Der Kiezbäcker

Leckeres Essen, guter Kaffee und qualitative Milch, normale Preise. Was diese Bäckerei ausmacht ist die Freundlichkeit, gute Laune und Hilfsbereitschaft vom Service. Ich komm immer mir einem Lächeln da raus.

Super leckerer Bäcker. Der Service ist sehr freundlich und Hilfsbereit. Auf Wunsch wird alles frisch gemacht.

Meine Frau und ich haben uns sehr wohl gefühlt. Es hat Alles sehr lecker geschmeckt, die Brötchen waren knackig frisch und gut belegt, einfach lecker, der Kaffee war auch richtig gut. Kuchen hatten wir am Nachmittag auch, einfach Spitzenklasse. Ja, der Kiezbäcker ist wirklich zu empfehlen.
Die Silbersackstr. hat halt etwas zu bieten.
Wir werden bald wieder beim Kiezbäcker sein.
Dort bekommt man für sein Geld echt etwas geboten und vor Allem keinen Nepp.
Der Chef kennt sich nicht nur in Wien gut aus, sondern auch in seiner Backstube. Ein großer Künstler in seinem Fach.

Angelockt von den vielen positiven Kommentaren entschieden wir uns zwecks eines Frühstücks den Kiezbäcker zu besuchen und es stellte sich heraus, dass man diesen Bäcker durchaus als Geheimtipp bezeichnen könnte.
Schon beim Betreten des Bäckers wurden wir super nett begrüßt und auch bedient. Die Auswahl an belegten Brötchen, Kuchen und Gebäck ist echt toll. Hätte man gerne einen anderen Belag als einen derer, die bereits in der Auslage liegen, so wird sofort und ohne Aufpreis ein Baguette nach den eigenen Wünschen belegtKurzum Toller, netter Service.
Auch die Einrichtung lädt zum Verweilen ein. Hier kann man es sich gemütlich machen, denn man trifft auf eine gepflegte, moderne Einrichtung, die weit über die eines normalen Bäckers hinausgeht.
Besondere Tipp: Der Apfel-​Streusel-​Kuchen ist suuuuper lecker. Schön saure Äpfel, deren Konsistenz auch der eines Apfels entspricht und super leckere Streusel.
Kurzum: Wenn wir wieder in Hamburg sind, so werden wir auch wieder beim Kiezbäcker frühstücken. :-)
Btw.: Trotz Reperbahnnähe keine Touri-​Ausnehm-​Preise mit schlechter Qualität.

Immer sehr lecker und frisch. Freundliches, fleißiges Personal. Sind sogar schon bereit gewesen, über den Feierabend hinaus eine tolle Torte für mich zu Backen :-)

Super Serviceauf den letzten Drücker hat alles Super geklappt!!! Die Busentorte war der Hit auf dem Geburtstag :) und hat lecker geschmeckt
Lg Maria & Katerina

Im Gegensatz zu den Tischen draußen, ist es innen sehr geplegt. Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Wir haben sehr gut und günstig gefrühstückt.

Also erstmal: besagter Chef Thomas war NICHT da, die anwesende Dame hintern Tresen aber überaus freundlich und sympathisch :)
Mit dem Qype-​Gutschein gings heute mal auf den Kiez und ich habe den besten Kuchen bekommen, den ich bis dato gegessen habe! Nun muss ich dazu sagen, dass ich generell kein großer Kuchen– und Tortenesser bin, aber ich wollte es mal ausprobieren.
Die Dame musste telefonisch beim Chef nachfragen, da sie über den Gutschein nicht informiert war, hat das aber alles sehr charmant gemacht.
Ebenso charmant und wirklich wirklich schön ist das Ambiente beim Kiezbäcker. Dunkle Sitzmöbel mit hellen, ovalen Tischen, rote, schöné Lampen, eine tolle braune Mustertapete und alles echt schön sauber.
Also, einmal Sacher, einmal Latte Macchiato-​Torte, dazu 2 Kaffeespezialitäten ein Traum! Dazu 6 Brötchen (kann ich noch nicht beurteilen, sehen aber gut aus ;D)
Einziges kleines Manko: obwohl das Gäste-​WC sehr groß ist, hat Frau beim Sitzen das Männer-​Pissoir in Nasenhöhe:/
Ansonsten, weil alles echt toll war, 5 Sterne. Und der Empfehlung, am Wochenende mal wieder zu kommen, weil es da den besten Käsekuchen gibt, werde ich bestimmt nachkommen!

Die leckersten Brötchen die ich jemals gegessen habe. So frisch und locker.
Auch die frisch geschmierten Brötchen sind immer umwerfend!

Mein Lieblingsbäcker in St.Pauli. Die Brötchen sind richtig lecker und nicht 0815. Der Kiezbäcker ist natürlich auch nach durchtanzter Nacht immer einen Besuch wert!

immer nette bedienung, sogar morgens um 4 uhr freundlich zuvorkommend, immer alles frisch und lecker, sogar sauber ist alles in der lage … super, wir sind schon lange stammkunden bei euch.

Die Brötchenvarianten morgens sind in Hamburg einzigartig. Tip von mir: Rührei mit Krabben oder Rührei mit Speck, einfach oberlecker. Hier speist morgens nach den Schichten die gesamte Kiez Prominenz. Thomas, der Besitzer, ist eine wirklich sehr freundliche gute Seele und immer gut gelaunt ! Ein Besuch hier ist ein Muß für jeden Kiezgänger.

Der Kiezbäcker ist in meinen Augen Kult und hebt sich wohltuend aus der Masse der Bäckereien hervor. Die belegten Brötchen/​Baguettes finde ich super lecker. Alles frisch und dazu nicht so geizig belegt wie man es sonst oft erlebt. Hier bekommt man für sein Geld einen reellen Gegenwert: knackig, frisch, lecker, gut belegt, gute Qualität. Ob hausgemachtes Rührei (mit oder ohne Speck; warm), Schweinebraten, Ei-​Scheiben, Roastbeef oder klassische Geschichten — alles köstlich und mit passenden Dingen garniert (Tomate, Petersilie, Gewürzgurke,…). Auch die Croissants, Berliner u.ä. Dinge haben mir stets geschmeckt.
In unmittelbarer Nähe zur Reeperbahn und zum Hans-​Albers-​Platz in einer Seitenstraße gelegen, habe ich ihn über Jahre oft nach einer langen Nacht auf dem Kiez am frühen Morgen aufgesucht, bevor es weiter zum Fischmarkt oder nach Hause ging. Man kommt rein, nimmt den Duft von frischen Brötchen, Rührei etc. wahr, herrlich. Das Personal ist freundlich und rührig. Es sind immer Gäste im Laden, immer was los.
Ab und an fahre ich auch in der Woche am Vormittag einen kleinen Umweg, wenn ich in der Nähe bin, um hier einzukehren und mich für den Tag zu stärken, und auch hier alles freundlich, köstlich, frisch, reich an Auswahl…
Der Kiezbäcker hat sich 2010 übrigens vergrößert und alles total renoviert. Es ist jetzt super gemütlich, geschmackvoll, großzügig, fast edel eingerichtet. Es ist ganz toll geworden, ich bin echt beeindruckt. Man nun das Frühstück in Ruhe genießen. Übrigens: Ich hatte heute Cappuchino, and ich auch prima.
Fazit: Ich wüsste nicht, was ich kritisieren könnte. Einfach rundum gut.

Da es hier noch keinen Beitrag gibt, muss ich das doch gleich mal durch in Aktion treten ändern.
Mehrere Male hat mich der Kiezbäcker vor dem nahenden Hungertod gerettet und/​oder meinem schlappen Körper und Geist nach einer harten Schlacht hinterm Kieztresen durch eine Gabe dampfend heißen Kaffees wieder Leben eingehaucht damit der Weg ins heimische Bett gekräftigt angetreten werden konnte!
Abseits vom Döner– und Frittenangebot der Reeperbahn kann man hier ohne Bedenken in sein knackig-​frisches Baguettebrötchen beißen. (das mit Roastbeef ist nur zu empfehlen!!)
Immer wieder sehr lecker und preislich völlig OK, und das Personal erfüllt einen fast jeden Wunsch im Kampf gegen morgendliche Kraftlosigkeit!
(alle anderen Wünsche werden bekanntlicher Weise ein paar Ecken weiter zu ganz anderen Preisen erfüllt!) (-:

Mein Stammbäcker an der Silbersacktwiete. Als Zugezogener habe ich mich zunächst gegen das verbreitete Franzbrötchen im Norden gesträubt. Als ich mein erstes hier beim netten Thomas kaufte, war klar, dass ich über 20 Jahre meines Lebens was verpasst habe. Auf dem Weg zur Arbeit nehme ich immer eins für die Frühstückspause mit, ich bekomme eine Extrageige, indem ich immer ein warmes aus dem Ofen abkriege.
Mit Marzipan 1,10 Euro, zum Kaffee sehr köstlich.
Am Wochenende sollte man unbedingt bei den netten Damen hier den Käsekuchen kaufen — leckerer als bei Mutti, wirklich. Sehr mächtig, deshalb hält ein Stück den ganzen Tag an, Kostenpunkt: knappe 2 Euro.
Seit neuestem ist der Kiezbäcker umgebaut und drinnen können die Gäste gut sitzen.
An den Wochenenden ist diese Backstube eine Anlaufstelle für durchzechte Kiezleute.
Ich mag am meisten die Durchreiche am Fenster, so dass man mit dem Fahrrad eben nur anhalten muss, ein «McDrive-​Bäcker» also.
Die Preise sind normal, ein Körnerbrötchen kostet um die 50 Cent, aber bei Thomas wird eben noch selbst gebacken und die Backwaren schmecken wirklich immer frisch!