Glückliche Köche

Im Rahmen einer Weinverkostung bei Ludwig von Kapff kam ich in den Genuss des ausgezeichneten Caterings von «Glückliche Köche».
Mein Herz glaubt daran, dass Liebe und Lebensfreude beim Kochen das gute Essen ausmacht. Und ich glaube somit gerne, dass der Name hier Programm ist, denn die liebevoll zubereiteten Häppchen haben uns allen ausgezeichnet gemundet (und ja, wir waren noch nüchtern genug, um gute Küche zu schätzen zu wissen ;-)
Es gab neben den für Weinverkostungen obligatorischen Käsespießen, Weintrauben und schlichtem Baguette mit guter Butter eine Auswahl von allerlei Besonderheiten. Mini-​Quiche gehörten dazu, beispielsweise Kreationen gespickt mit gedünsteten Zwiebeln und Weintrauben. Herrlich auch die Kürbiscreme mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Zum niederknien, schlicht aber gut, war das Zwiebelbarguette. Es hat mich an das frische Landbrot aus dem Steinofen zu Kindertagen auf dem Land bei den Großeltern erinnert. Köstlich!
Die Glücklichen Köche kochen hoffentlich noch lange glücklich weiter, damit ich in Zukunft noch öfter in den Genuss ihres Caterings kommen kann.

Im Rahmen eines Catering durfte ich in den Genuss der Kochkünste von glückliche Köche kommen.
Bis zu diesem Zeitpunkt hatte ich von dem Unternehmen noch nichts gehört und war um so neugieriger, auf die optisch lecker in Szene gesetzten Snacks.
Es gab kleine Quiches, sowohl in klassischer Variante, als auch in süßer mit Frucht.
Kleine Spießchen mit Würsten, Obst und Tortellinis, Weintrauben mit Käse. Aufstriche mit Kürbis und vieles mehr.
Durchweg sehr schmackhaft und in der Würzung nicht zu dominant. Auch an Vegetarier wurde gedacht.
Ingesamt ein wirklich gelungener Auftritt, der Essens-​technisch sich mal etwas anders präsentiert hat, als man dies von üblichen Caterings her kennt.

We ordered catering from Glückliche Köche today, I have to say, everybody loved it! And that is pretty hard! Everything looked and tasted really fresh! To top that, they arrived punctually and everything was ready really fast!
I can only recommend them!