Maxim

Ich habe catering für ca. 40 Personen bestellt und es war einfach genial! Jedes der ca. 10 kleinen und großen Gerichte war hervorragend im Geschmack und sehr schön angerichtet. Am allerbesten waren übrigens der gefüllte Hackbraten und die Karotten-​Ingwer-​Suppe, wobei ich damit vielleicht der gefüllten Putenroulade und den anderen feinen Sachen Unrecht tun könnte!
Nochmals vielen herzlichen Dank an das nette Maxim-​Team für die tolle Organisation und das großartige Buffet! Ich erhalte noch heute Komplimente dafür von den Gästen ;)

Vor kurzen ein Catering bestellt für gut knapp 70 – 80 Personen mit faszinierter beigeisteriung es war alles so schön dekoriert wir haben unsere Weihnachtsfeier gefeiert und wollten ein Buffet da ich von einer Freundin den Tipp bekommen habe es von dort zu kaufen habe ich es gemacht und es war wirklich Spitze die Frikadellen mit Gera käse Füllung einfach Hamma und aufjednefall sind wir bzw ich wieder dabei falls ich mal wieder etwas zu feiern habe.
Das Personal von Maxim ist sehr sehr nett das hat mich auch noch einmal begeistert mir wurde sofort Etwas zu trinken Angebot. Da ich auf den Chef warten müsste mit dem ich alles geklärt hatte für das Catering.
Wirklich beeindruckend was in diesem kleinen Laden alles gemacht werden kann.
Weiter so !!

Ich habe bei MAXIM asiatisches catering zur diesjährigen Geburtstagsfeier meiner Mutter bestellt. Sie wohnt außerhalb von Hamburg, aber das Essen wurde trotzdem pünktlich geliefert. Es wurde aber nicht nur einfach abgeliefert. Man hat uns auch geholfen das Buffet aufzubauen und hat uns danach die Warmhaltetechnick in Ruhe erklärt. Das Essen wurde liebevoll zubereitet und hat allen Gästen sehr gut geschmeckt.
Was den Mittagstisch betrifft kann ich mich vielen meiner Vorredner nur anschließen. Lecker und ebenfalls preiswert. Auch die famieliäre Atmosphäre kann ich bestätigen.
Macht weiter so liebes MAXIM-​Team.
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Ich bin so gut wie immer in meiner Mittagspause bei Maxim Essen. Das Essen ist mehr als gut, die Auswahl ist vielfältig und die Portionen sind sehr großzügig. Der Inhaber und der Rest des Teams sind herzlich und mehr als nur nett, man könnte sagen das man bei der Familie isst. Macht weiter so!!!

Ich hatte für meinen 66 Geburtstag den maXim Catering & Service! Für die hohe Qualität und der tollen Dekoration unseren herzlichen Dank.
Es passte alles, Menge, Auswahl und Vielfallt der Speisen, die Beratung und insbesondere der Preis — dafür unseren herzlichen Dank gerne wieder!
Hamburg, den 05.04.2013

Leider habe ich auch keine guten Erfahrungen mit Maxim Catering gemacht. Zu Ende August hatte ich Essen für 30 Personen geliefert (O-​Ton: Keine Sorge, wir machen so viel, es wird auf jeden Fall für alle reichen). Das Essen habe ich persönlich vor Ort ausgesucht, teilweise auch probiert, und war damit auch zufrieden. Bis zum D-​Day: Ich hatte mehrfach vorher angerufen (tel. Erreichbarkeit des Ansprechpartners ein glattes mangelhaft), abr trotzdem keine Auftragsbestätigung erhalten.
An dem Tag der Anlieferung ein Samstag, Lieferung war für 18 Uhr geplant, sollte für einen Caterer kein Problem sein erhielt ich mittags ebenfalls einen Anruf, man könne jetzt liefern, ob das ginge, später sei wegen Überlastung keine Zeit mehr. Mit viel hin und her haben wir uns auf 16 Uhr geeinigt. Und dann das gleiche Bild: Häßliche Styropor-​Kisten, zum Teil Speisen, die ich definitiv nicht ausgesucht hatte, Brot, das geschnitten und durchgetrocknet war (wenn man morgens Brot in Scheiben schneidet, ist es mittags trocken.). ein Beispiel: Statt des vereinbarten Obstsalates, der auf dem Bild sehr lecker aussah, erhielt ich eine Metallschale (!!!), in der sehr lieblos Ananas und eine undefinierbare zweite Obstsorte in viel zu großen Stücken aufgeschnitten und nebeneinander aufgeschüttet war.
Gläser vergessen, Geschirr und Besteck eine wilde Mischung aus dem billigsten, was der Handel, zu bieten hat und davon drei verschiedene Sorten!!! Ich habe es nur behalten und angenommen, weil ich sonst nicht gewusst hätte, wie ich meine Gäste hätte bewirten können.
Kommunikation: Fand schlicht nicht statt. Keiner ging ans Telefon. Statt dessen erhielt ich am Folgetag eine sms (!!!), ob ich denn zufrieden gewesen sei und ob ich noch die ganzen Schüsseln spülen könnte. FRECHHEIT!!! Habe danach nie wieder was von dem Laden gehört, möchte ich auch nicht. Habe meine Geburtstagsfeier abgehakt. ABER KANN ICH NIEMANDEM EMPFEHLEN!!!

Ich organisiere seit ein paar Jahren jährlich eine Benefizveranstaltung
unter dem Motto: Tue was Gutes zu Gunsten vernachlässigter,
misshandelter etc. Kinder hier in der schönsten Stadt der Welt! Es
werden immer ca. 150 Gäste eingeladen, siehe auch unter
Dieses Jahr hat das MAXIM einen großteil des Caterings übernommen. Meine geladenen Gäste und ich waren sehr begeistert! Mit viel Liebe und Engagemt wurde viele Leckereien in Form von Fingerfood vorbereitet.
Das
komplette Catering wurde von MAXIM Lebensmittel & Feinkost mir kostenlos zur
Verfügung gestellt. Dafür möchte ich mich vom ganzen Herzen bedanken!!!

Liebes Maxim-​Team,
Das von Euch gelieferte Catering gestern, war einfach Spitze!!! Hat uns allen sehr gut geschmeckt und es war reichlich! Meine Gäste waren begeistert! Wir werden definitiv wieder bei Euch Catering bestellen weil es einfach gut ist! Absolut zu empfehlen! Daaaanke!

Ich muss mich leider denen anschließen, die das Catering nicht weiterempfehlen.
Die Kritikpunkte sind wiederum die gleichen: Statt einzelner bestellter Speisen, die vergessen wurden, wurden einige Sachen geliefert, die wir ausdrücklich nicht bestellt hatten, weil wir sie nicht mögen (was wohl auch die Gäste so sahen, denn sie blieben schlicht liegen). Die anschließende Kommunikation diesbezüglich fand ich unglücklich wie einige andere Maxim-​Kunden hat mich das Argument, eine Preisreduktion sei ausgeschlossen, weil das ja sonst ein Verlustgeschäft werde, nicht überzeugt.
Die geschmackliche Qualität der Speisen war unterschiedlich: Einiges blieb aus nachvollziehbaren Gründen nach anfänglichem Probieren nahezu unangerührt stehen, u.a. weil es offenkundig nicht mehr frisch war (manches schmeckte irgendwie gärig, was aber auch an der für unseren Gaumen eher untypischen Würzung gelegen haben mag), die Kartoffel-​Börek kamen hingegen gut an; die Recht salzigen Frikadellen wurden anfänglich gut angenommen, allerdings konnte man davon nicht allzu viele essen.
Ich würde beim nächsten Mal lieber 4 EUR mehr pro Gast für ein Catering eines zuverlässigeren Anbieters ausgeben.

Unzuverlässig und gleichgültig! Üble Mischung!
Einen Tag vor meiner Geburtstagsfeier musste ich mir einen anderen Caterer suchen, der so kurzfristig einspringt (s. unter Al Arabi). Ein Buffet für 10 Personen hatte ich bestellt, ca. 6 Wochen vorher alles abgesprochen mit Adresse und Uhrzeit. Eine Karte mit der Speisenauswahl sollte ich noch gemailt bekommen. Da die nicht kam und auch keine Antwort auf meine Mail habe ich 4 Tage vorher noch einmal angerufen, ich möge noch mal anrufen, der Chef sei nicht da. Auch das habe ich getan. Und dann der Hammer: er könne das Catering nicht anliefern, sei Fahrer sei schließlich schon seit 3 Wochen krank, er würde die ganzen Aufträge eh nicht schaffen. Ich könne das ganze ja verschieben. Gute Idee, wenn 10 Gäste zum Geburtstag zugesagt haben! Ich müsse es eben selbst abholen. Toll, wollte ich schließlich eine Entlastung. Ohne Auto, gar keine Chance. Da der Chef mir auch zu der Speisenauswahl nichts sagen konnte, bin ich lieber persönlich vorbeigefahren. Die Ausahl von kalten (Imbiss-​) Speisen und genau einem Dessert (statt verschiedenste Desserts) konnte mich optisch wenig begeistern. Er hätte mich ja mal kosten lassen, aber ein Blick in die Schüsseln musste reichen. Dort stehende warme Gerichte (wohl der Mittagstisch) seien im Wert von 224, — (!) nicht enthalten. So bin ich dann mit einem riesen Problem wieder gefahren. Bin ich als Kundin dafür verantwortlich, wenn er Verträge unterschreibt, die er dann als nicht lukrativ empfindet?
Das Resumeé: Kartoffelsalat und Frikadellen für 224, — selbst abholen. Gehts noch! Das wäre selbst für die 99,-, die ich immerhin 6 Wochen vorab (im Vertrauen) gezahlt habe, eine Unverschämtheit. Von einem Catering erwarte ich Entlastung von meinen Gastgeberaufgaben, es war das Gegenteil mit Unzuverlässigkeit, Gleichgültigkeit und Unfreundlichkeit. So möchte ich als Kundin einfach nicht behandelt werden. Wird das Essen mit der gleichen Freundlichkeit zubereitet, haben ich und meine mir lieben Gäste wirklich nichts verpasst!

Ich kann MAXIM nu empfehlen, Mehmet serviert die wechselnden Mittagsgerichte immer mit einem freundlichem Lächeln und hinterher gibt es einen Tee dazu. Zwischen 5, — und 5,50 EUR kostet so ein Mittagsmahl, genau das richtge für die Lunch-​Pause, da ist für jeden etwas dabei!

In der Einflugschneise südlicher Hofweg/​Papenhuder Straße ist das Maxim die einzige Kombi aus Zeitschriftenladen, Lebensmittelgeschäft und türkischem Imbiss.
Mein Favorit unter den kalten Speisen ist eine scharfe Tomatenpaste mit Zwiebeln und Knoblauch (100g für 1,40 Euro). Ein toller Brotaufstrich, der wie alles andere in der Imbissabteilung hausgemacht ist.
Mittags gibt es täglich wechselnde Gerichte, die man in einem kleinen Nebenraum genießen oder mitnehmen kann.
Außerdem im Angebot: Börek (gefüllt mit Schafskäse, Spinat und Schafskäse oder Hackfleisch, 2,30 Euro), türkische Pizza (2,50 Euro), Sigara Böre?i (dünne Teigröllchen mit Schafskäsefüllung, 60 Cent), Croques von 3,50 bis 4,90 Euro, Salate von 2,80 bis 3,90 Euro. Und dazu stets ein Lächeln der netten Betreiber!