Mediterrana

Heute Nachmittag war ich im gefühlten Frischkäseparadies! Nachdem die beiden sehr freundlichen Damen auf der anderen Seite der Theke mich diverse Frischkäsezubereitungen und Dips probieren ließen, kamen drei Töpfchen in den Geschmacksrichtungen Tomate, Chimichurri und Aubergine sowie zwei kleine Focacciabrote dabei raus bzw. rein in die Tüte. Ein günstiges Essvergnügen ist das Ganze zwar nicht — für alles zusammen habe ich 13,14 € bezahlt -, aber wenn Qualität und Geschmack stimmen … ;-)
Wofür ich allerdings leider wirklich ein Sternchen abziehen muss, ist die Tatsache, dass man ausschließlich bar zahlen kann. Gerade weil hier alles nach Gewicht berechnet wird und die Schälchen auch fleißig voll gemacht werden, wenn man dem selbst nicht Einhalt gebietet, und erst am Ende der Bestellung alles gewogen und addiert wird, eine blöde Sache, wenn das Bargeld im Portemonaie endlich ist.
PS: Neben einer Riesenauswahl an (vegetarischen) Dips und Aufstrichen kann man hier auch verschiedenste Oliven, Antipasti, Schafskäse, Garnelen, Fladenbrote und noch mehr erstehen.

Mediterrana ist ein wahr gewordener Knoblauchtraum. Einmal einen Dip mit Knoblauch gekostet, hat man lange was davon :) Aber Kosten vor dem Kauf ist Pflicht, denn die Auswahl an Köstlichkeiten ist groß und man will ja gern das Beste vom Besten mit nach Hause nehmen.
Die Damen und Herren hinterm Tresen sind unheimlich freundlich und lassen einen auch mal gerne durchs halbe Sortiment kosten. Bei den Dips gibt’s scharfe und weniger scharfe, leicht süßliche, kräuterige oder auch mal welche mit Curry — geht dann so in die indische Richtung. Fündig werden sollte hier eigentlich jeder.
Auf dem Tresen stehen zusätzliche Leckerlies wie Oliven oder dicke Bohnen in Tomatensoße zum Probieren bereit. Da kann es schon mal passieren, dass man eigentlich nur einen Dip kaufen wollte und schwupps landen auch noch köstliches Ciabatta und ein paar Peperoni im Tütchen :) Was soll’s, spart man sich eben abends das Kochen und schnabulisiert die mediterranen Köstlichkeiten. Und eines ist mal sicher: Gegen Vampire sind diese Dips die beste Waffe :)

Diese Dips sind Klasse!
Heute kauften wir Kürbis-​Ingwer und Aubergine.
Kürbis-​Ingwer schmeckte leicht süßlich und passte sehr gut zu unserem Salat. Aubergine schmeckte nicht so stark nach Aubergine wie befürchtet, sondern war ganz mild.
Natürlich konnten wir vor dem Kauf alles probieren. Man muss Knoblauch mögen!

Alles super lecker! Daher hat man sich beim Einkaufen selten unter kontrolle und kauft viel mehr Leckereien als geplant, vor allem wenn man so nett zum Probieren animiert wird

Wir bekommen immer jede Menge Dips zum Vorab-​probieren und wir nehmen sehr oft einge davon mit nach Hause. Sehr lecker mit dem dünnen Fladenbrot, welches man dort kaufen kann. Die Bedienung ist immer sehr freundlich!

Leckeres «Zeug» !
Wer einen Abend mit feinem Essen und ohne Arbeit haben möchte geht hier hin und sucht sich was feines aus. Nicht billig, aber echt gut!
Mein Tip:
Nebenan beim Schlachter Jensen nen Lammlachs kaufen und zu den kleinen leckeren Dips und Broten braten … ein Genuß ohne Arbeit!

Alles sehr lecker! Die Mitarbeiter tun immer etwas zu reichlich in die Schälchen. Ich würde mehr und entspannter einkaufen, wenn das nicht so wäre. Ich würde lieber mehrere Sorten kaufen als zu viel von einer Sorte.
Aber Geschmack ist wirklich prima!

Tja, viel brauche ich wohl nicht zu sagen. Es fällt mir jedes mal sooo schwer an Elham vorbei zu gehen und nichts zu kaufen. Muss aber auch mal sein! Ansonsten bin ich doch öfters mal da und jedes mal begeistert!

Lecker Lecker Lecker!
Hier hab ich eine sehr leckere Allioli probiert und später gekauft zum dort essen. Dieser kleine unscheinbare Thekenladen hat versteckt ein paar hohe Tische mit Sitzplätzen und nicht nur die große Theke mit Köstlichkeiten zum Mitnehmen, sondern sogar Mittagstisch mit verschiedenen Griechischen Gerichten und Salaten. Wir waren kurz vor Ladenschluss da und probierten verschiedene Frischkäsevariationen und Allioli.
Die in Knoblauch und Kräuter eingelegten grünen Oliven kaufte ich gleich zur Allioli und dem dünnen Fladenbrot dazu und futterte drauf los. Hmmm, ahhh, der frische Geschmack von Knoblauch in der Allioli war herrlich. Die Frischkäsevariationen sind ausgefallen und zahlreich, leider kann ich diese ja nicht essen, wegen der Laktose. Aber ein paar Sorten kann ich mal aufzählen: Bärlauchcreme, Spinat-​Walnuss, curry, Paprika, Mexiko, …und und und.
Außerdem werben sie mit einem ganz ganz kleinen Schildchen Wir haben die riesigsten Riesengarnelen im Norden. Die in Öl und teilweise in Kräuter eingelegten Garnelen und Shrimps sehen wirklich riesig aus. Außerdem haben sie auch Garnelen-​fake (ich glaub das ist dann gepresstes Garnelenfleisch), welche ganz riesen groß aussehen.
Eingelegte Artischocken, Auberginen, getrocknete Tomaten, riesige Kapern,. usw.
Fallaffel und Gemüsebällchen gibt es auch, sowie eine Vielzahl an Ciabattasorten kann man dort zu den ganzen Dipps essen.
Mir gefielen diese Variationen (leider konnte ich sie noch nicht probieren, die waren alle):
— Oliven ciabatta
— mini Tomaten
Die Bedienung war sehr nett und freundlich und bot uns viele Sorten zum Probieren an.
Hier kommen wir gerne wieder zum Essen oder zum Mitnehmen!

Da ich im benachbarten Asia Snack (
) nichts Verlockendes entdeckte, nahm ich vor der heutigen Sneak Preview im UCI Kinowelt Mundsburg (
) noch einen schnellen Imbiss bei Elham ein einen sehr leckeren Walnuss-​Spinat-​Knoblauch-​Frischkäse mit Fladenbrot.
Alle anderen Dips/​Cremes, die ich über die Jahre hinweg bei Elham zum Mitnehmen kaufte, waren ähnlich schmackhaft.
Wobei ich hinzufügen sollte, dass man für diese Genüsse bei Elham entsprechende Preise zahlt. Wir hatten heute Abend neben meinem Frischkäse und Pita-​Fladenbrot noch ein bisschen Aioli, eine kleine Schale Knoblauch-​Oliven und ein Bier, was insgesamt 10 Euro kostete. Also knapp das Dreifache des Preises, den meine Freundin im Asia Snack bezahlte … ;-)

Auf Vorschlag meines Co-​Autors Paraflyer haben wir uns heute Mittag einmal bei Elham verabredet. Da die Vielseitigkeit des Ladens von Ihm bereits detailliert beschrieben wurde, von mir nur soviel:
Ich nehme den Mediterranen Salat mit Meeresfrüchten von der Tageskarte zu EUR 7,00. Das ist für einen Salat nicht gerade wenig. Bedenkt man aber, dass dieser so reichhaltig bemessen ist, dass er einen klassischen Mittagstisch nicht nur ersetzt, sondern darüberhinaus auch noch satt macht, geht das so o.k.
Angerichtet wird das Ganze aus den Zutaten der Salatbar; eine Komposition die man auch auf Zuruf um einzelne Zutaten ergänzen oder durch Weglassen (z.B. Oliven) verfeinern kann. Ein Dressing nach Wahl (Joghurt oder Olivenöl). Dazu gibt es aufgeschnittenes Fladenbrot. Wenn das Ganze dann noch von einer indischen Schönheit angerichtet wird, kann es ja nur gut sein.
Tipp von mir:
Auch als ausgewachsener Fleisch (fr)esser kommt man hier bei Oktopus und Feta voll auf seine Kosten. Ich glaube, ich habe mich in den letzten zwölf Monaten nicht so gesund ernährt wie heute Nachmittag. Welchen Grund sollte ich sonst haben den Mittagstisch rund eineinhalb Stunden zu zelebrieren?