Junge – Die Bäckerei

Hansebäcker Junge gefällt mir im Phoenix Center wirklich sehr gut. Die belegten Brötchen schmecken sehr gut und werden wenn man danach fragt auch frisch zubereitet.
Ich steh total auf den Stadtkrosser belegt mit Hähnchenbrust, Rucola und getrockneten in Öl eingelegte Tomaten. Richtig mediterran. Und richtig lecker *_​_​*
Mein Freund liebt die Schlemmertasche. Ein rundes, weiches Käsebrötchen belegt mit Käse, Schinken, Tomate, Gurke, Salat und Remoulade. Dieses kann man sowohl kalt als auch warm genießen.
Ein Tipp von mir auch die super leckeren und erfrischenden Joghurtdrinks.
Die Miarbeiter dort sind allesamt super nett und zuvorkommend. Ich kann mich über den Service ansolut nicht beschweren.
Die Stühle bzw. Sitzgelegenheiten sind gemütlich und man kann von dort aus gut das Center überblicken.

Den Hansebäcker gibt es im Phoenix Center zwei Mal. Die eine Verkaufsstelle befindet sich direkt vor den REWE-​Kassen im Erdgeschoss, die andere Filiale liegt im Obergeschoss.
Während man im Erdgeschoss neben Brot und Brötchen hauptsächlich Süßes bekommt, ist die Auswahl im Obergeschoss deutlich größer. Kein Wunder, schließlich stehen vor der Filiale auch eine Reihe Tische und Stühle, die zum Kaffeeklatsch und somit zum Verweilen einladen.
Ich muss gestehen, ich bin ein Hansebäcker-​Fan oder Junge-​Fan oder wie sich die Kette sonst noch nennen mag… Zum einen gibt’s hier die leckersten Franzbrötchen überhaupt, nämlich die mit Lübecker Marzipan. Aber auch die herzhaften Snacks sind geschmacklich große Klasse. Einer meiner Favoriten ist die Schlemmertasche, ein großes Käsebrötchen mit zartem Hinterschinken, mildem Danbo-​Käse, Gurke, Tomate, Salat und hauseigener Remoulade — einfach nur lecker und ‘né ordentliche Portion, die meinen Mittagshunger stillt.
Favorit Nr. 2 nennt sich Pane Diva. Dahinter verbirgt sich eine Art Ciabatta-​Bagel, den es in drei Sorten gibt. Ich habe bislang die Variante mit Pute und Rosmarin sowie die mit Serrano-​Schinken und Grana Padano probiert. Abgerundet wird der Geschmack jeweils mit Rucola und ich sag euch, die Dinger sind ihr Geld wirklich wert.
Übrigens gibt’s auch bei dieser Kette ein Bonuskartensystem. Einfach beim Kauf von Heißgetränken, ganzen und halben Broten die Karte vorzeigen, Punkte sammeln und beim 13. Einkauf gibt’s dann den Latte Macchiato oder das Dinkel-​Vollkornbrot geschenkt. Für treue Kunden sicherlich nicht verkehrt.