Gute Stube

Gute Stube is a hidden gem in Wandsbeker Chaussee. Leckeres Essen, gemütliche Atmosphäre, toller Garten im Sommer. Was will man mehr? Gute Musik? Ab und zu gibt’s hier live Musik am Abend. War noch nie da, aber würde sehr gerne irgendwann miterleben. Hier schmeckt man die Liebe beim Kochen. Die Portion ist Meinung nach sehr ausreichend, vielleicht sogar zu viel. Also, ich war auf jeden Fall satt und glücklich ;) Zum Kuchen kann ich leider noch nicht dazu sagen.

Sowas wie die gute Stube fehlte in der trostlosen ecke der Wandsbeker Chaussee.
Sehr engagierte Inhaberin mit wirklich guter Küche. Im Sommer kann man sogar in einem kleinen Garten sitzen alles liebevoll gemacht von solchen Existenzgründern bräuchten wir mehr. Weiter so!

«Treffen wir uns bei mir oder bei Dir?» «Nein, lass uns in der Guten Stube treffen», könnte es demnächst von mir zurück kommen.
Nachdem ich die Fotos und Berichte hier auf Unilocal gesehen habe, war klar, wo och das nächste mal brunchen gehe…
Mitten im Outer Rim der Wandsbeker Chaussee, liegt dieser kleine, schnuckelige Laden.
Zum Glück hat hier nichts mit Systemgastronomie zu tun. Die Einrichtung könnte man als «individuell mit leicht schrulligen Tendenzen» bezeichnen — großartig!
Das Mobiliar ist bewusst ein Mix unterschiedlicher Stile und Epochen — vom grünen Plüschsofa — bis hin zum tavernalen Holzschemel mit Sitzkissen wird hier sicher für jeden Sitzgeschmack ein Sitzmöbel dabei sein.
Doch was ist die gute Stube?
Es ist ein Brunch, Café, Tavernen, Kneipen, Musikrestaurant. Klingt konzeptlos, ist aber ganz einfach: Morgens Frühstück, mittags lecker hausgemachte Salate und Speisen, nachmittags Kuchen und abends leckere Drinks, Soulfood und regelmäßig Livemusik!
Und das ganze in wirklich familiärem Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
Spektakulär ist eigentlich nichts hier, aber irgendwie fühlt man sich sofort wie zuhause — und da kommt man doch gern wieder…
Warum «nur» vier Sterne? Das Herz und die Zutaten haben eindeutig fünf verdient. Doch gehören zu Frühstuck sowie Kuchen auch leckere koffeinhaltige Getränke. Und so richtig lecker war weder der Capu, noch der Kaffe.
Liebe Crew, Ihr macht alles so toll und seid so knuffelig nett. Auch die Maschine ist gut! Wenn Ihr jetzt noch einen Wochenende-​Baristakurs belegt und anderen Kaffe nehmt, gibt es gerne sechs Sterne von mir!
Trotzdem komme ich sehr gerne wieder und freue mich beim nächsten mal auf leckeren Kuchen.

Man sitzt gemütlich auf Omas altem Sofa, oder einem der zusammengewürfelten Stühle unter alten Familienfotos-​eine richtig gute Stube eben. Die Getränke sind regional und auch gern bio. Speisen kann man von der Tagestafel wählen und bekommt diese dann professionell und liebevoll zubereitet. Die Atmosphäre ist familiär, die Gastgeberin mit Herz und Humor bei der Sache. Regelmässig finden auch Abende mit Live-​Musik statt.

Ganz, ganz toller Laden mit familiärer Atmosphäre! Ich habe wirklich noch nie so ein butterweiches frisches Schnitzel gegessen, hervorragend! Die Karte ist schön übersichtlich und hat für jeden Geschmack und Hunger etwas übrig.

Ich bin nun schon öfters in diesem wunderbaren Restaurant/​Café/​Wohnzimmer zu Gast gewesen und fühle mich jedesmal extrem wohl.
Der Service ist erste Sahne und das Essen jedes Mal wirklich sehr lecker!
Macht weiter so Mädels ;)

Wunderbarer Laden in unscheinbarer Umgebung. Bei gutem Wetter ist es wunderschön, dort im Garten zu sitzen. Umfassendes Frühstück zu fairen Preisen (auf Wunsch auch vegetarisch) und das auch noch absolut lecker. Außerdem sehr freundliche Bedienung.

Respekt der netten Inhaberin, die ein Restaurant auf der Wandse neben all den Imbissbuden eröffnet!
Das Restaurant ist toll: individuelle Trödeleinrichtung, leckeres Essen (wechselnde Karte), nette Gäste und klasse Öffnungszeiten bieten häufig Gelegenheit für einen entspannten Besuch.
Das einzige Manko ist (noch) die der offenen Küche geschuldete Luft.
Ich wünsche dem Laden viel Erfolg!

Die Gute Stube ist direkt neben meiner Arbeitsstelle. Dafür kann sie nichts, ist für mich aber schon mal ein klarer Pluspunkt ;)
Wir gehen hier ab und zu essen.
Das Menü besteht aus einer mit Kreide beschrifteten Tafel, also ca 5 Menüs, ein vegetarisches. Immer sehr frisch.
Ich hatte neulich Nudeln mit Ziegenkäse und Tomaten. Ist nicht das Ausgefallenste der Welt, aber solide. Die Inhaberin ist sehr nett und das Essen kommt auch flink.
Sehr positiv fand ich, dass auf meiner Frage, ob ich etwas mehr haben könnte, denn es waren doch etwas wenig Nudeln, ich ohne Probleme noch eine Portion bekommen habe. Supi =)

Dieses liebevoll hergerichtete Café direkt an der Wandse hat uns heute den Sonntagmorgen versüßt.
Auch wenn wir am Anfang ein wenig verdutzt waren, dass es keine Karte mit Frühstück gibt. Die junge Frau klärte uns dann auf, dass es nur noch ein Frühstück gibt. Ei, Aufschnitt süß und salzig, 2 Brötchen, 1 Croissant inkl Kaffeespezialität für 8,90 €. Auf Wunsch auch mit Pancakes.
Das klang fair. Auf meine Schwangere Freundin wurde Rücksicht genommen und entsprechend die Aufschnitte umsortiert.
Die Toilette ist sauber und nett dekoriert. Außerdem findet man Deo und Handcreme. Sehr gut, solch Kleinigkeiten gefallen.
Lediglich zwei Dinge habe ich zu bemängeln:
Es hat relativ lange gedauert bis wir unser Frühstück bekommen haben. Sicherlich wird alles frisch zubereitet, aber es Bedarf hierzu eigentlich keiner aufwendigen Kochkunst.
Die Brötchen und das Croissant (knusprig wäre toll) sind geschmacklich durchschnittlich.
Aber alles in allem trotzdem 5 Sterne da der Service ausgesprochen freundlich ist und es sauber und gemütlich ist. Wer ein bisschen Zeit mitbringt ist hier sehr gut aufgehoben. :-)

Ein süßes kleines Café/​Bistro. Eine total nette Besitzerin und der Kaffee War super. Man hat das Gefühl man Sitz bei Oma in der Küche oder auf der Couch. Sehr zu empfehlen. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen

Ein typisches Eimsbüttel-​Café/​Bistro an der Wandsbeker Chausee, kann das funktionieren? Man wünscht es den Betreiberinnen.
Hippster-​Style mag für manche nicht so nett klingen, aber das beschreibt das Café sehr treffend. Alte Möbel, bunte Einrichtung, modernes Essen.
Leider war bei meinem Besuch die Kuchenauswahl etwas mager und die Stücke selbst auch nicht mehr sehr groß. Trotzdem zwischen 15 Solarien, 10 Nagelstudios und 22 Spielautomaten-​Casinos ist die Gute Stube ein Hoffnungszeichen, dass es mit der Gegend langsam aufwärts geht. Bis dann die Miete steigen dauert es ja noch etwas. Bis dahin: Durchhalten! Und manchmal vielleicht doch die Ladentür schließen, das Autobahn-​Gefühl ist nicht gemütlich.
Ach ja: Die BILD passt nicht zur alternativen Sphäre dort. Nett, dass ihr an die Stammbevölkerung denkt, aber BILD am Tisch ist sehr unappetitlich.

Die Gute Stube fand ich schon von außen sehr einladend. Die Einrichtung ist bunt, ein bisschen zusammengewürfelt und ein Mix aus alt und neu. Es gibt eine Auswahl an Essen und Getränken. Ich hab hier die Kuchen probiert und bin begeistert. Frische, selbstgebackene und leckere Kuchen.