Fardi

Heute Abend waren wir im Fardi und waren begeistert. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Zur Begrüßung gab es einen schwarzen Tee und eine mit Sesam gefüllte Dattel. Wir wählten das Menü. Zuerst gab es Brot, das man in Olivenöl und anschließend in Gewürze tauchen sollte und sehr lecker geschmeckt hat. Anschließend gab es 12 kleine Vorspeisen die allesamt wunderbar geschmeckt haben. Es folgte ein Zwischengang aus Lammwürstchen und Falafel. Anschließend gab es einen Fisch-​Zwischengang gefolgt von dem besten Lamm den wir je gegessen haben. Das Dessert bestand aus Zimteis, süßen Nudeln, Blätterteig mit Walnüssen und Obstsalat. Zum Abschluss gab es einen kleinen Kaffee mit Cadamon. Das Essen war wunderbar, das Ambiente ebenfalls. Es gab überall Kerzenlicht und leise Musik und alles war sehr stilvoll eingerichtet. Das Personal war ebenfalls extrem aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Hier gehen wir garantiert wieder hin.

Ich schließe mich meinen Vorrednern an– einfach super. Service toll, Ambiente toll. und das Essen ist ein Hochgenuss!

Das syrische Restaurant «Fardi» hat mir ausnehmend gut gefallen. Ich möchte es jedem, der diese Geschmacksrichtung mag, wärmstens empfehlen.
Ich bin dem Tipp einer Freundin gefolgt, die hier mit ihrem Liebsten ein Geburtstagsessen genossen hat. Das deutet auch schon an, dass diese Lokalität nicht für jeden Tag taugt, dafür sind die Preise etwas zu angehoben. Aber das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt auf jeden Fall! Die vielzitierte Dattel aufs Haus ist etwas ganz Besonderes, nicht so klebrig süss wie gewohnt.
Meine Begleitung und ich haben uns 8 Vorspeisenschälchen geteilt. Zusammen mit dem Hauptgericht reichte es völlig aus. Ich habe selten eine so gute Entenbrust (mit Granatapfelsauce und wunderbarem Reis) gegessen. Auch das Lammfilet war wirklich ein Traum. Eine sehr freundliche Bedienung und der syrische Rotwein rundeten den positiven Eindruck ab.
Für einen Nachtisch war leider kein Platz mehr. Vielleicht passt er beim nächsten Besuch noch in den Bauch…
Ach ja, das Restaurant ist orientalisch untypisch relativ schlicht gehalten. Die Wand im hinteren Bereich finde ich persönlich etwas sehr kahl… da geht noch was.

Richtig schlecht … reserviert und kurz vorher abgsagt … absolut Enttäuschung und nicht zu empfehlen. Absolut das Letzte dieses Verhalten.

Für eine kleine Feier haben wir alle Mezze Varianten zwei mal bestellt, das sind dann 48 Schälchen gewesen. Ein Fest für Auge, Nase und den Gaumen. Dieses Restaurant reserviere ich mir für besondere Gelegenheiten und freue mich schon drauf!

Ich war mittlerweile zwei Mal im Fardi. Ich kann mich den Lobreden meiner Vorredner nicht wirklich anschließen. Ja, die Vorspeisenauswahl war gut, so gut wie in anderen syrisch-​libanesischen Restaurants. Das Problem lag eher beim Service. Der wollte zunächst unbedingt Wein verkaufen und war dann schon nicht mehr so freundlich als das nur bedingt klappte. Zudem kannte sich der Kellner nicht mit Wein aus. Seine Empfehlungen passten nur bedingt. Die Stimmung war endgültig vergiftet, als wir nach den vielen Vorspeisen kein Hauptgericht mehr wollten. Wenn es die Vorspeisen nur in Verbindung mit Hauptgerichten gibt sollte man das auch ankündigen (oder habe ich das überlesen?).
Nein, wir kommen nicht wieder. Es gibt einfach zu viele Restaurants mit genau der gleichen Karte (L’ Orient, Mazza, Hala), in denen man als Kunde freundlicher behandelt wird.

Wir waren heute im Fardi!
Es gibt hier alles was das Herz begehrt!
Zur Begrüßung gab es schwarzen Tee und eine gefüllte Daddel!
Der Kellner war den ganzen Abend sehr aufmerksam!
Schank stetig den Wein und das Wasser nach und fragte mehrfach nach unserem Wohlempfinden!
Hut ab!!!
Wir wählten alle das Menü!
(3 Fleisch/​1 vegetarisch)
Wir wurden nun mit einem riesen Auswahl an Vorspeisen und Brot zufrieden gestellt!
Es gab mehrere Crème’s, Bohnensorten, Aubergine etc.
Es war alles geschmacklich 1a.
Wundervolle Gewürze.
Das selbstgemacht Lammwürstchen war ein Genuss! So zart und weich!
Der Wolfsbarsch war nicht zu trocken und perfekt durchgebraten.
Im Anschluss gab es die Lammkoteletts.
Ein Gaumenschmaus!
So zart! So weich! Soooo lecker!
Als Nachspeise gab es ein Zimteis mit einer Gefüllten «Nudelrolle»!
Zum vegetarischen Menu kann ich leider nicht soo viel sagen, es soll ebenfalls ein Genuss gewesen sein;)
Absolut zu empfehlen!
Dieses Restaurant ist jeden Cent wert!:):):)
Wir kommen wieder!!!

Zimt, Kardamom, Koriander, Minze, Zitrone, Granatapfel, Nelke, Rosinen — Und das ist nur eine Auswahl von dem Geschmackserlebnis, das euch im Fardi erwartet.
Mein Tipp: Reservieren, 100 € ins Portemonnaie und den Partner zum Essen ausführen. Das wird ein toller Abend, versprochen!
Direkt zu Beginn gab’s ein Gläschen Schwarztee mit Minze und einer gefüllten Dattel.
Danach dünnes Fladenbrot mit Olivenöl und einer syrischen Gewürzmischung.
Wir hatten beide das 5-​Gänge-​Menü gewählt, einmal mit Fleisch und einmal vegetarisch.
So lecker! Vor allem die Mezze sind der Hammer!
Ich hatte tatsächlich Sorge, dass ich mit meinem kleinen Magen-​Volumen nach der Vorspeise schon schlapp mache. Aber ich hab alles geschafft. Und der Nachtisch (Zimteis und Fadennudeln mit Nüssen u.a.) geht natürlich immer.
Der Service ist top und am Ende wird einem noch freundlich die Tür aufgehalten. Hier ist der Gast König!

Ich kannte kein arabisches Restaurant in der Stadt und ein Kollege von meinem Sohn hat es empfohlen. Ich bin Fan von italienischem Essen, aber mag alles, was gut ist. Und dieses Restaurant ist sensationell!!! Der Preis ist wirklich angemessen. Etwas gehoben, aber es lohnt sich. Die Qualität des Essens, das Ambiente, der Service,… alles schön. Ich kann es nur weiter empfehlen!

Habe gestern Abend mit meiner Frau zusammen einen wunderschönen Abend hier verbracht. Der Service war spitze, super freundlich und zuvorkommend. Das Damaszener Menü war sehr lecker. Frische und ansehnlich angerichtete Gänge und ein superschönes Ambiente! Sehr zu empfehlen!

Wir waren am Wochenende zum wiederholten Mal im Fardi und sind wieder einmal hellauf begeistert. Von der Begrüssung bis hin zur Verabschiedung war es ein Fest.
Die Atmosphäre lässt einen erst einmal ankommen und nimmt den täglichen Stress, die Hektik und das Gefühl auf dem Sprung zu sein. Der freundliche und sehr kompetente Service in Verbindung mit himmlisch schmeckenden Gerichten und die guten Getränke lassen den Aufenthalt in diesem Restaurant zum Besuch bei Freunden werden. Hier kann man von Gastlichkeit allererster Güte sprechen. Ich freue mich schon auf unseren nächsten Besuch!

Amazing. Menu is short — like in very good restaurants. I tried Lamb and Sea bass, both were delicious. Note: they accept only chip cards.

Der Beste Syrer der Stadt ! Ohne wenn und aber ! Respekt ! Von der Begrüßung bis hin zur Zahlung hat hier alles 5 von 5 Sternen verdient ! Besonderer Lob an den großartigen Kellner (Junger Mann aus Bad Oldesloe) ! Von so einen Kellner kann man nur träumen ! Mein Appell an alle Restaurants in Hamburg — hier könnt Ihr einen vorbildlichen Kellner finden ! So etwas gibt es in der heutige Zeit kaum noch ! Zu den Speisen, ich hatte das Menü mit dem Lamm — hervorragend ! Kann ich nur empfehlen. Hier gab es zur Begrüßung Pfefferminztee mit einer gefüllten Dattel. Ich weiß nicht was ich sagen soll, aber dieser Laden ist mit Location, Atmosphäre, Einrichtung, Kellner, Qualität und Essen — samt allem die Nr. 1 für mich ! Weiter so ! Ganz großen Lob ! Toll !