Marktzeit in der Fabrik

In der Fabrik habe ich einen super Vormittag verbracht! Leckeres Essen, gutes Craft Beer und gute Livemusik. Eine Schwachstelle waren leider die Toiletten, welche für die Anzahl an Gästen zu wenig waren. Durch hohen Frequentierung waren sie auch noch sehr schmuddelig.

Ich war mit meiner Familie hier. Wir hatten es uns grösser vorgestellt und waren recht fix durch. Aber es hat uns sehr viel Spass gemacht und haben tolle neue Sachen ausprobiert. Ich hab am Ende zwei Fruchtaufstriche, einen Gemüseaufstrich und Oatmeal spice mitgenommen. Es ist toll, direkt mit den Herstellern über ihre Produkte zu schnacken und über die Herstellung alles zu erfahren. Die Livemusik hat das Erlebnis dann abgerundet.

Wer auf der Suche nach dem Besonderen und Exklusiven ist, hat gute Chancen, bei der Marktzeit in der Ottensener Fabrik fündig zu werden!
Im Erdgeschoss der Fabrik reiht sich eine bunte und vielseitige Mischung aus Lebensmittel-​, Schmuck-​, Kunst– und Kosmetikhändlern aneinander, häufig unterbrochen von Essensständen, an denen man frisch zubereitete Leckereien erstehen kann wie beispielsweise asiatische Dumplings oder frisch getoastete Käsesandwiches, die man schon von Weitem riecht. Auch die ein odere Bäckerei bzw. Patisserie ist hier vertreten, so gibt es bei letzterer ansprechende französische Backwaren wie Brioche oder Franzbrötchen nach französischer Art, an einem anderen Stand Minicheesecakes, die kleine optische Kunstwerke und eigentlich viel zu schade zum essen sind oder wiederum an einem dritten Stand schwedisches Backwerk.
Bei den Lebensmittelhändlern bekommt man u. a. diverse Speiseöle und Essig sowie Chutneys und Marmeladen, die man praktischerweise auch direkt alle vor Ort mit dazu gereichtem Brot bzw. Scones probieren kann.
Neben all den «verpackten» Köstlichkeiten aus kleinen Manufakturen kann man selbstverständlich auch frische Lebensmittel wie Käse, Schinken oder Obst und Gemüse hier kaufen.
Livemusik gibt es von einer kleinen Jazzband inklusive, ansonsten empfiehlt es sich bei Kaufabsichten das gut gefüllte Portemonnaie einzustecken, denn die Preise haben es teilweise ganz schön in sich.
Im oberen Stockwerk wird auch noch Frühstück angeboten, welches man sich am Tresen für knapp zehn Euro bestellt, Extras kosten extra. Gegessen wird an langen Tischen und Bänken.
Auch vor der Fabrik kann man seinen Hunger an zwei Foodtrucks stillen: entweder bei Vincent Vegan oder The Big Balmy.
Insgesamt ist die Marktzeit ein wirklich lohnenswertes Ausflugsziel an einem Samstag (vor)mittag, allerdings waren bei unserem gestrigen Besuch dermaßen viele Leute gleichzeitig unterwegs, dass es stellenweise ein ordentliches Geschiebe und Gedränge durch die teilweise viel zu engen Gänge war.

Ich hatte etwas Angst, dass es zu überlaufen sein wird. Glücklicherweise war dem nicht so. Der Besuch der Marktzeit ist sehr entspannend. Es macht Spaß nach einem Frühstück oben sich in Ruhe die Stände im unteren Bereich zu schlendern.

+ Atmosphäre, Auswahl Speisen, Livemusik, Sitzgelegenheiten
— nicht günstig, kleine Portionen

Came here on Saturday. From what I found out, this market is held every Saturday in Fabrik. Lots of good food is available, both raw and cooked food. I had an excellent cheesecake that cost me only 3 euros and also a bar is available upstairs
On sale were lots of other sweets and pastries, tacos were available and an awesome stall that sold peanut butter but not your typical peanut butter. They sell butter made from pistachio and various other nuts. I guess that makes it pistachio butter. They cost ~6 euros. I’m uncertain if the same stalls are here every week but since this is a market, my guess would be that it probably changes from time to time
I highly recommend visiting if in hamburg

Tolle Frühstücksalternative in Hamburg! Hier setzt man sich nicht einfach an einen Tisch und bestellt das klassische Frühstück, stattdessen kann man, nach einem ausgiebigen Rundgang durch die Halle, einen Korb kaufen, in dem die Leckereien der Stände zu einem Frühstück zusammengestellt wurden. Unser Korb für zwei Personen war mehr als reichlich und für 18 € auch preislich absolut okay.
Wir hatten um zehn Uhr keine Probleme einen Korb zu bekommen, später sah dies jedoch schon anders aus.
Auch die Getränkeauswahl in der Halle war super, neben dem klassischen Kaffeeangebot gab es unglaublich leckere, frische Smoothies und besondere Teesorten.
Alles in allem hat uns der Brunch in der Fabrik super gefallen, da man auch Tische reservieren kann, werden wir die Marktzeit auch mal für größere Gruppen im Hinterkopf behalten!

Hallo! Das war ein klasse Vormittag! Wir waren mit Freunden am Samstag hier Frühstücken.
Eine tolle Atmosphäre!
Ein Frühstückskorb für 2 Personen kostet 20 €. Da sind dann 4 leckere Brötchen, 2 Croissant, 2 Äpfel, Kekse, Schinken, Käse und Marmelade enthalten, sowie ein Getränk. Man kann das Frühstück mit weiteren Beilagen aufpeppen (diese müssen dann natürlich extra bezahlt werden) .
Gefrühstückt wird dann in der oberen Etage, an langen Holztischen. Unten, im Erdgeschoß sind dann die Marktstände und dort spielt dann auch die Musik! Auf der Bühne wurde von einem Künstler gesungen und Gitarre gespielt. Von oben herab ;0) gab es eine Menge zu sehen!
Nach dem Frühstück haben wir uns durch die Menge geschlagen und die Marktstände gesichtet. Fast überall konnte man probieren. Nicht günstig, aber gut war es.
Bei der nächsten Gelegenheit nutzen wir diese Location gerne wieder.

Wir haben einen schönen Samstag Mittag auf dem Farmers Market in der Fabrik verbracht. Die Stände waren ein buntes Durcheinander von kulinarischen Besonderheiten, Kunst und Handwerk.
Besonders nett war es sich was zu essen zu besorgen und dann nach oben zu gehen wo man sehr gut sitzen und sich das Treiben angucken kann. In Altona gelegen, war auch in der Fabrik der Facettenreichtum dieses Stadtteils sichtbar und es hat einfach Spaß gemacht «People Watching» zu machen.

Ein wirklich toller Nachbarschaftsmarkt mitten in Ottensen! Es werden viele individuelle, z.T. regionale Produkte angeboten, die offenbar mit viel Liebe hergestellt wurden.
Wir sind große Fans des Gemüsestandes und des leckeren Serrano-​Schinkens. Ein Highlight sind auch immer die unglaublich leckeren französischen Tartes, die ich sehr empfehlen kann!
Schön ist auch die entspannte Atmosphäre, die sicherlich auch mit der live-​Musik zusammen hängt:)

Toller Markt, jeden Samstag in der Fabrik. Ich kann dies nur jedem empfehlen. Es gibt lauter Leckereien: Tolle Öle (sehr zu empfehlen das Pistazien– und /​oder Kürbiskernöl, die Walnuss-​Konfitüre oder das super lecker Brot vom Holzofenbäcker. aber auch für die Süß-​Schnuten gibt es was zu naschen: leckere Macarons, köstliche Schokoladen. Mitbringsel wie z. B Briefpapier, Geschenkumschläge, Schmuck. wer nichts mit nach Hause nehmen möchte möchte kein Problem: viele Leckereien könne auh dort vor Ort verzehrt werden. SO muss das Wochenende anfangen !!!

Endlich ein Markt in der Fabrik! Nette Athmosphäre, Kreative Angebote, Super Idee mit den gemischten Frühstückskörben Unbedingt anschauen, inspirieren lassen, probieren und dabei live Music genießen!
Ein fehlender Stern zu allen 5, weil ich gern noch mehr Frische-​Stände hätte

GANZ GROSSES KINO! da lebe ich doch seit nunmehr 8 jahren in ottensen, und war aber erst jetzt das 1. mal zum frühstücken und stöbern «zur marktzeit «in der fabrik.
schon die location ist bekanntlich urig und eine institution in altona, aber die marktzeit könnte kein lauschigeres plätzchen in hamburg finden.
nachdem wir es uns mit dem «allgemeinen frühstückskorb «endlich an einer der langen tafeln gemütlich gemacht hatten, genossen wir das zunächst das köstliche arrangement bestehend aus:
— frischen, leckeren brötchen
— käse
— serrano schinken
— leckerste marmelade
— je 1RIESEN latte macchiato (alle anderen heißgetränke aus dem sortiment stehen zur auswahl!)
— je 1 frischer saft
— UND je ein süchtig machendes dessert im glas
der preis ist absolut ok: 10EUR für 1 person, 22EUR für 2 personen, wobei hier 1EUR bzw. 2EUR für das dessert-​gläschen erhoben werden.
erstmal zweifelt man, ob man satt wird, aber du wirst! und außerdem gibt es ja etliche stände, die zum probieren einladen und auch das ein oder andere schmankerl direkt verkaufen und vort verköstigt werden kann. ob nun das leckere bio-​brot, diverse aufstriche, besten schinken, cupcakes, american pancakes, bio-​obst und gemüse, etc.
im anschluss an das genüssliche frühstück, schlenderten wir noch gemütlich an den kleinen ständen vorbei, die allerlei zu verkaufen hatten (viel selbstgemachtes, kunst und design) und genossen auch noch tolle live-​musik. klar, die preise an sich sind sonst nicht ganz ohne, aber es wird ja niemand zum kaufen gezwungen ;-)
kann man besser das wochenende starten? ich denke nein!
ein absolutes MUST DO an einem samstag in hamburg :-)

Der Hotspot: hier gibt es viele regionale Manufaktur-​Stände. Gemüse,
Obst, Cupcakes, Kaffee, Brot, Käse, Desserts/​Kuchen, Nudeln. Und die
Krönung, für den super Flair, sorgt Livemusik. Ein toller Athmosphäre.
Und der Geheimtipp, der schnell mal ausverkauft ist: das Frühstück. Es
ist ein Korb mit verschiedenen Speisen von verschiedenen
Markt-​/​Stand-​Teilnehmern und ein Heißgetränk dazu. Und das für rund 10
Euro. Das ist wie eine Sensation, eine Reise durch die Geschmacksfelder
auf der Zunge. Alles locker und legere, man wird eingeladen zu
Probieren, flaniert durch die Fabrik.

Kein klassischer Wochenmarkt erwartet die Besucher hier an jedem Samstag von 9 bis 15:30 Uhr, sondern eine bunte Mischung regionaler Waren, von hausgemachten Kuchen über Öle bis hin zu Handwerksarbeiten und Mode. Dazu wird im Obergeschoss an verschiedenen Ständen ein gutes Frühstück serviert. Hier komme ich gerne hin, zum Schauen, Probieren und für einen schönen Start in den Samstag.

Mein Freund schlug vor, doch mal zur Marktzeit zu gehen. Die Idee der verschiedenen kleinen Händler mit Ihren Waren und zahlreichen Kostproben ließ sofort mein Herz höher schlagen. Dazu angenehme Livemusik, die dazu einlud, Platz zu nehmen, etwas zu essen oder zu trinken und einfach diese tolle Atmosphäre in sich aufzunehmen.
Neben frischem Obst und Gemüse reichte das Sortiment über Stadt-​Honig Hamburg (der war und ist meeeega lecker), Käse, hochwertige Öle (Tomatenöl oder Mohnöl-​sehr fein), liebevoll dekorierte Cupcakes oder mexikanische Dips, die nicht nur einmal feuern ;-).Ach und natürlich noch viiiel mehr an Leckereien und Nützlichem.
Würde ich nicht am anderen Ende von Hamburg wohnen, wüßtet ihr wo ihr mich Samstag vormittag finden könntet. Tolles Konzept, weiter so!

Klein aber fein muss man hier einfach sagensehr schönes Ambiente und eine nette Stimmung. Lädt ein zum stöbern und verweilen und, wenn ich in der Nähe wohnen würde, sicher auch zum Treffen mit Freunden oder Nachbarn. Ich wünsche allen, dass sie gute Geschäfte machen und es diesen Markt noch lange gibt. Die Male wo ich da war, konnte ich beobachten, dass zwar viele Leute dort sind, die meisten aber doch nur gucken oder Kleinigkeiten kaufen, dass kann vielleicht auf Dauer nicht gut gehen? Wie gesagt: allen dort das Beste und viel Glück!

Dem beitrag von HamburgLotse ist eigentlich nichts mehr hinzuzufügen, trotzdem will ich kurz meine Eindrücke vom heutigen Marktbesuch in der Fabrik
aufschreiben. Gleich am Eingang bei den Kassenhäuschen wird man von einem bunten Blumenstand begrüßt, womit schon mal eine schöné Atmosphäre geschaffen und die Neugier auf das weitere Marktgeschen geweckt wird.
Der Markt befindet sich, wie beschriben, im Erdgeschoss statt und bietet,
außer Fisch und Fleisch alles, was auch auf anderen Märkten zu finden ist.
So gibt es einen Obst– udn Gemüsehändler, einen Bäcker und natürlich fehlt auch der Käsehändler nicht. Neben diesen Standards überrascht der Fabrikmarkt mit vielen hochwertigen und besonderen Lebensmittelangeboten, wie besondere Öle,
Pestos, Saucen etc. Das beim Fabrikmarkt auf Bio– und Kleinstgewerbe Wert gelegt wird, versteht sich schon fast von alleine. So dürfte der größte Anbieter wohl Die Nudelei gewesen sein, die ich von diversen Wochenmärkten in und um Hamburg kenne.
Neben den diversen Lebensmitteln gibt es auf dem Fabrikmarkt noch ein kleines, aber feines Handwerker-​Angebot, wobei mir besonders der Gürtler mit seinen besonderen Gürtelschnallen aufgefallen ist. Im 1. Stock kann man sich bei Kaffee, Tee oder Schokolade und eingen Snacks stärken. Nicht nur bei Kindern war der Waffelstand mit frischen Waffeln sehr beliebt.
Während meines Aufenthalts spielte eine kleine Jazz-​Combo Jazz-​Standards und trug zum allgemeinen Wohlfühlgefühl bei. Der Fabrik-​Markt ist bestimmt kein Markt für den täglichen Bedarf,
aber ein echtes Shopping-​Erlebnis für’s Wochenende.

So, endlich waren wir mal da. Bei der Nudelei (
) hat Shaun lecker Pestos probiert. Vorher hat er sie aber noch unbesehen beim Wochenmarkt in Ottensen gekauft.
Mit Chili-​Bandnudeln. Fand er beides sehr lecker. Ich bewunderte die schicken Wickeljacken von Natalia Miranova, die Ihr hoffentlich bald unter
anschauen könnt.
Diese Jacken kann man in einer kurzen Variante mit viel Kragen tragen oder in einer langen mit weniger Kragen und dann auch noch unterschiedlich gewickelt und mit einer Brosche fixiert.
Sie hat auch noch andere schöné Stücke. Wir haben uns dann 2 Cupcakes von Happy Kappy (
) mitgenommen. Da der Schoko-​Grundteig milchfrei sein sollte, aber der einzeln nicht mehr zu haben war, nahm ich den Oreo und Shaun den mit Banane.
Sie waren beide köstlich, aber schwierig zu essen. Wir versuchten es mit Löffeln. Wenn wir mal wieder einen Samstagvormittag Zeit haben, kommen wir bestimmt mal wieder vorbei, zum durchprobieren um dann was schönes mit nach Hause zu nehmen!

Auf die Idee hätte man früher kommen sollen/​müssen. So hat Hamburg etwas länger gewartet und weiß nun den Markttag in der Fabrik in akkuraten Händen.
Die Fabrik bietet ja nicht erst seit gestern ein wunderbares Ambiente für Konzerte und Flohmärkte und nun gibt’s auch die MARKTZEIT (der ursprüngliche Name Marktkultur war/​wäre ebenso passend, darf aber leider nicht mehr verwendet werden), den samstäglichen Wochenmarkt in der Fabrik.
Wenn MARKTZEIT ist erwarten uns frischer Schinken, Obst aus dem Alten Land, Süßkram ohne Zucker, CupCakes vom Feinsten, Honig, Olivenöl, und, und, und. Garniert wird der Markt mit Handwerklichem wie Ton und Schmuck (Geschenkideen!!!), einer Kinder-​Mal-​Ecke FÜR die Kinder, nicht um kinder zu bemalen! Obwohl ;c) sowie gelegentlich dezenter Live-​Musik.
Wem es im Trubel des EG zu eng wird, der kann sich auch nach oben auf die Galerie zurückziehen und bei nem Kaffee nen Überblick verschaffen (Kaffee, Tee, Kaltgetränke gibt’s auf beiden Ebenen). Fazit: Samstags ist MARKTZEIT nicht nur bei Schmuddelwetter. Und wer mich zuerst sieht und Hamburg-​Lotse ruft kriegt nen Kaffee ausgegeben. :c)

Backmischung aus der Flasche, Torte aus dem Glas und Cupcakes wie aus dem Schlaraffenland. Das sind die Sachen, die man so auf dem neuen Indoor-​Markt in der Fabrik finden kann.
Jeden Samstag sind Hamburger oder Leute aus der region vor Ort, um ihre Produkte vorzustellen: die Quarkerei, die Werksküche und die Käppchen Kuchen Company sind mit ihren Süßigkeiten genauso dabei, wie Obst– und Weinhändler oder Brotbäcker. Da wird natürlich viel genascht :) Und schöné Geschenke findet man auch.