Kattendorfer Hofladen

Ein sehr netter kleiner Laden der mein Portfolio hauptsächlich an Gemüse erweitert. Ich bin jetzt nicht der Bio Freak dem es allein wichtig ist dass die Lebensmittel unbedingt Nachhaltig erzeugt werden müssen und ich fordere in einem Bioladen auch nur Lebensmittel die selbst oder von befreundeten Betrieben erzeugt werden. Davon kann man wahrscheinlich nicht mehr Leben. Für mich persönlich ist es eine Diskrepanz Bio Ware per LKW oder Flugzeug zu transportieren. Dass überlasse ich dann den Kommerziellen. Ist aber eine persönliche Einstellung.
Die Bedienungen alle samt sehr freundlich mit mehr und weniger Hintergrundinformationen. Nicht immer erfreut wenn man mal für 2,50 € einkauft.
Das wichtigste ist für mich der Geschmack und darin unterscheidet sich die Ware im Allgemeinen nicht so extrem von der normalen Supermarktware. Einige Gemüsesorten werden ich nur noch in Bioläden kaufen aber für Produkte die sich geschmacklich nicht von der kommerziellen Ware unterscheiden sehe ich außer einer Unterstützung keine Veranlassung. Da fehlt mir das Bio Gen.
Fazit
Laden 4*
Personal 4*
Ware 2−4*
Preis 3*
Immer wieder Gerne

Kleiner Hofladen des innovativen Biohofs Kattendorf (Kuhaktie, Ernteanteile), der vor allem eigene Erzeugnisse verkauft. Außerdem werden Frischprodukte und andere Waren dazugekauft, um ein vollwertiges Sortiment anzubieten. So kommt eine umfangreiche Auswahl zusammen, von der wir bereits einige Bereiche getestet haben.
Fleisch: beste Bioqualität bei Schwein und Rind (eigene Schlachtung) inkl. leckerer Räucherwaren
Obst und Gemüse: gutes, kein übergroßes Sortiment mit Auswahl je nach Saison
Milcherzeugnisse: Milch, Joghurt, Quark und Käsesorten aus eigener Herstellung.
Die Mitarbeiter sind gut drauf, auskunftsfreudig und sehr hilfreich. Insgesamt überzeugt mich, dass die Waren zumeist aus dem Kattendorfer Hof kommen, also kurze Wege zurückgelegt haben.

Hier habe ich ein gutes Gefühl. Die Lebensmittel sind frisch und gut! :)
Man kann hier sogar leckere Rohmilch kaufen, seit wir das wissen stieg der private Milchbedarf spontan an.
Das Sortiment hat wie ich finde eine gelungen Auswahl an frischen Produkten und gängigen Produkten bekannter Bio-​Hersteller.
Aber das schönste ist: Die Menschen die hier arbeiten kennen den Hof von dem die Ware kommt persönlich. Es stand sogar eines Abends der Hofbesitzer hinterm Tresen.

Wenn in eurem Einkaufswagen überwiegend Produkte mit Biosiegel enthalten sind, dann kann ich euch den «Kattendorfer Hofladen» in Eimsbüttel empfehlen.
Hier bekommt ihr Käse, Wurst, Obst, Gemüse, Mlich u.v.m. frisch vom Land, genauer aus Kattendorf, einem Ort 40 Minuten nördlich von Hamburg. Das Personal ist sehr kompetent und informiert euch gerne über den Herstellungsprozess der Lebensmittel und bindet euch sogar in diesen ein.
So hat mich der Verkäufer dazu ermuntert an der am 30. Oktober 2010 stattfindenden Möhrenernte in Kattendorf teilzunehmen. «Mal so richtig zupacken» meinte er. Sehr sympathisch die Idee, aber ich musste passen. Solche Angebote gibt es wohl mehrmals im Jahr, je nach dem welches Gemüse gerade Saison hat könnt ihr Kartoffeln, Kohl, Spargel … mit eurer Leibeskraft dem Boden entziehen! Informationen dazu gibt’s im Hofladen.

zufällig entdeckt, da gar nicht in eimsbüttel ansässig, wirkt der laden von aussen wesentlich kleiner, drinnen dann hat er ein umfangreiches angebot an biolebensmittel.
vorallem der frische bereich überzeugt sofort.
frische brot udn brötchen, ein grosse käse, fleisch und wursttheke und im hinteren bereiche weiter kühlschränke mit frische produkten sowie reichlich gemüse.
das käseangebot ist überschaubar, aber die sorten, die ich probiert habe sind ausnahmesweise lecker.
der bergkäse ist grossartig und dann lockt da noch ein umfangreiches ziegenkäse angebot, also in salzlake, als frischkäse und alles aus der direkten nachbarschaft bei kaltenkirchen, wenn ich da richtig informiert bin.
es lag reichlich frisches kalbsfleisch und hausmacher wurst in der auslage, und dann entdeckte ich wieder eher zufällig, dass sie ziegensauerfleisch haben und auf nachfrage wurde mir auch gesagt, dass sie demnächst mehr von der ziege haben, wurst undn frischfleisch.
grossartig, endlich ein laden in hamburg, der ziege auf die teller zaubert.
das sauerfleisch von der ziege war dann auch sehr lecker, die wurst (rind) wird gleich probiert.
ein laden, der sich hoffentlich halten wird, so in unmittelbarer nachbarschaft von den diversen biosupermärkten in eimsbüttel.