Hamburgs Bistro 99

An dieser Ecke haben sich schon mehrere Gastronomen mit unterschiedlichen Konzepten versucht, ohne Erfolg. Es ist dort ziemlich wenig los, es gibt keine Laufkundschaft und in der direkten Umgebung gibt es auch zu wenig Unternehmen, die eine Grundauslastung für einen Mittagstisch sichern könnten.
Der jetzige Versuch ist für mich auch nicht überzeugend. Das Essen war ganz ok, aber nichts besonderes und damit zu teuer.
Der Betrieb weiß selbst nicht, was er sein möchte. Mit einer Einrichtung mit dem Charme einer gehobenen Kantine ist es kein Restaurant (ich möchte da abends nicht mit Gästen sitzen) und mit der Preisgestaltung ist es kein Mittagstisch.
Der Service war freundlich, aber dafür, daß nur 5 Gäste im Laden waren deutlich zu langsam.
Eigentlich schade. Der Betrieb bietet die Möglichkeit im Sommer im Garten zu sitzen und liegt eigentlich schön ruhig. So ist der nächste Betreiberwechsel programmiert.