Il Tramonto Mustafa Uludag

Ich war hier mit meiner Familie zum Mittagstisch. Das Risotto war köstlich, es gab beim Mittagstisch inklusive eine Vorsuppe, die leider arg nach Fertigbrühe schmeckte, aber das grandiose frische Brot hat auch das wieder gut gemacht. Meine Pasta war gut, aber nichts besonderes. Bei früheren Besuchen haben mir besonders die raffinierten Salate sehr gefallen (ungewöhnlich gut für einen Italiener). Scheinbar gelingen manche Gerichte sehr gut, manche weniger. Als Italiener um die Ecke mit einer netten Atmosphäre, freundlicher Bedienung und etwas gehobener Speisekarte zu empfehlen. Das liegt allerdings auch an der Alleinlage in der Umgebung.

Seit fünf Jahren mein Stamm-​Italiener und das sagt ja eigentlich schon alles. Anfangs habe ich vier Sterne vergeben, aber seither hat sich das Il Tramonto noch gesteigert: was den Service betrifft, aber vor allem auch die Qualität der Küche. Sowohl die mehrheitlich hausgemachte Pasta, als auch die Fleisch– und Fischgerichte sind herausragend. Außerdem gibt es gute Weine, das original Budweiser vom Fass und man kann sehr schön draußen sitzen, dank Heizstrahlern auch bei kühlerem Wetter.

Nach bald vier Jahren ist es Zeit, eines meiner ersten Reviews zu aktualisieren. Dachte ich. Aber wozu? Was hat sich verändert?
Damals: leckeres Essen zu angemessenen Preisen. Heute: immer noch so.
Damals: zu empfehlen ist alles, was eine Sauce dabei hat: Heute: immer noch so.
Damals: Mittagstisch mit jeweils fünf Gerichten, die wöchenlich wechseln. Heute: immer noch so.
Damals: Tageskarte/​Abendessen mit leckeren Gerichten und gutem Preis/​Leistungsverhältnis. Heute: immer noch so.
Damals: Service abends immer in Ordnung, mittags etwas überfordert. Heute: Service durchweg freundlich und professionneller als damals, aber immer noch nicht abgehoben.
Was bleibt ist das Resumée:
Damals: mittags Abzüge im Service, Abends top. Heute: passt alles.
Damals: 4 sterne, heute 5 Sterne
Es bleibt weiterhin ein Lokal, das ich sehr gerne besuche.

Allgemein
Nach einigem Suchen in der Umgebung nach einem Italiener stießen wir auf diesen ein wenig Abseits aber doch in einer sehr schönen Wohngegend.
Bedienung
Wir haben uns in dem sehr gemütlich und ein wenig abseits der Hauptstraßen gelegenen Restaurant sehr wohl gefühlt. Sofort fiel auf, das es viele reservierte Tische im Außenbereich gab. Wir wurden sofort durch einen jungen Kellner in Empfang genommen und zu einem freien Tisch begleitet.
Die Bestellung und auch die wichtige Einweisung in die Tagesgerichte nahm der Chef vor.
Das Essen
Wir bestellten ausschließlich Nudeln, die allesamt hervorragend schmeckten. Es wurden frische Zutaten verarbeitet und zumindest nach unserer Beurteilung auch hervorragend verarbeitet.
Die Karte war angenehm italienisch und vor allem klassich genauso wie kreativ.
Das Ambiente
Ein wenig abseits der großen Einfallstraßen und in einem Wohngebiet gelegen ist das Restaurant unserer Meinung nach absolut ein Ambiente-​Geheimtipp. Der Innenbereich ist ausgenommen angehm gestaltet und recht modern gehalten. Der Außenbereich ist gekennzeichnet durch eine Lange Bank entlang der Hauswand und eingerahmt durch Büsche und überdacht durch Markisen stellt sich schnell ein «Zu Hause im Garten» Gefühl ein. Dies wird unterstützt durch eine sehr wohlige Atmosphäre die das Personal verbreitet und dazu die auf einer großen und schweren Tafel vorbereitete Karte. In unseren Augen absolut perfekt um gutes Essen in einem gehobenen aber doch bodenständigen Ambiente zu genießen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit und vor allem Ordnung unterstreichen das gehobenere Ambiente und die angenehme Athmosphäre.

Wir waren um die Mittagszeit da, es war wenig los, und auch das Ambiente stimmte, man kann dort schön draußen sitzen. Das Essen schmeckte gut. Die Bedienung allerdings war von Anfang an äußerst unfreundlich und wenig umsichtig, so dass uns der Appetit verging. Erst recht genervt schien sie, weil ich aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit nachfragte, was genau im Salat sei. Noch unwirscher wurde sie, als sie mir auf Nachfrage Ziegenkäse zu meinem ursprünglich recht bescheidenen gemischten Salat servierte und es sich herausstellte, dass sie mich missverstanden hatte. Mir hätten ein paar Krümel genügt, stattdessen servierte sie mir mit Feigen überbackenen Käse, was dann nochmal 10 Euro kostete, das stünde ja schließlich so auf der Karte. Ach ja, und der Geschirrspüler schien sich an dem Geschirr die Zähne ausgebissen zu haben es war nicht wirklich sauber.
Fazit: Von der Ausstattung her nettes Ambiente, sowie gute Küche, aber man fühlte sich nicht als willkommener Gast, sondern als Eindringling. Schade, ich hatte das Restaurant von vor ein paar Jahren sehr viel positiver in Erinnerung.

Wir haben uns zu einem 3 Gänge Überraschungsmenü, für 29 EUR p.p., entschieden. Und wir sind gut satt geworden (kleinere Portionen). Es richtig toll, das Essen hatte eine gute Qualität und es wurde auf den Teller schön angerichtet. Wir waren schon drei mal dort, und haben auch immer eine andere Flasche Rotwein bestellt (leider hat der mir nicht so gut geschmeckt, zu viel Säure, aber das ist sicher eine Frage des Geschmacks). Das Personal ist ungezwungen freundlich. Und wir werden bestimmt bald wieder kommen. Ach, und ein Foto von der Nachspeise habe ich auch noch gemacht.

Unglaublich gutes italienisches Restaurant! Nur nichts für den großen Hunger, denn ein Gang sättigt nicht. Sonst alles Top!

Seit Jahren mein absoluter Lieblings-​Italiener! Immer fantastisches Essen und der Service ist auch super!

Top italienische Küche bei allen Gerichten und das bei stets gleich bleibender Qualität in einem schönen Ambiente mit freundlichen Mitarbeitern. Im Sommer kann man auch sehr schön draußen sitzen. Ein wahrer Geheimtipp, wir sind zwischenzeitlich Stammkunden, da wir gerne und häufig auswärts essen. Wer hier gegessen hat, hat es schwer, etwas vergleichbares in HH zu finden!

Wie immer sehr lecker gewesen.
Das Thunfischfilet ist mein favorite, zum zweiten mal dort gegessen und immer wieder lecker.
Valentino ist ein sehr herzensfreundlicher Kellner. Man fühlt sichdort total wohl, es ist ein warmes gemütliches Ambiente und das Essen super klasse.
Für Uns (meine Freundin und Ich) ist es immer wieder ein hochgenuss. Sind schon zum 5 – 6 mal da gewesen und bereuen es nie. Wir freuen uns weiterhin dort gemütlich lecker zu Speisen.

Top, ohne Ausnahme. Essen, Location und Service. Mehr geht nicht.

Von mir gibt es hier 4Sterne. Gerne hätte ich 5 vergeben, ber der Punktabzug resultiert aus dem Zustand der Toiletten. Das war das einzig unangenehme, was ich an diesem Abend zu beanstanden habe. Aber der Reihe nach. Endlich mal wieder in Hamburg :-). Von unserer Freundin nur einen Steinwurf entfernt, das il tramonto. Wir hatten nicht vorbestellt, aber. wir bekamen einen Platz für 3 Personen. Nach einem leckeren Prosecco vorweg (ich meine 3,80EUR) bekamen wir schon mal vorab ein sehr leckeres selbstgebackenes Brot mit meinem Thunfisch Dipp. Lecker. Ich bestellte mir eine Hirschlasgane. Geschmacklich hervorragend (bis dato hatte ich Hirsch so noch nicht gegessen), Meine Freundin bestellte sich lediglich eine Vorspeise Ziegenkäse-​. Sah gut aus und schmeckte auch lecker. Mein Freund bestellte sich Seeteufel auf Safranrisotto, auch sehr gut. Den Wein den wir tranken rot wie auch weiß war von einer guten Qualität und in meinen Augen mit 4,10EUR pro Glas vom Preis her o.k. Eine wirklich nette Bedienung, mit kleinen netten Sprüchen auf der Lippe. Hightlight hier ist die selbstgeschriebene Karte auf einer großen Tafel. Hier findet man den ein oder anderen wirklich niedlichen Schreibfehler (FILESPITZEN). Eine nette etwas wuselige Atmosphäre rundet den Abend dort ab. Das Preis-​leistungs-​Verhältniss fanden wir o.k. Keine 30EUR pro Person. Wir werden bei unserem nächsten Besuch in Hamburg hier sicherlich wieder einkehren. Ich kann ja vorher bei meiner Freundin die Örtlichkeiten besuchen :-)

Im Il Tramonto kommt man immer auf seine Kosten. Der Service ist etwas eigenwillig aber sehr aufmerksam. Das ist die richtige Kombination. Das Essen ist sehr lecker und über dem Durchschnitt.
Nur der Wein ist teuer.
Immer ein vergnüglicher Abend.

Waren insgesamt 4 Personen und tja einfach Klasse und wir werden wieder kommen. Wer mag unbedingt ausprobieren Jacobsmuscheln Vorspeise und als Hauptgang «Kalbsleber» wir waren hin und weg.

Ein Freund hat mich zu diesem tollem Restaurant gelotst :)
Super Essen!!! Selbst gebackenes noch dampfendes Brot zur Begrüßung! Das Essen für Auge und Gaumen eine wunderbare Freude :)))
Hier komme ich gerne wieder hin!!!

Wir kommen immer wieder gerne ! Das Team ist sehr freundlich und persönlich, was ich sehr wichtig finde!
Wir wurden schon nach den ersten Besuchen wie Stammgäste empfangen, was natürlich der Seele schmeichelt.
Das Essen ist immer gut und die Weinauswahl hervoragend. Im Sommer ist es draußen wirklich ein Traum und das mitten in Lokstedt.

also, schon interessant wie unterschiedlich die Meinungen sind. Ich finde keinesfalls, dass das Restaurant kinderfreundlich ist. Es gibt weder einen Hochstuhl, noch wurde mein Wunsch nach «einfach nur Nudeln ohne alles» nicht erfüllt (mit der Begründung es steht sowas nicht auf der Karte!).
Wir mussten auf das Essen über eine Stunde warten obwohl das Restaurant nicht voll war. Die Weißweinschorle entpuppte sich als Selter mit einem Spritzer Wein (ist ja auch billiger) und gestöhnt wurde als ich neulich mit drei Freundinnen was besprechen wollte und wir «nur» etwas trinken wollten.
Und sowieso: ein Italiener der von einem Türken geführt wird. Das ist nicht wirklich schön und da gibt es in HH wirklich mehr und bessere Auswahl.

Eine nette Location in dem sonst nicht gerade mit Gastronomie gesegnetem Lokstedt.
Bei Mustafa Uludag gibt es wirklich leckere Speisen und eine sehr aufmerksame Bedienung!
Wir kommen schon seit Jahren regelmässig in‘s Il Tramonto und lassen uns von der Vorspeise bis zum Desert nichts entgehen.
Komplimet an die ganze Manschaft!
Ricardo

Das Il Tramonto bietet sehr leckeres italienisches/​mediterranes Essen zu leicht gehobenen Preisen mit einer häufig wechselnden Karte.
Gestern abend waren wir mal wieder dort — seit einiger Zeit kann man dort auch sehr schön draußen neben dem Hauptgebäude sitzen und das Wetter lud geradezu dazu ein.
Leider hatten diese Idee auch viele andere — wir hatten Glück, noch einen freien Platz zu ergattern.
Anscheinend war das Personal diesem Ansturm jedoch nicht so recht gewachsen, die Wartezeiten auf die Speisekarte (es gibt nur eine Tafel mit den Angeboten des Tages), Bestellung und das Essen an sich waren mehr als inakzeptabel. Mehrere Gäste erlebten Ähnliches und mußten die Bedienung von sich aus dazu auffordern, doch zumindest mal die Getränkewünsche aufzunehmen, bis die Tageskarte endlich zur Einsicht bereit stand
Wir bekamen unsere Hauptspeisen nach mehr als einer Stunde, nachdem Gäste an Nebentischen deutlich schneller als wir bedient wurden (obwohl sie später eintrafen). Anscheinend wurde ein Teil unserer Bestellung dort vorbeigebracht und dann schnell für uns nochmal zubereitet, nachdem wir mal nachgefragt hatten, was denn mit unserem Essen sei. Was zum Ergebnis hatte, daß die Tortellini innen noch teilweise ungekocht und teigig waren — sehr schade, da das Gericht ansonsten sehr lecker war.
Mein Fazit: entweder viel Zeit und Geduld mitbringen, oder an weniger hektischen Tagen vorbeikommen und hoffen, daß die Bedienung dann etwas aufmerksamer ist.

Das Tramonto liegt in einer ziemlich nichtssagenden Gegend Hamburgs. Hier möchte man eigentlich nicht tot überm Zaun hängen. Szene-​Viertel ist was anderes. Trotzdem gibt es auch hier leckeres Essen.
Von außen unscheinbar, innen recht nett eingerichtet. Die Karte ist umfassend, die Angebote des Tages stehen auf Tafeln und werden den Gästen auf einem Stuhl dargeboten. Die Wein-​Auswahl hat mich überzeugt. Das liegt a) daran, dass ich Teile meines Weinkellers wiedererkannt habe und b) am Geschmack des offenen Weißweins.
Meine schwarzen Spaghetti mit Vongoli waren ein Gedicht, die vegetarische Pizza ging so. Kinderfreundlich ist man übrigens auch.
Vorbestellen sichert den Platz und ich empfehle es eindringlich. Hier komme ich gerne wieder hin. 5 Sterne (trotz der nicht optimalen Pizza)