J’ai réussi à me faire servir en Anglais, j’ai mangé une brioche et un chocolat chaud pour 3 € et c’était excellent. L’emplacement est près du quartier Neustatd. La terrasse était ensoleillée à l’heure du midi.

Zum Frühstück gab’s heute Franzbrötchen mit Milchkaffee.
Ich gehe morgens oft an diesem Nur Hier Shop vorbei und bin eigentlich von dem old school Küchentisch angelockt worden, der so einen gemütlichen Eindruck macht.
Nur Hier kennt man, macht man nichts falsch. Ich gehe davon aus, dass alle Filialen die gleiche Bezugsquelle haben und sich somit nur noch durch Ambiente und Service voneinander unterscheiden.
Das Ambiente in den Colonnaden gefällt mir gut. Der eigentlich riesige Raum ist durch dekorative Raumteiler heimeliger geworden, einzelne Sitzgruppen sind mit Pflanzkästen abgeteilt und durch die Rundumfensterfront ist alles taghell. Die Farben und Deko sind unaufdringlich einladend, eine warme Braunpalette mit Sepia-​Fotopostern. Hübsch!
Die Theke ist bestens bestückt, von süß bis herb. Das Personal arbeitet noch am Blumenmuster aus dem Milchkaffee, aber meinetwegen kann das eh wegbleiben.
Witziger Marketing-​Gag: Hamburger Begriffe wie z. B. «Kiez» werden beschrieben — und zwar auf Postkarten. Da kann man Begrifflichkeiten ja glatt in die Welt schreiben.
Sehr verlockend der Flyer für das «Bäcker-​Buffet» am Wochenende: für knapp 12 Euronen futtert man sich pappesatt an Leckerbissen wie Schinken, Salami, Mozzarella, Salat, Käse, Müsli, Obst und und und. Kaffee, Apfelsaft und Wasser inkl.
Hört sich an, als müsste man tagelang im Voraus bestellen.
Dafür sitzt man allemal besser als auf den Biergartenmöbeln anderer Locations.

… so, jetzt kann ich auch was zum «Bäckerbuffet» sagen, das haben wir heute zu dritt besucht.
Auch ohne Reservierung Glück gehabt, einen tollen Platz bekommen und dann konnte das große Schlemmen auch schon losgehen.
Extrem gute Auswahl an vielen leckeren warmen und kalten Esswaren, viele verschiedene Brot– und Brötchensorten (okay, das überrascht beim Bäcker jetzt nicht so), frische Crêpes sogar mit am Start.
Und das alles zu einem echten Kampfpreis, wirklich empfehlenswert!

Lecker, zentral, relativ günstig und né nette Location um in der Mittagspause eine Kleinigkeit zu essen. Das Angebot ist ziemlich gut für einen Bäcker auch an warmen Mahlzeiten. Die Sitzplätze sind gut aufgeteilt und ansprechend dekoriert. Ich arbeite zwar nicht in der unmittelbaren Nähe, aber immer wenn ich auf der Ecke bin springe ich sehr gerne kurz rein. :-)

Guter Bäcker der sich wirklich gut für die Mittagspause eignet. Denn hier gibt es neben normalen Brötchen auch Suppen, Nudeln und Salate die Preislich voll in Ordnung sind und super schmecken. Aber auch die belegten Brötchen schmecken hier sehr gut.
Für mich deutlich besser als viele andere Bäcker.

Durch Zufall standen wir plötzlich samstags vor dem NUR HIER und staunten über die Plakatwerbung: Frühstückbuffet für 9,95 € — inclusive Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaft ohne Limit. Mit Glück bekamen wir einen schönen Zweiertisch und labten uns in dem extrem ausladenden Buffet. Jenseits der Standards, wie stets frische Rühreier mit Speck, und für eine Bäckerei übliche Großauswahl an verschiedenen Brot-​, Brötchen– und Hörnchensorten, gab es kleine Schälchen mit Frischkäse, Fleisch-​, Geflügel– und Eiersalaten. Große variationsreiche Käseplatte, verschiedene Wurst– und Schinkensorten. Natürlich auch Lachs. Das stets freundliche Personal war bemüht, alles frisch aufzufüllen — was in der Regel auch funktionierte. Obwohl in dem Café der Teufel los war, gab es nie Stress oder Enge am Buffet — alles lief locker und ruhig ab. Dieser Besuch machte uns wirklich großen Spaß.