Gaststätte Il Cantuccio

Leckeres Essen und Service und Ambiente tip top. Unbedingt die angebotenen Menüs probieren. Strato Du bist klasse!

Wir waren im Rahmen des Schlemmersommers das erste mal im Cantuccio und waren recht angetan. Der Service war vom Betreten des Restaurants bis zur Verabschiedung sehr zuvorkommend. Das 4-​Gang Menü lies keine Wünsche offen, insbesondere das «Vorspeisenfestival» war besonders positiv zu erwähnen, aber auch alle Komponenten des Menüs waren nett angerichtet und liessen auch geschmacklich keinen Anlass zu Kritik zu. Die Weinauswahl ist groß, jedoch bewegt sich ein Großteil der natürlich hauptsächlich aus Italien stammenden Tropfen im oberen Preissegment, was jedoch auch für die angebotenen Qualitäten vertretbar war. Unter den italienischen Restaurants in Hamburg, die wir bislang besucht haben nimmt das Cantuccio sicher einen Rang im oberen Bereich ein, und ist sicher einen zweiten Besuch wert, wenn es mal ein besonderer Abend ein soll. Hilfreich wäre es vielleicht, wenn auch auf der Internetseite des Restaurants die Speisen und Getränke mit Preisen versehen werden.

Allgemein
Einstmals eine erste Adresse für italienische Küche wird heute allenfalls ein Abglanz von damals zu allerdings enormen Preisen geboten… Der Wirt, hingewiesen auf eine 1 jährige Karenz wegen Unzufriedenheit mit der Küchenleistung, zeigte sich wenig zugänglich. Auch ein Abrechungsfehler wurde als halt menschlich dargestellt. Nach Glanzzeiten mit Padre in der Küche, Umberto, mit Carlo als Betreiber müssen wir nun endgültig Abschied nehmen von der Location Sierichstr. 94. Schade.
Bedienung
Nachlässig. Unaufmerksam. Beim zu teilenden Nachtisch wurde nicht einmal ein 2. Teller gereicht.
Das Essen
Schöné Anchovis mit Salzkartoffeln und Crème fraîche (€ 17.50!), Mare e Monte lieblos gewürzt, Scampi zu sehr gegart. Osso Buco ohne langen Schmorprozess mit entsprechender Sauce an den Tisch gebracht, Bollito Misto an der Untergrenze präsentiert.
Das Ambiente
Nach wie vor: gut! Gepflegt, mit Ausblick vom Souterain in den hinteren Garten. im Sommer eine nicht unschöné, wenn auch laute Terrasse.
Sauberkeit
Makellos. Schöné «Marmorhallen».

Leider können wir die bisherigen guten Bewertungen nicht teilen. Wir waren im Rahmen des Schlemmer-​Sommers im Il Cantuccino, welcher bekannt dafür ist zu annehmbaren Kosten (ca. 30 € pro Person für ein 3 – 4 Gängemenü) in den Genuß der mit leckersten Küchen Hamburgs zu kommen. Im Il Cantuccino war das Essen zwar nicht schlecht (Abgesehen von einem durchgebratenen Thunfischsteak), aber auch nichts Besonderes, so dass selbst für den Schlemmer-​Sommer das Preis/​Leistungsverhältnis nicht wirklich okay war. Vielleicht haben wir auch nur eine schlechte Tagesform erwischt, aber da auch das Drum herum (Bedienung, Ambiente, etc.) nicht für einen positiven Ausgleich gesorgt hat, werden wir es nicht noch einmal probieren.

Bester Italiener der Stadt! Nach freundlicher Begrüßung wird man durch die — zugegebenermaßen kitschig große — Speisekarte geführt, die auf einen Stuhl neben den Tisch gestellt wird.
Die Speisen sind jede für sich stets köstlich, selbst die Vorspeise wird gerne in mehreren Gangen kredenzt. Sehr zu empfehlen sind sämtliche Pasta-​Speisen mit Trüffeln.
Die Preise sind jedoch nicht ohne — 150 sollte man zu zweit schonmal einplanen. Wird jedoch mit besten Speisen und Weinen belohnt!

Das Essen war super! Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen. Wir genossen hohe italienische Kochkunst jenseits von Pizza. Tatsächlich herrscht eine gemütliche, z.T. aber auch kitschige Atmosphäre. Die Bilder, welche man im Netz dazu findet sind aussagekräftig. Leider muss man zunächst durch den kleinen Raucherbereich gehen, um in den viel größeren Nichtraucherbereich zu gelangen. Dafür und weil das Preisniveau etwas zu hoch lag: nur 4 Sterne!

Das Essen ist klasse, die Vorspeise Variationen für zwei wirklich einen Traum. Mein Hauptgericht (Kanninchen) war ausgezeichnet. Hier zeigt der Koch wie die traditionelle gute italienische Küche ist (es ist nicht die italienische Küche die man normalerweise in Deutschland findet, sondern die Küche die man in einen guten Restaurant in Italien findet Wer eine Pizza möchte wird vergebens in der Speise Tafel suchen) Das Personal höflich und dezent zurückhalten. Ein freundliches Chefkoch der gern am Tisch vorbei schaut um ein paar Worte tauscht. Der Laden ist im Souterrain, und die Dekoration ist nicht ausgefallen. Beides ist nicht unbedingt ein Nachteil. Ein Stern ziehe ich ab weil in den vordere Teil des Restaurant geraucht wurde und die etwas teuere Rechnung. Trotzdem werde ich dort wieder essen, weil gerade das sehr gut war.

Das Restaurant war früher mal gut, heute ist es das nicht mehr. Die Bedienung war unfreundlich, überfordert und langsam.
Preis-​Leistung stimmen in diesem Restaurant auch nicht; der Hauptgang war durchschnittlich. Wir mussten über eine Stunde auf das Essen warten und als wir auf die Nachfrage, ob alles in Ordnung war, anmerkten, dass es doch etwas gedauert hätte, wurden wir vom Chef angeblafft, dass dies kein Schnellrestaurant sei. Das hatte die Bedienung auch schon 2 anderen Tischen mitgeteilt (dass dies kein Fast-​Food-​Lokal sei). Kundenfreundlichkeit sieht anders aus. Ein simples «Entschuldigung» hätte es getan. Aber es wurde eine Diskussion zu Schnell-​Restaurants angefangen — völlig unangebracht.
Wenn man zu zweit 150 Euro den Abend zahlt, möchte man anständig bedient werden und gutes Essen erhalten. Das war leider nicht der Fall. Dies Restaurant ist keine Empfehlung von mir.
Zum Glück gibt es in der Ecke viele gute Italiener!

Tja, schwierig! Das Essen ist köstlich! Auf den Punkt zubereitet und sehr schmackhaft!
Die Location ist urig. Sehr eng alles, aber das hat Charme.
Preislich ist es zu hoch. Wir haben für 2 Personen 170 EUR bezahlt. Gut, mit Vorspeisen, Apéritif, Wein und Digestif. Trotzdem! 50 EUR weniger wären auch o.k. gerechtfertigt gewesen.
Empfehlung wenn man mal richtig gut essen möchte und nicht aufs Geld achten muss.

sehr freundliche Begrüßung, es wurde die Garderobe abgenommen und ein Tisch zugewiesen.
Die Küche ist klar mit leichter Tendenz zum rustikalen (ohne dabei schwer zu werden) und hat wirklich nur die besten Zutaten, mit denen Koch und Mitinhaber Marco auch gerne Sachen zaubert, die nicht auf der Tageskarte stehen.
Die Weinauswahl ist sehr gut und die Empfehlungen von Patrone und zweitem Mitinhaber Marco waren bisher auch immer ein absoluter Volltreffer.
Das Preis-​Leistungsverhältnis ist wirklich herausragend und erwähnenswert.
Uneingeschränkte Empfehlung und derzeit mit weitem Abstand allen anderen Italienern in der Gegend vorzuziehen!