Marley’s

Wir haben im letzten und in diesem Jahr den Coupon aus dem Gutscheinbuch «Goodbuy» eingelöst und waren sehr zufrieden. Die Cocktailbar ist sehr nett, die Drinks sehr gut. Das Menü war auch beide Male hervorragend und der Service stets freundlich und aufmerksam. Daher kein Grund, einen Stern abzuziehen.

Allgemein
Das Restauant befindet sich im The Madison Hotel. Zu besuchten Zeit war der Gastraum wenig gefüllt.
Bedienung
Die Kellner waren sehr freundlich und geduldig. Die Bedienung erfolgte schnell.
Das Essen
Angeboten wurde eine Maischolle. Diese war sehr gut zubereitet und mit zwei ganzen Fischen auch s´mehr als ausreichend portioniert. Dazu gab es einen kleinen gemischten Salt welcher sehr frisch war und dezent angemacht wurde.
Das Ambiente
Die Einrichtung war klassisch und angenehm schlicht. Allerdings erinnerte die Farbgebung sehr an einen Frühstücksraum eines Hotels.
Sauberkeit
Sowohl der Gastraum, als auch Geschirr, Tischtücher und Sanitäranlagen waren tadellos sauber.

Ich bin 4 x pro Jahr zu Fortbildungen im Madison. Jedes Mal gehe ich zum Abschluß in das Restaurant. Jedes mal werde ich nicht enttäuscht, sondern kann den Tag schön bei Speis und Trank ausklingen lassen.
Das Restaurant verfügt meiner Meinung nach über einen amerikanischen Flair. Sauberkeit und Freundlichkeit ist hier selbstverständlich, auch, daß sich die Eigentümerin immer mal blicken läßt und nach der Zufriedenheit fragt, ist positiv.
Soweit ich weiß, ist die Eigentümerin in irgendeiner Art und Weise mit dem Block-​House-​Gründer verwandt, was sich in der Speisekarte bemerkbar macht.
Vornehmlich gibt es Steakgerichte, Salate und Burger.
Alles, was ich bisher bekommen habe, hat super geschmeckt, war immer frisch zubereitet und die Menge hat auch gestimmt.
Einzig die Preise sind hoch, was aber die Qualität wett macht. Und wir befinden uns in einem Hotel Restaurant in einer der besseren Gegenden Hamburgs; da erwartet man keine Imbiß-​Preise (ist ja auch kein Imbiß).
Ich komme auf jeden Fall immer wieder.

Es ist immer wieder schön im Madison zu speisen! Die Bedienung ist professionell und sehr aufmerksam. Das Essen ist sehr gut. Der Service ausgezeichnet. Marlies Head und Ihr Team verdienen ein dickes Lob!

Im Marleys gibt es einen qualitativ immer guten Business-​Lunch. Beliebt und gut sind Burger und die Wok-​Gerichte. Mein Tipp: Die Crispy Duck. Der Service ist schnell und aufmerksam Schwierigkeiten gibt es nur leider immer wieder bei der Tischreservierung, da nicht alle telefonierenden Mitarbeiter der deutschen Sprache mächtig sind. Die Preise sind eher überdurchschnittlich, angesichts der Lage erwartet man hier aber auch kein Schnäppchen. Gut geeignet für Geschäftsessen in Hafennähe.

Netter Service aber für den Preis war das Essen leider nur durchschnittlich. Nochmal zieht es mich dort nicht hin

Waren heute zu viert zum Abendessen da. Das Essen, ich hatte Lammrücken, war né glatte 1, Bravo, ABER: es hat tierisch gezogen. Den Damen war sehr kalt, was die Stimmung stark gedrückt hat. Dann lief noch was in der Küche schief und es stank. Das Personal reagierte mit Schulterzucken und Desinteresse, mit 5 Sternen hat das nichts zu tuen. 150EUR waren da definitiv zu viel. Vom Flair kann das jeder kleine Italiener besser, Schade, den das Essen war großartig

Die Bedienung ist immer sehr nett, manchmal allerdings etwas langsam und vergesslich. Etwas mehr Pfiff und Kompetenz würde ich mir von der Bedienung wünschen. Die machen es sich manchmal etwas zu einfach, wie ich finde. Ansonsten aber ein nettes Restaurant und auch die Qualität der Speisen ist gut und frisch. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis könnte man noch verbessern, es gibt durchaus günstigere Restaurants mit gleicher Qualität in Hamburg. Für ein Business-​Lunch am Mittag eine gute Adresse. Auch als alleinreisender Hotelgast abends OK. Allerdings würde ich mir für ein abendliches Candlelight Dinner ein anderes Restaurant bevorzugen. Sehr sehr schade finde ich, dass es die vegetarischen Bürger mit dem Sojapatty nicht mehr gibt. Stattdessen gibt es nun Mozzarella mit Tomate im Burgerbrötchen, keine wirklich gute Alternative, schade.

Schönes schlichtes Businessrestaurant in einem schönen Hotel. Nicht gerade günstig und nicht übertrieben gut im Service oder in der Küche, aber auf der Ecke mit Abstand der beste Burger und wenn der Schichtplan es gut mit Einem meint, auch ein freundlicher schneller Lunch-​Laden, wenn man wie gesagt keine übertriebenen Erwartungen an die Küche hat (möglichst nichts zu Komplexes bestellen, um Enttäuschungen zu vermeiden).

Zum Madison-​Hotel gehört das Marley’s das ich aber auch Leuten empfehle die nicht im Hotel absteigen. Denn im Marley’s wird der Gaumen absolut befriedigt. Zwar für ein bisschen mehr Geld als woanders, aber dafür speist man in nettem Ambiente. Zumindest habe ich nicht den «Vollpensionscharakter» eines Hotels ausmachen können. Auf den roten Ledersitzen kann man nette Abende verbringen, der Service ist hervorragend. Das Frühstücksbuffet (täglich von 6.30 bis 11, Sonntags bis 12 Uhr) hatte ich bereits zweimal und habe es nie bereut. 15,50 Euro sind eine stolze Summe, aber dafür bekomme ich alles.
Abends habe ich mich von der «asiatisch-​kalifornisch-​fischig» gehaltenen Speisekarte verführen lassen. Was nach einer leicht verirrten Kombination klingt, geht im Marley’s total auf. Ich hatte die King Prawns — gewürzte Riesengarnelen mit Pesto, köstlich.
Meine Begleitung hatte eine der zahlreichen Burger-​Kreationen und war auch begeistert. Dazu ein gezapftes Duckstein (0,3 l für 3,20 Euro) und der Abend war perfekt. Ich muss dringend mal wieder ins Marley’s. Vorher gibt’s vier Sterne!

Im Good Buy Gutscheinheft ist auch ein 2 für 1-​Gutschein für ein Menü. Ich muss sagen, war am Samstag abend mit 4 Kumpels da und uns hat’s wirklich gut gefallen. Das Menü für Zwei für 19,60 EUR war sehr lecker und super sättigend (für mich sowieso, aber auch die Jungs waren satt!). Aus Kanada kenn ich gute Burger und dieser konnte echt mithalten. Ambiente war gut und vor allem der Service muss lobend hervorgehoben werden. Haben uns wirklich wohl gefühlt. :)

Wir waren am Wochenende im Marley‘s. Im Juli/​August gibt es hier das Radio-​Hamburg 2 für ein Menü für 19,95 Euro. Es sieht wie folgt aus: Ceasar Salat, Burger nach Wahl mit Pommes, Pancake mit Eis und Wahlweise Schokosauce/​Ahornsirup. Bis auf den Pancake der nicht nach einem solchen geschmeckt hat war das essen okay bis gut, aber auf keinen Fall sehr gut! Die Ausrichtung des Restaurants kommt nicht klar rüber, Amerikanisch, oder aber mit Wok-​Gemüse? Meiner Meinung nach wäre eine klare Ausrichtung und dann dafür die Gerichte super gut gemacht besser! Der Service verleitet dazu Punktabzug zu geben! Vergisst die Hälfte, unaufmerksam, langsam. Im Sommer kann man aber ganz gut draußen sitzen. Trotzdem gibt es in der Ecke bessere Adressen.

Marlies Head, die Hotel-​Chefin bemüht sich wirklich, auch dem Marley’s eine besondere Note zu geben. Die Küche allerdings — neuerdings auch Currywurst mit Pommes — hat noch immer keinen wirklichen Stil gefunden. Zudem reihen sich sich die Wiederholungen. Als Business-​Lunch inzwischen weit jenseits der 12 Euro, der obligatorische Daily Wok oder die gastronomische Red Snapper-​Epedemie bis zur Unart, ultra-​exotische Fische mit dem längst trivialisierten Duftreis anzubieten. Vor Kurzem deshalb am frühen Abend beobachtet: Fast 80% Burger auf den Tischen. Die sind allerdings wirklich sehr gut — wahrscheinlich direkt vom Block House Bruder Eugen geliefert

Ich empfehle ebenfalls den Quick Lunch: Flotter Service, gutes Essen, ruhiges Ambiente. Da kann man gut mal mittags essen. Espresso: Sehr gut!

Ich esse oft und gerne hier. Die Speisenauswahl ist auf den Geschmack des internationalen Publikums abgestimmt. Mittags wird das Restaurant überwiegend für Business lunch genutzt, die Wartezeiten sind selbst bei vollem Laden angenehm kurz. Auf überflüssiges Drumherum wird deshalb verzichtet. Das Fleisch (Lammkoteletts) war von hervorragender Qualität.