Mutterland

Love love this place… everything is so fresh especially the fruit and vegetables. the eggs are so fluffy. It’s a bit small place but i loved it. the service was so amazing they are the sweetest and accommodating people

Jetzt hat es hier endlich mal geklappt. Einmal war ich dort und es war kein Platz mehr frei, einen Sonntag später war wegen Inventur geschlossen. Nun also endlich zum späten Lunch/​Kuchen Platz gefunden.
Atmosphäre: top! Gemütlich, warm und freundlich. Hübsche Blumen auf den Tischen und insgesamt sehr «heimelig».
Das Essen war super! Wirklich lecker. An unserem Tisch gab es Maultaschen mit Käse und Salat, Pfannkuchen mit Zimt und Zucker sowie eine Salat mit Ziegenkäse, Wallnüssen und Birne. Das Essen ist allen Erwartungen gerecht geworden.
Von den Getränken haben wir uns allerdings mehr erhofft. Das 0,2l Hibiscus-​Tonic war mir mit fast 3 € definitiv zu teuer und die Kräuterlimo hatte nicht viel Geschmack. Der Jasmintee hingegen war so wie er eben sein soll
Service bekommt von mir ein + für eine sehr freundliche Kellnerin und das Lachen, was ich einer weiteren entlocken konnte. Ein — gibt es allerdings dafür, dass wir beim Ankommen erst einmal nachfragen mussten –anstatt direkt angesprochen zu werden. Sowie auch dafür, dass wir bei der Rechnung relativ lange gewartet haben (No Stress, wir hatten Zeit –trotzdem bisschen doof). Für mich ist auch klar, dass wenn die Portemonnaies aller drei Parteien bereits auf dem Tisch liegen, die Bedienung gerne gleich da bleiben kann, um abzukassieren anstatt die Rechnung hinzulegen und wieder zu gehen… und es schadet auch nicht, im Vorhinein zu fragen, ob gemeinsam oder getrennt gezahlt wird.
Insgesamt bin ich aber bestimmt bald mal wieder im Mutterland. Das Konzept und das Essen sind es definitiv wert!

Schöné Auswahl an Produkten aus der Umgebung. Es lohnt sich aber häufig die Produkte direkt vom Hersteller zu beziehen, da sie hier mit einem hohen Preisaufschlag verkauft werden.

Cute little place for brunch. You can also get nice small gifts for friends.
The food is fair priced and looks authentic. The location is also great if you are around the main train station!

Lovely place near the Hamburg Hbf that isn’t a tourist trap!
That pretty much sums up Mutterland for me.
I am rather suspicious when it comes to trying out places near a central station because they’re usually tourist trap. Bad food, expensive stuff, English menu.
I’m happy to report that Mutterland is neither of them. It is some sort of homemade /​organic shop that sells chocolate, honey and other sweets and ingredients and a café in the back. It’s very cosy place that I was lucky to find after searching for breakfast /​brunch area near the Hbf.
We came in around 11.30am on a Sunday, so we had to wait for a couple of minutes before we got seats as the place was very popular, but worry not — we got our seats without waiting too long as some people already finished their brunch around then.
We were initially thinking about ordering the breakfast set (after seeing trays full of goodies on other tables) but decided to go for the scrambled egg (for me) and omelette (for him). The scrambled egg with ham, cucumber (!! I usually loathe cucumber), tomatoes and goat cheese was very good. I suspect it was the goat cheese that made it so good.
I ordered the apple, ginger (and other stuff that I couldn’t remember) juice that was very good as well. The omelette was equally wonderful. It was quite big and looked like a very delicious pizza (close friends on mine would know that I’m not a big fan of pizza *gasp* shocking, right!)
They have extensive menu that makes me want to order everything. There’s no English menu but you could ask the waiter to help you out with translation. As for me, good thing my boyfriend can speak German and German and Danish isn’t that much different so I could pretty much guess my way throughout the menu.
If you’re near the Hbf and wants to chill for a while or need to have brunch, this is the place to go.

Si no sabes hablar alemán probablemente te sentirás invisible.
Fuimos a desayunar y pedimos en inglés (un buen inglés) y nos lo trajeron todo bien, pero para llamar la atención de los camareros después era imposible.
Mientras, veías como dedicaban mucho tiempo a comprobar que todas las otras mesas estuvieran contentas.
La comida buenísima, pero por culpa del servicio la mañana siguiente escogimos otro sitio.

A really charming place with clean and bright décor, ideal for sitting back with a coffee and a small bite from their attractive selection of pastries! The waitstaff here were all very friendly and accommodating, which is always a plus.
Ordered the Großes Frühstück, which comes served on a tiered tray and includes an assortment of breads, meats, cheeses, fruits, etc. The cappuccino had some cute foam art and a small cube of coffee cake perched on the saucer to boot.
Worth checking out the next time you’re near the Hauptbahnhof.

Leckereien aus Manufakturen, Öle, Schokolade, Gebäck und vieles mehr — hier stöbere ich für mein Leben gern, wenn’s um Geschenke geht.
Bei den letzten Besuchen waren die Mit“arbeiter” aber eher patzig als kundenfreundlich. Ich wurde nach Betreten nur misstrauisch beäugt (hatte schon Shopping-​Tüten dabei und wurde gemustert als wenn man nur gucken wollte, dass ich auch ja nichts einstecke), meine Begrüßung wurde nur per Blick und mütrrischem Gesichtsausdruck kommentiert — und ich mag es zwar nicht, in Möbelhausmanier alle zweiMinuten gefragt zu werden «kann ich helfen», wenn man aber Mitarbeitern bei Privatgesprächen lauschen muss, während sich niemand um die Kundschaft kümmert — no go.
Man kann hier mitunter gute Sachen kaufen, aber nicht günstig — und Service würd ich hier nicht erwarten.
P:s: zeitgleich war eine andere Kundin im Haus, die ihre beiden Hunde vor der Tür angeleint hatte. Beide Hunde offenbar noch jung und neugierig, schlenderte einer von beiden hinterher (so weit es denn ging), wodurch die Leine gespannt war und eine weitere Kundin lächelnd hinüber steigen musste. Eine Mutterland-​MA lautstark vom Tresen: «Das geht so nicht!»
Stimmt, Frau Mutterland. Das geht so nicht. Nämlich das Verhalten den Kunden gegenüber.

The best local products store in Hamburg and a great concept that I hope could have in the U.S.
The store is filled entirely with a different array of local products from candies to pastries to coffee’s and vodka. The ambiance is chic and elegant this particular store has two floors. The service is fantastic you feel welcome and greeted. I purchased and array of products here from local jelly to german vodka. This is a great store to buy gifts on the go.

Das Mutterland bietet ein beachtliches Angebot an Delikatessen aus deutschen, inhabergeführten Manufakturen. Neben der Regionalität ist das Aushängeschild ganz klar die Qualität.
Mir gefällt das Geschäft schon durch das Ambiente. Deckenhoch gestapelte Holzkisten und Regale, die wunderhübsch verpackte Produkte beherbergen. Ein großer Tresen auf dem frische und köstlich aussehende Backwaren ausliegen. Im hinteren Teil befindet sich ein Café.
Alle Mitarbeiter machten einen freundlichen Eindruck.
Bei den Produkten werden nicht nur Fans guter Küche fündig. Wer ein besonderes Geschenk für Freund und Familie sucht wird das Mutterland sicher nicht mit leeren Händen verlassen.
Zum Beispiel gibt es hier Leckereien wie Chutneys, Grillsaucen, Salze, Pesto, Risotto-​Mischungen, handgemachte Nudeln, exklusive Öle, delikate Rubs, Wurstaufstriche, Brotbackmischungen, diverse Senf-​Kreationen, Marmeladen, Pralinen, Schokoladen, Marshmallows, Tees, Spirituosen uvm. Ein spezielles Sortiment wurde Hamburger Produkten eingeräumt, von denen viele im maritimen Design daher kommen.
Da es sich um handmade Spezialitäten handelt greift man hier schon etwas tiefer in die Tasche. Der Genuss ist es aber allemal wert!

Hinter «Mutterland» versteckt sich eine Plattform für «real food artists», Betreiber kleiner, feiner Manufakturen, die vom Mutterland-​Team mit sicherer Spürnase für’s Schöné und Leckere aufgetan werden.
Da gibt es zauberhafte Mini-​Guglhupfs aus Bayern im Vierer-​Pack; Köm, der in einer nachempfundenen Terpentinflasche präsentiert wird; Backmischungen im handbestickten Leinen-​Säckchen und viele Verlockungen mehr. Ein Laden, in dem man sich ab und zu gerne selbst beschenkt.
Die Produkte sind ausschließlich nationaler Herstellung, aber durchaus auch hamburgischen Ursprungs wie beispielsweise der Kult-​Gin SUL
Doch im Angebot ist nicht nur die breite Palette verführerischer Artikel zwischen süß und deftig oder zwischen spritig und lieblich, immer bestens geeignet als Geschenk-​Idee in dekorativer Verpackung, sondern ebenfalls eine leckere Auswahl an Salaten, Stullen (wie man in Hamburg sagt), Müslis und Kuchen; durchweg bio, durchweg teurer, zum Glück stets lecker.
Eine besondere Empfehlung verdienen die Picknick-​Körbe, individuell zusammengestellte Leckereien in unterschiedlichen Preiskategorien, die samt Picknickdecke in einem Bastkorb verstaut werden; eine tolle Ausgangsposition für ein stilvolles Sundowner-​Abendessen an den Gestaden der Alster.
Mein Tipp: pro Picknick-​Korb kann man glatt noch zwei nette Menschen dazu bitten, so reichlich sind die bestückt.
Und noch ein Tipp: den «Tisch”-Wein vielleicht lieber von daheim mitbringen und dafür mehr Futteralien gewinnen.
Hamburg hat drei Mutterländer, manche sogar mit einer kleinen Imbiss-​Ecke für den schnellen Mittagslunch oder Bürosnack.
Letztes Weihnachten bekam ich einen Mutterland-​Gutschein geschenkt, das war genial.
Zu Recht hoch dekoriert!

Wet from the rain and disappointed that most shops of interest are closed on Sundays in Hamburg, we trudged into Mutterland. We were lucky enough to grab a table without waiting and the place quickly began filling up. After struggling to understand the menu in German, our server kindly translated a few things for us. The omelette with cherry tomatoes, goat cheese, and karse sprouts was delicious and filling. At the table next to us was a tiered stand full of tempting cold cuts, cheese, bread, and fruit. I would have loved to try that one but I wasn’t hungry enough and didn’t want it to go to waste. The service was quick and I really appreciated our server’s help in translating the menu.

Ok, also ‘hands-​down’ gibt es hier den BESTEN Soja-​Cappucino (ohne Sojamilch-​Aufpreis)!!
Jedoch: ist die Bedienung wirklich nicht nur ausnahmsweise mal unfreundlich, sondern meistens ist die Bedienung wirklich so etwas von arrogant und unfreundlich, dass ich mir lieber den Kaffee-​to-​Go mitnehme.

Ich liiieebe das Mutterland einfach. Sobald ich in Hamburg bin und aus dem Hauptbahnhof trete, ist das meine erste Anlaufstelle für einen Snack oder ein leckeres Essen.
Die Mischung auf Laden und Café ist großartig. Man kann sowohl auf dem Sprung hier ein schnelles Geschenk kaufen, sich ein großartiges Sandwich, einen Kuchen oder eine Suppe schnappen oder entspannt im Café platznehmen und das wunderschön gemütliche Ambiente und super nette und aufmerksame Bedienung genießen.
Das Speiseangebot ist weder zu groß, noch zu klein — eher solide und bürgerlich, aber fein, wahnsinnig lecker und mit twist. Frisch und lecker gekocht — wie bei Mama eben :) Man kann hier super frühstücken, als auch schnell zu Mittag essen oder snacken.
Ich empfehle wirklich JEDEM das wunderschöné und wahnsinng leckere Mutterland. Kommt bitte nach Köln. Das wäre so toll!

Ich konnte heute morgen ordentlich Geld aufn Kopp hauen — leider nicht für mich :(
Das Shoppen hier so viel Spaß gemacht und ich wurde so freundlich und umfassend beraten, da seh’ ich mal ein bisschen darüber hinweg, dass ich die Preise einfach für exorbitant teuer halte. Zugegeben, bei Mutterland gibt’s traditionell hergestellte Leckerlies von kleinen Manufakturen, aber hier wird man schnell ein Vermögen los.
Den Cafébereich hatte ich früher schon besucht und für gut befunden, heute hielt ich mich ausschließlich im Ladengeschäft auf. Ich fragte eine freundliche Angestellte, ob sie mir bei der Zusammenstellung eines Präsentkorbs behilflich sein könnte, nannte ihr grob das Thema und den zur Verfügung stehenden Betrag und schon rauschte sie los. Die nette Verkäuferin ließ sich dabei ausreichend Zeit, ich fühlte mich weder gehetzt, noch hatte ich das Gefühl, sie wollte mir irgendwas andrehen. Alles war sehr durchdacht und zum Thema und Anlass passend.
Für zusätzliche 3,00 € erwarb ich zu guter Letzt noch einen Geschenkkarton, in dem alle Artikel liebevoll verpackt wurden. Das Ganze sieht sehr originell aus, nicht wie so’n langweiliger Geschenkkorb mit Knisterfolie drumrum :)
Zu gerne würde ich nun auch alles probieren, was ich geshoppt habe, aber es wird wohl höchstens ein kurzes Feedback dazu geben. Muss ich also noch mal her, denn Pistazienpesto, Kürbischutney und Trüffel-​Leberwurst klingen einfach zu verlockend, um sie nicht zu probieren…

Ich hörte ja von ganz vielen Seiten die Begeisterung für das Mutterland und sein kleines Café mit Laden am Hauptbahnhof, also bin ich die Tage mal hin. Ich bewerte im folgenden also den Cafébereich im Speziellen.
Der Kaffee ist auf jeden Fall gut. Keine Frage.
Das Essen, Frühstück bzw. Mittag in meinem Fall, war lecker und genügend.
Der ganze Raum hat eine besonders schöné Atmosphäre, nett eingerichtet mit norddeutschen Details und viel Holz. Den Service fand ich an dem Tag leider gar nicht so gut. Alle waren durchweg unkonzentriert, nicht bei der Sache, haben uns ignoriert oder saßen draußen und haben geraucht. Bei einem Ort für Kaffee in Nähe eines Hauptbahnhofes irgendwie blöd, weil man hats ja dann da auch öfter vielleicht mal eilig.
Alles in Allem nett, aber ich muss jetzt nicht wieder hingehen, dafür wars mir als Caféerlebnis zu unbedeutend.

Eine gute Adresse für besondere Kleinigkeiten zum Verschenken. Aktuell haben wir die Deko mit den charmant verpackten Leckereien bei Ringe. Anke Baumgarten bestückt. Nicht ganz günstig, aber sehr empfehlenswert. Zum Entspannen sitzt man hier gut bei köstlichen Leckereien, eine rundum sehr angenehme Atmosphäre.

Auf der Suche nach besonderem, komme ich immer wieder gerne in das Mutterland. Leider sind hier und da die Preise wirklich überzogen. Eine kleine Dose selbstgemachtes Chutney für 8 Euro müssen nicht sein.
Aber das muss man ja auch nicht kaufen. Viele andere Produkte sind einzigartig :-)

Ich liebe diesen Laden! Und das nicht nur, weil ich hier ein erfolgreiches Jobinterview geführt habe ;)
Der Kaffee schmeckt richtig lecker, die Snacks wie Quiches oder Suppen sind ebenfalls köstlich und das Sortiment im Shop ist klasse. Je nach Saison findet man hier lustige, praktische oder einfach nur leckere Geschenkideen. Momentan hat es mir der 4kg schwere Schoko-​Weihnachtsmann in Pink angetan. Wenn das kein Hingucker ist, was dann? Auch das Glühweingewürz im Reagenzglas eignet sich prima zum verschenken oder selber verwenden. Auch sehr cool: der «Körri Saft — aus Liebe zur Wurst», eine Curry Sauce in der Flasche mit hübschem Etikett. So macht einkaufen Spaß!
Leider ist dieser Laden kein Geheimtipp mehr und grade zur Vorweihnachtszeit drängeln sich hier die Leute auf der Suche nach einem coolen Mitbringsel. Also am besten früh morgens kommen oder bis nach Weihnachten warten. Dann geht es im Mutterland auch wieder entspannter zu.

Hallo! «nur drei Sterne», weil ich die Preise ein wenig überzogen finde. Aber ansonsten ist das schon ein sehr interessantes Geschäft und das nicht nur für Hamburg-​Besucher. Leckereien sind dort in jedem Regal, in jedem Regalboden, in jedem Korb, in jeder Ecke zu finden. Wir halten dort insbesondere, wegen dem leckeren und frischen Kuchen, der dort am Tresen zu bekommen ist. Für so einen tollen Kuchen suche ich gerne mal etwas länger nach einem Parkplatz.

Ich trinke lieber Kakao, als Kaffee. Und hier gibt es den besten in der ganzen Stadt.
Das Gebäck hat aber keine 5 Sterne verdient.

Ausgefallene Wodka, Gin und Whiskeysorten und jede Menge weiterer Delikatessen: Wer auf der Suche nach Mitbringsel und Geschenke lukullischer Art ist, wird hier fündig. Bis hin zu Schokolade, die auf die Haut gepinselt wird, um sie wieder herunter lecken zu lassen…

Die Produkte sind echt klasse und auch das Essens Angebot kann sich sehen lassen, aber die Bedienung ist eher unfreundlich und hochnäsig und kommt irgendwie spießig daher, schade!

Ein Traum von Laden und mittlerweile eine Institution, alle meine Freunde wollen bei einem HH Besuch hier einkaufen gehen und ich verstehe warum! Lieber Jan & Team, schön das es Euch gibt.
Hier kann man auch total toll Frühstücken. Bis bald.
PS: für mich als großer Teeliebhaber kann ich bald mit den Dosen eine Pyramide bauen, da zu schade zum wegwerfen. Auch wenn der Refil nicht schön aussieht Mutternatur würde sich sicher freuen!

Ins Stammhaus gehe ich immer wegen des Kalten Hundes, den man auch im
Cafebereich essen kann. Leider ist er nicht kalt aber das schadet
nicht, so schmeckt man den reichhaltigen Schokoladen– und
Kakao-​Geschmack besser. Tolle Einrichtung: auch im Café.

Mutterland kannte ich bisher nur als Anlaufstelle für besondere Geschenke und leckeren Kaffee. Sonntag haben wir zum ersten Mal dort gefrühstückt.hatten Glück, dass wir nicht allzu lange auf nen Tisch warten mussten. Die Bedienung war sehr sympathisch und zu Scherzen aufgelegt. die Karte lässt keine Wünsche offen. Auf unser Frühstück mussten wir nicht besonders lange warten. Alles war sehr frisch und lecker. Das Brot war besonders gut. Die Marmeladen (passend zur Weihnachtszeit Orange und Kirsche mit leichter Weihnachtsnote) sehr fruchtig. Rührei und Aufschnitt auch klasse, Kaffee sowieso. sicher ist es nicht ganz billig, aber Preis-​Leistungsverhältnis ist vollkommen in Ordnung. Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!

Very nice small coffee shop and a wonderful place to start the day with a warm coffee and a pastry, but quite a bit expensive. Very convenient location close by the main station.

Train travelers to Hamburg… I implore you! Skip the Pizza Hut, fast food, grab-​n-​go fare and skip just a mere two blocks to the MUTTERLAND!
Easily located just a 2 minute walk from the central train station, Mutterland is part gourmet market, part café. In my short visit to Hamburg (24 hours) I managed to be here twice, enjoying a lemonade, two cappuccinos (with two heart shaped cookies to match!), and a breakfast plate. Everything was wonderfully fresh, served quickly and with a smile.
The café portion is small, with seating for about 20 or so people, but cozy and a nice place to sit for a bit. It’s tucked just far away from the madness of Hautbahnhof to catch one’s breath, enjoy a nice café meal or coffee and be on your way…
*no alcoholic drinks.
*the cakes look delicious
*many items pre-​packaged to go (cheese, meats, etc)
*small gifts and cooking items, too!
It’s actually the best cappuccino I’ve had in Europe. Have I said that before? Disregard, I really love these ones. Also, the breakfast plate had wonderful jam, real butter, fresh rolls and tied me over for an entire day…

Um einen Besuch im Mutterland zu genießen muss man nicht unbedingt Mutter oder Frau sein! Es reicht wenn man hervorragende hausgemachte Gerichte probieren will und einfach beim Café Besuch ein Erlebnis haben möchte.
Ich habe heute im Mutterland ein super Spinattorte probiert; sogar die beste die ich je gehabt habe! Selten habe ich so ein positives Erlebnis in einem Café gehabt — selbst der Kaffee war ein tick besser als in anderen ähnliche Cafes! Außerdem hat Mutterland sogar WI-​FI um sonst!
Wenn du in Eile bist und keine Zeit hast diesen gemütlichen Café zu besuchen, gibt es auch alles zum mitnehmen. Mit anderen Wörtern gibt es keine Ausrede diesen Café nicht zu besuchen.
Ich glaube tatsächlich ich habe in diesem Café mein neuen Stammtisch gefunden.

Great place to grab a coffee or cake, which is always tasty. Lots of nice little nick nacks to buy. It’s definitely high end but is doing it’s part to make St Georg hip again. We found service to be super nice and will be back. Want to grab lunch here at some point.

Very fresh concept of original German products, motherly service :-) and very tastefully designed. It’s basically a shop which slowly growing into caffe too. Because lack of space I often don’t find a free space which is bit of a bummer.
I love that old style furniter, counters and shelves which somehow really fits well.

un magasin de chocolats et autres delikatessen sucrées.
plutôt pas mal pour les cadeaux à mamy, elle adore le chocolat. Et là j’en trouve de toutes sortes fabriqués à Hambourg dans de jolis packagings.
C’est un peu cher et je n’ai pas testé le café. dans l’ensemble le magasin m’a fait bonne impression même si l’ambiance générale est un peu comment dire pincée?