Gut Karlshöhe

War mal eine tolle Ort, habe die Blütezeit ab 2012 erlebt, seit einger Zeit habe das Gefühl da ist Luft raus. war mal Stammgast mit den Kids - gehen da jetzt nicht mehr hin. Auch Restaurant ist zu teuer für Qualität man bekommt.

Ich find das Gut Karlshöhe klasse. Ein paar Busminuten von zuhause versinkt man im Umweltzentrum, kann sich über Umweltdinge informieren und auch Feste feiern, wie sie hier fallen. Heute war der berühmte Tag der Schafschur einmal im Jahr. Die pommerschen Landschafe sind sehr robuste Schmuckstücke, die hier auf einer Hochzeitswiese mit Kinderstube und engagierter Unterstützung junger Leute, die ihr biologisches Jahr machen z.B. unterstützt. Heute war auf dem Fest der Höhepunkt die Schur. Ansonsten allerdings wurden ein paar Handwerke vorgestellt, z.B. das Schmieden. Die Essensversorgung draussen war mau. Bratwurst, Pilzpfanne, die man von überall kennt und nicht wirklich liebt und der Goldburger Foodtrack, bei dem die meisten anstanden. Im Bistro gabs kein Vollprogramm.
Man kann sich sonst Abseits eines solchen Festes viel mit Kräutern, Filzkursen und ähnlichem beschäftigen. Das Umweltzentrum ist ein Ort, den ich liebe, in Orgadingen könnte das eine oder andere besser laufen.
Für das Beiwohnen der Schur zahlte man 2,50 Euro als Erwachsener. Das war toll gemacht. Jeweils drei Schafe wurden geschoren, Lämmer bekamen eine Ohrmarke. Ein gewisser Andreas hat das sehr ruhig und dem Tierwohl entsprechend gemacht. An die Kinder wurde ein wenig Wolle verteilt, wenn sie wollten. Nun ja, ich muss sagen, dass ich diesen Artikel jetzt auch schrieb, weil es mir diese Tiere so angetan haben. Komme gerne zum nächsten Fest wieder.

Schöné Streuwiese mit jeder Menge Apfel– und Birnbäumen, Schulgarten, etc. Jedoch hat es mir ziemlich die Laune verhagelt, als mir ein Mitarbeiter sagte «Ich solle das Ponton verlassen, es sei eine Privatveranstaltung», nur weil ich freundlich eine Frage stellen wollte. Das hat einen sehr negativen Eindruck auf mich hinterlassen.

Waren heute auf dem Herbstmarkt. Außer vielen Geschäften, die Bratwurst und Waffeln angeboten haben wurde hier für die drei Euro Eintritt nicht so viel geboten. Habe handwerkliche Sachen vermisst, es gab nur etwas Modeschmuck und abgepacktes Brot. Für Kinder wurde ein Spielplatz mit Stroh angeboten und es konnten Kürbisse geschnitzt werden. War alles ok, aber nichts besonderes.

Die Kinder lieben es Schafe und Lämmer und Ziegen streicheln und füttern. Großartig!!!

Eine sehr interessante Umgebung für Naturliebhaber, gerade zur aktuellen Jahreszeit, wenn alles wieder grünt und blüht. Da kann man hier die Seele baumeln lassen und sich an der Natur satt sehen oder einen Streifzug um das Gut Karlshöhe machen. Und dabei nicht die Kamera vergessen, denn überall gibt es doch das eine oder andere gute Stück zu sehen. Ich vermute, dass wir hier wiederholt einkehren werden.

Grossartige Jahreszeiten-​Austellung für Kinder im Grundschulalter. Selbst Erwachsene können noch tolle Sachen lernen. Viele tolle Dinge mehr auf dem Gut entdeckt, wie den Bienenstock, Entdeckerwald.
Leckeres Café, auch wenn der Service verbesserungswürdig ist (deswegen nur 4 statt 5 Sterne).

Brunch bei Harms:
Da wir bereits mehrmals in Schwinde im Gasthaus Harms zu Gast waren, wollten wir nun auch einmal das Restaurant von Frau Harms auf dem Gut Karlshöhe in Hamburg besuchen.
Was soll ich sagen? Wir waren mal wieder begeistert von der Qualität und dem Einfallsreichtum der Küche. Denn den Köchen gilt ein großer Dank. Wir sind für viele Restaurants keine leichten Gäste, da wir in unserer Familie nicht nur Vegetarier, sondern auch Veganer haben.
Organisation: * Wir bestellten im Voraus ein Brunch für 14 Personen, eine kleine Zusammenkunft der Familie. Alles überhaupt kein Problem, super in der Kommunikation, unkompliziert und freundlich.
Ambiente: * Top. Sauber, ordentlich, hell, klare Linien. Mit Naturkonzept in der Dekoration. Das Ganze ist zwar sehr klar und modern gehalten. Von der 80– bis zur 10-​jährigen jedem hat es gefallen.
Location: * Das Gut Karlshöhe liegt sehr ruhig und idyllisch gelegen mitten in Hamburg, alles wirkt sehr neu und modern, mit einem durchgängigen Konzept. Möglichst wenig Energieverbrauch und die auch selber herstellen (Solarzellen), wenig Wasserverbrauch (Vakuumtoiletten: Für Kinder der Hit.), alte Gebäude mit neuem Interieur. Eine Ausstellung zum Mitmachen, Imkerei, Gartenanlagen, Tiere, eine kleine Oase.
Anfahrt & Parkplatzsituation: * Super direkt Parkplätze da, dann noch 50 Meter durch einen Feldblumengarten laufen und schon ist man da. Da wird man richtig umgepolt von Stadt auf Land.
Essen & Getränke: * Bio, saisonal und selbst angebaut. Wo findet man das schon, zu dem Preis?! Es war wunderbar, die Säfte, Milch, Kaffee, Tee, war alles da. Es gab Brötchen und Croissants, Rührei, gekochte Eier, eine große Auswahl an Aufschnitt und Salaten, Müsli, Marmelade es gab auch Quarkspeise mit Erdbeeren und eine Auswahl an warmen Speisen (Pasta mit Tomaten, Gemüse, Geflügel und Würstchen). Aber was uns wirklich ALLE überrascht hat war die unglaublich schmackhafte Gemüsesuppe. Wir waren total begeistert.
Service: * Sehr freundlich, höflich, hilfsbereit und schnell. Außerdem sehr kinderfreundlich.
Extrawünsche: * Wie bereits erwähnt sind Veganer und Vegetarier dabei gewesen. Und auch die fanden reichlich Auswahl. Die Fleischesser wurden in keinster Weise dadurch eingeschränkt. Wenn jemand noch einen Wunsch außerhalb des Buffetts hatte, war das überhaupt kein Problem.
Ich kann den Besuch nur empfehlen, 5 Sterne sind eigentlich schon zu wenig. Wir alle, Groß und Klein, waren total begeistert. Wir hatten leider viel zu wenig Zeit, die ganzen Anlagen zu erkunden. Einige sahen sich die Ausstellung an, andere gingen spazieren. Es war wirklich wunderbar und kinderfreundlich, sowohl im Restaurant, als auch die Erlebnismöglichkeiten auf dem Gut Karlshöhe.
Gehen Sie hin, keine Zweifel Es lohnt sich!

Über TwoTickets hatte ich zwei Karten für das Gut Karlshöhe bekommen. Mit einer Freundin machte ich mich also auf den Weg dahin.
Wegen des schlechten Wetters besuchten wir zu erst die jahreszeiten Hamburg Ausstellung. Auch wenn wir beide bereits erwachsen sind hat uns die sehr interaktive Ausstellung viel Spaß gemacht. Negativ war die schlechte Luft in den Ausstellungsräumen.
Wir aßen noch jeweils ein leckeres Stück Torte im zugehörigen Restaurant von Frau Harms bevor wir einen Spaziergang über das Gelände machten.
Ich denke besonders für Stadtkinder wäre dies ein schönes Ausflugsziel. Obstbäume, Schafe und Bienenstöcke sind sehr interessant.